基准检验方法试题

基准检验方法试题硝酸盐、亚硝酸盐定量测定所用分光光度计测定波长为（）nm，使用（）cm光程的比色皿。5381(正确答案)5481~25382~35482~3紫外－可见分光光度法的适合检测波长范围是（）400～760nm200～400nm200～760nm(正确答案)200～1000nm亚、硝酸盐标准曲线的相关系数需大于等于（），否则为不符合要求，需重新制作0.990.999(正确答案)0.91某有色溶液在某一波长下用2cm吸收池测得其吸光度为0.750，若改用0.5cm和3cm吸收池，则吸光度各为（）0.188/1.125(正确答案)0.108/1.1050.088/1.0250.180/1.120下面不属于分光光度计的基本部件，而只是部件中的零件的是（）单色器光源检测系统光电管(正确答案)镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，比色液中亚硝酸钠浓度为（）微克每毫升时，吸光度和亚硝酸盐的浓度呈直线关系。0~0.3(正确答案)0~0.50~0.70~0.4亚、硝酸盐上机检测时，试样中不得含有（），否则会造成（）现象；保证比色皿不倾斜放置，稍许倾斜，可能使入射光不能全部通过样品池；比色皿架应推拉到位，若不到位，将影响到测试值的重复性或准确度。气泡(正确答案)光的散射(正确答案)杂质光的聚集亚、硝酸盐检测时，对于颜色较深的样品,在处理时,应加（）（如等）进行脱色处理,以防止由于样品本身的颜色干扰影响检测结果。脱色剂(正确答案)玻璃纤维活性炭(正确答案)镉柱制备应避免镀铜镉粒中混入小气泡，如发现镉柱中有气泡应如何处理？（）加大水量处理，将气泡赶出(正确答案)重新装柱子。(正确答案)将水稍微加热后过柱(正确答案)做完试验后，要用止水夹夹住胶皮管调节镉柱水位差，防止镉柱中水流干定量法检测硝盐亚盐若滤液不澄清，可采取的措施有（）。加大沉淀剂用量(正确答案)减少称样量(正确答案)含淀粉可加入淀粉酶水解(正确答案)优酸乳类可先调至中性(正确答案)国标GB5009.33-2016中检测亚盐、硝盐的方法（）。离子色谱法(正确答案)分光光度法(正确答案)蔬菜、水果中硝酸盐的测定紫外分光光度法(正确答案)检测硝酸盐、亚硝酸盐时，去除样品中脂肪、蛋白的沉淀剂是（）。亚铁氰化钾(正确答案)乙酸锌(正确答案)盐酸-氨水缓冲溶液使用分光光度法测定某一样品时，其最终结果随比色皿（吸收池）厚度的增加而增加（）。对错(正确答案)检测硝酸盐时，标准曲线的相关系数需大于等于99％，否则为不符合要求，需重新制作。对错(正确答案)镉柱中气泡较多，镉粒颜色变成灰白色可能是因为镉粒被氧化，需要重新处理镉柱或更换新的镉粒，重新装柱。对(正确答案)错检测硝盐亚盐时加入硼砂的作用是促进硝盐亚盐的提取。对(正确答案)错做完试验后，必须用止水夹夹住胶皮管调节镉柱水位差，防止镉柱中水流干。对错(正确答案)镉是有害元素，在处理镉粒时，不要用手直接接触镉粒，也不要弄到皮肤上，一旦接触立即用水冲洗。对(正确答案)错亚、硝酸盐在沸水浴保温后（指容量瓶），先放在30-40℃水中缓冲再放入冷水中冷却，避免骤冷骤热炸裂。对(正确答案)错鎘