国际酒店员工手册样稿模板

南长城国际大酒店员工手册目录第一章序言…………………3页第二章总经理致词………………5页第三章酒店介……7页第四章职员守则…………………10页第五章劳动条例…………………13页第六章职员福利…………………17页第七章考勤制度…………………21页第八章奖惩制度…………………22页第九章职员投诉和上诉程序……28页第十章公事处理程序……………29页第十一章授权……29页第十二章安全守则…………………30页第十三章环境保护…………………31页第十四章附则……32页第一章序言一、使用须知本手册适适用于本酒店职员使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。本手册将向您系统介绍酒店情况，并引导您立即融入酒店。请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请立即向直属主管汇报,拾获手册请交回酒店行政人事部。离职时，请将手册交回酒店行政人事部。本手册解释权归本酒店，授权部门为行政人事部。职员手册意在使您对南长城国际大酒店有整体了解，并知晓怎样在其中工作。

酒店管理层有权对本手册内容进行修改和调整，任何修改均需得到酒店管理层审核确定方可生效。以后酒店颁布任何管理条例有和之相悖之处，均以后者为准。

本《职员手册》为南长城国际大酒店工作职员提供相关酒店概况、职员聘用、职员工资福利、职员行为规范、酒店多种规章制度、安全等要求。

此手册并非本酒店信息唯一起源，每位职员全部有义务熟悉自己所在部门要求和条例。另外，酒店有责任依据业务发展需要立即调整职员手册中相关条文，酒店并会定时张贴在职员布告栏中公告，酒店职员应予关注和实施。

二、企业宗旨

企业愿景：让南长城成为铜仁酒店第一,让南长城人因自己职业而自豪。服务宗旨：“让我们服务得愈加好”。酒店宗旨:客人利益第一，酒店声誉第一。价值观：以人为本，卓越服务，友好共生。上下级六大关系1、上级为下级服务，下级对上级负责2、下级出现错误，上级负担责任3、上级可越级检验，不准越级指挥4、下级可越级投诉，不准越级请示5、上级关心下级，下级服从上级6、上级考评下级，下级评议上级

让我们许下一些承诺吧

我愿意问询

我心怀感激

我不会嘲笑奚落

我不会犹豫不前第二章总经理欢迎词

亲爱职员：恭喜您已成为南长城国际大酒店一员，酒店欢迎您加入。南长城国际大酒店成长和发展是建立在我们职员高素质高效率工作基础上。没有您辛勤付出，也没有美好今天和愈加辉煌明天！在这里，南长城国际大酒店就是我们家，家庭组员来自五湖四海。团结友爱、同甘共苦是我们优良传统；主动行动，团结合作，追求效率是我们酒店企业精神。南长城国际大酒店为每一位组员提供良好工作环境和舒适生活环境，和个人提升宽广空间，为您搭建职业生涯舞台。便于您能了解熟悉您在酒店工作范围，职责和权利义务，对酒店有一个全方面认识，特请行政人事部发此职员手册，请您熟悉手册内容，并遵照实施。最终，诚致祝福您在南长城有所作为，有所发展，在酒店生活愉快，工作顺利，取得成功！和酒店一起成长发明美好明天！总经理：酒店介绍篇酒店介绍臻荣品质关心备至一、酒店概况南长城国际大酒店是贵州南长城企业集团按四星级标准精心打造综合性酒店。酒店坐落于金滩商业休闲港，和锦江河畔、金滩广场、金滩建材批发城、金滩百货商城、金滩电脑数码城、金滩汽车站连为一体，酒店地理位置得天独厚，十分优越。交通便捷，距国家一级自然生态保护区梵净山80公里，湘西凤凰古城65公公里，铜仁火车站5分钟车程，距铜仁凤凰机场30分钟车程。酒店秉承“用心服务，来宾满意”服务理念，为每一位来宾提供至善至美尊贵服务，酒店自从9月份全方面开业以来名流荟萃，贵客如云，享誉盛名。酒店拥有高级客房、豪华客房、商务套房、总统套房309套，让阁下住得舒适、享受温馨；装饰典雅自助餐厅、宴会厅、，豪华气派中餐包房，让阁下尽享人间美味；酒店还拥有、桑拿、推拿、沐足、棋牌、健身中心、大小会议室、商务中心、大型停车场等多种配套设施一应俱全。本酒店设备优异，功效齐全，尊贵典雅，气度非凡，是中外来宾商务会谈、旅游度假、休闲娱乐最好场所。酒店设施和服务客房及服务设施：◆酒店拥有高级客房、豪华客房、商务套、总统套房309套，让阁下住舒适、享受温馨；◆房间设施·迷你酒吧·电水壶、茶及咖啡冲调设备·宽频上网端口·保险箱·中国/国际电话·卫星电视频道及超薄液晶电视·独立控制中央空调·防火装置-喷淋及烟感器·豪华卫生间及独立玻璃淋浴间·隔音玻璃窗·高级盥洗用具·化妆/剃须镜·吹风筒·电子门锁餐饮及服务设施宴会厅包房自助餐厅美食街红酒屋 一层大堂 会议设施﹡提供视听会议系统、宽频高速上网、投影仪等优异设备。﹡多功效会议厅、贵宾接见厅，可满足不一样会议、展览和演出需要。康乐及服务设施乒乓球室、健身房其它设施 商务中心复印传真、互联网资讯、邮件速递、上网、会议拍照等服务；在酒店一层。·洗衣·烫斗及烫衣板·保险箱·婴儿床地址：中国贵州省铜仁南长城路4号（金滩商业休闲港）邮编：554300电话：（86—856）-5939999传真：（86—856）-5938999客房预定电话：（86—856）5938666餐饮预订电话：（86—856）5938777网址：二、南长城国际大酒店组织架构

第四章企业文化1、企业文化基石；

自律

自强

协作

共赢

2、目标和宗旨；

Happ

working

---愉快工作3、酒店精神；

自强不息、发奋进取、追求卓越

4、酒店“八荣八耻”以爱店如家为荣，以损害酒店为耻；以微笑服务为荣，以懈怠服务为耻；以遵章守纪为荣，以违法违纪为耻；

以协作友好为荣，以推诿扯皮为耻；

以勤奋工作为荣，以不思进取为耻；以严谨管理为荣，以无序管理为耻；

以节能降耗为荣，以铺张浪费为耻；

以拾金不昧为荣，以中饱私囊为耻；5、酒店理念；

行为理念：将微笑进行到底。

经营理念：友好管理+完善管理+诚信营销=赢得市场。

服务理念：微笑服务+规范服务+个性服务=完美服务。

管理理念：规范管理+制度管理+情感管理=时代管理。

生存理念：酒店兴衰，人人有责，风雨同舟。

用人理念：人人全部是人才，发明发展空间。

质量理念：提供放心＋满意产品。

市场理念：以市场为中心寻求市场商机，人人发明价值。

营销理念：全员营销，争创新、奇、特。

竞争理念：做任何事情全部要争第一，创一流。

品牌理念：建立一个名店、培养一支队伍、创建一个品牌。

6、企业宗旨；

以市场为导向、以效益为中心、以质量为生命。

7、管理标准；

酒店实施董事会领导下总经理负责制，并实施以下管理标准：

7.1垂直指挥标准：

每一位职员只有一个直接上级，只能服从一个直接上级指挥，只向一个直接上级汇报工作。

7.2分工负责标准：

每一位职员全部是企业中一份子，全部拥有自己岗位，对所负担工作负全责。

7.3服从命令标准：

每一位职员需无条件地实施其直接上级指令。

7.4全员管理标准：

每一位职员对发生在酒店任何人身上过失，全部有权向上级反应。对正在发生中损害酒店利益行为，全部有责任阻止。

7.5民主参与标准：

每一位职员全部应该关心酒店建设和发展，有权就本部门及酒店经营和管理提出提议。

7.6友好协作标准：

酒店是一个有机结合整体，各部门有责任为其它部门提供所需协作。

7.7奖优罚劣标准：

每一位职员取得了成绩全部将受到表彰或奖励，过失者将受到对应处罚。

7.8利益共享标准：

激励每一位职员能长久服务于酒店，酒店也愿同每一位职员长久合作，建立利益共同体，共同享受其结果。

7.9职场计划标准：

提倡职员努力学习，刻苦专研;扎实工作，忠于职守;开拓创新，提升效益。为职员在工作中提供施展才华舞台，发明晋级升迁机会。职员守则酒店规则和条例之制订适适用于指导职员正确处理和同事、管理层，尤其是和酒店客人关系。

纪律是管理关键功效，它将被建设性、客观性、快速性和公平性使用。实施它唯一目标在于更正缺点，改善行为，而不在于处罚。在日常工作中职员必需严格遵守本管理条例之要求以使酒店得以安全、有效、顺利地开展工作。

任何职员违反本条例中任何一项要求，全部将依据其所犯事件严重性程度受到口头警告、书面警告、严重警告，最终警告以至解聘等处分。酒店管理层在必需时可对本条例给予修改。总则第1条：热爱祖国，拥护中国共产党领导，遵守国家法律法规和各项政策，遵守外事纪律，维护国家尊严。第2条：热爱本酒店，热爱本职员作、勤于本职员作；遵守酒店各项规章制度，并自觉推行酒店职员权利和义务。第3条：遵守社会公德，讲究职业道德、讲究文明礼貌，时时、事事、四处维护酒店声誉。第4条：敬业乐业、主动进取、刻苦学习专业知识，不停提升业务水平和工作能力，提升服务质量。第5条：牢靠树立“来宾至上”服务观念，做到“主动、热情、耐心、周到”服务精神。第6条：牢靠树立高度“主人翁责任感”。做到视“酒店前途为自己命运”一样关键。关心酒店前途和发展，并为之兴旺发达献计献策。第7条：正确处理好个人和集体、个人和上司、个人和同事之间工作和生活关系。相互尊重，相互协作，严于律己，宽以待人。忠于职守第8条：按时上、下班，工作时间不得擅离岗位，不得迟到、早退，下班后未经许可不得重新进入工作区，不得在营业场所内逗留。第9条：上、下班必需走职员通道，进入工作岗位必需整齐穿着工作制服。第10条：工作时间不得打私人电话；不得陪带亲友到工作区域参观或在营业场所游逛；操作人员不得会客。紧急私人电话则由所在部门相关人员接转。第11条：工作岗位上不得吃东西，阅读书包、聊天、唱歌、听收音机、看电视等违规行为发生。第12条：未经部门责任人指派，职员不准进入本岗位工作区以外来宾接待场所：非工作指派，不得行走营业场所前门，不得进入大堂、不得使用客人通道、不得使用客用设施。第13条：不准和客人争辩、不准用粗言秽语对待客人和同事、不准嘲笑或嘲笑客人、不许可存在不理会客人怠慢行为，不准在公共场所和人争辩或大声喧哗。第14条：在工作（服务）岗位，要主动、热情、礼貌、周到接待客人，和客人和同事交谈要使用敬语，禁用禁语。当值时要按本岗位要求标准姿势站立服务，不准依靠墙壁或家私，不准高声谈话或聊天，不准当着来宾面做不雅观动作。第15条：本企业职员不得利用职权或工作之便给亲友以特殊优惠。工作态度第16条：礼貌。礼貌是酒店职员最基础服务准则。不管对待客人还是同事全部要以礼相待，使用敬语：“请”字当头，“谢”不离口，接电话要先说“你好”；在对客服务时，还要做到：“迎宾要有问候声、和客人交谈要有称呼声、客人离店要有致谢声、工作出现差错和失误要有致歉声”。第17条：微笑。微笑服务是酒店对职员基础要求。微笑是友谊大使，是连接来宾桥梁；微笑要自然、得体、要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨友好、轻松愉快。第18条；效率。做任何事情全部讲效率，说到就要做到，对工作不推诿、不拖拉，接待客人要善始善终，交待工作要清楚。第19条：责任。对各项工作要有责任心，要有对客人、酒店高度负责精神，一切务求得到立即圆满效果。第20条：老实。老实、可靠正直、不循私情，不行贿受贿、不贪图酒店及她人钱财和物品、不向客人索要小费及物品；有错必改、不得提供虚假情况，不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷她人。第21条：细致。工作做到认真、耐心、细致、井井有条、一丝不苟。仪表仪容第22条：头发洁净整齐，无头屑，不做奇异发型，不染发。女职员：长发应盘起，使用黑色头花发夹，不使用艳丽颜色。男职员：整齐短发，只许可染黑发。不得留鬓角和胡须。头发梳理整齐，前不履额。侧不掩耳，后不抵领。不留怪异发型，只许可染和本发色一致头发。指甲：修剪整齐，不可过长，以无白边为准，不可涂有色指甲油。整体洁净清爽，职业化，符合酒店仪容仪表要求。第23条：除手表、婚戒外、不可佩戴其它外露饰品，不得佩带抢眼、带有装饰性项链、手镯、手链等。但女职员可佩戴一对小耳钉。第24条：工作期间，女职员须一直保持淡妆，注意妆容不可过于妖艳。不使用味道过浓香水，眼睛无血丝，无睡意，无分泌物。第25条：制服洁净整齐烫平，纽扣齐全，无缺失，须扣好，无破损。口袋内不装过多物品，以防制服凸起，不平整。第26条：女职员统一穿肤色丝袜，洁净无异味，无破损，无挂丝。男职员穿黑色或深色袜子，洁净无异味，无破损。第27条：鞋袜男职员：黑色皮鞋，擦亮，深色袜。女职员：黑色皮鞋或熊猫鞋，皮鞋须擦亮。鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。服从上司第28条：各级职员必需要有强烈服从意识。每一位职员必需明确自己直接上司，绝对服从上司工作安排和督导，按时完成本职员作。第29条：不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排工作，做到先服从，后上诉；若遇疑难或不满可按正常程序向上级领导反应。第30条：若在工作中出现意外情况而自己直属上司不在场，又必需立即处理时，可越级请示或反应。合作精神第31条：酒店对客人服务，依靠于多个部门或岗位共同合作，酒店各部门工作者是为着一个共同目标，完成对客人接待和服务工作，全体职员必需树立合作意识，在做好本职员作同时，还要为下一岗位或部门发明条件，以确保客人在酒店期间消费满意。工作行为和规范第32条：酒店对每个岗位工作全部制订了工作程序和规范，作为约束和指导职员工作步骤。通常情况下，职员不可随意更改，如需变更，须取得相关部门同意，由酒店行政管理部门经过一定程序进行更改。服务准则第33条：热情友好，来宾至上；真诚公道，信誉第一，不卑不亢，一视同仁，团结协作，顾全大局；文明礼貌，优质服务；遵纪遵法，廉洁奉公；钻研业务，提升技能；礼貌待客，热情周到。“服务第一，来宾至上，”是南长城国际大酒店全体职员待客服务共同准则。上下班及签到第34条：除酒店领导特批职员外，职员必需按时上班。在工作时间内，未经同意，不得无故早退，职员必需按部门主管编排时间进行工作，若需对值班时间作出调整更改，必需事先得到部门责任人同意，并知会行政人事部，不然可按旷工论处。第35条：职员上下班必需按要求上下班时间进行上班签到、下班签到。上班前应准备充足时间更换制服、整理仪容，按时抵达工作岗位。第36条：如因加班、病假、事假、公差、外勤等原所以未能签到之职员，应向所在部门班组汇报，并书面知会行政人事部，以备核查。第37条：不得代她人签到签退或委托她人签到签退。职员铭牌管理要求第38条：职员在工作时必需一直佩戴职员铭牌，并须将此铭牌别在左胸上方制服上。第39条：职员铭牌是职员当值证件和标志，仅供职员当值使用，不准转借她人。第40条：如该铭牌丢失，职员必需立即向行政人事部汇报。领取新铭牌须缴纳工本费20元人民币，如因时间长久而引发损坏可凭旧换新。第41条：铭牌全部权属本酒店，离职时，必需将名牌归还行政人事部。

职员接收例行检验第42条:1、当职员进入或离开酒店时，应主动配合当值保安员检验个财物。2、非经部门经理签署物品《出门条》，不得将包裹、衣物、纸袋等酒店物品带出酒店。酒店当值保安员有权打开这类包裹检验。职员制服第43条：新职员入职后，酒店将依据职员岗位需要，按要求提供统一工作制服，全部工作制服均属酒店财产，职员必需根据酒店程序签领并按酒店制服管理要求进行使用和保管。第44条：职员必需根据酒店相关要求送洗和换领工作制服，职员在上岗当值期间必需按要求着制服，并保持衣着整齐、端庄。除经酒店总经理同意外，不然一律不得穿私家衣服上班。第45条：职员离职时，必需将制服经行政人事部立即退回，并按要求到布草房办理退还手续，如有遗失或损坏，则需按要求给予赔偿。职员衣柜及洗浴酒店为职员提供更衣室及洗浴，职员应该自觉遵守相关要求，节省用水，严禁使用客用具。保持更衣室整齐及其设施完好无损。第44条：职员入职后，可在行政人事部领用职员工衣柜钥匙，作为职员在酒店供职期间个人专用衣柜，职员衣柜是专门存放工衣而提供，职员必需珍惜衣柜设施，保持工衣柜清洁和整齐。第45条：职员衣柜共有两把钥匙，一把由职员个人保管使用；另一把由行政部部集中保管，假如职员钥匙遗忘佩带，可向行政人事部借用备用钥匙，并立即归还。职员个人不得随意配制和更换柜锁及私撬更衣柜，违者将会受到严厉处罚。第46条：职员衣柜内不得存放珍贵物品及现金、手机首饰等珍贵物品，若违反，发生丢失，由当事人负责，酒店不负担任何责任；职员衣柜不得放置易燃易爆等危险物品；更衣柜内不得存放食品，不得长时间存放脏衣服。第47条：依据酒店相关要求，酒店行政人事部和保安部、督导培训部相关人员可按要求程序对职员衣柜进行联合检验。酒店财物第48条：珍惜酒店财物是每位职员义务，每一位职员必需养成节省用电、用水、和节省使用其它易耗品良好习惯。第49条：未经同意职员不得私自取用酒店内各类物品作个人自用，不然，以偷窃论处。第50条：职员因蓄意疏忽或恶意而引致酒店财物损坏，将会受到损坏财物价值之十倍索赔，并受到严厉处分。第51条：假如职员犯有偷窃财物行为，不管其所偷窃物品属酒店还是客人或是本酒店职员，均会被立即无偿解聘并送公安部机关查办。出勤及加班第52条：1、酒店是采取二十四小时营运方法，每个岗位作息时间全部是依据酒店营运需要来安排，酒店职员用餐时间为30分钟/餐，吃饭时间不计算在工作时间内。2、酒店将在每个月25日—30日前公告次月之排班表，若您在下月有任何个人事务需要处理，请提前通知相关主管，方便安排。3、对于已经排定公休日，不得私下随意调动，若您确实有紧急事件需要处理，请通知您主管，以取得妥善安排。4、在酒店行业，没有什么比随时随地给客人提供满意服务更关键。有时候，您会碰到您下一班职员因多种原因造成不能按时来接您班。此时，您必需坚守岗位直至接到人员到岗，若有特殊情况，请告之上级主管，在得到主管同意和安排后方可离岗。这种行为将被您主管关注，成为考评衡量标准之一。职员接待私人来访第53条：1、如非紧急情况，任何职员不得在工作时间接收亲属或好友造访。

2、如有特殊情况，职员只许可在职员通道安检处会见访客。职员在离开工作岗位去安检处会见访客之前，须得到其主管/经理之许可。职员接打私人电话第54条：除非得到主管、经理之许可，任何职员不得使用酒店电话机拨打或接收私人电话。吸烟第55条：1、酒店严禁职员工作时间吸烟2、

职员只许可在指定吸烟区吸烟。

3、在非指定区域吸烟将受到纪律处分。

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3、需接触来宾职员在吸烟后漱口才能够开始继续工作。

4、若职员因吸烟而造成客人不满，职员将受到纪律处分。

职员使用客用洗手间第56条：任何职员不得使用客用洗手间。

职员使用客用电梯

第57条：除总经理、总监、营销经理、部门经理、客房主管外，其它职员均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必需使用电梯，须主管人员同意。除非特殊工作需要，任何职员不得使用客用电梯。职员上一层，下两层不得使用电梯，除物品运输、搬运外。职员不许可在店内闲逛第58条：1、除非特殊工作要求，任何职员不得在任何时间在酒店内闲逛。2、非经部门主管/经理同意，职员不得离开工作岗位或进入非工作区域和部门。3、在下班后需要逗留一小时以上，须事先取得部门许可。职员偷窃酒店物品后果第59条：从酒店、用户或其它职员处偷窃财物将造成对该职员立即解聘。此项内容包含未经许可而食用或拿取酒店之食物，酒类或其它饮料。职员不许可在岗上吃东西第60条

：1、除职员餐厅外，职员不得在酒店区域内进食或喝含有酒精饮料。未取得准许而进食或饮用含有酒精饮料是触犯店规。这种行为均被视为严重违纪而处理。

2、工作时间内在酒店工作区域内进食是绝对严禁。职员不许可在岗上酗酒第61条：1、任何职员在上班时处于酒精影响下或有气味或被怀疑酗酒，将受到对应纪律处分。

2、不许可在酒店内及酒店周围饮酒或其它酒精饮料。个人资料第62条：职员入职后，为了便于酒店考察、使用，需要填写多种人事资料，职员填写多种资料必需真实，不得隐瞒伪造，如有虚假，一经查实，酒店有权对相关职员作无条件解聘处理，并保留追究刑事和行政责任权力。第63条：职员如居住地址、婚姻情况、生育儿女等事宜变更，应在30天内通知行政人事部。拾遗处理第64条：职员在酒店范围内，拾到属于酒店职员任何财物，须立即向直属主管或值班经理汇报，扎起第一时间寻求、退还失主。属于职员物品交行政人事部，并将详情统计在拾遗本内，全部物品移交均应办理好相关移交手续。若拾遗不报，占为己有，则以盗论处；拾金不昧者，将受到表彰或奖励。 职员通道第65条：酒店全体职员应自觉遵守酒店规章制度，上、下班自觉行走职员通道。第66条：职员上下班，全部必需走指定通道，工作期间走许可职员楼梯或通道。第67条：职员进出营业区，只能携带和工作相关日常私人随身物品（如化妆品等）其它物品进出，必需报部门主管同意，或由行政人事部办理进出放行手续，不然保安员有权不予放行。第68条:职员下班经职员通道离开营业区时，应主动开启随身包（袋），接收当值保安员检验，当值保安人员有权在当事人在场情况下，打开职员携带包裹查视。职员应给予配合，保安员查验完成后应对给合作职员表示谢意。用餐要求第69条：职员就餐必需在指定地点用膳，不得在营业场所内进膳。因公事之需，经相关部门同意者除外。第70条：职员就餐必需按部门主管安排时间进行。用餐时应主动刷用膳IC卡。条71条：职员用膳IC卡入职由行政人事部发放，用膳卡只限持卡人使用，均不得转借给她人或涂改、剪切，若有遗失，应立即上报行政人事部并补办，补办用膳卡将收取一定费用。费用以下：1.当月15日前补办用膳IC卡，收取50元。2.当月15日至最终三天前补用膳IC卡，收取30元。3.当月最终三日遗失用膳IC卡，收取5元。职员宿舍第72条：酒店给有需要职员，提供住宿条件：如房间、床位、照明设施、用水及其它娱乐设施。职员入职后，可依据个人生活需要，向行政人事部提交书面申请书，申请书必需署有部门责任人署名。行政人事部会依据情况为职员安排住宿。条73条：职员入住职员宿舍，应认真阅读《宿舍管理制度》并严格遵守其内容，如有违反，将会按此要求情节受四处罚。保密第74条：凡在酒店范围内一切相关酒店言语、文字、图像等全部属于本酒店商业秘密，任何人不得向外泄露。条75条：本酒店一切文件、档案和各类资料等，任何职员不得交给无关人员，如内部借阅必需经过相关部门领导同意，并按要求事项借阅、保管、归还等。外部人员借阅相关资料等，必需按程序办理，经相关领导同意方可借阅。第76条：酒店职员在聘用期间应严格遵守酒店保密制度。

第77条：将酒店机密信息泄露给她人是严重违纪，将造成被立即解聘。职员安全工作第78条：当班受伤时，应立即汇报部门经理，部门总监应立即填写“事件汇报单”并上报行政人事部第79条：假如在事故或受伤后二十四小时内未给予汇报，酒店将对此不负任何责任。第80条：每位职员全部应切实注意安全。要遵守安全规则，注意写有“不准入内”、“严禁吸烟”、“危险”、“小心地滑”等字样标志。第81条：职员会被指导在发生火灾时应采取方法及紧急出口使用方法。职员公告栏第82条：职员公告栏是酒店传输信息关键媒介，职员应常常阅览，关注相关信息。第83条：各类通告由行政部人事部负责张贴，其它任何个人或部门不得随意张贴。第84条：各类通告未经管理部门及上级领导同意，任何个人或部门不得私自移动、涂改，更不准损坏等有损通告内容不良行为发生。处理投诉第85条：职员必需认真重视客人投诉，并主动为之处理。第86条：如客人投诉超越职员本身权利范围时，应汇报部门领导处理。第87条：投诉事项中，若包含本人，其统计不得涂改、撕毁，更不能假造。第88条：对客人投诉事项不管大小，处理后应向本部门领导汇报。第89条：投诉经查实后视情节作为质量工作奖惩依据。赔偿第90条：职员损坏酒店设备、设施、物品、用具、商品和因责任事故造成酒店经济损失，按酒店相关部门要求赔偿。电脑使用第91条：1）凡和电脑操作相关职员，全部有保护电脑义务，包含主机、显示器、磁盘和电脑软件其它附件。2）严禁使用酒店未经许可软件，严禁利用工作电脑从事非工作活动。3）未经许可，严禁职员改变电脑软件和硬件设备，严禁变更电脑中数字；不得向外提供拷贝相关酒店任何资料。私人财务第92条：1）酒店部主张将私人财物带进酒店，尤其是巨额现金及珍贵物品。若违反要求而发生不良后果，酒店方面部负任何责任。2）职员私人物品严禁放置在酒店经营场所内。可就存放在保安1号执勤岗储物柜内。职员申诉及提议第93条：1）职员因为过失或错误，对部门或酒店做出处罚持有异议时，可在接四处罚通知单后三天内向行政人事部提出书面申诉。不然视为本人无异议。2）酒店激励职员主动参与酒店管理，关心酒店经营和发展，欢迎职员向本部门或酒店提出合理化提议，反应真实情况。劳动条例用人标准及聘用标准第91条：南长城国际大酒店用人标准是：重道德品质、重业务能力、惟才是举、任人唯贤。第94条：南长城国际酒店聘用标准是：符合劳动部门劳动力管理条件，依据本酒店岗位需要，凡含有一定专业知识技能，身体健康、无违法犯罪等不良行为统计在案，符合劳动法定年纪，有志从事酒店服务工作应聘人员。经过自愿报名或推荐形式，经过本酒店面试，全部有录用机会。新招收职员须经过岗前培训，经考试及格后上岗，上岗后试用期为一至三个月，试用期满就可依据职员工作表现确定是否正式录用。录用职员全部实施聘用制。资格审核第95条：凡报名应聘人员，均应提供本人身份证件、计划生育或未婚证实、失业证实、健康证、毕业证等相关有效证件，由行政人事部审核无误后方可生效。第96条：凡报名应聘本酒店管理职位和专业技术职位人员，除应提供上诉证实之外，还应提供本人专业技术资格证实或工作资历证实，酒店将会经过一定人事方法对职员资历情况进行核实。酒店聘用条款第97条聘用标准

一、人才是酒店最宝贵资源和财富。酒店以公开、公正、公平为理念招聘职员，依据求职者工作态度、个人发展潜能、工作经验、业务知识及行为表现选拔人才，而不管其性别、种族、信仰和肤色。

（1）

招聘及录用程序

初试

依据招聘岗位要求，由招聘专员对应聘者进行初试。

（2）复试步骤

A职员、领班、主管级职员：招聘主管面试

→

人事经理面试→

部门经理

面试

→

总监面试→

面试合格后发放职员《录用通知书》，注明到岗时间、报

到所需资料及相关要求等。

B主管级、部门经理级（含以上职员）：人事经理面试

→总经理面试

→

董事长面试→面试合格后发放职员《录用通知书》，注明到岗时间、报到所需资料及相关

要求等。

二、办理入职手续需出示材料有：

（1）在您上班第一天，您必需提交以下资料及证件：①当地政府及酒店要求之防疫站出具健康证；②三个月内新照二寸彩色免冠照片6张；③身份证、学历证实复印件、相关资格证照、‘录用通知书’。④保安人员须有户口所在地公安部门“无犯罪统计”证实书。（2）、在您上班第一天，您将收到以下物品及证件：①酒店统一工作服、工作鞋；②分配更衣柜，发给钥匙；③铭牌、职员餐卡、指纹录入；④酒店职员手册，并请您签署职员手册回执，签署其它酒店相关制度。三、

体格检验

在被正式聘用前，全部职员必需到酒店指定医院接收体检，只有体检合格人员才会被酒店聘用。

酒店每十二个月为相关部门职员安排体检，若发觉职员患上不适合原工种疾病或不宜从事酒店行业工作传染病时，酒店将调整其工作，也能够依据相关劳动法规或劳动相关条款要求做对应处理，直至在医疗期满后解除劳动。四、您新工作（1）酒店管理人员：您责任是为酒店全部工作人员服务，使酒店达成营运目标；（2）酒店服务人员：您责任是为客人服务、实施酒店操作标准，以达成200%用户满意；（3）酒店各部门人员：您责任是提供专业服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运目标；（4）每一份工作全部有一份对应说明书供您参考，在您开始新工作之前，相关人员会为您作详尽解释，如有何疑问请立即沟通。五、用工说明（1）、试用及正式任用标准：您被酒店录用后将有7天培训期，7天试岗期，1月---3月试用期，这对双方全部是一个平等相互了解和选择机会。假如您认为无法适应酒店或您表现未能达成酒店标准，双方均可提出终止试用要求，并按要求办理手续。试用期(30天内)提出辞职者，无工资.。（2）、在您立即试用期满（或未满但表现很突出情况下），酒店将对您进行全方面转正考评，考评合格，您将成为酒店正式职员。六、沟通（1）、沟通是酒店提倡处事方法，酒店激励您勤于沟通，立即反馈相关信息，确保工作步骤顺畅。实际上，任何工作只有在得到完整信息后，做出决定及行动才会更正确。（2）、上下级沟通（口头或书面）；（3）、隔级沟通（口头或书面）（4）、例会（座谈会）：酒店将组织职员定时进行例会，探讨近阶段工作情况；（5）、职员大会：酒店定时将举行职员大会，向每位同事汇报酒店营运情况；（6）、横向沟通：若您迷惑于包含到其它岗位本职员作，或发觉其它岗位不良工作方法，请立即和相关主管沟通、方便立即处理您疑问；（7）、奖惩申诉（只限书面）：若您对给您奖惩有迷惑，您能够向相关主管申诉，若无法为您解答疑问，您能够逐层向部门经理、酒店行政人事部申诉；（8）、总经理沟通—职员可在每七天指定工作日，向总经理提出自己在工作中迷惑，或提议在工作中总结出在酒店营运上见解。七、提案（1）、酒店激励您充足发挥个人能力，提出有益意见和合理化提议，酒店确信您点子完全能够起到促进工作，甚至是影响整个营运方法作用。（2）、您提案能够口头方法向您主管提出，亦可用书面等其它形式向主管或相关人员提出。（3）、优异提案将会为您提供晋升机会。八、职员提议箱在管理中我们奉行开放政策，职员如对酒店经营管理、内部政策及任何决定有不一样意见，和任何其它有相关职员关系、管理、意见、投诉等，可经过职员意见箱，直接向酒店行政人事提出。入职培训第98条：应聘人员经测试、体检合格后，必需经过本酒店入职培训教育，入职培训后，要经过考试，考试合格后方可成为酒店见习职员，考试不合格者，给一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。试用期第99条：全部入职职员全部须经过试用期，试用期为一到三个月。试用期内，如职员不适应本职员作，达不到酒店要求，职员能够书面形式提前7天向部门主管提出辞职，职员在试用期享受该岗位试用期工资。第100条：职员试用期满后，由所属部门上报行政人事部，并经酒店总经办同意，享受岗位正式工资待遇。第101条：凡在试用期内表现不合格，未达成酒店要求职员，酒店有权解除劳动关系，或延长试用期，试用期延长久限，最多不超出1个月。第102条：本酒店有权依据内部经营等需要，经上级领导同意后，对特殊职位或在试用期人员提前结束试用期，并予转正。劳动协议第103条：酒店实施全员协议制。酒店职员在入职时，即和酒店签定劳动协议，以书面形式确立劳动关系和双方权利及义务。第104条：签定劳动协议应遵照平等自愿、协商一致标准。第105条：劳动协议期限由酒店和职员协商决定，协议期满后，经劳资双方协商一致后，可续签或终止协议。第106条：签定协议职员必需严格推行劳动协议要求权利和义务；职员若在协议期内有违反酒店相关规章制度等纪律要求者，酒店将视其情节轻重给予处理。工作时间第107条：职员每日工作时间标准上为八小时（未含用膳时间），每个月有四天有薪假期及国务院所要求公众假期，具体上下班时间及休假期由主管部门制订和安排。酒店可依据营业需要，作合适编排。工作班次第108条：职员工作班次，由所在部门安排，如：工作需要可安排倒班、加班、加时或上连续班等。加班加时或上连续班应按酒店要求程序进行。如因工作需要，酒店有权对职员班次及岗位进行调换，职员必需配合。薪金第109条：酒店实施隔月发薪制度，以银行转账方法发放上月工资。主管级以下（含主管级）职员工资在每个月十八号前发放；副经理级以上级职员工资在二十三号前发放（如遇公众假期将顺延）。第110条：职员工资组成为：依据不一样部门、不一样岗位、不一样职务、不一样技能划分薪金等级，确定工资标准。调职及晋升第111条：酒店可依据工作需要调整职员工作岗位或工种，调整岗位或工种后待遇按调整后所在岗位或工种标准实施。第112条：酒店依据职员工作表现和才能提供晋升机会。职员晋升条件是岗位需要、部门工作评定推荐、总经办审核同意。凡确定晋升人员，必需经过晋职培训，并经过一到三个月试用期，试用期满后，由所在部门做出评价表报行政人事部审核，由总经理审批。第113条：职员被提职后，因不能胜任或犯过失，可视情节作降职或免职决定。培训第114条：新职员从入职到正式担任岗位职务，必需接收酒店组织相关培训项目。考勤第115条：职员必需严格实施酒店《考勤制度》，多种假期申请全部必需按要求程序办理，凡未经部门主管同意缺勤、迟到、早退等全部将受到酒店处分。辞职第116条：职员在试用期内提出辞职，必需提前7日书面申请；若试用期后或协议期内提出辞职必需提前30日书面申请。第117条：凡未按酒店要求程序办理手续或未经酒店管理当局同意，而私自离职者，一律以旷工论处，扣发当月工资和相关部门款项以作其个人在职期间所享受酒店福利赔偿。第118条：全部职员辞职后相关待遇及退款，由本酒店依据具体情况按辞职程序要求办理。解聘第119条：职员因在试用期或协议期不能达成酒店用工要求者，酒店有权给予解聘。第120条：凡被解聘职员相关待遇及退款，由本酒店依据具体情况按酒店内部要求实施。无偿解聘或开除第121条：职员试用期间或协议期间，有严重违反酒店制度或数次受到纪律处分者，酒店将视其情节轻重，有权给予解聘作无偿解聘或开除处理。第122条：凡受到本酒店作解聘或开除处理者（不管其本人是在试用期，还是协议期被解聘）必需当日离开酒店。且将不再享受被好来登酒店录用资格。离职第123条：不管怎样，职员离职全部必需根据酒店要求交回制服等其它相关物品，清退欠款，办完离职手续，方可离开酒店。业务移交第124条：职员离职或调职前，必需领取“工作移交清单”，按该清单步骤办理移交手续，做好工作交接。第125条：总经理、财务、营销经理、部门经理，必需领取“工作移交清册”，填妥其中相关表格（用户移交清单、账册移交清单、财产移产清单等），在离开酒店之前办完相关工作移交手续，做好工作交接。接收人接收到酒店印章，必需签定“用章承诺书”。第126条：离职职员最终30天薪水于次月18日发放。第127条：职员离职或调职未办理移交手续者，酒店有权追诉其法律责任。其它第128条：本《劳动条例》未尽事宜，按酒店其它相关要求实施。职员福利和发展第129条：一、薪资和福利(1)、薪资标准：您薪资是依据工作表现和职级而定。在每个月18日，请领取您工资；(2)、南长城国际酒店是一家按工作表现加薪和升迁企业，这意味着您工作越出色，您得到加薪和升迁机会也就越多，相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作考评措施。当您工作经考评后不符合标准，那您应该要在限期内更正，不然会遭到劝退处分；(3)、酒店将在年底针对您工作业绩进行综合考评，按考评结果给奖励；(4)、在当班期间，您将可在要求时间在职员餐厅无偿享受工作餐；(5)、酒店专门为您提供更衣室；(6)、酒店为职员上岗必需持有证件提供费用报销，要求以下：健康证：入职六个月后凭发票给报销，入职满十二个月后第二次办理，能够直接凭发票报销。上岗证（财务、电工、锅炉、电梯安全操作证）：办证后，凭发票报销。以上两项费用报销后，均要求职员在证件使用期内为酒店服务；假如在证件使用期内职员离职，证件交还职员，不过需根据入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例：电工证使用期2年，9月17日生效，费用400元，若职员在8月31日离职，则需要向职员收回400元÷24×12＝199。法定假期第130条：职员每十二个月可享受以下十一天带薪法定假日：元旦一天（公历一月一日）春节三天（农历初一、初二、初三）国际劳动节一天（公历五月一日）清明节一天（公历四月四日或五日）端午节一天（农历五月初五）中秋节一天（农历八月十五）国庆节三天（公历十月一日、二日、三日）若因工作需要，职员不能在法定假日当日放假，部门主管会安排在法定假日之前提休或以后30天补休，逾期不休者，作自动放弃处理。法定假期最小天数以半天计算，即不能够作休法定假计算。职员在元旦、劳动节和国庆节、春节每工作一天可获三天补假，即1：3.例休第131条：职员日常例行休息制度1.当月满勤职员每个月可享受四天休息，休息日由各部门按工作需要安排，各部门职员一律严禁提休，特殊情况需书面申请。2.副经理级含以上人员，例休须提前经报总经理室审批。3.七天含以上例休，须逐层申报审核，至总经理室审批后，方可办理。第132条：职员工休具体日期由所属部门主管、经理依据工作需要安排。事假第132条：职员请事假相关要求（1）事假最少以半天为计算单位(2).职员如有特殊情况需请假，必需按酒店相关要求办理请假手续，未经同意无故缺席或私自离岗按旷工处理。(3).全部职员请事假须提前一天向部门经理申请，同意后方可休息。(4)部门副经理级以上人员凡请事假须总经理审批。(4)一般职员：事假三天以上（含三天）由部门经理同意后报行政部人事部立案。事假三天以内（含三天）由部门第一责任人同意后，再报行政部同意后方可休息。事假超出三天以上由部门第一责任人同意，再报行政部同意并报总经理审批后方可休息。(5)事假当日不计发工资。第134条：职员如无充足特殊理由，不得无故请事假。如遇特殊情况，需要请事假，必需提前一天办妥请假手续，经同意后方可休假。第135条：职员当值，如遇特殊紧急情况，需要请事假或换休假，可向所属主管提出申请，经同意后方可实施，未经同意无故缺勤或撤离岗位者，按旷工论处。婚假第136条：凡在酒店工作满1年职员结婚时，凭相关有效证实（件）经行政人事部部同意后，可享受3天有薪假。婚假必需在领取结婚证书3个月内休完，婚假不得分开休或以现金支付。申请婚假须提前15天向部门经理申请，部门递行政人事部登记立案同意后方可享受。婚假标准以下：（婚假期间，薪资福利不变）通常结婚者，给假三天。a.符合晚婚条件初婚职员(男25周岁以上,女23周岁以上)可享受10天婚假。b.婚假请附结婚证影件，结婚证领取日期必需是入职以后、离职之前日期。丧假第137条：职员直系亲属死亡，可享受连续3天带薪丧假。直系亲属包含：父母、配偶、儿女。职员非直系亲属死亡，可享受1天带薪丧假。非直系亲属包含：弟兄、姐妹、祖父母、配偶父母。职员必需在休此假时通知部门主管或经理，并将相关证实提交行政人事部部作审核同意之用。分娩假期 第138条：凡女职员工作满十二个月者，可享受连续90天带薪产假。(产前15天+产后75天)

，申请时必需有正当生育证实，医院及医生证实，向部门主管申请后，交行政部审核，总经理同意后方可生效。在此期间，酒店按集团最低工资标准发放工资，不再享受其它福利和补助。 工伤假第139条：职员因工负伤，应视伤情立即送医院诊疗，并报部门经理，二十四小时内由部门写出职员受伤汇报交行政人事部。申请工伤假应持医疗单位出具诊疗证实单，并由主管签准后，方为有效。病假第140条：申请病假，应在生病发生3日内向行政部提交以下内容：

有正规医院签署盖有急诊章病假单；

医生处方；

医院病历（急诊应有急诊章）；

收据（如需要/急诊应有急诊章）

未提交上述内容将按事假处理。第141条：如因急诊，无法提前请假，需提供医院开具有效急诊证实，经酒店相关部门核实后，可补办休假手续。第142条：职员因忽然患病，不能上班，须设法于当值时间之前通知所属主管。第143条：职员病假期间薪金待遇按酒店考勤制度相关要求实施。第144条：在酒店外

假如职员生病严重不能来上班，职员本人应在其班次开始前尽早通知其主管或经理。第145条：年假

(1)、职员(不包含临时工和实习生)工作满十二个月可享受年假，以下：

(2)、酒店职员，工作已满十二个月未满十年，年休假5天。

(3)、已满，未满20年，职员可享受10天年休假。

(4)、已满20年，年休假15天。

(5)、

国家法定休息日、休假日不计入年休假假期

(6)职员有下列情形之一，不享受当年年休假：

(7)、职员依法享受寒暑假，其休假天数多于年休假天数；

(8)、职员工请事假累计20天以上且单位根据要求不扣工资；

(9)、累计工作满1年不满5年职员，请病假累计2个月以上；

(10)、累计工作满5年不满职员，请病假累计3个月以上

(11)、累计工作满20年以上职员，请病假累计4个月以上。

(12)、年假不得跨年度使用。

年假可集中或分期使用。除尤其情况外，每十二个月年假必需在下十二个月度年假产生前使用完，不得将上年度年假累积至下十二个月度。酒店安排职员休假，职员不按期享用年假，作自动放弃处理，酒店不作任何赔偿。

职员住宿第146条：酒店给有需要职员，提供住宿条件：如房间、床位、照明设施、用水及其它娱乐设施。奖金：第147条：奖金将参考酒店相关制度和政策由行政人事部制订专门制度给予要求。

酒店依据整体经营效益，部门业绩完成情况和职员一贯表现等方面决定在职员奖金发放是否。职员奖励：第148条：职员奖励

职员所获奖励视具体情况按A、B、C三等划分，条款以下:

A:

符合以下任意一项，视具体情况，可被单独提名升职晋级或给当月发放一次性奖金，或奖励参与专业培训机会，时间不长于一周

(1)、对改善酒店管理，提升服务质量，有重大贡献者；

(2)、在服务经营过程中，服务态度好，对企业树立良好信誉，表现突出而发明优异成绩者；(3)、工作认真负责立即发觉和阻止多种治安事端，或发觉情况立即采取方法或汇报相关部门，使酒店避免经济损失者

(4)、为职员和来宾发明一个安全环境。

(5)、为保护酒店财产或客人生命财产能见义勇为者；

(6)、抓获现行犯罪分子；

道德品格很好；

(7)、为维护酒店声誉、保护酒店财产和信息安全而遭受个人损失和损害

(8)、其它符合此等条件者。

B:

符合以下任意一项，可给当月发放一次性奖金奖励，或奖励参与专业培训机会，时间不长于三日。符合两项或两项以上条件者按一项A等奖励条件实施。

(1)、

提出对酒店发展和运行合理化提议，经实施有显著效果者；

(2)、

圆满完成了尤其或含有相当难度项目工作，直接或间接为酒店发明经济利益者；

(3)、

严格控制开支，节省费用；

(4)、

想方设法节省材料，省工省力；

(5)、拥有对酒店有益发明、发明；

(6)、发觉其它违反酒店要求和制度情况，并勇于揭露者；(7)、其它符合此等条件者。

C:

符合以下任意一项，可给酒店内部通报表彰；符合两项，可给当月发放一次性奖金奖励。符合两项以上内容，可按一项B等奖励标准实施。

（1）、按执勤要求，推行职责，完成任务，遵守纪律，按时优质完成上级领导安排各项工作任务；

（2）、不畏艰苦，勇挑重担，在日常各项工作中表现主动、成绩突出者；

（3）、工作主动，主动为客人排忧解难，受到客人口头或书面表彰；

（4）、

拾金不昧，主动上交；

（5）、乐于助人，在完成本职员作基础上在酒店内部义务劳动；（

6）、其它符合此等条件者。职员培训和发展第149条：酒店相信职员是酒店最宝贵资源和资本，酒店和职员成功和茁壮成长全部是经过培训来完成，所以酒店将给职员提供最好培训机会，激励职员主动参与，实现职员自我价值，培训情况以下（1）、迎新培训——为了让职员在新工作环境中能有一个良好开端，将开设为期7天新职员入职培训课程，关键内容：酒店文化和发展、酒店概况、酒店愿景、多种规章制度和处分、职员福利、仪容仪表、语言、消防安全方面等知识、参观熟悉酒店各功效和设施。（2）、语言培训——酒店经过多种形式对职员进行外语培训，提升职员对外宾服务和外籍客人沟通语言能力（3）、管理和技能培训——酒店职员须定时组织各级职员管理和操作技能岗位知识学习培训，以提升职员在工作中服务质量和管理水平。（4）、外出学习培训——酒店依据工作需要及职员表现，选派优异职员参与专业管理学院和外送培训和学习。接收培训是每位职员义务，任何职员不得无故缺席或拒绝接收部门和酒店举行多种培训。职员培训管理按酒店要求实施，酒店选派出外学习或培训职员，按相关协议条款实施。调动和发展第150条：酒店依据您个人价值、职业取向等，为您设计了专有职业发展通道。依据您工作能力、工作表现和酒店实际需要，您可能会被调动至其它部门任职，我们深信如此将更有利于发挥您潜质。酒店提供每位职员均等竞争及发展机会，当您含有了优良工作考评成绩及能力，您将会取得升迁机会，从事更高更富挑战性工作。酒店在任何时候全部有产生职位空缺，这是您能够接触其它岗位好机会，您能够向您经理申请竞聘。用人主管将依据您个人条件及您现在主管给您预设职业生涯，还有您意愿，综合考虑您申请。为了确保您在现在岗位上熟练程度，及后续职业所需要知识、技能积累度，酒店设定了内部竞聘或申请调职必需时限条件，该时限是依据岗位需要设置。内部竞聘或申请调职必需是在纪律处罚期满以后。职员生日会第151条：每个月酒店将为生日职员举行生日会或发放生日贺金（因违反纪律者停职者、自动离职者除外）。工伤及死亡第152条：职员在酒店当值期间因工负伤，应视情况立即送当地医院诊疗，并汇报主管和经理，重大工伤事故，需立即汇报酒店管理当局。职员在酒店非当值期间或在酒店外非因工受伤，酒店不负任何责任及医疗费用；如职员因涉嫌违法犯罪而受伤或死亡，酒店有权保留对当事人追究行政责任权力。凡因工负伤或死亡职员，待酒店管理当局查明事实真相并经相关部门明确责任权限后，按要求处理善后事宜。第七章考勤制度为维护酒店各项利益，保障酒店工作正常运作，强化劳动管理，提升工作效率，特定以下考勤制度。第153条：凡属酒店在职职员（含试用期人员），全部必需遵守本考勤制度相关要求。第154条：凡属酒店在职职员，全部必需自觉遵守部门责任人制订上下班时间。第155条：凡属行政管理部门上、下班时间由行政部人事部制订，总经理审核后实施。第156条：各部门职员上下班时间，由各主管部门结合本部门岗位工作特点制订，经部门经理审批后，报行政人事部立案。第157条：本酒店实施职员上下班打指纹卡制度。第158条：酒店职员在职期间，凡有以下违规行为者，将按以下考勤措施进行扣罚。迟到和早退第159条：（1）、职员上、下班实施打卡制度。酒店副总经理级（含副总经理）以上管理人员可免予打卡。其它职员上、下班须亲自打卡，任何人不得替换她人或由她人替换，违反者（代办人和当事人）均须扣罚款50元/次，并作记过处分。（2）、如因公出差或工作安排等特殊原因未打卡者，可写出书面汇报由部门责任人署名确定，由行政经部立案。但特殊情况每个月不得超出三次，超出三次须报总经理审批。书面汇报须两日内送至行政部，不然视为无效。（3）、职员上班迟到（早退）5—10分钟扣罚10元；迟到（早退）10——15分钟，扣罚20元；迟到（早退）15——29分钟，扣罚30元；迟到（早退）超出30分钟——4小时按旷工半天处理；超出4小时以上，按当日旷工处理。迟到：职员在要求上班时间后打卡，以一分钟为限，即视为迟到。早退：职员在要求下班时间前，以一分钟为限，私自下班者，即视为早退。相关全勤奖计算第160条：（1）、职员30天内迟到和早退累计半小时以上（含半小时），不计发当月全勤奖。（2）、职员30天内迟到和早退一次扣发当月全勤奖30%。（3）、职员30天内迟到和早退累计二次扣发当月全勤奖70%。（4）、职员30天内累计漏打考勤卡二次以上（含二次），不计发当月全勤奖。（5）、职员请病假一天，扣当月全勤奖50%，一天以上则全部扣除。（6）、职员请事假或旷工者，扣罚当月全勤100%。第161条：每旷工一天，扣发三天工资。旷工三天或以受骗自动离职处理。酒店将不予计发工资和加班费，凡有下列情况均以旷工处理：（1）、采取不正当手段，骗取，涂改，伪造休假证实。（2）、未请假或请假未同意，不到岗上班。（3）、不服从工作调动，经教育仍不到岗。（4）、被公安部门拘留。（5）、打架斗殴、违纪受伤无法上班。第162条：职员请病假、事假、旷工、迟到、早退、漏打卡工资计发按职员考勤制度实施。第八章奖惩制度奖励第163条：奖励对象：（1）、在树立酒店形象,扩大企业美誉度、著名度方面有突出贡献者。50元（2）、发觉隐患，立即采取方法，预防恶性事故发生者。200元（3）、为保护酒店财产和她人安全见义勇为者。50元（4）、品行端正，技术突出，热爱工作，被评为最好职员或优异职员者。50元（5）、提出合理化提议，经实施卓有成就者。20元（6）、励行节省，控制成本有显著成效者。20元（7）、从事技术革新，创新产品，改革设备有成效者。50元（8）、大型技术竞赛中取得大奖者。50元（9）、拾金（物）不昧者。10—30元（10）、对国家和社会有特殊贡献，其行为为酒店全体职员带来荣誉者。工作成绩优异者。50元（11）、其它方面对酒店有突出贡献者。50元（12）立即举报不良行为，和坏人坏事作斗争者。50元（13）、优异职员每三个月末评定一次，评选名额按部门人数5%评选，凡被评选为优异职员者视等级而奖励200元/季度，在工资中发放。奖励措施：标准上由部门推荐,并书面上报行政人事部部审核，呈总经办同意。奖励形式（1）、授予奖状或标志（2）、颁发奖品（3）、发给奖金（4）、加薪（5）、晋级（6）、旅游纪律处分第164条：酒店职员纪律（1）、以下所列多种要求，是为了确保职员有良好工作表现和高标准服务。职员若有违反将会影响酒店正常运行并所以造成纪律处分。纪律处分还未取消职员，不享受职务调升，工资晋级等候遇福利。（2）、管理层以事实为依据，酌情采取较轻或较重处罚方法。（3）、在做处理决定后，全部过失记载和证据须提交至行政人事部立案。（4）、每一项纪律处分全部必需向当事职员解释清楚，许可职员对处分决定发表不一样意见。第163条：处分形式(1)、口头警告：适适用于第一次犯有轻微过失要求职员;（2）、严重警告：适适用于第一次犯有严重过失要求职员,和受到三次以上(含3次)口头警告处分职员;（3）、最终警告：适适用于第一次犯有重大过失要求职员,和受到三次以上(含3次)严重警告处分职员;（4）、无偿解聘或开除：适适用于触犯开除要求,和受到第二(含2次)最终警告者.处分权限第165条：（1）、警告由部门同意,报行政部立案。（2）、严重警告由部门主任级以上同意,报部门经理审核，报行政部部立案。（3）、最终警告由部门责任人同意,报行政部审核,经总经理同意。（4）、解聘、无偿解聘、开除由部门责任人报行政部审核,经总经理同意。第165条：违规纪录职员如犯有下列过失。可由部门主管进行口头警告、书面警告或罚款。职员违纪类别（这类过失以下）：A类违纪（轻微过失）：第166条：这类过失者扣发20-30元（1）、在酒店内粗言秽语。（2）、当值时未穿着整齐制服，未按要求佩戴酒店发放物品，如工号牌、徽标等。（3）、使用客人通道、电梯和设施。（4）、无故迟到和早退。（5）、随地吐痰、乱抛垃圾和烟头。（6）、在职员食堂之食品拿到职员食堂外进食、浪费饭菜食品。（7）、随意搬动酒店、职员宿舍、职员食堂之物品，私自更换宿舍或床位。（8）、在离开酒店时拒绝保安人员检验包裹和物品。（9）、工作态度不认真，做和工作无关事情。如当值时听收音机、看报纸、喧哗和吃东西。（10）、不实施酒店定时体检要求。（11）、上班佩戴要求以外饰物。（12）、上班时间打私人电话。（13）、违反严禁吸烟条例，在酒店区域或饭堂等公共场所吸烟。（14）、上班期间饮酒或有醉意。（15）、下班后或休假时在酒店闲逛。（16）、使用酒店电话处理私人事宜。（17）、在酒店内有任何不遵守秩序行为，如奔跑、大声喊叫，追逐打闹、勾肩搭背。（18）、拒绝服从或遵守酒店保安政策，如拒绝打开带进或带出酒店包裹让授权保安人员/人事部检验。（19）、拒绝服从或遵守酒店保安政策，如拒绝打开带进或带出酒店包裹让授权保安人员/人事部检验。（20）、未经事先同意，私自使用客人设施或电梯。

（21）、工作时间不穿适宜服装或制服。（22）、将食物带出职员食堂。（23）、私自经过大堂出入酒店。（24）、在酒店里乱扔垃圾或吐痰。（25）、衣着邋遢。（26）、非因工作需要在酒店以外穿着制服。（27）、在酒店内不合适行为。(27)、在岗上挖鼻孔或抠耳朵。(28)、不遵照仪容仪表标准要求。（29）、工作时说方言，不讲专业语言。（30）、工作时间咀嚼口香糖或吃零食。

（31）、工作区域—职员上班时只能在自己工作区域活动，严禁在酒店其它地方闲逛或串岗。（32）、交通工具—全部职员交通工具必需存放在酒店指定车辆存放处内。（33）、摄影摄像—未经许可，职员不得在酒店内摄影及摄像。（34）、在工作时间扎堆聊天、串岗等，脱岗30分钟以内。（35）、在墙壁、地面、厕所等处乱写乱画。（36）、当值时洗澡；（37）、私自带亲友或其它人士到酒店参观者；（38）、未经同意私自为客人外出购物。（39）、工作时间做私活。（40）、职员在客用沙发上休息；B类较严重过失：第167条：正式职员如犯有以下过失，第一次给书面警告，如再犯者，立即作较严重过失处理，扣罚款50-100元，并可劝退或解聘处理。若初犯在六个月内不再犯有任何过失，可由部门主管提出申请要求撤销其警告单。这类过失以下：（1）、对上司不礼貌，不服从主管或上司之合理工作指示,不能令人满意工作表现，做事拖沓，，不符合工作标准。（2）、偷吃酒店、客人之食物。（3）、呈交伪造或不符合要求病假条。（4）、接到加班通知，但无故不到岗。（5）、当值时睡觉、串岗，玩忽职守。（6）、未经许可驾驶或动用酒店运输工具、机械设备。（7）、不遵守安全规章制度。（8）、散布谣言或恶意中伤其它职员或酒店业务。（9）、擅离工作岗位，当班时间会客或将客人带到工作岗位。（10）、私自留宿外来人员超出晚上23:30分。（11）、私自动用消防器材。（12）、在酒店和客人过分亲近，影响酒店形象。（13）、不遵守卫生标准和要求。（14）、在已被通知要加班情况下，无故缺席。（15）、写和

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或寄恐吓和

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或匿名信。（16）、在职员更衣柜里私藏酒店物品及不受欢迎物品。

（17）、怂恿或纵容对用户、酒店客人、用户或同事恶意伤害。（18）、在酒店及酒店周围随地吐痰。（19）、未经许可，把亲戚或好友带进酒店。（20）、在酒店内，和用户、酒店客人或用户过分亲热。

（21）、怂恿或纵容对用户、酒店客人、用户或同事恶意伤害。（22）、在酒店里沉溺于、怂恿或参与任何形式抽奖或其它任何赌博性质游戏。（23）、有意和蓄意展示不文明杂志、照片或录像带。（24）、有意和蓄意展示不文明杂志、照片或录像带。（25）、在工作时间或在禁烟区吸烟。（27）、未经上级同意，私自相互调班或顶班。（28）、未经部门经理同意，将客人赠予酒店财物私自带出酒店，如食品、饮料、水果、鲜花等。职员收到客人礼品，应取得同意后方可带出酒店。（29）、在酒店内任何时间，因任何目标而私自出售、推销或搜集捐款或分发任何形式宣传资料。（31）、对用户、酒店客人、用户或同事任何无礼行为。

（30）、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品。（31）、无事生非、打架斗殴，影响工作秩序。（33）、不服从管理、顶撞、谩骂、威胁领导，视情节严重处罚。（34）、拒绝总经理授权人员合理检验。（35）、工作时间无故锁门（监控室、工程部等）。 C类违纪严重过失第168条：职员如有触犯下列过失，将会被作解聘或开除处理，并作扣罚款200-300元。（1）、吸食毒品、大麻、迷幻药等违规药品。（2）、偷取酒店、客人或同事之财物给予开除；。（3）、蓄意损耗、毁坏酒店或客人财物。（4）、在酒店内售卖私人物品。（5）、未得酒店许可，在布告板上张贴通告、或随意涂改布告板上之公告。（6）、呈报不正确之证实文件，不老实或欺骗行为。（7）、因工作渎职使酒店遭受严重损失。（8）、不立即上交拾到物品和金钱。（9）、未得酒店同意而在酒店内任何形式之募捐。（10）、违反安全守则和服务操作程序，造成严重后果。（11）、不老实和欺骗行为。（12）、完成要求工作任务时拖沓、怠工。

（13）、向用户索取小费。

（14）、不老实和欺骗行为。D类尤其严重过失第169条：职员如有触犯下列过失，将会立即作开除处理，并作扣罚款300-500元。和追究其相关刑事法律责任。（1）、触犯国家任何刑事法律。（2）、私换外币。（3）、殴打她人或相互打斗。（4）、伪造单据、文件、意图行骗，以取得金钱上利益。（5）、恐吓、威胁或危害酒店任何人士。（6）、携带或收藏一切违禁品如枪械、利器、毒品及炸药等。（7）、泄露酒店机密资料，以至损害酒店利益。（8）、蓄意损耗、毁坏酒店或客人财物，后果严重。 （9）、贪污、索贿、受贿、行贿，利用职权营私舞弊、损公肥私、假公济私。（10）、以提升或调换工作环境为交换条件，接收或馈赠任何珍贵物品。（11）、身为高级管理人员而屡教不改，严重影响酒店纪律。（12）、违反安全条例和操作准则造成特严重后果，损失重大。（13）、任何形式和同事勾结篡改企业统计或文件，比如客人支票等以谋取收入。（14）、呈交伪造文件，比如健康证、发票/收据及其它证件。（15）、受贿和贿赂行为，如为换取提升或愈加好工作条件而接收或提供任何有价值物品。（16）、酒后醉态上班或工作时间喝醉酒。（17）、触犯中国法律或在任何法庭被判有罪行为。从重处罚标准：第170条：如职员一再违纪、管理人员违纪或因违纪造成酒店重大损失或严重后果可从重给予处罚。职员纪律处分结构

第171条：口头警告

口头警告是部门经理曾因职员就一些不足而给该职员忠言一个统计，该职员将在一段合理时间内给予更正，如职员在该段时间内不能给予改善，将会造成较严重处分，同时口头警告也将存入职员档案内，以供以后参考。

口头警告可在以后六个月无重犯情况下取消。需经部门经理和行政人事部经理共同审核确定。

（1）、第一次出现A类违纪职员，将给予口头警告

书面警告

书面警告是指职员严重触犯酒店条例，或口头警告不够效力，而行使一个行政处分。书面警告将以书面表格来达成，它将注明职员因哪些特殊事情或缺点而受四处罚。部门经理会具体向职员解释警告书内容，确定职员不合适行为详情，并向职员提供指导怎样更正错误。书面警告由职员签认收到及明白此犯规通知，即使职员拒绝签认警告书也不代表此警告书不生效，部门总监将会通报第二位主管作为见证人加以监督，同时存入职员个人档案。

书面警告可在以后十二个月无重犯情况下取消。需经部门总监和人力资源总监共同审核确定。A、第二次出现A类违纪职员（不管是相同还是不一样错误），将给予书面警告。

Ｂ、第一次出现B类违纪职员，将给予书面警告。

最终警告

（1)、已受到两次口头警告，又出现一次A类违纪职员（不管是相同还是不一样错误），将受到最终警告，并扣罚工资。

（2）、已受到过一次书面警告，又出现一次B类违纪职员（不管是相同还是不一样错误）将受到最终警告，并扣罚工资。

（3）、职员在任何情况下出现169条中所要求C类违纪,将即时受到最终警告处分，并扣罚工资。（

4）、最终警告不得撤销。

解聘

（1）、受到最终警告后，再有任何违纪行为职员将被解聘，即无需提前通知，无需支付任何赔偿金。

（2）、不管以前是否受到任何警告，若职员出现令人无法容忍D类违纪情况将被立即解聘。

停薪停职

依据调查违纪程序，可对相关职员进行为期至多14天停薪调查。若确定该职员有错，则不支付该职员停职期间14天工资。若在调查后，确定无错，该职员将被如数奉还停职期间对应工资。

处分使用期：

A、口头警告：3个月

B、书面警告：6个月

C、最终警告：12个月

处分方法：

（１）、

口头警告为A类过失，50元经济处罚；取消季度度优异职员评选资格。

（2）、书面警告为B

类过失，依据过失造成严重程度给100元经济处罚；取消季度优异职员评选资格。一次扣5%年底奖。

（3）、最终警告，将全酒店通报批评，并依据过失造成严重程度给200元经济处罚；取消年内年度优异职员评选资格。一次扣10%年底奖。

（4）、重大过失为D类级过失，解除劳动协议或解聘,

并依据过失造成严重程度给300元经济处罚酒店保留追究责任权利，无年底奖处罚程序违规处罚单由所在部门领班、主管处罚，统计职员违规细节，并由职员本人在违规处罚单上签字，表示已知违规内容（当事人拒签，处罚单仍有效），如情况属实，当事人拒签者，以两倍罚金论处。处罚标准处罚只是一个手段，而非目标，各级管理人员应以帮助下属职员提升本身素质为出发点，给职员更正错误机会，