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文档简介
41I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化本文件起草单位：河南省农业科学院农产品质量安全研究所、河南省经商业科学研究所有限责任公司、三门峡市农业科学研究院、南召县蚕菌中心、南本文件主要起草人：王铁良、刘进玺、郭洁、张迪、周晓华、李娜、张宁、杨亚琴、王炯、李德强、卢俊延、祁瑞林、张学智、胡京1下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包GB7096食品安全国家标准GB/T8321（所有部分）农药NY/T496肥料合理使用准则NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技采用育种、种植、养殖等方式，通过植物、动物、微生物等生物体的吸收和2在香菇生长过程通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，使所获得的接种、发菌期管理、出菇期管理、病虫害防控、采收、脱水和储运等生产称取计算量的富硒（或含硒）微量元素调理剂（或肥料溶解或（和）稀释，L水中，充分搅拌混匀，在栽培基质干料加水拌料过程中喷洒加入，充分搅拌，使原通过接种、发菌、出菇等香菇自然生长过程中微量元素硒的吸收和转化，对富硒化香菇产品开展感官、理化、卫生安全以及硒、硒代氨基酸检测，指标应符合GB7096、3应详细记录菌种、栽培基质原辅料、农药、富硒（或含硒）微量元素调理入品的采购、领取信息，同时应通过索证索票方式留存生产厂商、生产日期、产应详细记录场地清理、环境参数、菌袋制作、菌袋灭菌、接种、发菌、出收、冷藏、脱水、销售和产品质量安全检测等信息
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