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文档简介

化学物质与健康常见的合成材料

福建近年真题及拓展1

考点特训营2人类重要的营养素(5年5考)

1.(2022福建4题3分)下列食物中,蛋白质含量最高的是()A.米饭B.瘦肉C.青菜D.玉米油B

福建近年真题及拓展2.(2023福建3题3分)《化学通讯》报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是()A.蛋白质B.糖类C.维生素D.无机盐3.(2021福建1题3分)运动型功能饮料含有下列营养素,其中主要用于补充能量的是()A.葡萄糖B.维生素C.水D.无机盐AA4.[2022福建11(2)①题1分]科研人员模拟人体内部环境,使用西红柿和蟹肉进行实验,发现蟹肉中微量的有机砷(C5H11AsO2)没有转化为有毒的砒霜(As2O3),证实“食物相克:西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。在西红柿和蟹肉中,富含蛋白质的是______。蟹肉5.(2021山西)袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物,脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食,其富含的营养素是()A.水B.糖类C.油脂D.维生素

B水稻6.(2021眉山)青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱:米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是()A.蒸蛋B.清蒸鱼C.炒青菜D.包子C7.(2021安徽)5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是()A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入D8.(2023福建2题3分)人体缺乏某种元素会导致骨质疏松症,该元素是()A.铁B.碘C.钙D.锌化学元素与人体健康(2022.5D;2023.2)

C9.(2021扬州)人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是()A.铁B.碳C.氢D.氧A10.(2021邵阳)人体中有50多种元素,这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是()A.缺铁会引起甲状腺肿大B.缺氟易产生龋齿C.缺钙小孩易患佝偻病D.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓A11.(福建真题组合改编)下列说法正确的是()A.霉变的花生可洗净、高温蒸煮后食用B.焙制糕点时可加入适量的碳酸氢钠C.可用含亚硝酸盐的工业用盐代替食盐腌制蔬菜D.为延长食品的保质期,可用福尔马林(甲醛的水溶液)作防腐剂(2023.6D)有损人体健康的物质(2023.6D)

B12.(2021泸州改编)化学与健康息息相关。下列有关说法正确的是()A.水果上市时可往水果上喷洒农药B.过氧化氢溶液可作消毒剂C.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料D.吸烟有害健康,但吸电子烟对健康无害B13.[2023福建11(1)(2)(3)题3分]近期,央视对“用棉花代替肉松制‘肉松饼’”的消息进行辟谣。资料表明:肉松是用动物肌肉制作的蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维。(1)棉花属于______(填“天然”或“合成”)有机高分子材料。(2)肉松中含量最多的营养素是________。(3)可用燃烧法鉴别肉松和棉花,点燃时闻到烧焦羽毛气味的是______。有机合成材料[2023.6B;2023.11(1)(3)]

天然蛋白质肉松14.(2021河南)日常生活中,用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合成材料的是()A.合金B.塑料C.合成橡胶D.合成纤维A15.[热点信息]8月8日结束的东京奥运会中使用了大量的材料。下列材料中不属于有机合成材料的是()A.用于制作乒乓球拍的硫化橡胶B.用于制作撑杆的碳纤维C.用于制造颁奖台的再生塑料D.用于制作奖牌缎带的聚酯纤维B16.(2021福州5月质检)2022年中国成功“追星逐月”。月壤中含玻璃、石英砂(SiO2)、辉石(CaMgSi2O6)、橄榄石(MgFeSiO4)等成分。玻璃属于________________(填“有机合成材料”或“无机非金属材料”)。无机非金属材料17.(2021龙东改编)面对新冠肺炎疫情,应做好防控,才能保障生命健康和生产生活正常秩序。(1)戴口罩是有效防护措施之一。医用外科口罩所用材料(如图所示),其中聚乙烯材料、聚丙烯材料属于______有机高分子材料(填“天然”或“合成”)。生活中鉴别天然纤维和合成纤维的方法是_______。合成灼烧法(2)生活中常用84消毒液进行环境消毒。84消毒液中的有效成分为次氯酸钠(化学式为NaClO),次氯酸钠中氯元素的化合价为____。通常盛放84消毒液的容器是一种具有链状结构的塑料,这种材料具有_______(填“热塑性”或“热固性”)。塑料制品随意丢弃会带来“白色污染”,____________________________________________________________________________________________可有效解决这一问题(答一点即可)。+1热塑性回收各种废弃塑料(或减少使用不必要的塑料制品、重复使用某些塑料制品、使用新型的可降解的塑料)18.(2022福建1题3分)全国生态环境保护大会要求坚决打好污染防治攻坚战。下列做法符合环保要求的是()A.野外焚烧垃圾B.回收废弃塑料C.任意排放污水D.随意丢弃电池环境污染与防治[5年4考]

B19.[2023福建12(1)(2)题3分]塑料制品为人类带来了便利的同时,也造成了环境问题。科研人员为此提出多种解决方案。(1)塑料的回收再利用意义重大。下列属于回收标志的是____(填标号)。(2)科学家用纤维素、甲壳素等材料研制出能完全降解的保鲜膜,这一发明有望缓解的环境问题是__________(写一点)。C白色污染20.(2021漳州5月质检)2021年的世界地球日主题为“修复我们的地球(RestoreOurEarth)”。下列做法与此不相符的是()A.核废水排放大海B.提倡自带购物袋C.大力开发新能源D.减少煤、石油、天然气等化石燃料的使用A化学物质与健康

常见的合成材料供能物质非供能物质蛋白质油脂糖类水无机盐维生素有机高分子材料无机材料复合材料合成纤维合成橡胶塑料无机非金属金属材料思维导图人类重要的营养素化学材料化学元素与人体健康“白色污染”有损人体健康的物质一、人类重要的营养素(5年5考)营养素食物来源供能

_______鸡蛋、牛奶、大豆、鱼及瘦肉类等______小麦、玉米、大米、马铃薯、甘蔗等油脂动物脂肪、植物油,如菜籽油、花生油等不供能

维生素________、水果、动物肝脏等水

无机盐六大营养素对人体都具有重要作用,应合理摄入,均衡膳食【备考补充】缺乏维生素A易引起________;缺乏维生素C易

引起________蛋白质糖类蔬菜夜盲症坏血病二、化学元素与人体健康(5年5考)人体内元素的分类________:在人体中含量超过0.01%的元素,如C、H、O、N、Ca、P、K等________:在人体中含量小于0.01%的元素,如Fe、Zn、Se、I、F等化学元素与人体健康(2022.5D;2023.2)钙:幼儿及青少年缺钙会引起_________________,老年人缺钙会引起

___________,容易骨折(主要食物来源:奶、奶制品、豆类等)铁:缺铁会引起___________(主要食物来源:肝脏、瘦肉、蛋、鱼等)锌:缺锌会导致食欲不振,生长迟缓,发育不良(主要食物来源:海产品、

瘦肉、肝脏等)碘:缺碘或碘过量均会引起___________(主要食物来源:海产品、加碘盐等)硒:缺硒可能引起表皮角质化和癌症氟:能防治龋齿,缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病常量元素微量元素佝偻病和发育不良骨质疏松症缺铁性贫血甲状腺肿大三、有损人体健康的物质(2023.6D)黄曲霉素:存在于霉变的大米、花生等食物中,通过清洗蒸煮不能将其除去一氧化碳:易与血红蛋白结合使机体缺氧,来源于碳的不完全燃烧、烟气等亚硝酸钠:误食会引起中毒,甚至使人死亡,不能代替食盐腌制食物甲醛:使蛋白质变性,不能用来浸泡海产品或食物甲醇:能使人双目失明,不能用工业酒精勾兑饮用酒食品添加剂:添加过多会损害人体健康地沟油:会引起食物中毒,甚至致癌其他:重金属盐、三聚氰胺、毒品等四、化学材料(5年2考)无机材料(2022.8A)金属材料天然有机高分子材料:天然橡胶、天然纤维(羊毛、蚕丝、棉花等)有机高分子材料[2023.6B;2023.11(1)(3)]无机非金属材料:陶瓷、玻璃、水泥等纯金属:铁、铜等合金:生铁、不锈钢、黄铜等分类合成有机高分子材料_______(可以热修补):聚乙烯、聚氯乙烯等_______(不可热修补):酚醛树脂、脲醛树脂等塑料三大合成材料合成纤维:尼龙、涤纶、腈纶等合成橡胶:丁苯橡胶、氯丁橡胶等热塑性热固性纤维种类燃烧现象冷却后的残余物天然纤维羊毛、蚕丝(蛋白质)有________的气味

灰烬呈黑色小球,易捻碎

纯棉、亚麻(纤维素)无气味或有_____的气味

灰烬呈灰色,易捻碎

合成纤维气味各有不同坚硬的小球,不易破碎鉴别有机高分子材料[2023.6B;2023.11(1)(3)]四、化学材料(5年2考)复合材料:如钢筋混凝土、玻璃钢等烧焦羽毛烧纸五、白色污染(5年4考)防治措施a.减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等b.重复使

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