饲用燕麦干草检验与分级

优质饲用燕麦干草检验与分级范围本文件规定了优质饲用燕麦干草的术语和定义、检验方法、分级技术要求、检验方法和质量等级判定规则。本文件适用于以优质饲用燕麦干草的检验与分级。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T13078饲料卫生标准GB/T20806饲料中中酸性洗涤纤维的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定DB15/T1164饲草中中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率的测定DB15/T1583牧草中aNDFom的测定AOAC法(美国分析化学家协会)996.11/AACC法（美国谷物化学师协会）76.13饲料中淀粉含量的测定术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

A型燕麦干草Atypeoathay一种燕麦干草产品类型。特点是含有8%以上的粗蛋白质（干物质基础）,部分可达到14%以上。

B型燕麦干草Btypeoathay一种燕麦干草产品类型。特点是含有15%以上的水溶性碳水化合物（干物质基础），部分可达到30%以上。

中性洗涤纤维体外降解率Thedegradabilityofneutraldetergentfiberinvitro瘤胃液体外降解的饲草中性洗涤纤维含量占饲草原样中性洗涤纤维含量的百分比。

Jones指数Jonesindex样品中中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率与淀粉的含量之和与中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时未降解率的比值。

相对饲喂价值Relativefeedvalue（RFV）相对一特定标准粗饲料（盛花期苜蓿），某种粗饲料可消化干物质的采食量。检验方法抽样在干草的堆垛中上、中、下、内、外，不同空间位置选取五个以上不同部位的点采样，每点采样200g，然后将样品剪成1cm～2cm长度，充分混合后，取样品300g粉碎过筛（10目）。感观性状产品质地均匀且无其他杂草或杂质掺杂，呈暗绿色、绿色或浅绿色，无霉变味及其它异味。理化指标检验营养成分指标水分按照GB/T6435的规定执行。粗蛋白质按照GB/T6432的规定执行。中性洗涤纤维按照DB15/T1583的规定执行。酸性洗涤纤维按照NY/T1459的规定执行。粗灰分按照GB/T6438的规定执行。中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率按照DB15/T1164的规定执行。水溶性碳水化合物参照附录A执行。Jones指数参照附录B执行。相对饲喂价值（RFV）参照附录C执行。分级技术要求感观性状要求产品质地均匀且无其他杂草或杂质掺杂，呈暗绿色、绿色或浅绿色，无霉变味及其它异味。若产品有明显霉变、腐烂、结块现象，终止进行理化指标检验。饲用燕麦感官要求应符合表1。A型和B型饲用燕麦干草产品感官要求产品类型色泽形态气味饲用燕麦干草绿色或黄绿色茎秆叶片保持完整有干草芳香味或无异味，无霉变味理化指标及质量分级A型和B型燕麦干草理化指标及质量分级应分别符合表2和表3。A型饲用燕麦干草理化指标及质量分级（干物质基础）分级粗蛋白/%中性洗涤纤维/%酸性洗涤纤维/%NDFD30hJones指数相对饲喂价值特级≥14<55<33＞40＞2.5＞150一级12～1455～5933～3636～402.2～2.5125～150B型饲用燕麦干草理化指标及质量分级（干物质基础）分级水溶性碳水化合物/%中性洗涤纤维/%酸性洗涤纤维/%NDFD30hJones指数相对饲喂价值特级≥30<50<30＞43＞2.7＞155一级25～3050～5430～3339～432.4～2.7130～1555.3卫生指标产品须在满足GB13078饲料卫生标准的条件下才可定级。但除非对产品的卫生状况有强烈的怀疑时（如有异味、有明显霉斑、腐烂等），可以不进行此项检验。6质量等级判定规则6.1感观指标符合要求后，再根据理化指标定级。6.2当各项指标同时符合某一等级时，则定为该等级。某一指标低于该等级标准时，则按单项指标最低值定所在等级。6.3感观指标不符合要求或有霉变或明显异物的为不合格产品。附录A（资料性）水溶性碳水化合物的测定方法1标准曲线的建立取葡萄糖配制成0、20.0µg/mL、30.0µg/mL、40.0µg/mL、60.0µg/mL、80.0µg/mL、100µg/mL七种不同浓度梯度的标准液。向每支试管中加入2mL标准液，空白为2mL蒸馏水；向每支试管中加入6.0mL的蒽酮试剂，摇匀，迅速浸于冰水浴中冷却；各管加完后一起浸于沸水浴中，管口加盖，防止蒸发。将混合液混匀，在100℃水浴中加热显色反应5min；冷却后，640nm波长下比色。以吸光度和标准液浓度为坐标轴建立标准曲线，拟合计算方程。2样品处理称取磨碎燕麦干草粉样品0.5g，用少量80%乙醇冲入带塞试管中，使体积在7mL左右，盖上塞子，置于80℃水浴中提取30min，取出冷却后转入50mL容量瓶中，稀释至刻度，摇匀后静置，取上清液稀释合适倍数至2mL，置于100℃水浴中5min做待测液。3测定640nm下比色，按标准曲线所述步骤，测定沸水显色后溶液的吸光度。用标准曲线获得每2mL待测液中的微克数，再计算出水溶性碳水化合物的含量。附录B（资料性）Jones指数的测定方法1操作步骤试样淀粉含量按照AOAC法996.11/AACC法76.13进行测定，中性洗涤纤维（NDF）含量和中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率(NDFd30)分别按照DB15/T1583和DB15/T1164规定的方法进行测定。2计算按式（3）计算：Jones指数=(W1+W2)/W3………………（3）式中：W1——样品中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率的百分含量，单位为百分比(%)；W2——样品中淀粉的百分含量，单位为百分比(%)；W3——样品中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时未降解率的百分含量，单位为百分比(%)。附录C（资料性）相对饲喂价值（RFV）的估算方法1操作步骤试样中性洗涤纤维按照GB/T20806进行测定，酸性洗涤纤维按照NY/T