2024年大学试题(水产学)-海藻栽培学笔试考试历年高频考点试题摘选含答案

2024年大学试题(水产学)-海藻栽培学笔试考试历年高频考点试题摘选含答案第1卷一.参考题库(共75题)1.海带孢子体的发育分期为：幼龄期、凹凸期、薄嫩期、（）期、成熟期和衰老期。2.麒麟菜生长适宜的海水比重在1.025以上。3.藻类的生长方式：紫菜为（）；海带是（）；江蓠为（）。4.简述抑制贝壳丝状体放散的措施5.试述海藻与人类生活的关系。6.简述条斑紫菜采果孢子的过程。7.简述配子体克隆在种质资源的长期保存方面的应用8.江蓠成熟果孢子囊的标准9.简单举例简述海藻的生长方式。10.红毛菜科拉丁文书写是（）11.绿藻细胞中的载色体和高等植物的叶绿体结构类似。12.坛紫菜拉丁文书写是（）13.条斑紫菜的（）可以放散单孢子，在人工育苗生产上具有一定意义。14.自由丝状体培养的关键在于是否被杂藻污染，而杂藻的来源主要是由种菜带入和培养海水、操作器材是否消毒干净。15.海带分苗标准以长度在（）时为最低标准。16.海藻栽培施肥的重要性？浅海施肥有什么特点？有哪些施肥方法？17.简述紫菜出苗期的适宜养殖潮位18.蓝藻是地球上最原始、最古老的植物，细胞构造的原始性状表现在（）A、原核B、鞭毛类型为茸鞭型C、叶绿素中仅含叶绿素aD、没有载色体及其它细胞器E、细胞分裂为直接分裂，没有有性生殖F、无细胞壁19.果胞是红藻的（）生殖器官。果胞中含一个卵，其顶端延长部分为受精丝。20.为什么紫菜最适温度只是生理上的适温，而不是支配产量的适温？21.蓝藻细胞的原生质体分化为（）、（）两部分，其中光合色素含在（）部分。22.从紫菜采苗下海到网帘上全部为（）cm长的紫菜苗所覆盖称做全苗。23.海带配子体克隆具有（）、（）、（）等特点，使其在海带种质资源保存、克隆育种育苗技术研究和应用中具有重要的意义。24.海带幼苗出库时的运输方法包括（）25.简述海带夏苗培育中水处理的过程。26.简述全人工室内低温流水培育法基本设施。27.江蓠生活史包括三个不同的世代：（）、（）和（）。28.麒麟菜的繁殖和生活史：具有（）、（）及（）三个世代。29.下列藻类植物的生活史中，具核相交替的是（）A、颤藻B、衣藻C、裙带菜D、紫菜30.绿藻门植物以产生（）、（）、（）和（）孢子进行无性生殖，有性生殖有（）生殖、（）生殖、（）生殖和（）生殖四种类型。31.在养殖过程中应根据紫菜生长的各个时期，对干露时间的不同要求，进行潮位的调整。32.藻胆素是（）和（）的总称；含藻胆素的藻类是（）门和（）门。33.马尾藻是属于褐藻类海藻。34.（）的生活史具有孢子体世代和配子体世代，具有明显的世代交替现象。35.海带人工培育苗种的对象是（）。36.海带夏苗的培育通常采用自然光。低温和流水的方法。37.海带单式筏由（）、橛缆、橛子和浮子组成。38.获得优良孢子的方法是什么？39.温度对海藻生长、发育的影响？40.海带采孢子的方法属于浸孢子水法，也适于裙带菜等孢子具有鞭毛，有游泳能力的。41.实践证明串联式是海带育苗池排列的较好的方式。42.所有的藻类都含有的色素有（）和（）43.根据褐藻繁殖和生活史的不同特点分为3纲，即（）纲、（）纲和（）纲。44.杂交育种是指（）、（）个体间进行杂交，并在其杂种后代中通过选择而育成纯合品种的方法。45.马尾藻的有性生殖为同配生殖。46.紫菜果孢子萌发的最佳温度范围为（）A、5-10℃B、10-15℃C、15-20℃D、20-25℃47.下列（）藻类无世代交替现象。A、颤藻B、海带C、石莼D、紫菜48.江蓠成熟四分孢子囊的标准49.胚子具有同另一性细胞结合能力。50.南方坛紫菜丝状体培养一般采用吊挂式；北方条斑紫菜丝状体培养一般采用平面式。51.简述江蓠的增产措施52.简述海带切尖的好处及切尖方法。53.简述获得优良孢子的方法。54.自然生海带两年，人工养殖一年，裙带菜为一年生藻类。55.海带切尖增产的理论根据是什么？56.在壳孢子采苗时，采用筛绢法检查附苗密度时，当在低倍镜下，每个视野达到（）时，满足生产要求。A、5-10个B、10-15个C、15-20个D、20-25个57.自由丝状体是由（）直接附着于玻璃容器的内壁上面，或附着在人工培养基以及琼胶培养基的表面进行培养，发育成的丝状体。58.海带单式筏由（）、（）、（）和（）组成。59.下列藻类植物中，具世代交替的是（）A、颤藻B、扁藻C、水云D、多管藻60.海藻细胞壁由（）和（）组成。61.有什么方法可以鉴定海藻成熟度？62.解决紫菜病害频发的根本措施有哪些？63.写出对应的拉丁文字：褐子纲（），海带目（），海带科（），海带属（），海带（）64.夏苗出库后，在自然海区培养直到（）前的过程，称为夏苗的暂养。65.简述种菜的选择和处理66.（）是红藻的雌性生殖器官果胞受精后，在母体上发育形成的一种特殊的二倍体结构。67.紫菜低温冷藏的依据是什么？68.简述目前紫菜栽培面临的问题及其解决的办法69.幼苗暂养的原因是什么？70.紫菜叶状体进行的作用有哪几种？71.紫菜属拉丁文是（）72.利用室内人工培育的成熟丝状体，集中放散（）进行采苗，这种采苗方法叫全人工采苗。73.种海带的数量，一般情况下一个育苗帘只需要（）棵种海带。74.江蓠室内孢子育苗的过程如何？75.紫菜的丝状体阶段分为五个时期：（）、（）、（）、（）、（）。第2卷一.参考题库(共75题)1.海带的最适生长温度为3~9℃。2.促进紫菜丝状体成熟的方法：（）促熟、光温促熟和药剂处理。3.海藻栽培的主要程序是什么？4.请简述红藻门生活史。5.简述海带幼苗的暂养方法。6.浒苔生活史中具同形世代交替。7.什么是丝状体培养的平养与挂养？8.在藻类细胞中，氮磷重量比一般为（）A、3.2：1B、5.2：1C、7.2：1D、9.2：19.试述海带夏苗的培育方法。10.丝状体阶段分五个时期：（）、（）、（）、（）、（）。11.海藻的色素主要类型包（）、（）、（）、（）12.什么叫紫菜全人工采苗？紫菜室内壳孢子采苗具体做法怎样？13.简述紫菜的分类地位及生活史。14.（）是条斑紫菜拉丁文写法。15.浮筏栽培海藻的优点有哪些？16.简述麒麟菜生长的温度17.海带种藻的选择标准是什么？18.海带夏苗是在（）、（）和（）下人工培育的。19.用什么方法能获得优良孢子？20.麒麟菜的主要繁殖方式：（）21.海带孢子体附着萌发不受光照影响。22.条斑紫菜的无性生殖可以放散单孢子，在人工鱼苗生产上具有一定的意义。23.紫菜丝状体有哪两种类型？24.藻类的生长方式：紫菜为散生长；海带是（）生长；江蓠为顶端生长。25.海带在育苗后期应加施（）或（），效果较好。26.简述海带夏苗及其优点。27.当海水温度达到8~10℃时海带就进入（），这是必须及时调整光照，将其提升到（）左右水深，促进海带厚成。28.光对海藻生长、发育有什么影响？29.江蓠的生长方式是顶端生长。30.绿藻门光合作用产物为（）；褐藻门光合作用产物为（）；红藻门光合作用产物为（）；蓝藻门光合作用产物为（）31.在紫菜的栽培过程中应根据紫菜生长的各个时期，对干露时间的不同要求，进行（）的调整。32.简述海带的养成管理33.海带孢子的附着量的多少，与将来配子体发育、抑制杂藻生长和最后的出苗率有着密切关系，因此必须控制好附着量。34.潮间带养殖海藻的方法：紫菜用（）法；江蓠用（）法。35.细基江蓠繁枝变种在半咸淡水中生长较快。36.海水运动有什么作用？37.紫菜叶状体的耐干露能力是较大的。38.紫菜叶状体生长发育分哪几个期？39.羊栖菜繁殖方式是什么？40.有哪些采果孢子的方法？41.菊花江蓠在自然分类系统上属于红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属。42.紫菜栽培的主要方式以及主要特点？43.形态上如何区分南方型裙带菜和北方型裙带菜？44.海带的挂苗水层要根据养殖方式。养殖密度、水流条件和透明度大小来确定。北方海区，一般初挂水层在（）45.紫菜自由丝状体的制备、增殖培养包括哪几个环节？如何进行种质丝状体的增殖培养？46.绿藻门植物游动细胞的鞭毛特点是（）A、顶生，等长，茸鞭型B、侧生，不等长，尾鞭型C、顶生，等长，尾鞭型D、侧生，等长，茸鞭型47.海带是一种含碘很高的海藻，常吃它可以预防甲状腺肿病。48.孢子体由叶片、柄和固着器三部分组成。49.从紫菜采苗下海到网帘上全部为（）长的紫菜苗所覆盖称做全苗。50.蓝藻门和红藻门藻体的色素体均具有藻胆素。51.颤藻的丝状体上有时有空的死细胞，呈（）形，丝状体断裂分成数段，每一段叫做一个（）52.人工筏式养殖一年生海带可分为哪几期？53.紫菜壳孢子形成的最佳温度为（）A、10-15℃B、15-20℃C、20-25℃D、25-30℃54.带夏苗培育法确定采苗时间主要从两个方面考虑：一是能采到大量健康的孢子，二是要在海区水温回升到（）℃之前采完苗。55.简述铁板氧化法的原理56.海带孢子体分三部分，内部为无色的，表面常见到暗褐色的是（）；细胞中的叶绿素为（）和（）光合产物为（）和（）57.海带的生活史具有孢子体世代和（）世代，具有明显的世代交替现象。58.海带的养成形式有：（）、（）、（）、（）和（）。59.海带育苗池的排列方式，实践证明（）较好。60.海带育苗期间的主要病害有哪些？61.出苗期紫菜栽培的管理工作有哪些？62.单筏式是我国目前养殖海带的主要方式。63.海水流动对海带生长有什么影响？64.壳孢子囊枝形成阶段，生产上控制的光照强度一般在（）左右。A、500-1000 luxB、1000-1500 luxC、1500-2000 luxD、2000-2500 lux65.海带孢子体的内部构造：由（）、（）和（）。66.在条斑紫菜的壳孢子采苗中，当壳孢子的日放散量达到（）以上时才能开始采苗。A、1万B、5万C、8万D、10万67.请简述羊栖菜生活史。68.简述紫菜种藻的采集方法69.条斑紫菜的无性生殖可以放散（），在人工育苗生产上具有一定意义。70.（）是紫菜的雌性生殖器官。71.海带配子体克隆具有遗传基础（）、可长期保存、发育全能性等特点，使其在海带种质资源保存、克隆育种育苗技术研究和应用中具有重要的意义。72.在一些蓝藻的藻丝上常有异形胞，它的功能是进行光合作用和营养繁殖。73.蓝藻门植物通常以产生（）、（）、（）进行无性生殖。74.褐藻门在营养时期细胞不具鞭毛。75.解决海带病害的根本方法是什么？第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：厚成2.参考答案：正确3.参考答案：散生长；间生长；顶端生长4.参考答案：①黑暗处理②不干燥脱水处理③低温处理5.参考答案： 藻类植物在国民经济中有着重要的意义。 1、食用：美味食品如海带，紫菜等 2、与渔业关系密切：藻场作为动物的产卵场、护幼场和索饵场，水生生物饵料，赤潮种类 3、在农业上的应用：肥料等 4、在工业上的应用：工业原料如琼胶等 5、在医药上的应用：海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。近几年，世界上许多国家都对海藻的食用研究，发现经常吃海藻食物可使体液保持弱碱性，于健康有利，并对高血压、糖尿病、癌症等多种疾病有辅助治疗作用。海藻中的活性多肽，其功能同胰岛素相似，对糖尿病患者有较好的治疗和保健功能，海藻中的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，正是糖尿病、高血压、心脏病患者所需要的。海带中的甘露醇有脱水利尿作用，可治肾功能衰竭、药物中毒、老年性水肿。紫菜中的牛磺酸对保护视力和老年人大脑起重要作用。海藻中的碘是甲状腺功能低下者的最佳治疗食物。海藻还能滤除锶、镭、镉、铅等致癌物质，有预防癌症的功效。 6、在环境保护中的应用：海环境的维持者和稳定者，延缓富营养化和赤潮的指示生物。6.参考答案： 在每年5月上中旬采集种菜，洗净后阴干一夜，次日将阴干好的种菜以1g/m3投入放散容器中进行放散，放散过程中要不断检查放散量并利用工具不断搅拌，当孢子水浓度达到数万个每毫升后即可捞出种菜继续放散。用纱布过滤除去孢子水中的杂质，根据采果孢子池的底面积及将来要投放浓度（200—300个/mL）以及孢子水的浓度，计算所需要孢子水的量。投放量确定后，将孢子水装入喷壶均匀喷洒在排好的贝壳和放入2/3海水的采果孢子池中。在喷洒的同时还要用搅水耙搅拌孢子水，使果孢子分布均匀。7.参考答案：在自然条件下，配子体7~20天排放精子和卵子，形成受精卵，结束配子体生活史，开始孢子体的生长发育。在分离培养下，调控温度和光照，可使配子体克隆长期保存。采用低温、弱光培养方式培养配子体，经200天培养，均保持在配子体阶段，恢复光照后，能正常发育产生孢子体。低温弱光保存法做为长期保存的最常用、最有效方法。配子体克隆的建立和长期保存，避免了只能从孢子体采苗获得配子体的季节限制，可随时为海带遗传育种研究提供实验材料。8.参考答案：成熟果孢子囊的特征：囊果突出较高，顶端平圆，呈馒头形，囊果孔透明，略带白色，如发现白点较大且有孔眼，则果孢子已放散，不宜选用。9.参考答案： 1.散生长——紫菜 2.间生长——海带 3.顶端生长——江篱10.参考答案：Bangiaceae11.参考答案：正确12.参考答案：Porphyrahaitanensis13.参考答案：无性生殖14.参考答案：正确15.参考答案：10cm16.参考答案： （1）海藻和其它农作物一样，除了需要一定的温度、光照、水分、氧及二氧化碳外，尚需一定的矿物质营养，一般的矿营养海洋中的含量都很丰富，可以满足海藻生长的需要，但氮肥在一些海区的含量往往不能满足海藻生长的需要，因此海藻养殖时必须要施肥。 （2）海藻是含蛋白质量较高的种类，其合成蛋白质时必须要有氮肥。 （3）藻类在缺氮的环境中生长不好。 浅海施肥流失现象较严重。 常采用的方法有：喷肥、挂袋、浸泡17.参考答案：条斑紫菜，在冬季大潮线以上1.5~1.9m的范围内每潮平均干出3h16min到4h37min的潮位，是支柱式养殖棕绳网帘的适宜出苗潮位。半浮动筏式养殖维尼纶网帘，出苗适宜潮位，在大干潮线以上1.5~1.8m。18.参考答案：A,C,D,E19.参考答案：雌性20.参考答案： ①处于最适温，紫菜的生理作用最旺盛，所以海水中的必要成分在微观环境中（二氧化碳，氧气，营养盐等）被急剧消耗，这些成分补充跟不上的话就会引起营养失调，时间长了藻体就会枯萎； ②最适温往往也是是微生物、病原菌大量繁殖生长的适温，病菌会趁藻体枯萎时侵入藻体，以致发生病害。这也是为什么在最适温的情况下紫菜容易发病的原因。 所以生产上，通常都控制紫菜在稍低于其最适温度的情况下生长。21.参考答案：中心质；周质；周质22.参考答案：1~323.参考答案：遗传基础纯一；可长期保存；发育全能性24.参考答案：湿运法、浸水法25.参考答案： 26.参考答案：培育夏苗的基本设备：自然光低温育苗的主要设备包括制冷系统、供排水系统、育苗室。 （1）制冷系统采用制冷设备制备低温水，常采用氨冷冻机制冷水。 （2）供水系统包括海水的抽取、沉淀、过滤、输送海水入育苗池、海水回收及排放等过程。由沉淀池、过滤器、制冷槽、储水池、回水池、水泵和供排水管道组成。 （3）育苗室也称育苗车间或育苗库，有毛玻璃屋面和水泥屋架组成，为调节光照和室内温度，屋顶外面盖有苇帘，屋内有布帘。育苗池。27.参考答案：孢子体；配子体；果孢子体28.参考答案：孢子体；配子体；果孢子体29.参考答案：B,C,D30.参考答案：游动孢子；静孢子；似亲孢子；厚壁；同配；异配；卵配；接合31.参考答案：正确32.参考答案：藻红素；藻蓝素；蓝藻；红藻33.参考答案：正确34.参考答案：海带35.参考答案：孢子体36.参考答案：正确37.参考答案：浮绠38.参考答案： ①种藻的选择及培育：优良种菜的标准是藻体大、完整、色泽光亮、生长健壮、种性特征明显、无附着物，具有较大成片的果孢子囊区 ②在最适温度内选择孢子 ③在放散高峰期内选择孢子 ④孢子的附着率39.参考答案：每种海藻的生长都有适宜的温度，在这个适温范围风，海藻能比较好的生长，同样繁殖也有一定的适宜温度，温度没有达到要求则无法进行繁殖。40.参考答案：正确41.参考答案：正确42.参考答案：Chla；β－胡萝卜素43.参考答案：褐子；不动孢子；圆子44.参考答案：不同种群；不同基因型45.参考答案：错误46.参考答案：C47.参考答案：A48.参考答案：成熟四分孢子囊的特征：在日光照射下观察，红点明显且较大，分布较均匀，孢子囊呈“十”字形分裂，分裂沟明显。49.参考答案：正确50.参考答案：正确51.参考答案：（1）增加投苗，提高水面增产量；（2）施肥增产；（3）定期切割，提高藻体增长量；（4）植物生长刺激素增产；（5）除害增产。52.参考答案：切尖好处：（1）改善海带的光照、流水条件，促进干物质的积累，提高产量和质量。（2）良好受光条件增强了光合作用，通畅流水不易使浮泥和杂藻附着，有效防止病烂发生。（3）能减轻筏子的负荷，有利养殖安全。切尖方法：早、中期苗切全长的2/5～1/2，晚期苗切1/3，切尖的时间在3月下旬到4月上旬。53.参考答案：①种藻的选择及培育：优良种菜的标准是藻体大、完整、色泽光亮、生长健壮、种性特征明显、无附着物，具有较大成片的果孢子囊区 ②在最适温度内选择孢子 ③在放散高峰期内选择孢子 ④孢子的附着率54.参考答案：正确55.参考答案： 海带是一种间生长的褐藻。据计算，收割时全长4m的海带，在它的全部生长过程中，要有1m多长的叶片从尖端脱落。如果在适当的时间，把这些叶梢切下加工，就可以减少不必要的损失，增加单位面积的产量。实践证明，只要切尖的大小和时间合适，不但不会影响生长和降低产量，而且能增加产量，提高质量。 归纳起来，切尖有如下好处 （1）切尖能够改善海带的光照、流水条件，促进干物质的积累，从而提高产量和质量。 （2）切尖后海带良好的受光条件增强了光合作用，通畅的流水不易使浮泥和杂藻附着，因此能够有效地防止病烂的发生。 （3）切尖能减轻筏子的负荷，有利于后期的养殖安全。56.参考答案：C57.参考答案：果孢子58.参考答案：浮绠；橛缆；橛子；浮子59.参考答案：C,D60.参考答案：胶质；纤维61.参考答案： （1）根据外部形态的变化 （2）特殊器官的形成 （3）解剖观察 （4）通过孢子的放散量来观察62.参考答案： 1、确定适宜的采苗季节和养殖密度 2、对紫菜种质进行提纯复壮与改良 3、推广使用冷藏网技术63.参考答案：Phaeosporeae；Laminariales；Laminariaceae；Laminaria；L.japonica64.参考答案：分苗65.参考答案：野生紫菜：特征明显、藻体大，色泽鲜艳、孢子囊成熟；栽培帘上的紫菜：优质紫菜。种菜数量：1m2面积1g阴干种菜。阴干时间：一夜失水30%~50%。66.参考答案：囊果67.参考答案： 紫菜经过一定的干燥后能够耐低温。低温使紫菜细胞的代谢活力降低，相当于种子的休眠状态。 低温冷藏前的干燥处理的作用： （1）降低细胞含水量，减少细胞内冰晶体的产生，使细胞在低温时不会被冻伤 （2）提高原生质浓度，降低冰点68.参考答案：根本原因（存在问题）： （1）海区养殖容量严重超负荷； （2）盲目提早采壳孢子时间； （3）种质退化严重。 解决紫菜病害频发的根本措施： （1）确定适宜的采苗季节和养殖密度； （2）对紫菜种质进行提纯复壮与改良； （3）推广使用冷藏网技术。 提早采苗失败的原因： （1）水温高、光照强，“处暑”前后，海区温度仍然高达28～29℃，壳孢子不萌发，造成采苗失败； （2）无风无浪：紫菜是属喜浪性海藻，生态环境离不开风浪，但立秋、处暑前后，南方高温、风平浪静的气候居多，台架浮在水表层或干露时，受强光直射、曝晒，经常造成死苗； （3）敌害生物大量繁殖：立秋、处暑前后，正是早秋浮游生物繁殖高峰期，潮间带的微生物、单胞藻等杂藻、病菌丛生蔓延，一旦占据了附着基，即导致采苗失败，或覆盖于紫菜幼体上使之窒息死亡。69.参考答案： 1、藻体大，室内环境条件不能满足其生活的需要，就要移到海区； 2、改善幼苗的生活条件，使幼苗加速生长。70.参考答案：光合作用、呼吸作用、氮同化作用。71.参考答案：Porphyra72.参考答案：壳孢子73.参考答案：174.参考答案：（1）采抱子该过程需要注意以下4个环节： ①附苗器的准备室内人工育苗，可以选用石块、贝壳、竹片、棕绳和维尼纶绳等做为附苗器。所用的附苗器必须事先浸泡和洗刷干净，然后把它们排列于采苗池内，注入沉淀的清洁海水，让海水淹过附苗器。 ②采孢子用水要经过充分的沉淀和过滤，尽量减少硅藻、原生动物的附着，避免影响江蓠孢子的萌发生长。 ③放散与附着江蓠的果孢子和四分孢子放散出来都不能游动，只能沉淀附着在预先准备好的附苗器上。孢子的放散与附着，目前一般都采用抱子水采苗法，即将种藻阴干刺激好，放到水缸或其他容器内，然后注入沉淀的清洁海水，进行放散。放散的过程中应不断搅拌海水，并经常检查孢子放散情况。当孢子放散达到预定要求时，便将种藻捞出，用数层纱布将孢子水进行过滤，然后将孢子水均匀地喷洒在附苗器上进行附着。 ④采苗量观察与检查若附苗器上有大量红斑点，则为抱子附着量多，否则附着量少；采苗后的第二天用显微镜观察，检查，每个视野（低倍镜）有3~5个孢子即可。如果检查后发现孢子附着量不足，可将已进行第一次放散的种藻重新阴干、放散，进行第二次采孢子，以增加抱子的附着密度。抱子附着密度达到要求后，即可进行育苗管理。 （2）育苗管理江蓠采苗结束后，便进入育苗管理阶段，这个阶段约1个月左右。 由于室内育苗需要一定的设备条件，成本高，生长速度也较自然海区慢，因此，室内育苗一般待孢子萌发到一定程度后，通常在室内培育1个月左右，幼苗接近直立时，便移往自然海区培育。75.参考答案：果孢子萌发；丝状藻丝的生长；膨大藻丝的形成；壳孢子的形成；壳孢子的放散第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案：正确2.参考答案：加磷3.参考答案： 一、根据海藻的生殖特点采孢子 二、育苗 三、幼苗分散 四、海上栽培管理 五、收获加工4.参考答案： 5.参考答案：（1）选择好海区选择风浪小，水流畅通，浮泥、杂藻少，水质比较肥沃的安全海区。 （2）及时拆帘幼苗下海后，要尽快拆帘，不可拖延。用剪刀将苗帘从两端和中间剪开，使育苗用的棕绳分离成50～60cm的小段，下绑100～200g的坠石，挂于海上。立体集合式育苗器则是将每根竹筷拆下挂到海区暂养。 （3）调节水层放养水层要深些，一般海区为1.2～1.5m，初挂水层为当地透明度的1/2～2/3，分苗前幼苗在20～30cm水层。一般海区每次提0.3～0.5m，整个暂养期提2～3次。 （4）抓紧施肥夏苗暂养，使其尽快达到分苗要求的规格，通过早分苗促进早生长、早厚成、早收割的目的。暂养苗筏设在潮流畅通处，通常每两台生产筏中插一台，使筏距缩小一半，这样便于集中施肥，施肥采用挂袋法。 （5）及时洗刷幼苗下海后，要抓好前10天的洗刷工作。幼苗越小越要勤洗。幼苗2～3cm时，可减少洗刷。幼苗5cm以上时，可停止洗刷。 （6）清除敌害如麦秆虫、钩虾等。在生产上用肥料：水为1：300的肥料水，结合浸肥，可清除育苗绳上的敌害。 （7）及时分苗及时将符合分苗标准的苗剔除下来转移到分苗绳上养殖，苗10cm以上时，及时分苗。6.参考答案：正确7.参考答案：一种是将准备好的贝壳，呈鱼鳞状排放于培养池内，采果孢子后直接进行培养，称为大水池平面培养，简称平养； 另一种是将准备好的贝壳，在壳顶打孔，然后按平养采果孢子的方法进行采苗，待果孢子萌发后，用胶丝绳把贝壳绑串进行吊挂培养，称垂挂式培养，简称挂养。8.参考答案：C9.参考答案： 夏苗培育方法： （1）水温的控制 初期（配子体时期）8~10℃，大约在7月底前；中期（小孢子体时期）7~8℃，大约在8月底前；后期（幼苗时期）8~10℃，大约在9月底前，接近出库前水温可提高到12℃左右。 （2）光照的控制 前期（配子体时期）1000~1500lx，在7月底前；中期（小孢子体时期）1500~2500lx，在8月底前，后期（幼苗时期）2500~4000lx，在9月底前。调光要做到准、勤、稳、均和细。 （3）营养盐的供给 初期（配子体时期）NO-3、-N1、M.sub>3，水体为1~5g，磷酸盐1m3水体为0.1~0.15g； 中期（小孢子体时期）NO-3、-N1、M.sub>3，水体为2~2.5g，磷酸盐1m3，水体为0.2~0.25g； 末期（幼孢子体时期）水NO-3、-N1、M.sub>3，水体为3~4g，磷酸盐每平方米水体为0.3~0.4g。在育苗后期应加施二氧化碳肥料或加大换水量，效果较好。  （4）水流的调节 在育苗初期配子体阶段，给予较小的水流，到小孢子体之后，给予较大的水流。每天都要补充新海水，尤其到生产后期，更需要加大换水量。 （5）育苗器的洗刷 苗帘的洗刷有喷洗和手洗两种。水泵从采苗后第7天开始，育苗初期轻，次数少，育苗中，后期重，次数多，育苗池水一般每15天左右清洗一次。 （6）水质的监测 对海水中营养盐，酸碱度，溶解氧及海水密度进行化验分析外，更重要的是对氨含量的检查。 （7）配子体的袋子低温度夏 海带夏苗培育，自采孢子到培育成1~3cm的幼苗，需50~70天。配子体移入0~2℃的海水，置于冷库中低温无光贮存，从而使配子体停止生长和发育。10.参考答案：果孢子萌发；丝状藻丝的生长；膨大藻丝的形成；壳孢子的形成；壳孢子的放散11.参考答案：叶绿素；叶黄素；胡萝卜素；藻胆素12.参考答案：利用成熟的贝壳丝状体在适宜的环境条件下刺激，使壳孢子放散在采苗池中，进行全人工采苗。 紫菜壳孢子全人工采苗的具体做法： （1）检查壳孢子日放散量条斑紫菜：生产上出现10万个以上时采苗；坛紫菜：每壳放散几十万个壳孢子时采苗。 （2）调整采苗时的光线壳孢子放散采苗池的光线要求照度在3000lx左右。 （3）铺放网帘条斑紫菜：池水深度15cm，铺放密度：1m2贝壳：30~40m2/次，铺网帘时间：早晨6点。坛紫菜：坛紫菜进行壳孢子采苗是在专用的采苗池进行。在装有采苗搅动装置的池中放满采苗用水，然后将经过一夜流水刺激的丝状体贝壳按采苗需要数量排放在采苗池底，开始搅动机械使放散出来的壳孢子均匀散布在水池中。当池中壳孢子放散数量达到一定数量时，一般在上午9点开始下帘，网帘排放方式根据采苗方式的不同而异。将同帘缩拢后，固定住网帘架上立式排放，充分利用水体以多层形式进行采苗，网帘以不露出水面为准。铺放网帘的同时应放入检查壳孢子附着密度用的筛绢。 （4）搅动池水采苗方式：A、冲水式采苗法；B、流水式采孢子法；C、通气搅拌式全人工采孢子（气泡式）；D、回转式 附苗密度及其检查方法 （5）附苗密度及其检查方法 附苗密度： 条斑紫菜：适宜密度：每厘米纱线（维尼纶单纱）50个；坛紫菜：密度稍高 取样检查时间：上午10时。每个贝壳放散：百万个以上，搅水后10min、30min取样检测。 检查附苗密度方法： A.筛绢法；B、维尼纶纱法。 筛绢法：20号筛绢（小条）宽0.7~1cm，长4~5cm。 换算公式：N=C/A=C/（πd2）/4 式中N——附苗密度，C——每个视野下壳孢子平均附着数量，A——显微镜视野面积πd2/4（mm2），d——显微镜视野直径。 （6）网帘的出池当网帘附苗密度已达到预定的生产要求时，就可以停止搅动池水结束采苗。运往海区并吊挂。 （7）洗刷换水为了保持采苗用水的洁净，在采苗开始前对比较脏的采苗池和贝壳，可进行一次冲洗和换水，采苗期间，采苗池不论网帘出池与否，每天在采苗结束时，都需换一次海水。13.参考答案： 红藻门原红藻纲红毛菜目红毛菜科紫菜属14.参考答案：P.yezoensis15.参考答案： 1.使海带悬浮水中生长，可以任意调节水层，大大提高了单位面积的产量。 2.浮筏可以在任何海区设施，大大地扩大了生产面积。 3.浮筏式栽培是先进的生产方式。 4.促进了其它海藻栽培业的发展。16.参考答案：麒麟菜的适宜水温在20～30℃，夏秋两季，当水温升至27～30℃时，藻体生长最快，20℃以下停止增长，出现萎缩，水温超过35℃时，生长受到抑制，藻体呈黄褐色。17.参考答案：选择标准：具有较大面积的孢子囊群，根茎粗壮，叶片平直，中部宽厚而柔软，呈浓褐色而富有光泽，叶片基本呈半圆形或心脏形。18.参考答案：自然光；低温；流水条件19.参考答案： 1）种藻的选择及培育：外形、颜色 2）在最适温度下选择孢子 3）在放散高峰期内选择孢子 4）根据孢子的附着情况选择20.参考答案：营养繁殖21.参考答案：正确22.参考答案：正确23.参考答案：（1）贝壳丝状体：果孢子钻入贝壳之中，在壳内萌发生长，形成的丝状体。 （2）自由丝状体：果孢子直接附着于玻璃容器的内壁上面，或附着在人工培养基以及琼胶培养基的表面进行培养，发育成的丝状体。24.参考答案：间25.参考答案：二氧化碳肥料；加大换水量26.参考答案：夏苗：室内自然光低温流水条件下人工培育的海带苗。优点：夏苗生产具有产量高、成本低、病害轻等优点，有效地解决了海带养殖的南移问题。27.参考答案：厚成期；30cm28.参考答案：不同的藻类对光照的要求不同，每一种海藻都有自己的适光范围，在这个范围内随着光强的增加，光合作用能力加强，生长加快，对于海藻的繁殖也有适宜的光强和光质。29.参考答案：正确30.参考答案：淀粉；褐藻淀粉；红藻淀粉；蓝藻淀粉31.参考答案：潮位32.参考答案：（1）水层调节 ①初期密挂暂养初挂水深为1.2～1.5m，待海带进入快速生长期再上调水层，一般分3～4次，每次上调约30cm，厚成期提到20~30cm。 ②倒置 A.倒置时间应在苗绳上部和下部海带长度接近时进行。 B.倒置次数垂养：倒置5～6次；平养：2～3次；采用大平养不再倒置，仅调节水层，“一条龙”可不倒置。 ③后期受光促厚成 海带的厚成是光温因子共同作用完成，海水温度达到8~10℃时及时调整光照，提升到30crn左右水深。 （2）施肥 施用硝酸铵、氯化铵、硫酸铵等肥效快的氮肥 ①施肥方法 A.挂袋施肥每台筏挂20～30袋肥料，每袋装肥0.25～0.5kg。 B.泼肥使用机动船泼肥，肥料浓度为（100～150）：1。 C.浸肥配制水肥质量比500：1的肥料水，把海带浸泡于肥料水中5～10min，再放到海水中，每隔5~6天进行一次。 ②施肥时间和用量比例 分苗后藻体较小，吸收肥料较少。1~2月份，为快速生长期，加大施肥量。3月份生长速度出现峰值，要勤施、多施。3月底后转入厚成期，5月中旬可收割，可少施或不施肥。33.参考答案：正确34.参考答案：网帘；插签夹苗35.参考答案：正确36.参考答案： 1、扩大了接触空气的水面积，增加了水中的氧气和二氧化碳的溶解量，补充了海水中不足的二氧化碳，满足紫菜生长的需要 2、促进了水的流动与交换，补充了营养盐37.参考答案：正确38.参考答案： 可分为壳孢子的萌发，萌发阶段壳孢子对环境的适应能力较差。 孢苗期：藻体繁殖速度较快。 幼苗期：藻体对环境的适应能力强生长速度快。 成叶期：藻体开始成熟。 衰老期：藻体成熟放散孢子后开始死亡。39.参考答案： 有性繁殖：雌雄异株、异托、异窝 营养繁殖：假根-再生-苗40.参考答案： （1）平面采果孢子：将贝壳鱼鳞状平铺在育苗池底部 优点：采苗均匀，密度容易控制。 （2）立体吊挂采果孢子：将已绑结成串的贝壳用小竹杆垂挂在池中，进行多层立体采苗。 优点：采苗速度快 缺点：密度不易控制 （3）先平面采果孢子，后立体吊挂：果孢子采苗一周后绑结成串，进行垂挂培育。41.参考答案：正确42.参考答案：（1）菜坛栽培：属于自然增殖的范畴 何谓菜坛：利用自然海区的岩礁，增殖一些自然生长的紫菜，这些岩礁就称作菜坛。 菜坛栽培主要包括两方面的工作： ①清坛：用各种工具清除岩礁上附着的牡骊及藤壶等大的敌害生物； ②洒石灰水：把一定浓度的石灰水洒在岩礁上，用以杀灭较小的杂藻及小动物，为壳袍子的附着扫除障碍，准备附着地盘； 洒石灰水一般2~3次，浓度为8~18%，主要根据菜坛上的杂藻多少而定，第一次浓度为18%，第二次稍浓度为8%，第一次洒后一周洒第二次，在白露前后再洒，第三次5~6%。 缺点：菜坛面积有限，苗又是靠天然供应，容易受自然海况的影响，波动性很大，所以生产的发展受到很大限制。 （2）支柱式栽培 适用于波浪小，水浅而潮差小的海区。把一定粗细的竹杆插入底质作为支柱，在支柱之间挂网帘。这种支柱不会随着潮水涨落而升降是固定在滩涂上的。曾是日本和南朝鲜采用的主要方式。但在我国，这种栽培方式产量比较低，一般不用。 （3）半浮动筏式栽培 我国的主要栽培方式 筏架兼有支柱式和全浮动筏式的特点，即在涨潮时可以整个筏子漂浮在水面，而在退潮后筏架又可用短支架支撑于海滩上，使网千露在空气中。 优点：由于低潮时能够干露，因而硅藻等杂藻生长少，