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第一章蛋白质结构与功能

三、判断

1.所有的蛋白质均有一、二、三和四级结构。B

2.所有氨基酸在280nm处都有最大吸收。B

3.蛋白质溶液在260nm波长处有最大吸收峰，利用这一点可对蛋白质进行定量分析。B

4.蛋白质一级结构改变，其空间结构一定会发生改变。A

5.稳定蛋白质二级结构的力主要是氢键。A

6.出现脯氨酸往往会使a-螺旋和P折叠终止。A

7.蛋白质变性本质为空间结构和j一级结构均发生了破坏。B

8.组成蛋白质的氨基酸都具有一个不对称a-碳原子。B

9.蛋白质的亚基和结构域是同义词。B

10.蛋白质变性后必然沉淀，沉淀的蛋白质一定变性。B

11.蛋白质溶液在280nm波长处有最大吸收峰是因为其中的芳香族氨基酸的共物双键。A

四、单选题

1.维持蛋白质一级结构稳定性的化学键主要是

A.氢键B.疏水键C.肽键D.范德华力E.二硫键

2.以下哪个不属于蛋白质的二级结构

A.a-螺旋B0-折叠C.供折角D.亮氨酸拉链E.无规则卷曲

3.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少克

A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE、6.25g

4.含有疏水侧链的氨基酸有

A.色氨酸、精氨酸B.精氨酸、高氨酸C.苯丙氨酸、异亮氨酸D、天冬氨酸、丙氨

酸E、谷氨酸、蛋氨酸

5.蛋白质的组成单位是

A.L-a-氨基酸B.D-a氨基酸C.L邛-氨基酸D.D-%氨基酸E.L、D-a氨基酸

6.在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动

A.精氨酸B.丙氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸E.组氨酸

7.天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A.半胱氨酸B.脯氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.瓜氨酸

8.蛋白质中的a-螺旋和隹折叠都属于

A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.侧链结构

9.a-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸

A.2.5B,3.6C.2.7D.4.5E.3.4

10.关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的

A.天然蛋白质分子均有这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要由次级键维持D.亲水基团大多聚集在分子的表面

E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基

11.具有四级结构的蛋白质特征是

A.分子中一定含有辅基B.含有两条或两条以上具有三级结构的多肽链C.其中每条

多肽链都有独立的生物学活性D.其稳定性依赖肽键的维系E.各亚基通过共价键聚合

在一起

12.关于蛋白质结构的论述哪项是正确的

A.一级结构决定二、三级结构B.二、三级结构决定四级结构C.三级结构都具有生物

学活性D.四级结构才具有生物学活性E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成

13.在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定

A.溶液pH>pIB.溶液pH<bi</biC.溶液pH=pID.溶液pH=7.4E.在水溶液中

14.蛋白质变性是由于

A.一级结构改变B.辅基的脱落C.亚基解聚D.蛋白质水解E.空间构象改变

15.关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的

A.氢键断裂B.肽键断裂C.生物学活性丧失D.二级结构破坏E.溶解度降低

16.蛋白质变性是由于

A.氨基酸的排列顺序发生改变B.氨基酸的组成发生改变C.氨基酸之间的肽键断

裂D.氨基酸之间形成的次级键发生改变E.蛋白质分子被水解为氨基酸

17.蛋白质溶液的稳定因素是

A.蛋白质溶液有分子扩散现象B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带

有水化膜和同种电荷D.蛋白质溶液的粘度大E.蛋白质分子带有电荷

18.变性蛋白质的特点是

A.溶解度增加B.粘度下降C.紫外吸收降低D.易被蛋白酶水解E.生物活性不变

19.下列不属于结合蛋白质的是

A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.清蛋白E.色蛋白

20.下列哪一种是亚氨基酸

A.天冬氨酸B.色氨酸C.缀氨酸D.脯氨酸E.组氨酸

21.组成蛋白质中的含疏基氨基酸是

A.酪氨酸B.缴氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.半胱氨酸

一、名词解释

1.蛋白质的二级结构：指多肽链主链骨架原子的相对空间位置，不涉及氨基酸残基侧链的构

象。

2.肽键：是一个氨基酸a-竣基与另一个氨基酸a-氨基脱水形成的键，本质是一种酰胺键。

3.肽单元：在多肽链中，参与形成肽键的六个原子Cai、C、O、N、H、Ca2六个原子固

定在同一刚性平面上。又称为肽键平面。

4.蛋白质的一级结构：是指多肽链中从N-端到C-端氨基酸残基的排列顺序。

5.蛋白质等电点(pl)：当蛋白质溶液处于某一pH值时，其分子不解离或解离成正负离子的趋

势相等，即净电荷为零，成为兼性离子，此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

6.蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，使蛋白质的空间结构受到破坏，导致理化性质

改变和生物学活性丧失称为蛋白质的变性。

7.蛋白质的复性：去除变性因素后，变性蛋白质可自发恢复其原有的空间结构和生物学功能,

称为复性。

第二章核酸结构与功能

三、判断

1.大肠杆菌的核糖体由50s和30S两种亚基组成，合并起来就是一个完整的70S的核糖体。

A

2.核酸溶液在260nm波长处有最大吸收峰，利用这一点可对核酸进行定性与定量分析。A

3.Tm值高的DNA,(A+T)百分含量也高。B

4.真核细胞中DNA只存在于细胞核中。B

5.核酸变性或降解时，出现减色效应。B

6.在DNA的右手双螺旋结构中，两条多核甘酸链是反向平行的Ao

7.组成RNA的碱基只有A、G、C、U四利1B

四、单选题

1.核酸特征性吸收峰位于

A.200nm处B.230nm处C.260nm处D.280nm处E.320nm处

2.下列不属于真核细胞rRNA的是

A.5SB.5.8SC.18SD.23SE.28S

3.DNA中不含下列哪种

A.AB.GC.CD.UE.T

4.在核酸中一般不含有的元素是：

A.碳B.氢C.氧D.硫E.氮

5.通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是：

A.腺喋吟B.黄瞟吟C.鸟喋吟D.胸腺口密咤E.尿密咤

6.组成核酸的基本单位是：

A.核糖和脱氧核糖B.磷酸和戊糖C.戊糖和碱基

D.单核甘酸E.磷酸、戊糖和碱基

7.脱氧核糖核甘酸彻底水解，生成的产物是：

A.核糖和磷酸B.脱氧核糖和碱基C.脱氧核糖和磷酸

D.磷酸、核糖和碱基E.脱氧核糖、磷酸和碱基

8.下列哪种碱基只存在于DNA而不存在于RNA中

A.腺噤吟B.尿喘咤C.鸟喋吟D.胞喀嚏E.胸腺喘咤

9.DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是

A.戊糖不同、碱基部分不同B.戊糖不同、碱基完全相同C.戊糖相同、碱基完全相

同D.戊糖相同、碱基部分不同E.戊糖不同、碱基完全不同

10.在核酸分子中核甘酸之间的连接方式是

A.3',3'-磷酸二酯键B.糖昔键C.2',5'-磷酸二酯键D.肽键

E.3',5'-磷酸二酯键

11.核酸的紫外吸收是由哪一结构所产生的

A.喋吟和喀咤之间的氢键放B.碱基和戊糖之间的糖昔键C.戊糖和磷酸之间的磷

酯键D.喋吟和喀喔环上的共轨双键E.核甘酸之间的磷酸二酯键

12.含有稀有碱基比例较多的核酸是

A.mRNAB.DNAC.lRNAD.rRNAE.hnRNA

13.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是

A.核昔B.戊糖C.磷酸D.碱基序列E.戊糖磷酸骨架

14.DNA分子碱基含量关系哪种是错误的

A.A+T=C+GB.A+G=C+TC.G=CD.A=TE.A/T=G/C

15.DNA分子中不包括

A.磷酸二酯键B.糖昔键C.氢键D.二硫键E.范德华力

16.关于DNA双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的？

A.由两条反向平行的DNA链组成B.两条链对应碱基具有严格的配对关系C.戊糖和

磷酸组成的骨架在外侧D.碱基平面垂直于中心轴

E.生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋

17.下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”型？

A.mRNAB.质粒DNAC.tRNAD.线粒体DNAE.rRNA

18.1RNA的分子结构特征是

A.含有密码环B.含有反密码环C.3'-末端有多聚AD.5'-末端有CCAE.DHU环

中含有假尿昔

19.关于1RNA的叙述哪项是错误的

A.是生物细胞中含量最多的RNAB.可与多种蛋白质构成核蛋白体C.其前体来自于

hnRNAD.不同的rRNA分子大小不同E.不同种生物细胞的rRNA种类不同

20.下列关于真核生物mRNA特点的叙述正确的是

A.5'末端接m7ApppB.3'末端接polyGC.3'末端有-CCAD.5'末端有"^pppE.

二级结构呈三叶草型

21.RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是

A.A-T,G-CB.A-U,G-CC.A-U,G-TD.A-G,C-TE.U-T,A-G

22.下列存在于RNA中的核甘酸是：

A.UMPB.dAMPC.dGMPD.dCMPE.dTMP

23.真核细胞染色质的基本结构单位是：

A.组蛋白B.核心颗粒C.核小体D.超螺旋管E.a-螺旋

24.核酸的一级结构实质上就是

A.多核苜酸链中的碱基排列顺序B.多核甘酸链中的碱基配对关系C.多核甘酸链中的

碱基比例关系D.多核甘酸链的盘绕、折叠方式E.多核甘酸链之间的连接方式

25.DNA变性本质是

A.多核甘酸链解聚B.DNA分子由超螺旋变为双螺旋C.分子中磷酸二酯键断裂

D.碱基间氢键断裂E.核酸分子的完全水解

26.关于核酸变性的叙述哪项是正确的

A.核酸分子中共价键的断裂B.核酸分子中氢键的断裂C.核酸分子中碱基的丢

失D.核酸分子中碱基的甲基化E.核酸分子一级结构的破坏

27.DNATm值较高是由于下列哪组核甘酸含量较高所致？

A.G+AB.C+GC.A+TD.C+TE.A+C

28.核酸变性后可发生下列哪种变化

A.减色效应B.增色效应C.紫外吸收能力丧失D.溶液粘度增加E.紫外吸收峰

波长转移

29.下列几种DNA分子的碱基组成比例中，哪一种DNA的Tm值最低？

A.A-T占15%B.G-C占25%C.G-C占40%D.A-T占80%E.G-C占55%

一、名词解释

l.Tm值：即解链温度，又称融解温度，指DNA解链过程中由6。值达到最大值的50%时的温度。

2.核酸：由单核昔酸通过磷酸二酯键连接而成的高分子化合物。

3.DNA变性：在某些理化因素作用下，DNA双链互补碱基对之间的氢键断裂，解链成两条单

链的过程。

4.DNA复性：当变性条件缓慢地除去后，两条解离的互补链可重新配对，恢复原来的双螺旋

结构的现象。

5.核酸的杂交：不同来源的DNA单链之间或RNA与DNA单链之间，只要存在着一定程度的碱

基互补配对关系，就有可能形成杂化双链，这个过程称为核酸的杂交。

6.DNA一级结构:是指DNA分子中脱氧核甘酸从末端到末端的排列顺序。

第二R早K酶IF/"

三、判断题

1.酶的活性中心有催化基团和结合基团。A

2.有些RNA也具有酶活性。A

3.催化相同的化学反应，酶分子的组成和结构相同的一组酶称为同工酶B。

4.Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。A

5.增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。A

6.竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。B

四、选择题

1.酶加速化学反应的根本原因是

A.升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能D.增

加底物浓度E.降低底物的自由能

2.Km值是指

A.反应速度等于最大速度50%的底物浓度B.反应速度等于最大速度50%的酶的浓

度C.反应速度等于最大速度时的底物浓度D.反应速度等于最大速度时酶的浓度E.

反应速度等于最大速度时的温度

3.关于酶的最适温度下列哪项是正确的

A,是酶的特征性常数B.是指反应速度等于50%Vmax时的温度C.是酶促反应速度

最快时的温度D.是一个固定值与其他因素无关E.与反应时间无关

4.关于酶的最适pH,下列哪项是正确的

A.是酶的特征性常数B.不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响

C.与温度无关D.酶促反应速度最快时的pH是最适pHE.最适PH是酶的等电点

5.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于

A.非竞争性抑制B.反竞争性抑制C.不可逆性抑制D.竞争性抑制

E.非特异性抑制

6.酶受竞争性抑制时动力学参数表现为

A.Km],Vmax不变B.KmJ.,Vmax|C.Km不变，VmaxjD.KmJ,,Vmax不变

E.KmJ,VmaxT

7.关于酶原激活的概念正确的是

A.所有酶在初合成时均为酶原B.酶原激活时无构象变化C.激活过程是酶完全被水

解过程D.酶原缺乏必需基团而无活性E.激活过程是酶活性中心形成和暴露过程

8.同工酶是指

A.催化的化学反应相同B.催化不同的反应而理化性质相同C.酶的结构相同而存在

部位不同D.由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E.催化相同的化学反应，理化性质

也相同

9.磺胺药可抑制细菌生长，但首次服用需加倍，其作用机理是

A.竞争性抑制B.非竞争性抑制C.反竞争性抑制D.不可逆性抑制E.变构

抑制

一、名词解释

1.酶：酶是由活细胞合成对特异的底物起高效催化作用的蛋白质。是体内催化各种代谢反应

最主要的催化剂。

2.酶的活性中心：必需基团在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特

异结合转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。

3.同工酶：是提催化相同的化反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的

一组酶。

4.具有催化活性的RNA。

5.Km值：酶的特征常数，最大反应速度一半时的底物浓度。

第五章糖代谢

三、判断题

1.糖酵解反应体系中有氧化还原反应但没有氧的参与。A

2.机体所有的组织细胞在有氧条件下均可利用葡萄糖通过有氧氧化供能。B

3.无氧时葡萄糖分解生成乳酸的过程称为糖酵解。A

4.2,3-DPG的作用是调节红细胞的运氧功能A

5.将乳酸、甘油、脂肪酸、氨基酸转变为糖的途径是糖异生途径。B

6.磷酸戊糖途径的生理功能是生成5-磷酸核糖和NADPH,A

7.3-磷酸甘油酸、1,3-二磷酸甘油酸都含有高能键。B

8.糖酵解反应在胞液中进行，糖有氧氧化在线粒体中进行。B

9.胰岛素的作用主要是通过促进糖原分解抑制糖异生降低血糖。B

10.胰高血糖素、肾上腺素可通过促进糖原分解促进糖异生升高血糖。A

四、单选题

1.糖类最主要的生理功能是

A.提供能量B.细胞膜组分C.软骨的基质D.信息传递作用E.免疫作用

2.人体内糖酵解的终产物

A.CCh和H2OB.丙酮酸C.丙酮D.乳酸E.草酰乙酸

3.关于糖酵解途径中关键醐下列正确的是

A.6-磷酸果糖激酶-1B.果糖双磷酸酶-1C.磷酸甘油酸激酶

D.丙酮酸竣化酶E.果糖双磷酸酶-2

4.糖酵解过程中哪种物质提供〜P使ADP磷酸化生成ATP

A.1,6-双磷酸果糖B.3-磷酸甘油醛C.2,3-双磷酸甘油酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸E.2-磷酸甘油酸

5.1分子葡萄糖经酵解生成乳酸时净生成ATP的分子数为

A.lB.2C.3D.4E.5

6.成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为

A.无氧B.无TPPC.无CoAD.无线粒体E.无微粒体

7.下述哪个化合物中含有高能磷酸键

A.1,6-二磷酸果糖B.6-磷酸葡萄糖C.1,3-二磷酸甘油酸

D.3-磷酸甘油酸E.6-磷酸果糖

8.下列哪种酶与糖酵解途径无关

A.已糖激酶B.醛缩酶C.烯醇化酶D.磷酸甘油酸激酶E.磷酸烯醇式丙酮竣激酶

8.下列哪一种物质不是丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶

A.TPPB.FADC.NAD+D.硫辛酸E.生物素

9.三竣酸循环中底物水平磷酸化产生的高能化合物是

A.GTPB.ATPC.TTPD.UTPE.CTP

10.丙酮酸脱氢酶复合体存在于细胞的

A.胞液B.线粒体C.微粒体D.核蛋白体E.溶酶体

11.关于三竣酸循环的叙述哪项是错误的

A.每次循环消耗一个乙酰基B.每次循环有4次脱氢、2次脱段

C每次循环有2次底物水平磷酸化D.每次循环生成10分子ATPE.提供生物合成的前体

12.三致酸循环主要在细胞的哪个部位进行

A.胞液B.细胞核C.微粒体D.线粒体E.高尔基体

13.磷酸戊糖途径主要生理功能是

A.生成NADPH供合成代谢需要B.葡萄糖氧化供能的途径C.饥饿时此途径增强

D.体内CO2生成的主要来源E.生成的NADPH可直接进电子传递链生成ATP

14.磷酸戊糖途径是哪个亚细胞部位进行

A.胞液中B.线粒体C.微粒体D.高尔基体E.溶能体

15.6-磷酸葡萄糖脱氢醐催化的反应中直接受氢体是

A.NAD+B.NADP+C.FADD.FMNE.CoASH

16.葡萄糖合成糖原时的活性形式是

A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.UDPGD.CDPGE.GDPG

17.肝糖原分解能直接补充血糖是因为肝脏含有

A.磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.葡萄糖激酶D.葡萄糖6-磷酸酶

E.果糖双磷酸酶

18.肌糖不能直接补充血糖是缺乏

A.磷酸化酶B.a-1,6-糖甘酶C.丙酮酸激酶D.变位酶E.葡萄糖6-磷酸酶

19.下列哪种产能过程不在线粒体进行

A.三竣酸循环B.糖酵解C.脂肪酸氧化D.酮体的氧化E.氧化磷酸化

20.调节血糖最主要的器官是

A.脑B.肾C.肝D.胰E.肾上腺

一、名词解释

1.缺氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸及产生少量ATP的过程称之为糖酵解。

2.葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成CO2和H2O并产生大量ATP的反应过程称为有氧氧

化。

3.6-磷酸葡萄糖经氧化反应和一系列基团转移反应，生成CO2、NADPH,磷酸核糖、6-磷酸

果糖和3-磷酸甘油醛而进入糖酵解途径称为磷酸戊糖途径（或称璘酸戊糖旁路）。

4.由非糖物质乳酸、甘油、氨基酸等转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。

5.由单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）合成糖原的过程称为糖原的合成。由糖原分解为1-磷

酸葡萄糖、6-磷酸葡萄糖、最后为葡萄糖的过程称为糖原的分解。

6.由草酰乙酸和乙酰CoA缩合成柠檬酸开始，经多次脱氢、脱竣再生成草酰乙酸的循环反

应过程称为三竣酸循环。由于Krebs正式提出三孩酸循环，故此反循环又称Krebs循环。

7.葡萄糖分解生成丙酮酸的过程称之为糖酵解途径。是有氧氧化和糖酵解共有的过程。

8.血液中的葡萄糖称为血糖，其正常值：空腹静脉血糖含量为3.89〜6.11mmol/L（70〜

110mg/dL）o

第六章生物氧化

三、判断题

1.生物氧化只有在有氧时才能进行。B

2.磷酸肌酸是肌肉和脑组织能量的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。A

3.ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。A

4.呼吸链中的递氢体仅传递H\B

5.代谢物在体内氧化的最主要方式为失电子。B

6.ATP是体内最重要的高能化合物，主要通过底物水平磷酸化产生。B

7.脑细胞胞液中NADH通过a-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体进行氧化磷酸化。A

8.人体内能量的释放、储存和利用以ATP、GPT、CTP、UTP等多种高能化合物为中心。B

四、单选题

1.呼吸链存在于

A.细胞膜B.线粒体外膜C.线粒体内膜D.微粒体E.过氧化物酶体

2.ATP生成的主要方式是

A.肌酸磷酸化B.氧化磷酸化C.糖的磷酸化D.底物水平磷酸化E.有机酸脱竣

3.下列哪种不是高能化合物

A.琥珀酰辅酶AB.磷酸烯醇式丙酮酸C.磷酸肌酸D.3-磷酸甘油醛

E.1,3-二磷酸甘油酸

4.有关生物氧化哪项是错误的

A.在生物体内发生的氧化反应B.生物氧化是一系列酶促反应C.氧化过程中能量逐步

释放D.线粒中的生物氧化可伴有ATP生成E.与体外氧化结果相同，但释放的能量不同

5.由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生

A.1分子ATP和1分子水B.2.5分子ATPC25分子ATP和1分子水

D.1.5分子ATP和1分子水E.1.5分子ATP和2分子水

6.1分子丙酮酸彻底氧化生成水和二氧化碳可产生几分子ATP

A.3B.8C.12.5D.14E.15

7.呼吸链中不具质子泵功能的是

A.复合体IB.复合体HC.复合体HID.复合体WE.以上均不具备

8.心肌细胞液中的NADH进入线粒体主要通过

A.a-磷酸甘油穿梭B.肉碱穿梭C.苹果酸一天冬氢酸穿梭D.丙氨酸一葡萄糖循

环E.柠檬酸一丙酮酸循环

9.关于高能磷酸键叙述正确的是

A.实际上并不存在键能特别高的高能键B.所有高能键都是高能磷酸键C.高能磷酸键

只存在于ATPD.高能磷酸键仅在呼吸链中偶联产生E.有ATP参与的反应都是不可逆

的

10.机体生命活动的能量直接供应者是

A.葡萄糖B.蛋白质C.乙酰辅酶AD.ATPE.脂肪

11.关于呼吸链哪项是错误的

A.呼吸链中的递氢体同时都是递电子体B.呼吸链中递电子体同时都是递氢体C.呼吸

链各组分氧化还原电位由低到高D.线粒体DNA突变可影响呼吸链功能E.抑制细胞色

素aa3可抑制整个呼吸链

12.体内C0?主要来自

A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸的脱竣D.糖原的合

成E.微粒体氧化产生

一、名词解释

1.糖、脂肪、蛋白质等有机物在体内氧化分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2。。

2.代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过

程与细胞呼吸有关故称呼吸链。

3.代谢物因脱氢或脱水引起分子内能量重新分布，产生高能键，并将高能键转移给ADP生

成ATP的过程。

4.代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP,此过程称氧化

磷酸化。

第七章脂类代谢

三、判断题

1.高密度脂蛋白（HDL）含量越高，发生动脉粥样硬化的几率就越高B。

2.酮体在肝脏内产生，在肝外组织分解，酮体是脂肪酸彻底氧化的产物。B

3.脂肪酸活化为脂酰CoA时，需消耗两个高能磷酸键。A

4.脂肪动员的过程受激素调节，抗脂解激素可抑制甘油三酯脂肪酶活性。A

5.脂肪酸经活化后进入线粒体进行氧化，包括脱氢、脱水、再脱氢和硫解四个连续反应。

B

6.只有肝和脂肪组织能合成甘油三酯。B

7.脂肪酸合成时，首先在胞液中合成软脂酸，再继续在胞液中进行碳链的延长或缩短。B

8.在脂肪酸的合成过程中，脂酰基的载体是ACP而不是CoA。A

9.甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。A

10.胆固醇在体内可在酶的作用下彻底分解为CO2、氏0和ATP。B

四、单选题

1.长期饥饿时大脑的能量来源主要是

A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.酮体E.糖原

2.脂肪动员限速酶是

A.激素敏感性脂肪酶B.胰脂醐C.脂蛋白脂肪醐D.组织脂肪酚E.辅脂酶

3.下列激素哪种是抗脂解激素

A.胰高血糖素B.肾上腺素C.促肾上腺皮质激素D.胰岛素E.促甲状腺素

4.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成

A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇

5.极端饥饿时，肝内脂肪酸氧化生成的乙酰CoA主要转变为

A.葡萄糖B.酮体C.胆固醉D.丙二酰CoAE.脂肪酸

6.下列与脂肪酸p-氧化无关的物质是

A.肉碱B.CoASHC.NAD+D.FADE.NADP+

7.脂肪酸氧化分解的限速酶是

A.脂酰CoA合成醐B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶HD.脂酰CoA脱

氢酷E.乙酰乙酰CoA硫解酶

8.脂肪酸快氧化的反应顺序为

A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、

硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原

9.下列哪项关于酮体的叙述不正确

A.酮体包括乙酰乙酸，伊羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物

C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体易溶于水

10.严重饥饿时，脑组织的能量主要来源于

A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化

11.脂肪酸0-氧化的四步连续反应在细胞的哪个部位进行

A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体

12.脂肪酸合成过程中所需的氢来自于

A.NADH+H+B.FADH2C.NADPH+H+D.FMNH2E.C0QH2

13.下列关于脂肪酸合成原料乙酰CoA的叙述正确的是

A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液

C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液中胆固醇分解产生

E.胞液中乙酰胆碱分解产生

14.下列脂肪酸属于必需脂肪酸的是

A.软脂酸B.油酸C.硬脂酸D.花生四烯酸E.月桂酸

15.类脂在体内的主要功能是

A.氧化供能B.保持体温C.维持生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能

量的主要来源E.保护内脏器官

16.下列哪种磷脂分子结构中不以甘油为骨架

A.脑磷酸B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂

17.甘油磷脂合成过程中，胆碱活化需要的核甘酸是

A.ATPB.CTPC.TTPD.UTPE.GTP

18.体内合成胆固醇的原料是

A.丙酮酸B.脂肪酸C.乙酰CoAD.磷脂E.丙二酰CoA

19.胆固醇不能转化为下列哪种物质

A.胆红素B.胆汁酸C.维生素D3D.皮质醇E.雌二醇

20.胆固醇在体内的主要代谢去路是

A.转变成胆固酸酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.

转变为二氢胆固醇

21.游离的脂肪酸在血浆中主要的运输形式是

A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.与清蛋白结合

22.乳糜微粒中含量最多的组分是

A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂D.蛋白质E.胆固醇

23.血浆脂蛋白中转运外源性甘油三酯的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

24.血浆脂蛋白中转运内源性脂肪的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

25.从外周组织转运胆固醇到肝的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

26.从肝转运胆固醇到外周组织的是

A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

27.高密度脂蛋白的主要功能是

A.转运外源性甘油三酯B.转运内源性甘油三酯C.转运蛋白质

D.转运胆固醇E.转运游离脂肪酸

28.有关高密度脂蛋白（HDL）的叙述哪项是错误的

A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状CHDL成熟后呈

球形D.HDL主要在肝脏降解E.HDL的主要功能是转运肝内胆固醇到外周组织

一、名词解释

1.血浆中的脂类化合物统称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸

等。

2.酮体是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物，包括乙酰乙酸、供羟丁酸和丙酮。

3.储存在脂肪组织细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液被组

织利用的过程称为脂肪动员。

4.体内不能合成，必须由食物供给的一些不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

5.使甘油三酯脂肪酶活性增强，而促进脂肪分解的激素。

6.使甘油三酯脂肪醐活性降低，而抑制脂肪分解的激素。

第八章蛋白质分解代谢

三、判断

1.氨（N%）的吸收与肠道pH值有关，pH升高时氨的吸收增加。A

2.高血氨症易导致脑组织功能障碍出现昏迷症状。A

3.转氨基作用是氨基酸在体内最主要的脱氨基方式。B

4.尿素主要在肾合成并随尿排出。B

5.氮平衡实验反映体内氮元素的摄入与排除情况，与蛋白质的代谢无关。B

6.氨基酸脱去氨基产生a-酮酸，a-酮酸可在体内重新转变为相应的氨基酸。A

7.高血氨病人临床上进行结肠透析应选用碱性透析液。B

8.氨基酸分解产生的一碳单位可参与喋吟的合成A»

9.体内的甲基化反应，甲基由N5-甲基四氢叶酸直接提供B。

10.体内糖可转变为脂肪，蛋白质既可转变为糖也可转变为脂肪。A

四、单选题

1.下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸

A.甘氨酸B.丝氨酸C.半胱氨酸D.异亮氨酸E.天冬氨酸

2.下列哪种不是营养必需氨基酸

A.甲硫氨酸B.苏氨酸C.组氨酸D.赖氨酸E.缴氨酸

3.下列不参与构成蛋白质的氨基酸是

A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.鸟氨酸D.精氨酸E.脯氨酸

4.体内氨基酸脱氨基的最主要方式是

A.转氨基B.联合脱氨基C.氧化脱氨基D.非氧化脱氨基E.脱水脱氨基

5.肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是

A.转氨基B.喋吟核甘酸循环C.氧化脱氨基D.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联

合E.丙氨酸一葡萄糖循环

6.体内氨的主要代谢去路是

A.合成尿素B.生成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.渗人肠道E.肾泌氨排出

7.下列哪种物质是氨的运输形式

A.谷氨酸胺B.天冬酰胺C.谷胧甘肽D.精氨酸E.瓜氨酸

8.属于S-腺昔甲硫氨酸的功能的是

A.合成喋吟B.合成喀咤C.合成四氢叶酸D.甲基供体E.生成黑色素

9.ALT活性最高的组织是

A.血清B.心肌C.脾脏D.肝脏E.肺

10.催化a-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是

A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱竣酶D.谷氨酰胺酶E谷氨酸脱氢酶

11.对PAPS描述不正确的是

A.参与某些物质的生物转化B.参与硫酸软骨素的合成C.又称活性硫酸根

D.主要由半胱氨酸分解产生E.主要由色氨酸分解产生

/12.在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要出线粒体进行后续反应？

A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.延胡索酸

13.关于一碳单位代谢描述错误的是：

A.一碳单位不能游离存在B.四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶

5

C.N-CH3-FH4是直接的甲基供体D.组氨酸代谢可产生亚氨甲基

E.甘氨酸代谢可产生甲烯基

14.哪种氨基酸脱氨基产生草酰乙酸

A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.天冬氨酸D.天冬酰胺E.丝氨酸

15.精氨酸酶主要存在于哪种组织

A.肝脏B.肾脏C.脑组织D.血浆E.小肠

16.氨基酸脱竣的产物是

A.胺和二氧化碳B.氨和二氧化碳C.a-酮酸和胺D.a-酮酸和氨E.草酰乙酸和氨

17.哪种酶缺乏可引起白化病

A.苯丙氨酸羟化酶B.酪氨酸转氨酶C.酪氨酸酶D.酪氨酸脱竣酶E.酪氨酸羟化酶

18.下列可产生一碳单位的氨基酸是

A.丙氨酸B.甘氨酸C.缴氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸

19.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成

A.苯丙氨酸B.多巴胺C.去甲肾上腺素D.黑色素E.肾上腺素

20.血氨升高的主要原因是

A.体内氨基酸分解增加B.食物蛋白质摄入过多C.肠道氨吸收增加

D.肝功能障碍E.肾功能障碍

21.肾脏产生的氨主要来自

A.尿素水解B.谷氨酰胺水解C.氨基酸脱氨基D.胺的氧化E.血液中的氨

22.甲基的直接提供体是：

5

A.S-腺昔甲硫氨酸B.甲硫氨酸C.同型半胱氨酸D.胆碱E.N-CH3-FH4

23.参与甲硫氨酸循环的维生素是：

A.维生素BiB.维生素PPC.维生素BnD.维生素B6E.维生素B2

24.能转变成黑色素和儿茶酚胺的氨基酸是

A.色氨酸B.苏氨酸C.苯丙氨酸D.组氨酸E.酪氨酸

25.尿素是在下列哪个部位生成的

A.肠道B.肺部C.肝脏D.胃E.心脏

26.转氨酶的辅酶是

A.硫胺素B.NAD+C.FADD.磷酸毗哆醛E.生物素

一、名词解释

1.测定摄人食物中的含氮量即摄人氮和粪、尿含氮量即排出氮来研究体内蛋白质代谢情况的

一种实验。

2.必需氨基酸是指机体需要又不能自身合成，必须由食物摄人的氨基酸，共8种：苏氨酸、

亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、缀氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸。

3.几种营养价值较低的蛋白质合理调配使用，因所含必需氨基酸可相互补充故可提高其营养

价值，此称蛋白质互补作用。

4.转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶联合催化使氨基酸的a-氨基脱下并产生游离氨的过程。

5.在转氨酶催化下，一种氨基酸的a-氨基转移到另一种a-酮酸上，生成另一种氨基酸和相应

的a-酮酸，此称转氨基作用。

6.某些氨基酸在分解过程中产生含有一个碳原子的有机基团。

第九章核昔酸代谢

三、判断题

1.肝脏和脑都能从头合成喋吟核昔酸。B

2.胞喀咤和尿嗑咤的代谢终产物都有快丙氨酸。A

3.噪吟核昔酸合成中喋吟环上的碳原子都由一碳单位供给。B

4.喀咤核甘酸的从头合成是先合成嗓咤环，然后再与磷酸核糖相连而成。A

四、单选题

1.体内进行喋吟核甘酸从头合成最主要的组织是

A.胸腺B.小肠粘膜C.肝D.脾E.骨髓

2.噂吟核昔酸从头合成时首先生成的是

A.GMPB.AMPC.IMPD.ATPE.GTP

3.人体内喋吟核甘酸分解代谢的主要终产物是

A.尿素B.肌酸C.肌酸醉D.尿酸E.。-丙氨酸

4.HGPRT（次黄喋吟鸟喋吟磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应

A.喋吟核甘酸从头合成B.喀喔核甘酸从头合成C.喋吟核甘酸补救合成

D.喀咤核甘酸补救合成E.喋吟核甘酸分解代谢

5.下列哪种物质不是喋吟核甘酸从头合成的直接原料

A.甘氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸D.CChE.一碳单位

6.能在体内分解产生B-氨基异丁酸的核甘酸是

A.CMPB.AMPC.TMPD.UMPE.IMP

【参考答案】

一、名词解释

1.是指利用5-磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及二氧化碳等简单物质为原料，经过一系列酶促

反应合成喋吟核甘酸的途径。

2.利用体内游离的喋吟或喋吟核背，经过简单的反应，合成喋吟核甘酸的过程。

3.是指利用磷酸核糖、氨基酸及二氧化碳等为原料，经过一系列酶促反应合成喀呢核甘酸的

途径。

4.指利用体内游离的喘咤或喀咤核昔为原料，经过简单的反应过程合成喀咤核甘酸的途径。

第十章DNA的生物合成（复制）

三、判断题

1.DNA复制需要原料、模板、引物、多种酶和蛋白质因子共同完成。A

2.真核生物DNA复制有多个起始点。A

3.真核生物DNA多个复制子的起始是同步的。B

4.DNA拓扑异构防I需要消耗ATP,切断DNA一条链。B

5.DNA拓扑异构酶II需要消耗ATP,切断DNA两条链。A

6.DNA-polI同时具有5，-3,和3,5核酸外切酶的活性。A

7.在DNA复制时;新链总是按S3的方向延长。A

8.DNA连接酶不但在DNA复制中起作用，而且在DNA损伤的修复中也不可缺少。A

9.在DNA复制过程中，引物（primer）主要是提供3-OH末端使dNTP可以依次聚合。A

四、选择题

l.Meselson和Stahl利用l5N及l4N标记大肠杆菌的实验证明的反应机理是

A.DNA能被复制B.DNA可转录为mRNAC.DNA可表达为蛋白质

D.DNA的半保留复制E.DNA的全保留复制

2.合成DNA的原料是

A.dAMP,dGMP,dCMP,dTMPB.dATP,dGTP,dCTP,dTTP

C.dADP,dGDP,dCDP,dTDPD.ATP,GTP,CTP,UPT

E.AMP,GMP,CMP,UMP

3.DNA复制时，以序列5'-TpApGpAp-3'为模板将合成的互补结构是

A.5'-pTpCpTpA-3zB.5'-pApTpCpT-3'C.5'-pUpCpUpA-3'

D.5'-pGpCpGpA-3'E.3'-pTpCpTpA-5z

4.关于真核生物DNA复制与原核生物相比，下列说法错误的是

A.引物长度较短B.冈崎片段长度较短C.复制速度较慢

D.复制起始点只有一个E.由DNA聚合酶a及6催化核内DNA的合成

5.在DNA复制中RNA引物的作用是

A.使DNA聚合酶III活化B.使DNA双链解开C.提供5'-P末端作合成新DNA链起

点D.提供5'-OH末端作合成新DNA链起点E.提供3'-OH末端作合成新DNA链起点

6.关于大肠杆菌DNA聚合酶I的说法正确的是

A.具有3'一5'核酸外切酶活性B.具有5'一3'核酸内切酶活性C.是唯一参与大

肠杆菌DNA复制的聚合酶D.dUTP是它的一种作用物E.可催化引物的合成

7.关于大肠杆菌DNA聚合酶的说法错误的是

A.催化dNTP连接到DNA片段的5-羟基末端B.催化dNTP连接引物链上C.需要四

种不同的dNTP为作用物D.是由多种亚基组成的不对称二聚体

E.在DNA复制中链的延长起主要作用

8.在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是

A.C-CB.C-TC.T-TD.T-UE.U-C

9.关于DNA复制中连接酶的叙述错误的是

A.催化相邻的DNA片段以5'-3'磷酸二酯链相连B.连接反应需要ATP或NAD+参

与

C.催化相邻的DNA片段以3',5'-磷酸二酯键相连D.参与随从链的生成

E.催化反应中首先与ATP生成中间体

10.冈崎片段是指

A.DNA模板上的DNA片段B.随从链卜一合成的DNA片段C.前导链上合成的DNA

片段D.引物酶催化合成的RNA片段E.由DNA连接酶合成的DNA

11.DNA复制时，下列酶中不需要的是

A.DNA指导的DNA聚合酶B.DNA连接酶C.拓扑异构酶D.解链酶

E.限制性核酸内切酶

12.DNA复制时，子代DNA的合成方式是

A.两条链均为不连续合成B.两条链均为连续合成C.两条链均为不对称转录合

成D.两条链均为3'-5'合成E.一条链5'-3',另一条链3'-5'

I3.DNA合成原料是

A.dNMPB.dNDPC.dNTPD.NTPE.NMP

14.关于DNA的半不连续合成，错误的说法是

A.前导链是连续合成的B.随从链是不连续合成的C.不连续合成的片段是冈崎片

段D.前导链和随从链合成中有一半是不连续合成的E.随从链的合成迟于前导链的

合成

15.DNA复制时需要解开DNA的双螺旋结构，参与此过程的酶是

A.DNA-polIB.DNA-pol11C.DNA-polIIID.端粒酶E.拓扑异构酶

一、名词解释

1.DNA损伤：是DNA分子中碱基序列的改变，又称DNA突变。

2.中心法则：遗传信息从DNA向RNA,再向蛋白质传递，DNA和RNA的自我复制以及以

RNA为模板合成DNA的规律。

3.基因表达：从贮存状态的遗传信息表现为有功能的蛋白质过程，包括转录和翻译。

4.半保留复制：DNA进行复制时，双螺旋结构解开成两条单链，各自作为模板合成与之互补

的新链。在子代DNA双链中，一条是来自于亲代，另一条完全重新合成。

5.冈崎片段：复制过程中随从链上不连续的DNA片段。

6.复制：以母链DNA为模板合成子链DNA的过程。

第十一章RNA的生物合成（转录）

三、判断题

1.真核细胞RNApolH转录产物是hnRNA。A

2.断裂基因中具有表达活性的编码序列叫做内含子B。

3.RNA生物合成的原料是NTP。B

4.对众多基因来说，DNA两条链都可能作为转录的模板。A

5.转录延长开始后，b亚基脱落，四核心酶催化。A

6.tRNA中含有胸腺喀咤。A

7.反转录酶具有核酸酶活性。A

8.转录起始也需要引物。B

四、选择题

1.逆转录过程中需要的酶是

A.DNA聚合酶B.内切核酸酶C.RNA聚合酶D.逆转录酶E.DNA连接酶

2.下列关于反转录酶的叙述错误的是

A.作用物为四种dNTPB.可催化RNA的水解反应C.合成方向3'—5'D.

催化以RNA为模板进行DNA合成E.可形成DNA-RNA杂化中间产物

3.有关原核生物RNA聚合酶的叙述，不正确的是

A。因子参与启动B.全酶含有o因子C.全酶与核心酶的差别在于。亚基的存在D.

核心酶由a?郎'四聚体组成E.核心酶有a郎'三种亚基

4.识别转录起始点的亚基是

A.aB.pC.pD.oE.pz

5.关于复制与转录以下错误的是

A.新生链的合成都以碱基配对的原则进行B.新生链合成方向均为5'至3'C.聚合

酶均催化磷酸二酯键的形成D.均以DNA分子为模板E.都需要NTP为原料

6.DNA双链中，指导合成RNA的那条链叫

A.反意义链B.正意义链C.编码链D.模板链E.以上都不对

7.真核生物催化IRNA转录的酶是

A.DNA聚合酶HIB.RNA聚合酶IC.RNA聚合酶H

D.RNA聚合酶HIE.DNA聚合酶I

8.以下对tRNA合成的描述不正确的是

A.tRNA3'末端需要加上ACC-OHB.tRNA前体中有内含子

C.tRNA前体还需要进行化学修饰加工D.RNA聚合醐HI催化tRNA前体的生成

E.tRNA前体在酶的催化下切除5'和3'端处多余的核甘酸

9.有关RNA合成的描述哪项是错误的

A.DNA存在时,RNA聚合酶才有活性B.转录起始需要引物

C.RNA链合成方向5'至3'D.原料是NTPE.以DNA双链中的一股链做模板

10.转录过程需要的酶是

A.DDDPB.DDRPC.引物酶D.RDRPE.核酸酶

11.RNA聚合酶I催化转录的产物是

A.SnRNAB.hnRNAC.18S-rRNAD.5S-rRNAE.45S-1RNA

12.有关mRNA的叙述正确的是

A.占RNA总量的80%以上B.在三类RNA中分子量最小C.分子中含有大量稀有

碱基D.前体是SnRNAE.在三类RNA中更新速度最快

13.合成RNA需要的原料是

A.dNTPB.dNMPC.NMPD.NTPE.NDP

14.RNA聚合酶核心酶的组成是

,/

A.a郎'B.appC.appD.a?邱'E.a2ppa

15.真核生物成熟的mRNA3'端具有

A.polyAB.polyGC.polyTD.polyCE.polyU

16.真核生物成熟的mRNA5,端具有

A.7mApppNpB.7mGpppNpC.7'"UpppN