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文档简介
动策划方案多种多样,但是无论哪一种,餐厅都不可原样生搬硬套,不仅会显得刻板,也达不到好的效果。想要设计出效果最好的活动,必须大量了解以前的案例范本,并针对自身情况进行改动,更可大胆创新。张浪费,现在整体餐饮业环境倡导节俭,必须贴合大环境,否则容易招反感,而且也导致成本过高。活动不在于多大的场面,只要大方有趣,贴合主题就好。必须在细节上做文章,不管是餐厅装饰、海报设计、宣传文案、营销短信还是活动当天的服务,注重细节,才会最大程度的提升顾客满意度。您整理的举办圣诞节元旦活动的一些注意事项和小贴士,希望可以帮助到您。一、餐厅布置:西方人常以红、绿、白三色为圣诞色,故在圣诞节餐厅布置上我们抓好这三个色彩即可:v圣诞树可或缺的东西,在餐厅最显眼的位置放置并装饰圣诞树,圣诞灯,糖果v装饰品可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环,增加圣诞气氛。画如:雪景或雪花图案,圣诞老人,姜饼人等其它诸如小红帽,彩球和彩带,星星等圣诞元素都可以装饰在餐厅里,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛。v员工服饰员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽,用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在餐厅门口迎接宾客,发放小礼物,并说“merrychrismas”,衬托节日气氛,刺激顾客消费。,喜气洋洋。中国悠久传统中,以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上,可以以充分利用这个元素:v装饰品可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。v员工服饰在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。二.时间安排:讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置。5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。三.海报设计:元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。信公众号等,将此次活动络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动6.短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。五.活动安排:。“庆圣诞迎新年”的专题文化墙在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。l乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等l策划互动环节,如速饮比赛、吃蛋糕比赛,热吻比赛等。l,如大转盘和飞镖l每位就餐的客人,可以得到免费的圣诞卡片一张。特色活动l增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。l节六.特色美食:v制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。v的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品,或是平时本店的特色点心。v而定)。v在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果,寓为“平安”。v调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时,必备一种"猴子尾巴"的冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视餐厅本身情况而定,或推出自己的新产品。旦节美食活动v桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份v设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围在文案撰写方面,语气要符合餐厅的定位。餐厅要根据自身风格选择适合自己的文案内容出;若中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以采用中西结合的方式;元旦期间,西餐厅可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。八.背景音乐:圣诞节的背景音乐可以参考选用以下几首经典的圣诞歌曲:
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