健康承诺书餐厅食品安全保证

健康承诺书餐厅食品安全保证合同编号：__________甲方：__________乙方：__________鉴于甲乙双方在食品安全方面的共同关注，为保证餐厅食品安全，维护消费者的身体健康，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，经友好协商，达成如下协议：一、甲乙双方共同遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，严格按照食品安全标准进行经营活动。二、甲方作为餐厅的经营者，应当保证食品的来源合法、质量合格，不得经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质的食品。甲方应对提供的食品进行严格的质量把控，确保消费者餐桌上的食品安全。三、乙方作为食品供应商，应当具备合法的食品生产或经营资格，保证所供食品的质量和安全。乙方应对所供食品进行严格的质量把控，确保食品在运输、储存、加工等环节的安全。四、甲乙双方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品安全。五、甲乙双方应共同建立食品安全事故的处理机制，一旦发生食品安全事故，甲乙双方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时向有关部门报告，共同承担相应责任。六、甲乙双方应共同接受相关部门的监督和检查，如检查中发现问题，甲乙双方应按照要求立即整改，确保食品安全。七、甲乙双方在履行本协议过程中产生的任何争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，期满后如双方无异议，本协议自动续约。九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照副本复印件2.乙方营业执照副本复印件3.食品安全法及相关法律法规文本4.食品安全检测报告5.员工食品安全培训记录6.食品安全事故处理预案7.监督检查记录二、违约行为及认定：1.甲方经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品2.甲方未按照食品安全标准进行经营活动3.乙方未具备合法的食品生产或经营资格4.乙方供应的食品质量不合格5.甲乙双方未按照本协议约定进行食品安全培训和监督6.甲乙双方未按照本协议约定处理食品安全事故三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和相关法律法规。2.假冒伪劣食品：指伪造产地、冒用他人商标、以次充好、掺杂使假等违法行为的食品。3.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的安全要求。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等导致的人员伤亡、财产损失事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方供应的食品出现质量问题。解决办法：乙方立即停止使用该食品，与甲方协商解决，必要时向有关部门报告。2.问题：乙方供应的食品出现质量问题。解决办法：甲方立即停止销售该食品，与乙方协商解决，必要时向有关部门报告。3.问题：员工食品安全意识不强，操作不规范。解决办法：加强员工食品安全培训，定期进行考核，确保食品安全知识掌握到位。4.问题：食品安全事故处理不及时。解决办法：建立健全食品安全事故处理预案，明确事故处理流程和责任分工，确保事故发生时能够迅速应对。5.问题：相关部门监督检查不到位。解决办法：积极配合监管部门进行检查，主动汇报食品安全工作情况，按照要求整改存在问题。五、所有应用场景：1.餐厅与食品供应商之间的食品安全保证协议2.餐厅内部