制药分离工程测试题（附参考答案）

制药分离工程测试题（附参考答案）一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1、用来提取产物的溶剂称为:()A、萃取液B、萃余液C、料液D、萃取剂正确答案：D2、不适合采用高压匀浆法破碎的细胞是（）A、酵母菌B、大肠杆菌C、巨大芽孢杆菌D、青霉菌正确答案：D3、下列关于分配系数(K)和分离因素(β)的说法错误的是:()A、β＝1时，不能用萃取的方法进行分离B、K越大说明萃取剂对溶质的选择性分离效果越好C、K越大说明萃取剂对溶质的萃取效果越好D、β越大说明萃取剂对溶质的选择性分离效果越好正确答案：B4、青霉素发酵液预处理的添加剂是（）A、助溶剂B、絮凝剂C、交联剂D、萃取剂正确答案：B5、下列凝胶孔径最小的是:()A、sephadexG-100B、sephadexG-25C、sephadexG-200D、sephadexG-50正确答案：B6、下列哪项不是影响结晶产品纯度的因素()。A、母液纯度B、晶体的收率C、晶体和母液的分离是否完全D、结晶工艺过程控制正确答案：B答案解析：在结晶工艺过程中，母液纯度是影响结晶产品纯度的一个重要因素。晶体的分离与洗涤也是结晶过程中重要的单元操作之一，直接影响产品的纯度和收率。影响结晶产品纯度的另一个重要因素是晶体和母液的分离是否完全。结晶工艺过程控制对晶体的粒度、粒度分布、晶形和纯度都有较大的影响。7、下列分离膜中，膜孔径最小的是:()A、微滤B、超滤C、纳滤D、反渗透正确答案：D8、冷冻干燥是在()的温度和压力条件下，基于升华曲线进行的干燥操作。A、三相点B、三相点以下C、三相点以上D、以上都不对正确答案：B答案解析：冷冻干燥是在三相点以下的温度和压力条件下，基于升华曲线进行的干燥操作。9、无机盐对蛋白质盐析效果，下列选项正确的是:()A、aｌ3＋<Ca2＋<Na＋B、NH4＋<K＋<Na＋C、aｌ3＋>Ca2＋>Na＋D、NH4＋>Na＋>K＋正确答案：C10、原料液为水溶液，可能当作萃取剂的是()。A、丙酮B、乙醇C、乙酸乙酯D、乙酸正确答案：C答案解析：原料液为水溶液，可能当作萃取剂的是乙酸乙酯，其它溶剂与水互溶，不能作为萃取剂。11、以下关于超临界萃取叙述不正确的是（）A、超临界流体的密度接近液体，粘度接近气体B、超临界萃取后，工业上常用升高温度来分离萃取物C、常用的超临界流体是二氧化碳D、超临界萃取具有低能耗、无污染和适合处理易受热分解的高沸点物质正确答案：B12、在青霉素醋酸丁酯提取液中加入乙醇－醋酸钾溶液后，有晶体析出，这种方法为:()A、盐析结晶B、等电点结晶C、化学反应结D、浓缩结晶正确答案：C13、在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意()的用量。A、晶种B、活性炭C、母液D、溶剂正确答案：D答案解析：在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意溶剂的用量。14、高效液相色谱（HPLC）适合用于（）A、蛋白质的分离纯化、脱盐B、小分子有机物的分离C、抗原、抗体等生物活性物质的纯化D、氨基酸等带电物质的分离正确答案：B15、吸附剂的孔径对物质的吸附也有很大影响，一般吸附有机大分子时，孔径必须足够大，但孔径大，吸附表面积就()，因此应综合考虑。A、不变化B、小C、不确定D、大正确答案：B16、关于色谱分离说法错误的是:()A、色谱分离中的固定相可以是固体物质，也可以是液体物质B、色谱按照操作方式可以分为纸色谱、薄层色谱和柱色谱C、色谱法的缺点是处理量小、操作周期长D、色谱法分离效率高，选择性强，可连续操作正确答案：D17、下列溶剂中能用于有机溶剂沉淀法的是:()A、乙酸乙酯B、正丁醇C、丙酮D、苯正确答案：C18、下列()不是膜孔道特征参数。A、孔径大小B、孔径分布C、水通量D、孔隙度正确答案：C19、将物质从有机相转入水相的过程称为()。A、萃取B、反萃C、精馏D、结晶正确答案：B答案解析：将物质从有机相转入水相的过程称为反萃。20、四环素类抗生素预处理时加入草酸的目的是()。A、去除淀粉B、去除钾离子C、形成草酸钙沉淀，释放单位D、去除钠离子正确答案：C21、在蛋白质固相析出操作中，下列哪种方式易导致蛋白发生可逆沉淀()。A、加热B、有机溶剂沉淀C、盐析D、重金属离子沉淀正确答案：C答案解析：盐析沉淀蛋白质为可逆过程，其它为不可逆过程，会引起蛋白质变性。22、有机溶剂萃取的依据是:()A、物质的熔点不同B、物质的类型不同C、物质分配系数不同D、物质的沸点不同正确答案：C23、对于冷冻干燥过程，以下说法正确的是()。A、降低温度差或降低热阻，都有利于传热过程的进行B、冻干曲线是控制冷冻干燥过程的基本依据。C、冷冻干燥涉及到冷凝、冷冻、气化等过程，即包含了传热、传质等多种过程D、从传热角度看，冷冻、加热为不可逆过程正确答案：B24、当固体湿物料与干燥介质接触时，湿物料表面湿分的蒸气压()干燥介质中湿分的蒸气分压。A、大于B、小于C、等于D、无法比较正确答案：A答案解析：当固体湿物料与干燥介质接触时，湿物料表面湿分的蒸气压大于干燥介质中湿分的蒸气分压。25、()是通过高浓度的带同种电荷的离子与目的药物竞争树脂上的活性基团，并取而代之，使吸附物游离出来。A、盐类洗脱剂B、强酸类洗脱剂C、碱类洗脱剂D、弱酸类洗脱剂正确答案：A26、通常原料液中稀释剂B组分的分配系数KB的值为()。A、＞1B、＜1C、=1D、不能判断正确答案：B答案解析：通常原料液中稀释剂B组分的分配系数KB的值小于1。27、透析的推动力是:()A、蒸汽分压差B、电位差C、浓度差D、压力差正确答案：C28、结晶时如果过饱和度增加，可使成核速度和晶体生长速度增快，但成核速度增加更快，因而得到()的晶体。A、细小B、粗大C、均匀D、不均匀正确答案：A答案解析：结晶时如果过饱和度增加，可使成核速度和晶体生长速度增快，但成核速度增加更快，因而得到细小的晶体。29、按分离膜孔径由大到小，排列正确的是:()A、反渗透、纳滤、超滤、微滤B、微滤、超滤、纳滤、反渗透C、纳滤、反渗透、微滤、超滤D、超滤、微滤、纳滤、反渗透正确答案：B30、除去发酵液中的钙离子，一般采用:()A、硫酸B、草酸C、硝酸D、盐酸正确答案：B31、发酵液中铁离子的去除通常用:()A、吸附法B、变性法C、加入黄血盐生成普鲁士蓝沉淀D、酶解法正确答案：C32、下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是:()A、丙酮>乙醇>甲醇B、水>丙酮>甲醇C、乙醇>甲醇>醋酸乙脂D、乙醇>醋酸乙脂>乙醚正确答案：D33、对于湿物料而言，干燥过程是湿物料内部湿分借()作用到达表面，继而湿分从物料表面气化的过程。A、扩散B、对流C、辐射D、以上都不对正确答案：A答案解析：对于湿物料而言，干燥过程是湿物料内部湿分借扩散作用到达表面，继而湿分从物料表面气化的过程。34、亲水性有机溶剂能够沉淀蛋白质的主要原因是:()A、与蛋白质相互反应B、中和电荷C、介电常数大D、介电常数小正确答案：D35、结晶的推动力是()。A、溶液浓度B、过饱和度C、饱和度D、浓度差正确答案：B答案解析：结晶的推动力是过饱和度。36、结晶过程中，在()符合要求的情况下，力争尽可能多的产量。A、质量B、颗粒大小C、纯度D、晶型正确答案：C答案解析：在纯度符合要求的情况下，力争尽可能多的产量。37、萃取是利用各组分间的（）差异来分离液体混合物的。A、密度B、离散度C、溶解度D、挥发度正确答案：C38、若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH会()A、升高B、降低C、不变D、以上均有可能正确答案：A39、下列属于非离子型表面活性剂的是()。A、脱水山梨醇脂肪酸酯B、卵磷脂C、肥皂类D、土耳其红油正确答案：A答案解析：属于非离子型表面活性剂的是脱水山梨醇脂肪酸酯，卵磷脂为两性离子型表面活性剂，肥皂类、土耳其红油为阴离子表面活性剂。40、通过改变pH值从而使与离子交换剂结合的各个组分被洗脱下来，可使用()A、阳离子交换剂一般是pH值从低到高洗脱B、阳离子交换剂一般是pH值从高到低洗脱C、阴离子交换剂一般是pH值从低到高D、以上都不对正确答案：A41、()的晶体利于固液分离和洗涤，可保证产品的纯度，而且晶体在贮存过程中不易结块。A、较大B、较小C、均匀D、不均匀正确答案：A答案解析：较大的晶体利于固液分离和洗涤，可保证产品的纯度，而且粗大均匀的晶体在贮存过程中不易结块。42、蛋白质分子量的测定可采用的色谱方法是:()A、吸附色谱B、亲和色谱C、离子交换色谱D、凝胶过滤色谱正确答案：D43、微滤膜的孔径较大，对溶液中的可溶物几乎没有分离作用，常用于截留溶液中的悬浮颗粒，因此膜污染主要由()造成的。A、颗粒堵塞B、浓差极化C、截留率D、膜表面对溶质的吸附和沉积作用正确答案：A44、膜污染是指由于()形成了附着层或膜孔堵塞等外部因素导致膜性能下降的现象。A、膜表面B、截留分子量C、膜的渗透通量D、膜的孔径正确答案：A45、当()降低到一定值时，生产能力下降，能量消耗增大，必须对膜进行清洗或更换。A、渗透通量B、膜的孔径C、膜表面对溶质的吸附和沉积作用D、截留分子量正确答案：A46、溶解度曲线将三角形相图分为两个区域，萃取操作只能在()区进行。A、溶解区B、均相区C、萃余区D、两相区正确答案：D答案解析：溶解度曲线将三角形相图分为两个区域，萃取操作只能在两相区进行。47、盐析沉淀蛋白质的过程是()。A、可逆B、不可逆C、视情况而定D、以上说法都不对正确答案：A答案解析：盐析沉淀蛋白质的过程是可逆的。48、盐析法沉淀蛋白质的原理是()。A、降低蛋白质溶液的介电常数B、中和电荷，破坏水膜C、与蛋白质结合成不溶性蛋白D、调节蛋白质溶液pH到等电点正确答案：B答案解析：盐析法沉淀蛋白质的原因是①破坏水化膜；②盐离子部分中和了蛋白质的电性，使蛋白质分子之间的电排斥作用减弱。49、发酵液中有色物质的去除通常采用:()A、吸附法B、沉淀法C、酶解法D、变性法正确答案：A50、离子交换柱的分离效率与其长度成()。A、指数关系B、正比C、反比D、对数关系正确答案：B51、下列哪个不属于初步纯化:()A、吸附法B、萃取法C、离子交换层析D、沉淀法正确答案：C52、基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法:()A、超声波B、膜过滤C、层析D、盐析正确答案：B53、无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于()类溶剂。A、1B、2C、3D、4正确答案：B答案解析：无基因毒性但有动物致癌性的溶剂属于第2类溶剂。54、下列哪种细胞破碎法适合于工业上的大规模应用()。A、超声波法B、高压匀浆法C、冻溶法D、酶溶法正确答案：B55、青霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是()。A、溴代十五烷基吡啶B、十二烷基三甲基溴化铵C、十二烷基磺酸钠D、乙酸丁酯正确答案：A56、下列哪种方法可以减轻膜污染（）A、提高操作压力B、降低操作压力C、对料液进行预处理D、提高温度正确答案：C57、浓差极化常发生于膜分离过程中，通常可以采取下列何种操作来缓解浓差极化效应()A、提高流速B、降温C、高压D、较高料液浓度正确答案：A58、造成浓差极化的原因()A、压强差B、浓度差C、重力D、其它正确答案：B59、使蛋白质盐析最常用的试剂是()。A、氯化钠B、硫酸C、硝酸汞D、硫酸铵正确答案：D答案解析：最常用的盐析剂是硫酸铵。60、青霉素萃取的常用萃取剂为（）A、乙酸丙酯B、乙酸丁酯C、乙酸乙酯D、丙酸丙酯正确答案：B61、关于超滤操作，以下说法不正确的是()A、超滤过程没有相的转移，无须添加任何强烈化学物质B、超滤可在低温下操作C、超滤可用于大分子物质脱盐和浓缩、小分子物质的纯化以及大分子物质的分级分离D、超滤技术中膜的孔结构允许其用于海水脱盐正确答案：D62、青霉素结晶时，需加入（）A、丙醇B、丁醇C、乙醇D、甲醇正确答案：B63、提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：()。A、减小物料颗粒大小B、改善空气与物料之间的流动和接触状况C、提高干燥室的真空度D、降低空气湿度正确答案：A答案解析：内部扩散控制的干燥速率与外界因素无关，与湿物料的物理结构、化学组成、形状和大小、湿分与物料的结合方式等内部因素有关。64、在萃取液用量相同的条件下，下列哪种萃取方式的理论收率最高:()A、二级逆流萃取B、单级萃取C、三级逆流萃取D、三级错流萃取正确答案：D65、选择萃取溶剂不应考虑的原则是:()A、不能与溶质起化学变化B、与溶质之间有足够小的沸点差C、溶质在溶剂的扩散阻力小D、溶剂对溶质溶解度大正确答案：B66、有机溶剂沉淀法中，对蛋白质的变性作用比其他有机溶剂小的是:()A、异丙醇B、甲醇C、丙酮D、乙醇正确答案：B67、由流体力学基本知识可知，滤液通过滤饼的速率与液体的黏度成（）A、正比B、反比C、无相关性D、以上说法都不对正确答案：B68、分离纯化前期，由于提前液中成份复杂，目的物浓度低，因而宜采用（）A、分离量小分辨率高的方法B、分离量大分辨率高的方法C、分离量小分辨率低的方法D、分离量大分辨率低的方法正确答案：D69、盐析法沉淀蛋白质的原理是:()A、调节蛋白质溶液pH到等电点B、降低蛋白质溶液的介电常数C、与蛋白质结合成不溶性蛋白D、中和电荷，破坏水膜正确答案：D70、O/W型是()型乳浊液。A、油包水B、水包油C、水包油包水D、以上说法都不对正确答案：B答案解析：O/W型是水包油型乳浊液。71、过饱和度增加，使得到的晶体()。A、细小B、粗大C、先细小后粗大D、不能确定正确答案：A答案解析：过饱和度增加，使得到的晶体细小。72、红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是()。A、溴代十五烷基吡啶B、十二烷基三甲基溴化铵C、十二烷基磺酸钠D、乙酸丁酯正确答案：C答案解析：红霉素在萃取时，为了防止乳化，常加入的破乳剂是十二烷基磺酸钠。73、草酸能将链霉素发酵液中的（）去除掉A、镁离子B、钙离子C、铵离子D、铁离子正确答案：B74、一般情况下，溶液()越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。A、浓度B、纯度C、温度D、温度差正确答案：B答案解析：一般情况下，溶液纯度越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。75、下列哪项不属于发酵液的预处理方法:()A、絮凝和凝聚B、加热C、调pHD、层析正确答案：D76、生物药物分离纯化的原材料来源有()。A、动植物器官和组织B、细胞培养产物C、微生物发酵液D、以上都是正确答案：D77、在恒速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率判断正确的是()。A、随物料种类不同而有极大差异B、随物料种类不同可能会有差别C、各种不同种类物料的干燥速率是相同的D、以上都不对正确答案：C78、离子交换树脂的交换容量与()有关A、溶液中的离子数B、颗粒大小C、溶液的温度D、树脂的活性基团数正确答案：D79、司盘类和吐温类属于()型表面活性剂。A、阴离子型B、阳离子型C、非离子型D、两性离子型正确答案：D答案解析：司盘类和吐温类属于两性离子型表面活性剂。80、应用离子交换技术进行药物分离提纯的关键是选择合适的()。A、吸附剂B、洗脱剂C、离子交换树脂D、溶剂正确答案：C二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、加压过滤法常用的滤器有()。A、盘型过滤器B、板框式压滤机C、叶滤机D、布氏漏斗正确答案：ABC答案解析：加压过滤法常用的滤器有：盘型过滤器，板框式压滤机，叶滤机。布氏漏斗为减压过滤的滤器。2、在结晶过程中，通常是()同时存在。A、溶剂量减少过程B、溶质量增加过程C、结晶生长过程D、新晶核形成过程正确答案：CD答案解析：在结晶过程中，溶液的状态点由刺激结晶区，降至养晶区，最终降到饱和浓度，因此，新晶核的形成过程和结晶生长过程同时存在。3、结晶过程中，过饱和度增高往往使()，导致晶体生长速率减慢。A、溶液黏度增大B、溶液黏度减小C、扩散速率增大D、扩。散速率减小正确答案：AD答案解析：过饱和度增高，晶体生长速度增大；但过饱和度增高往往使溶液黏度增大，从而使扩散速率减小，导致晶体生长速度减慢。4、过饱和曲线的位置不是固定的。它的位置与哪些因素有关：()。A、产生过饱和度的速度B、冷却和蒸发速度C、加晶种的情况D、机械搅拌的强度正确答案：ABCD答案解析：过饱和曲线的位置不是固定的。它的位置至少与三个因素有关：①产生过饱和度的速度（冷却和蒸发速度）；②加晶种的情况；③机械搅拌的强度。5、下列关于生物产品分离纯化的说法，正确的是:()A、通常生物产品的成本和售价同产物的原始浓度成反比B、提取的主要目的是除去与目标产物性质差异较大的杂质C、生物分离与纯化技术处于生物技术的下游D、生物分离与纯化技术处于生物技术的中游正确答案：ABC6、影响絮凝效果的因素有:()A、絮凝剂的相对分子质量B、絮凝剂的用量C、溶液pHD、搅拌时间正确答案：ABCD7、不能根据截留分子量估计膜的()。A、平均孔径B、最大孔径C、截留率D、膜的类型和分离料液的特性正确答案：BCD8、有关板框式压滤机的说法，正确的是()。A、过滤面积大B、结构简单C、动力消耗小D、非生产的辅助时间短长正确答案：ABCD答案解析：板框式压滤机的过滤面积大，结构简单，动力消耗小，，但不能连续操作，非生产的辅助时间长。9、下列关于平衡水分的说法正确的是()。A、平衡水分可以用干燥方法除去B、平衡水分是指湿物料中的结合水C、平衡水分的数值与物料的性质、干燥介质状态及操作条件等因素有关D、通常平衡水分的数值由实验测得正确答案：BCD答案解析：平衡水分不能用干燥方法除去，它表示在该条件下物料能被干燥的极限。平衡水分是指湿物料中的结合水。平衡水分的数值与物料的性质、干燥介质状态及操作条件等因素有关。通常平衡水分的数值由实验测得。10、直接冷却结晶具有如下特点()。A、节能B、无需设置换热面C、不会引起结疤D、会导致晶体破碎正确答案：ABC答案解析：直接冷却结晶具有如下特点①节能；②无需设置换热面；③易于浆料处理；④不会引起结疤；⑤不会导致晶体破碎。11、过滤时过滤介质的共性要求是()。A、多孔B、理化性质稳定C、耐用D、可反复使用正确答案：ABCD答案解析：过滤时过滤介质的共性要求：多孔，耐用，理化性质稳定，可反复使用等。12、连续结晶也有缺点，使得人们在许多时候宁愿采用分批操作，其缺点有()。A、换热面和器壁上容易产生晶垢并不断累积B、产品平均粒度较小C、操作控制要求严格，比分批结晶难控制D、操作参数不稳定正确答案：ABC答案解析：连续结晶也有缺点，使得人们在许多时候宁愿采用分批操作。其缺点有：①换热面和器壁上容易产生晶垢并不断累积，使运行后期的操作条件和产品质量逐渐恶化，清理机会少于间歇操作；②与操作良好的分批结晶相比，产品平均粒度较小；③操作控制要求严格，比分批结晶难控制。13、助滤剂应具备的条件包括()。A、应无毒，化学性质稳定B、对目的产物有一定吸附性C、是具有不可压缩的固体颗粒D、来源方便，成本低廉正确答案：ACD答案解