英语作业设计八年级英语上册第八单元作业

FLU丁

设计

—.单元信息..............................2

单元分析..............................3

(D课标要求.......................................3

(2)教材分析.......................................4

(3)学情分析.......................................5

三.单元学习与作业目标....................6

(D单元学习目标...................................6

(2)单元作业目标...................................7

四.单元作业设计思路......................8

五.课时作业..............................10

(1)第1、2课时...................................10

(2)第3、4课时...................................19

(3)第5课时...................................29

六.单元质量检测作业......................32

(D作业内容.........................................32

(2)参考答案.........................................39

2

八年级英语上册第八单元作业

一、单元信息

学科年级学期教材版本单元名称

基本信息

Unit8Howdoyoumake

英语八年级第二学期人教版abananamilkshake?

单元组织方式自然单元

序号

教学内容课型课时

1Howtomakeabananamilk听说第1、2课时

shake?

课时信息

2Thanksgivinginthe读写第3、4课时

UnitedStates

3Languageinuse复习应用第5课时

3

二、单元分析.

vL____/

（一）课标要求

本单元话题是学习提问和描述一种食物的制作过程。本单元讨论的是香蕉

JJn

昔、火鸡晚宴和其他某种食物的制作过程。通过本单元的学习不仅可以锻炼学生

实际动手的能力，也能够进一步提高学生的跨文化意识和综合语言运用能力。

根据《义务教育英语课程标准（2011年版）》（以下简称《课程标准》）

要求，从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对本单元

的课程内容进行分析

（二）核心素养

1.语言技能：能运用所学词汇和句型描述奶昔、水果沙拉等食物的制作过

-fr-t

并能在真实情景中熟练运用。

2.语言知识:掌握单词、短语和句型,如:yogurt,watermelon,spoon,

pour,add,dig,celebrate,prepare,mix,cover,turnon,Howdoyou

makeabananamilkshakes?

3.情感态度：通过创设人文情景，让学生身临其境地感受和体验食物制作的

过程，对语言学以致用，激发学生的学习积极性，让学生体会在活动中学习英语

的乐趣，培养学生乐于与他人合作的精神及爱生活和爱做家务的好习惯。

4.学习策略：将语言学习与动手实践结合起来，用语言来描述并指示食物的

每一步的制作过程，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的

习惯，进行有效交际并运用英语思维的能力。

5.文化意识：通过对西方节日以及美食的介绍，拓展了学生的视野，使其了

解中西方的饮食差异，并由饮食差异延展到对西方饮食文化的了解。

（二）教材分析

1.单元内容分析

4

本单元话题是学习提问和描述一种食物的制作过程。本单元讨论的是香蕉奶昔、

火鸡晚宴和其他某种食物的制作过程。通过本单元的学习不仅可以锻炼学生实际

动手的能力，也能够进一步提高学生的跨文化意识和综合语言运用能力。

课时WhatWhyHow

（主要内容）（编写意图）（语篇特点）

通过两个学生通过学习制作香蕉奶昔以文体，对话。

动手制作香蕉及三明治的做法，让学生

结构，对话围

学会制作某种食物的表达

奶昔的过程为绕着如何制作

法，并掌握顺序表达。

切入点，掌握香蕉奶昔以及

制作某种食物

通过亲自动手制作，培养三明治展开语

的表达法，以

学生的动手实践能力以及言，表达如何

及first,在生活中应用英制作某种食物

then,next,

语的能力，以及团队的句型，以及

finally顺

第1、2课时协作能力。通过以香制作食物的过

序表达。蕉奶昔为切入点，程。和first,

使学生掌握其他食物的then,next,

制作过程，培养了学生finally的顺

的知识迁移能力，提升了序表达

学生热爱生活，热爱实践

文章主要讲述通过读写训练，巩固所学文体：阅读。

了感恩节的来

食材名称以及制作方式的结构：按照节

历，时间以及表达。

日和代表性美

主要菜肴一一能够在中西方文化的碰撞食来进行

火鸡的制作方

中感悟中华传统文化（茶描写。

法，以读促

第3、4课时文化）之美，能正确对待

写，帮助学生语言：食材名

中西方文化差异。

灵活运用本单称，按照制作

元重点句型。结合所学知识，启发学生顺序描述某种

自创菜肴，培养学生想象菜肴的制作方

力和创造力。法。

本课设计了四在多样化、综合性的真实语篇特点：文

个活动：1.听语言活动中，帮助学生运体：教材编排

短文，抓细用听、说、读、看、写了1个短对

节，辩食物2.多种语言技能巩固、应话和两篇

第5课时根据语义填空用关于“食物制作”的说明文。

3.读文本了解

表达，提升其综合结构：以文

食物4.制作

语言运用能力。字、图示等多

并记录中国美通过补充阅读，了解其他模态的语篇形

食。在文本阅国家某种食物的起式呈现对话类

读活动中，介源

5

冰激凌的史，增强其跨文化意识。活动、简短对

起源，以及通过介绍中国传统文化茶话和说明文。

中国传统文的历史，了解中国传统美语言：巩固应

化茶的历食，并激发学生爱世界、用表示食物制

o更爱家乡之情。作的句型，以

及描述食物数

量的表达

方式。

（三）学情分析

WhattheyknowWhattheywonderWhattheywilllearn

（已知）（未知）（将知）

在小学阶段已经初步学不可数名词的量的正确通过学习，会正确表达不

习了一些可数和不可数表达；对于西方美食制可数名词量的表达，并对

名词，以及many和作过程及食材比较陌西方节日和节日美食有了

much的用法。生。深入了解。

6

三.单元学习与作业目标

（一）单元学习目标

LJJ

（二）单元学为目标课时课时学习目标

1.掌握表示食物类的单1.掌握表示食物类的单

词、顺序词以及几个重词、顺序词以及几个重

要的动词短语。要的动词短语。

2.学会有关食物制作的2.学会有关食物制作的

步骤，材料及用量的短步骤，材料及用量的短

语及表达。第1、2课时语及表达。

3.通过对食物制作过程3.通过对食物制作过程

的介绍，培养学生的实的介绍，培养学生的实

际生活能力，使学生了际生活能力，使学生了

解生活知识，并增长生解生活知识，并增长生

活阅历。活阅历。

4.能够掌握课标要求的4.能够掌握课标要求的

“四会”词汇。“四会”词汇。

5.能够掌握火鸡的制作第3、4课时5.能够掌握火鸡的制作

过程。过程。并在此基础上延

6.熟练运用howmany,伸到其他食物。

howmuch进行提问并分6.熟练运用howmany,

清其区别。howmuch进行提问并分

第5课时清其区别。

7

（二）单元作业目标

单元作业目标课时课时作业目标

1.能对食品制作过程进1.巩固表示食物类的单

行表达和描述，包括原词、顺序词以及几个重

材料的选择、用量及对要的动词短语。

食品制作过程的安排，第1、2课时2.区分可数和不可数名

要求学生根据实际进行词；掌握不可数名词量

模仿，组织语言表达。的表达。

2.通过大量练习，进一步第3、4课时3.掌握”鸡的制作方法。

巩固食物的制作方法。3.4.熟练运用howmany,

区分howmuch,howhowmuch进行提问并分

many的不同。清其区别。

4.培养和提高学生的写

作能力。5.灵活运用所学语言知

识描述饮食的制作方法。

第5课时6.通过书面表达的形

式，叙述自己家乡的特色

饮食。

8

四、单元作业设计思路

［一「.1〃

加中英语学科的作业设计所要遵循的基本原则为：一要立足单元，课时作

设计充痂瓶竞褊丙葡丽和三重笑麻目琮「建击超由业目标和学习目

标的关联，以目标明确的作业设计保证达成单元学习目标。三要区分类型，体现

作业形式的丰富多样，又要体现认知水平的递进发展，设计螺旋上升式单元作业。

四要关注时长和难度，作业完成的时长往往取决于作业总量、作业本身的难易程

度和学生自身的学习能力和水平。在遵循作业设计基本原则的基础上，作业设计

具体实施时还要关注诸多设计要素，要特别注意以下几个关键环节：

（一）分析课标要求、教学内容和学情，确保作业设计依据的科学性。

根据《课程标准》要求，基于本单元的主题内容是学习提问和描述一种食

的制作过程，从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面对

本单元的教学内容和学情进行全面客观分析，为制定合理的单元学习目标和作业

目标提供科学依据。

（二）制定单元学习目标和作业目标，突出作业设计目标的关联性。

在分析《课程标准》要求、教学内容和学情的基础上，制定本单元的学习目

标和作业目标。学习目标关联课前、课中和课后的所有学习活动，作业目标是

7实现学习目标和检验学习目标而设定，但学习目标与作业目标并不完全对等。

如本单元的主要学习目标为：能运用所学词汇和句型描述奶昔、水果沙拉等食物

的制作过程，并能在真实情景中熟练运用。通过创设人文情景，让学生身临其境

地感受和体验，使用语言学以致用，激发学生的学习积极性，让学生体会在活动

中学习英语的乐趣，培养学生乐于与他人合作的精神及爱生活和爱做家务的好习

惯。通过对西方节日以及美食的介绍，拓展了学生的视野，使其了解中西方文化

差异，锻炼了学生做阅读理解的技巧和方法。本单元的主要作业目标为：将语言

学习与动手实践结合起来，用语言来描述并指示食物的每一步的制作过程，使学

生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的习惯，进行有效交际并运

用英语思维的能力。

（三）设计课时作业和单元质量检测作业，体现作业设计内容的整合性。

9

回应单元学习目标，根据课时教学内容确定课时学习目标，然后转化成单

作业目标和课时作业目标，最后根据课堂教学情况反馈，整体设计课时作业和单

元质量检测作业。根据布鲁姆的教育目标分类理论和英语学习活动观，本样例中

的作业分为预习感知类作业、巩固应用类作业和拓展创新类作业三种类型。

（四）明晰单元作业设计的基本操作流程，强调作业设计路径的规范性。

作业设计的基本流程为：在分析《课程标准》要求、教学内容和学情的前

4-M

下，先分析单元目标，然后以单元学习目标为依据，明确作业目标，接着根据实

现作业目标的需要，选取相关作业资源、设定与作业目标相匹配的问题任务，确

定适当的作业时长，随后编制作业内容并设计作业评价（包括评价标准和评价方

式），最后填写作业属性表（见下图）。

10

五、课时作业

第一课作业（第1、2课时）

（-）预习感知类

1.ChartforaPreview.预习自查表（A,B,C类学生必做）

学生在课前预习本课中的生词、词组并快速浏览1a-2d的习题、任务及对话,

然后完成以下预习自查表。

ThisLessonismainlyabout""

小7ks球里土士巡芟；话壬单@内用肉合虫旦

What1knowWhat1wonderWhat1learned

关于本话题我所知

道的关于本话题我想了解的关于本话题我1-4~所、学到的（课后

KeyWordsPartofMeaningAnexampleoftheword

Speech

生词例句

词性词义

pee1

pour

blender

cutup

2.作业属性

作业目标激活已学的表示制作奶昔的动词及短语，学会描述如何制作奶昔。

调动学生对于该话题的语言知识经验，综合运用读、看、写等语言技

设计意图

能O

语言技能口听0说口读口看口写

认知水平□记忆必理解□应用0写0分析

作业形式□听力作业口评口口头作业口口阅读作业0书面作业

完成时间口实践作业

作业评价

□教师评价□学生自评□同伴互评

11

3.评价量表

评价等级及标准

评价维度建议与反馈

优秀良好合格未达标

动词及短语全部准确错1题错2题错3题及以上

写的准确度

大小写规大小写规大小写有大小写有误，

词汇书写的

范，无涂范，有1-2误，有3处有4处及以上

规范度、美

改。处涂改。涂改。涂改。

观度

理解制作过全部准确错1处错2处错3处及以上

的准确度

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

4.参考答案

ThisLessonismainlyabout-"

Bananamilkshake

本课主要话题内容是--------

What1know

What1wonderWhat11earned

关于本话题我所知

道的关于本话题我想了解的关于本话题我所学到的（课后

填）

（略）（略）（略）

KeyWordsPartofMeaningAnexampleoftheword

Speech

生词例句

词性词义

pee1Verb.去皮，剥皮

Hepee1sthebananas.

pourVerb.倒，倾倒Poursomedressingonth

esalad.

blenderNoun.搅拌机Turnontheb1ender.

cutup动词词组切碎Let'scutupthechicken.

12

2.RetellingRope结合导图复述过程（A,B,C类学生必做）

学生根据课文听力内容完成以下制作过程要素导图，并借助导图用自己的语言

复述故事内容。

keintoaglassanddrink

it.

2.作业属，生

作业目标激活已学的表示制作奶昔的动词及短语，学会描述如何制作奶昔。

设计意图调动学生对于该话题的语言知识经验，综合运用读、看、写等语言技能。

语言技能□听口说口读口看口写

认知水平□记忆口理解0写口应用

作业形式□听力作业口口头作业□评价□阅读作口创造0书面作业口实践

完成时间2-3分钟

作业评价□教师评价0学生自评□同伴互评

3.评价量表

评价等级及标准

评价维度建议与反馈

优秀良好合格未达标

动词及短语填全部准确错1题错2题错3题及以上

写的准确度

大小写规大小写规大小写有大小写有误，

词汇书写的

范，无涂范，有1-2误，有3处有4处及以上

规范度、美

改。处涂改。涂改。涂改。

观度

理解制作过程全部准确错1处错2处错3处及以上

的准确度

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

14

4.参考答案

(1)peel(2)cutup(3)put(4)blender(5)pour(6)turnon

（二）巩固应用类

1.作业内容

（1）根据课本SectionBla的内容，列出制作三明治的单词及短语表达，

并绘制一张思维导图。（A,B,C类学生必做）

内容包括：（1）关于制作三明治的过程

（2）关于制作三明治的单词及短语表达

（2）根据书本听力1c,Id的内容，录制一段制作三明治的视频。（A,B类

学生必做，C类学生选做）

2.作业属性

作业目标归纳、整合对话中描述手工制作的相关语言知识。

设计意图形成结构化知识，并在真实的情境中进行巩固、应用。

语言技能□听口说口读口看口写

认知水平□记忆□理解□应用

作业形式□听力作业口分□口头作业□评价□阅读作口创造0书面作

完成时间0实践作业3-5分钟

作业评价□教师评价□学生自评□同伴互评

15

3.评价量表

思维导图评价量表

评价等级及标准建议

评价维度

优秀良好合格未达标反馈

整体布局合整体布局合

整体布局不合

整体布局合理，核土里，

理，核心主题核公主题基理，核心主题

心主题较为明确，

合理性、明确，文字书本确，构图不明确，构图

美观度写规范整洁，构图不够美观。不够美观。

不美观。

构图美观。

概念关系不正

概念关系正概念关系基本

确，层次不清

确，层次清概念关系正确，层正确，层次较

全面性、次较为清晰，知识晰，知识点有

晰，知识点全清晰，知

逻辑性点有1-2处遗4处以上遗

面。识点有

漏。漏。

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

4.参考答案

(1)思维导图

2.录制一段制作三明治的视频

（三）拓展创新类

1.作业内容（A,B类学生必做，C类学生选做）

下面是爆米花的食谱，请用英语介绍一下它的做法。（60词左右）

爆米花

制作原料：corn,salt,sugar,ice-cream,chocolate

制作方法：1,把一碗玉米倒入爆米花机中

2,加盐和糖

3,如果你喜欢甜口，可以加一些冰淇淋或者巧克力

4,打开爆米花机爆5分钟

5,把爆米花倒入碗中

6,享用它吧

17

2.作业属性

能够运用本单元制作食物的用语描述制作爆米花的过程。

作业目标

设计意图培养学生生活技能，创造性地解决陌生情境中的问题。

语言技能□听0说口读口看口写

认知水平0记忆口理解0看E1应用

作业形式□听力作业0分口口头作业□评价□阅读作业13创造0书面作业0

完成时间7-10分钟

作业评价

□教师评价□学生自评同伴互评

3.评价量表

编写作文评价量表

评价等级及标准

评价维度建议与反馈

优秀良好合格未达标

有1处逻有2处逻有2处以上

前后文衔接

混乱，不能辑混乱，不辑混乱，不能

上下句的流畅。

辑能逻

呼应

语言较为准语言较为准语言较为准

语言准确无

语言的准确，有1-确，有3-4确，有4处

误。

确性2处错处错误。以上错

18

句式较

句式丰富多句式有变化,句式变化少

样，有极少

句式的多样。但不够丰富且不够丰富。

多

样性

标点符号标点符号选标点符号选择

标点符号选

选择准择准确，但不准确，但

标点符号择正确且无

确，但有有3-4处有4处以上

的使用遗漏。

1-2处错误或遗错误或遗

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

4.参考答案

Doyouliketoeatpopcorns?Well,letslearntomakepop

Firstwepourabowlofcornsintothepopper.Nextputsomesaltor

sugar.Italldependsonyourlikes.Ifyoulikedessertyoucanput

someicecreamorchocolate.Next,turnonthepopperforfive

minutes.Next,pouroutthepopcornsinabowl.Finally,eatthem.

19

第二课作业（第3、4课时）

.一）预习感知类

牺也别A类学生完成三题，B类学生完成一二题观类学生完成第

一题）。

1）列出第1、2课时已学过的菜肴名称及完成该美食所需要的食材名称,

并从第3、4课时中找出更多的美食名称及相应的食材名称。

2）通过网络或书籍了解感恩节文化背景及完成火鸡制作所需要的基本食材

及方法。

3）了解中国传统节日及其代表性菜肴。

Language（读文章）Culture（看视频）

Dishesandingredients（菜肴及食

Festivalsanddishes（节日与菜肴）

材）

Readytolearn（将Extracurricu1ar（课

Known（已知）Textbook（课

知）肉）外）

Challenges:Challenges:

2.作业属性

更好的巩固旧知，利用旧知导入新知，了解感恩节这一文化背景，对

火鸡的制作有初步的了解，为即将学习的内容打下基础。通过了解中

作业目标

国传统节日及其代表性食物，增强学生对中国传统文化的认同感，为

接下来的写作提供素材。

利用多模态的语篇形式，拓宽学习渠道，整合课内外学习资源，激活

设计意图旧知识，初步了解本课即将学到的目标语言，同时对中西方重要节日

有所感悟，并对相应美食所需要的食材和步骤有所了解。

语言技能□听□说13读必看□写

□记忆口理解□应用

认知水平

□分析口评价□创造

20

作业形式□听力作业口口头作□阅读作业□书面作业口实践作业

完成时间7-10分钟

作业评价□教师评价□学生自评□同伴互评

3.评价量表

预习作业评价量表

评价等级及标准

评价维度建议与反馈

优秀良好合格未达标

目标语言归

纳准确完信息全面且60%以下

80%信息准确60%信息准

整，单复数准确确

表述

对中西方节了解数量在数量3-5个数量2-31个或没有

日及代表性5个以上个

食物了解全

面，所需食

材及步骤描

述

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

21

4.参考答案

Language（读文章）Culture（看视频）

Dishesandingredients（菜肴

Festivalsanddishes（节日与菜肴）

及食材）

Readyto

Known（已知）Textbook（课内）Extracurricular（课外）

learn（将

知）

1.BananamilkFestivalsDishesFestivalsDishes

shake:（节日）（美食）（节日）（美食）

bananas,milk,Dragonboat

zongzi

ice-cream.festival

2.Fruitsalad:

Turkey

bananas,yogurt,dumplin

Springfestival

dinner:gs

apples,

somebread

watermelon,orangesRice

pieces,Laborfestival

9pudding

onions,

honey.

salt,LanternGlue

3.Russiansoup:

pepper,Thanksgivifestivalpudding

beef,cabbage,Turkey

gravy,ng

carrots,

vegetables

potatoes,

like

onion,salt.

carrotsand

4.Sandwich:

potatoes.Mid-autumnmooncak­

bread,

festivales

lettuce,turkey,

onion,

butter,tomatoes.

Challenges:howtousethemChallenges:theingredientsandtheprocess

correctlytomakethese

22

（二）巩固应用类

作业1.（此项作业为A、B、C类学生必做）

1.作业内容

根据所学知识，完成下面的短文填空，完成后小组共同完成制作过程的图片

绘制，并以小组为单位进行展示复述。

Aspecialdayinthe1_is__2___.Itisalwaysonthe

_3___Thursdayin__4___,andisatimetogive_5___for_6_inthe

autumn.Thesedays,mostAmericansstill_7_theideaofgivingthanks

by8.

Makingaturkeydinner:

_9__,___10_togethersome___11____,___12___,___13___and

—14_.

__15_,_16__theturkey_17_thisbreadmix.

__18_,puttheturkeyina___19____andcookitforafewhours.

Whenitisready,_20theturkeyonalargeplateand_21_it

_22_gravy.

_23_,_24__theturkey_25_thispiecesandeatthemeatwith

vegetableslike__26___and_27___.

2.作业属性

结合文章完成短文填空，再次了解文化内涵，巩固所学的食材

作业目标名称以及制作火鸡的基本步骤。

通过阅读，总结，绘图，展示等环节，文字等形式，内化语言

设计意图

知识和文化知识，巩固新的知识结构。

语言技能口听E1说（3读口看口写

认知水平□记忆□理解□应用口分析口评价

作业形式□听力作业口口头作业口创造也阅读作口书面作业

完成时间10-15分钟

作业评价□教师评价0学生自评口同伴互评

23

3.

评价量表:

短文填空评价量表

评价等级及标准

评价维度

优秀良好合格未达标

60%以下信

目标语言归纳准确信息全面且准80%信息全60%信息全建议与反馈

全面确面且准确面且准确息全面且准

确

步骤准确、完步骤相对有个别错误无法准确描

绘制火鸡制作过程整、清晰，图准确完当缺失，图述或绘制

清晰明确，图画精画贴切精美整，图画画基本完成

美

完整复述全80%复述准60%复述内60%以下无

文，语音语调确，语音容，语音语法呈现课文

动听，自信大语调无误调无问题内容，语音

方语调存在问

复述准确生动，语题

音语调优美，整体

自然大方

注：请根据评价标准在对应等级下打“J”。

4.参考答案

1.UnitedStates;2.Thanksgiving;3.fourth;4.November;5.thanks;6.food;

7.celebrate;8.havingabigmealathomewiththeirfamily;9.first;

10.mix;11.breadpieces;12.onions;13.salt;14.pepper;15.next;16.fill;

17.with;18.then;19.hotoven;20.place;21.cover;22.with;23.finally;

24.cut;

24

作业2

1.作业内容

1.根据文章完成任务。（A、B、C类学生必做）

LanternFestivalisoneoftraditionalfestivalsinChina,ittakesplaceatthe

oftheChineseNewYearcelebration,onthefifteenthdayofthefirstmoon.Lanterns

1

beenpartofChineselifeforcenturiessoit'snotsurprisingtoseeafestivalof

Peopleusuallyhanglanternsintheirgardens,outsidethehousesandontheboats.

Theselanternsaresignpoststoguideguestsandspiritsofancestorstothelunar

celebration.Silk,paperandplasticlanternsvaryinshapeandsizeareusually

multi-colored.Someareintheshapesofbutterflies,birds,flowersandbo