现代农林英语英汉对照

现代农林英语

课文英汉对照

硕水保份班

2026年以月歹日

contents

<..............................................................................XXnitZ^X^rEan^^ricuJture......................

<.............................................................................X^nit2.forestryZ^Canaxement...............

/c^iedwersity....................................w

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工6nit5^^riculturaf为名夕Uecfin^f^jy次9

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<XXmtZo^cefc^icafliterature次次躬

I

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Unit1UrbanAgriculture

CurrentSituationandIssues

TheUnitedNations'FoodandAgricultureOrganization(FAO)haswarnedthatthe12

megacities(+10millionpopulation)willexperienceincreasingdifficultyinfeedingthemselves.

Londons^ecologicalfootprint9isestimatedtoextendto125timesthecapitalssurfaceareawith

foodaccountingforaround40%ofthis.Londonsresidents,visitorsandworkersconsume2.4

milliontonsoffoodandproduce883,000tonsoforganicwasteperyear.Thefoodindustrymakes

asignificantcontributiontoLondonsGrossDomesticProduct(GDP)witharound11%ofall

jobsfoundinthefoodsector.

联合国粮食及农业组织警告说12个拥有千万人口的超大城市将要在养活自己上遭遇越

来越多的困难。据估计，伦敦的生态足迹已经延伸到城市面积的125倍，其中粮食占据

40%的面积。伦敦的居民、参观者和工人每年消耗240万吨食物，产生883000吨有机垃

圾。食品产业这对伦敦的国内生产总值(GDP)做出了巨大的贡献：约11%的工作可以在

食品部门找到。

TheLeaValleyregionofEastLondontypifiesadecliningindustrializedhorticulture.This

oncethrivingareaforfoodproductionhasshrunksincethewarduetotherelativescarcityof

laborandcompetitionfromimportsfromanincreasinglyglobalizedfoodeconomy.Theindustry

nowcoversanareaof120hectaresunderglass.Ithasahighproductivitywith200orso

horticulturalenterprisesranginginsizefromlessthananacreto20acreswithproductionnearly

alwaysautomatedandhydroponic,ofteninpeatbasedmediaandusingartificialfertilizers.There

issomepesticideusebutitisnowlowerbecauseoftheadoptionofanIntegratedPest

Management(IPM)approach,whilstenergyusehasalsobeenreducedthroughtechnological

improvements.Theenterprisessellnationallytowholesalersandsupermarkets.

东伦敦的LeaValley地区代表着衰退的产业化园艺。自战争以来，由于劳动力相对稀

缺和来自日益全球化的粮食经济的进口的竞争，这种曾经蓬勃发展的粮食生产地区已经减

少。该行业目前占地120公顷的温室。它具有非常高的生产力：200多个规模从小于一英

亩到20英亩、几乎持续的自动化生产和水培生产、通常使用泥炭培养基和人造肥料的园艺

企业。有一些杀虫剂的使用，但现在已经减少，因为采用了病虫害综合防治(IPM)方

法，同时通过技术改进减少了能源使用。该企业销售给全国的批发商和大型超市。

Thisremnantofurbanagriculture(UA)couldprovideanopportunitytoredevelop,modify,

anddiversifytheindustrytowardsamoresustainablesystem;furtherimprovementsintechnology

andIPM,conversiontoorganic,developmentofsustainable,socialenterprises,andproduction

forlocalLondonmarkets,suchasfarmers'markets,shopsrestaurants,andco-ops,etc.,could

utilizetheexistinginfrastructureandchangethemodesofproductionandfoodsysteminLondon.

这种城市农业(UA)的残余可以为重建、修改和多元化行业使其成为一个更加可持续

的系统提供机会;进一步改进技术和病虫害综合防治，转变为有机，开发可持续的社会企业

以及为当地伦敦市场(如农民市场，商店，餐馆和合作社等)的生产可以利用现有基础设

施并改变模式的生产和食品系统。

UAinEastLondonisgenerallynolongeraresponsetocrisesora'copingstrategy'asit

oncewasduringthefirstandsecondworldwarsandinpreviouscenturies.Commercialactivities

areprimarilymotivatedbyprofitalthoughsomeproducers,particularlyorganic,havea

I

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^philosophy9attributedtotheirlivesandseeitmorethansimplyawaytomakemoney.Sustained

lossestoenterprisesresultinanerosionofcapital,increaseindebt,andeventualbankruptcy.

Socialandenvironmentalobjectivesandpoliciesofinitiatives(localsourcing,price

discrimination/stidingsubscriptionscales,workers'rightsandconditions,animalwelfare,etc.),

needtocoexistwithfinancialprofitabilityandeconomicsustainabilityiftheyaretosurviveand

thrive.

东伦敦的城市农业不再是应对危机或“应对策略’的反应，就如它曾经在第一次和第二

次世界大战和在过去的几个世纪中那样。商业活动主要是由利润驱动，虽然一些生产者，

特别是有机生产者，由于他们富有哲理的生活使他们看到它不仅仅是一种赚钱的方式。企

业的持续亏损导致资本流失，债务增加和最终破产。社会和环境的主体以及初步政策(地

方采购，价格歧视猾动认购规模，工人的权利和条件，动物福利等)需要与金融利润和经

济可持续共存，如果他们要生存和繁荣的话。

Recreationalfoodgrowingismotivatedbyfactorsotherthanprofit,suchastherapyand

enjoyment.UAactivitiesdoprovideawayforlow-incomegroupstohaveasupplyoffreshfruit

andvegetablesalongwithmanyofotherbenefits,contributingtohouseholdfoodsecurityand

nutrition.ThisisofparticularimportancetocommunitiesinEastLondonexperiencingproblems

intheavailabilityof,andaccessto,affordable,freshfoodor6foodpoverty9.

休闲食物的生长是由于除了利润之外的因素的促进，如治疗和享受。城市农业活动为低

收入群体提供了一种获取新鲜水果和蔬菜以及许多其他利益的方法，有助于家庭食品安全和

营养。这对东伦敦正在经历可负担得起的新鲜食物或“粮食贫困’的获得和获得方面的问题的

社区尤其重要。

n

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Unit2ForestryManagement

TheEconomicandEcologicalGainsofaGreenDrive

绿色驱动下的经济和生态增益

Forestsarereplacingfieldsforthesnakeofecologyandeconomy,anditseemswhatsgood

fortheplanetisgoodforthewallet.

为了寻求生态和经济，森林正在取代农田，这看起来就像对地球有利的对钱包也有

利。

GoodfortheWallet

对钱包有利

(Thismountainousareaisbarren,andtheoutputofmycornandricefieldswasn'tenoughto

liveon.Ayearshardworkgavememiserlyreturns,andnotapennysavedbeforetheprojectwas

carriedout,"saidZhaoLiping,afarmerinWenshanVillageofHongyaCounty,SichuanProvince.

四川省洪雅县文山村的一位农民赵立平说：“山区土地贫瘠，我的玉米田和水稻田的产

出都不够维持生活。一年的劳作给我极少的回报，在工程执行前几乎没有攒下积蓄。”

10yearsago,like600otherhouseholdsinthevillage,Zhaoreliedon13Mu(15Mu=1

hectare)ofarablelandtobarelymakeendsmeet.Hecontractedasmalllotofforestlandto

supplementhisincome,butpoormountainpathsmadethecostoflumberandpeoplemovement

extremelyhigh,cancelingouttherevenue.

十年前，赵立平就像村里其他600户家庭一样，依靠着13亩耕地勉强维持收支平衡。

他签订了一小片林地来增补他的收入，但是差劲的山路使得木材和人的移动所产生的费用

非常高，这部分就抵消了收入。

Theyear2001sawbigchangesasprojectsreturningfarmlandtoforestwerepilotedhere.

Zhaowasinvolved,plantingeucalyptusandteaonhisownland.Inaddition,hewassubsidized

RMB230foreachMu,whichalmostequaledthefarmingrevenue.Withthenewlyassighedforest,

hehadatotalofover40Muofland.Andtheexpectedincreaseinincomewasseenasthetrees

grew.Zhaoandhisfellowvillagerswereverysatisfied.

2001年这一年见证了巨大的转折因为退耕还林工程在这里进行了试验。赵立平也涉及

了这项工程，在他的地上种植了桂树和茶树。他还获得了额外的每亩地230元的津贴，相

当于他种地的收入。包括新分配的林地在内，他总共拥有超过40亩的土地，以及随着林木

生长而可以预期的增长的收益。赵立平和他的村民同伴对此非常满意。

Thankstothesubsidies,Zhaoandhisfamilyarenolongerruledbytheland.Theystartedto

raisechickens,cultivatetreesandbamboo,ortakeseasonalworkatfactoriesormines.Three

yearslater,hehadsomesavingsetasideandknockeddowntheiroldadobestomakewayfora

nowhouse.

得益于这额外的收入，赵立平和他的家人不在受限于土地。他们开始养鸡、栽植树木

和竹子，或者在工厂或者矿井做一下季节性的工作。三年后，他有了一些存款并推翻了他

们的旧房子来盖新房子。

InZhaosmemory,therewasn'tasinglemultiple-floorresidenceherebefore2001.Notevery

householdinthevillagehasmovedintomultiple-storeyhousing,butover80percentfarmersnow

ownamobilephone,andmanyboughtmotorcyclestoo.

在赵立平的记忆里，2001年以前村里没有独栋的多层楼房。虽然村里不是所有的居所

都换成了多层楼房，但是超过80%的农民拥有了移动电话，许多人还购买了摩托车。

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'Noonimaginedthemountainsbeforeconstructionbeganin2004,'Zhaosaid.(Ifwewere

usingtheoriginalbrokenpaths,itwouldtakeanentiredaytoshoulder25kgfertilizerup.Now

tonsoftimberistransporteddowninhours.9

赵立平说：“没有人能想到大山能够变成今天这样。道路建设是最令人印象深刻的一

2004年施工开始之前没有一条路通向山里。”“如果我们走最初的破烂的道路，它将花费一

整天的时间去将25kg的肥料扛上山。现在，数吨的木材能够在一小时内就运输下来。”

‘It'sapieceofcaketocarry25kgoffertilizerwithamotorcycle,"hegrinned.Besidesa

motorcycle,Zhaoalsoboughtacompactcarandavan.PengChangshu,directoroftheforestry

supervisionstationatthetown,pointedoutthatpeopleaswellofformoresothanZhaoisbyno

meansrare.Asforestlandwasassignedtoeachhousehold,theyallplantedbambooortreesthat

bringhigherreturnslikecedar,eucalyptusandbirch.AtpresentoneMucanproducenearlyRMB

10,000.Forthosecontracting500or600,even1,000Mu,benefitsarequiteconsiderable.

他笑着说：“用摩托车载25kg的肥料简直是小菜一碟。”除了摩托车，赵立平还买了一

辆小汽车和一辆货车。彭长书，这个镇的林业管理站的站长，指出如赵立平一样富裕甚至

比他更有钱的人决不少。当林地被分至每户家庭，他们都种植竹子和能带来高收益的树

种，比如雪松、枝树和桦树。现在，一亩地能够带来一万元的收益。对于那些承包了500

亩或者600亩，甚至1000亩地的人来说，收入是十分可观的。

WhilethesuccessfulpilotwasstillproducingresultsinWenshanVillage,theGrainforGreen

projectwaskickedoffacrossthecountry.

因为这个成功的试验在文山村一直产生效益，退耕还林政策开始向全国推广开来。

GoodforthePlanet

对地球有利

Inresponsetoescalatedecologicaldeteriorationacrossthenation,particularlyfrequent

floodsoftheYangtzeandYellowRiversandserioussoilerosionincentralandwesternregions,

theStateCouncildecidedtoconductatrialofreturningfarmlandtoforestorgrasslandin1999.

Theprojectwasimplementednationwideandwasinfullswingby2002.Farmlandwithaslopeof

morethan25degreesandseriouslydesertifiedlandwouldbecoveredbytrees.

为了应对全国升级的生态恶化，尤其是长江黄河频繁的洪水以及中西部地区的水土流

失，国务委员会决定在1999年开展退耕还林还草工程。到了2002年，这项工程在全国开

展地如火如荼。坡度超过25度的农田和严重土壤沙漠化的土地将被种植树木。

'Whenforestareawassmall,asinthepast,theairwasn'tverygood,'Zhaopointedout.He

hasbeenlivinginthemountainsfordecades,soheissensitivetoairquality.'Now,thefartheryou

walk,themorecomfortableyoufeel;theairisclear.'

赵立平指出：“在过去，森林面积小，空气不是很好。”他几十年来居住在山中，因此

对空气质量很敏感。“现在，你越往深处走，你越会感觉舒适；空气很清新。”

'Theeffectsofbetterairqualityandwaterconservationarealmostintuitive,"saidPeng.(The

QingyiRiveratfootofthemountainsiscrystalclearnow.Inthepast,however,surfacesoilwould

bewashedintotheriver-whenitrained,orcarriedawayasthewatersroseonthebanks.Better

vegetationpreventssoilerosion.'

彭长书说：“更好的空气质量和水资源保护的效果很直观。”“山脚下的清溪河现在如水

晶般清澈。然而在过去，地表土在下雨的时候会被冲刷到河里，或者被涨到岸上的水带

走。植被更好的保护了水土流失。”

HongyaCountytookonanentirelynewlookwiththeprojectandruraltourismprospersasa

result.InLinjiangTown,forexample,120householdsopenedfamilyinns.

IV

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洪雅县由于该工程换上了全新的面貌并使农村旅游变得昌盛。比如，柳江镇有120户

家庭开放了家庭旅馆。

LocatedintheupperreachesoftheYangtzeandYellowRivers,Sichuanisoftreat

significanceintermsofwaterresourceconservation.Indeeditplaysanimportantroleinnational

ecologicalreconstruction.

四川位于长江和黄河的上游，对于水资源的保护具有重要的意义。它的确在国家生态

重建上也承担着重要角色。

In11999,SichuantooktheleadinimplementingtheGrainforGreenproject.Asoftheendof

2009,forestlandshadincreasedby28.32millionMu,ofwhichabout13.36millionusedtobe

farmland.InvestmentfromthecentralandlocalgovernmentsamountedtoRMB29billion,

benefiting22.66millionfarmersin6.34millionhouseholds.Eachhouseholdreceivedanaverage

subsidyofRMB4,000.

1999年，四川省带头实行了退耕还林政策。到了2009年底，林业用地增长了2832万

亩，其中1336万亩地在过去是农业用地。中央政府和地方政府一共投资了29亿，造福了

634万户家庭的2266万名农民。每一户可以收入平均4000元的补贴。

V

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WhatIsBiodiversity?

什么是生物多样性？

•Landscape景观

•Ecosystems生态系统

•Species物种

•Genes(geneticdiversity)

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strikinganswertothisquestionwouldprobablybe,'tosurviveasaspeciesourselvesTheonly

waythehumanspeciesisgoingtosurviveisacarefulandsustainableuseoftheEarths

resources.

为什么我们应该努力去保护栖息地和物种？我们应该关系什么？这个问题最引人注目

的回答可能是：‘把我们自己当成一个物种去生存人类唯一的生存方式是小心和可持续

的利用地球资源。

Estimateshavevariedgreatlyabouthowmanyspeciestherearealiveonearthtoday.

Differentscientistshaveestimatedbetween2millionand100millionspecies,whereonlyabout

1.6millionspecieshaveactuallybeendescribed.Newspeciesarebeingdiscoveredanddescribed

everyyear,especiallyinthetropics.Itwasnotlongagothatwholenewecosystemsonthedeep-

seafloorwerediscovered.Anenvironmentthatwasthoughttoberelativelyemptywasfoundto

holdadiversecommunityoforganismslivingtogetherarounddeep-seavents,thousandsofmeters

awayfromsunlight.

已经最大范围的估算了现在地球上还有多少物种存在。不同的科学家已经估算了是二

百万到一亿之间，但是实际上只有160万的物种被描述。每年都有新的物种被发现和被描

述，尤其是在热带。不久前全新的生态系统在深海层被发现。在距离阳光数千米处的深海

入口处，一个相对较空的环境被发现支撑着多种有机共同体一起生活。

Unfortunatelyfornature,biodiversityisfacingagreatchallengeduealmostentirelytoone

strongcompetitor—humans.Therapidincreaseinglobalhumanpopulationhasresultedinmajor

threatstoournaturalenvironmentandmanyofitsspecies.Humanshaveappliedskillstoalter

natureinsuchabruptwaysthatmanyspecieshavehadnochancetoadapttothenewconditions.

Sincenooneknowsexactlyhowmanyspeciesthereare,itisdifficulttosayhowfasttheextinction

rateis.Ithasontheotherhand,beenestimatedthatbetweenfiveand10speciesmaydisappear

everyDAY.(Someevensaythatthisnumberisanunderstatement).Thiswouldadduptoseveral

thousandspecieseveryyear.

对自然界不幸的是，生物多样性正面临着一个巨大的挑战一一人类，几乎是一个强大

的竞争者。全球人口的迅速增长对我们的自然环境和许多物种造成了主要的威胁。人类已

经使用技术去改造自然，以这种许多物种没有机会去适应新环境的突然方式。因为没有人

知道具体有多少物种，很难说请物种灭绝的速度是多少。另外，据估计，每天有510个物

种可能消失。(一些人甚至说这个数字是低估了的)。这将增加至每年几千物种。

Extinctionshavebeenoccurringnaturallyforaslongasearthhasexisted.Themost

commonlymentionedmassextinctionwaswhenthedinosaursdiedoutapproximately64million

yearsago.Thedifferencenowadaysisthattheextinctionrateduringthe20thcenturyseemsto

havegoneseveralthousandsoftimesfasterthanbefore.Itisobviousthatwedoneedlandgrow

cropson,andwedoneedconstructionmaterialtobuildhousesforpeopletoliveinand,of

course,weneedtofindwaystofeedallpeopleoftheworld.Theproblemisjusthowwecoulddo

thiswithoutcausingmoredisturbancesonnature,andwhattheresultsmaybeifweignorethe

conservationofnaturetryingtosolvetheseproblems.

灭绝从地球存在开始就自然而然地出现。最普遍提到的大量灭绝的是650万年前的恐

龙灭绝。现在不同的是20世纪的灭绝速度看起来是以前的几千倍。很明显，我们确实需要

在土地上种植庄稼，我们也确实需要用建筑材料去建给人们居住的房子，当然，我们需要

找到喂饱全世界所有人类的方法。问题是我们要怎么做才能不对自然界造成干扰，如果我

们忽视保护自然的后果可能是什么，尝试去解决这些问题。

vn

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Unit4Wetlands

EconomicBenefitsofWetlands

湿地的经济价值

Onlyrecentlyhavewebeguntounderstandtheimportanceofthefunctionsthatwetlands

perform.Farfrombeinguseless,disease-riddenplaces,wetlandsprovidevaluesthatnoother

ecosystemcan,includingnaturalwaterqualityimprovement,floodprotection,shorelineerosion

control,opportunitiesforrecreationandaestheticappreciation,andnaturalproductsforouruse

atnocost.Wetlandscanprovideonormoreofthesefunctions.Protectingwetlandsinturncan

protectoursafetyandwelfare.

直到最近，我们才开始认识到湿地功能的重要性。湿地可以提供其他生态系统所不能

提供的价值，包括提高自然界中水的质量、抗洪、控制海岸线侵蚀、提供娱乐与美学欣赏

机会和可以无代价的使用自然产品，完全不是一个没用和疾病横生的地方。除此之外，湿

地还可以提供更多的功能。保护湿地就是保护我们的安全和幸福。

WaterQualityandHydrology

水质量与水文学

Wetlandshaveimportantfilteringcapabilitiesforinterceptingsurfacewaterrunojffrom

higherdrylandbeforetherunoffreachesopenwater.Astherunoffwaterpassesthrough,the

wetlandsretainexcessnutrientsandsomepollutants,andreducesedimentthatwouldclog

waterwaysandaffectfishandamphibianeggdevelopment.Inperformingthisfilteringfunction,

wetlandssaveusagreatdealofmoney.

湿地具有重要的过滤功能，该功能可以拦截从干旱的高处流到开阔水的地表水。在地

表径流经过时，湿地可以储存过量的营养物质和一些污染物，并减少可能阻塞水道和影响

鱼类产卵的沉淀物。湿地的过滤功能可以为我们节省一大笔钱。

Inadditiontoimprovingwaterqualitythroughfiltering,somewetlandsmaintainstreamflow

duringdryperiods,andmanyreplenishgroundwater.ManyAmericansdependongroundwater

fordrinking.

除了通过过滤提高水体质量，一些湿地可以在干旱时期维持溪流的流动O

FloodProtection

防洪

Wetlandsfunctionasnaturalspongesthattrapandslowlyreleasesurfacewater,rain,

snowmelt,groundwaterandfloodwatersanddistributethemmoreslowlyoverthefloodplain.

Thiscombinedwaterstorageandbrakingactionlowersfloodheightsandreduceserosion.

Wetlandswithinanddownstreamofurbanareasareparticularlyvaluable,counteractingthe

greatlyincreasedrateandvolumeofsurfacewaterrunojffrompavementandbuildings.

湿地的功能像海绵一样可以保留和缓慢释放地表水、雨水、融雪水和地下水。树、根

系及其他湿地植物也可以降低洪水速度并缓慢分配在泛滥平原中。湿地通过储存与阻碍的

功能降低了洪水高度，减缓了土壤侵蚀。城市中的湿地及湿地下游是非常有价值的，因为

这可以大大缓冲从路面和建筑中流出的地表径流的增加速度和体积。

Theholdingcapacityofwetlandshelpscontrolfloodsandpreventswater-loggingofcrops.

Preservingandrestoringwetlands,togetherwithotherwaterretention,canoftenprovidethelevel

offloodcontrolotherwiseprovidedbyexpensivedredgeoperationsandlevees.Thebottomland

hardwood-riparianwetlandsalongtheMississippiRiveroncestoredatleast60daysof

vin

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floodwater.Nowtheystoreonly12daysbecausemosthavebeenfilledordrained.

湿地的持水功能可以帮助控制洪水和防止庄稼地积水。保护和恢复湿地同时保护其他水

体，常常可以提供防洪功能。否则只能由疏浚工程及堤坝实现防洪。密西西比河边的湿地

曾经至少储存过16天洪水。由于湿地被填满或排干，现在只能储存12天。

ShorelineErosion

海岸线侵蚀

TheabilityofwetlandstocontrolerosionissovaluablethatsomestatesintheUSare

restoringwetlandsincoastalareastoblufferthestormsurgesfromhurricanesandtropicalstorms.

Wetlandsatthemarginsoflakes,rivers,bays,andtheoceanprotectshorelinesandstreambanks

againsterosion.Wetlandplantsholdthesoilinplacewiththeirroots,absorbtheenergyofwaves,

andbreakuptheflowofstreamorrivercurrents.

湿地控制海岸线侵蚀的功能是非常重要的。因此美国的一些州正在恢复沿海的湿地并

以此来缓冲飓风和热带风暴所带来的暴风雨。湖边、河边、海湾边、海边的湿地可以保护

海岸线河岸不被侵蚀，湿地植物可以通过根系来保持土壤、吸收水流的能量并分散溪水和

河流的流动。

FishandWildlifeHabitat

鱼类和野生动物的栖息地

Morethanone-thirdoftheUnitedStatesfthreatenedandendangeredspeciesliveonlyin

wetlands,andnearlyhalfusewetlandsatsomepointintheirlives.Manyotheranimalsandplants

dependonwetlandsforsurvival.

美国超过三分之一的受威胁物种和濒危物种只能在湿地中生存，接近一半的物种会在

一生中某一时刻使用湿地。其他很多的动物和植物依靠湿地生存。

Estuarineandmarinefishandshellfish,variousbirds,andcertainmammalsmusthave

coastalwetlandstosurvive.Mostcommercialandgamefishbreedandraisetheiryoungin

coastalmarshesandestuaries.Menhaden,flounder,seatrout,spot,croaker,andstripedbassare

amongthemorefamiliarfishthatdependoncoastalwetlands.Shrimp,oysters,clams,andblue

andDungenesscrabslikewiseneedthesewetlandsforfood,shelter,andbreedinggrounds.

河口和海岸的鱼类和贝壳类生物、各种鸟类和某些哺乳动物必须有沿海的湿地才能生

存。大部分的商业的和供垂钓的鱼都是在沼泽及河口喂养。

Formanyanimalsandplants,suchaswoodducks,muskrats,cattails,andswamproses,

inlandwetlandsaretheonlyplacestheycanlive.Beaversmayactuallycreatetheirownwetlands.

Forothers,suchasstripedbass,peregrinefalcons,otters,blackbears,raccoons,anddeer,

wetlandsprovideimportantfood,water,orshelter.ManyoftheU.S.breedingbirdpopulations-

includingducks,geese,woodpeckers,hawks,wadingbirds,andmanysongbirds-feed,nest,and

raisetheiryounginwetlands.Migratorywaterfowlusecoastalandinlandwetlandsasresting,

feeding,breeding,ornestinggroundsforatleastpartoftheyear.Indeed,aninternational

agreementtoprotectwetlandsofinternationalimportancewasdevelopedbecausesomespeciesof

migratorybirdsarecompletelydependentoncertainwetlandsandwouldbecomeextinctinthose

wetlandsweredestroyed.

许多动物和植物，例如木鸭，麝香，香蒲和沼泽玫瑰，只能生存在湿地内陆中，其他

例如条纹贝司，旅游猎鹰，水獭，黑熊，浣熊和鹿，依靠湿地提供的食物、水、栖息地生

存。美国许多鸟类（例如鸭，鹅，啄木鸟，鹰，涉水鸟和许多鸣禽）喂养。筑巢及抚养幼

鸟都是在湿地中进行的。迁徙的水鸟将将湿地岸边和内陆作为休息、喂养、繁殖、筑巢的

场所。并且关于保护湿地的国际价值的国际协议已经产生。这是因为一些迁徙鸟类只能依

IX

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靠某些湿地生存。但是随着湿地的破坏，这些鸟类也将灭绝。

NaturalProductsforOurEconomy

Weuseawealthofnaturalproductsfromwetlands,includingfishandshellfish,blueberries,

cranberries,timber,andwildrice,aswellasmedicinesthatarederivedfromwetlandsoilsand

plants.Manyofthenationsfishingandshell-fishingindustriesharvestwetland-dependent

species;thecatchisvaluedatUS$15billionayear.

为经济提供的自然产品

我们可以从湿地中获取丰富的自产品，包括鱼类、贝壳类生物、蓝莓、蔓越莓、野生

稻及来源于湿地土壤和植物中的药物。国家的许多渔业和贝壳类生物加工业收获了很多依

赖湿地生存的物种，美国每年的收获价值有150亿美元。

RecreationandAesthetics

Wetlandshaverecreational.Historical,scientific,andculturalvalues.Morethanhalfofall

U.S.adults(98million)hunt,fish,birdwatchorphotographwildlife.Theyspendatotalof

US$59.5billionannually.Paintersandwriterscontinuetocapturethebeautyofwetlandson

canvasandpaper,orthroughcameras,andvideoandsoundrecorders.Othersappreciatethese

wonderlandsthroughhiking,boating,andotherrecreationalactivities.Almosteveryonelikes

beingonornearthewater;partoftheenjoymentisthevaried,fascinatinglifefarms.

娱乐和美学

湿地具有娱乐性、历史性、科学性和文化价值、全美国成年人超过一半打猎、钓鱼、

观鸟及拍摄野生动物，每年他们总计花费59.5百亿美元。画家和作家坚持通过油画、纸、

相机、录像机和录音机捕捉湿地的美丽。其他人通过远足、游船和其他娱乐活动来欣赏如

仙境的湿地。大部分人都喜欢接近水。这些娱乐活动是多种多样的、有吸引力的生活方

式。

X

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Unit5AgriculturalHighTechnology

GMCrops:FoodoftheFuture?

Genetically-modifiedcropshavemadeabigsplashinthenewslately.DuringtheOxford

FarmingConference,heldinLondonearlythismonth,theBritishgovernmentschiefscientist.

ProfessorJohnBeddington,warnedthatBritainmustembracegenetically-modified(GM)crops

andcutting-edgedevelopmentstoavoidcatastrophicfoodshortage;andfutureclimatechange

(TheGuardian,7January2010).

在最近的新闻中转基因农作物弓I起了轰动，月初在伦敦举行的牛津农业会议，英国政

府首席科学家JohnBeddington声明说，英国必须接受转基因食物和最前沿的发展，以避免

灾难性的粮食短缺和未来气候变化。

Thisannouncementcameunderfirefromfarmers,academicsandenvironmentalgroups.

TheyfearthatGMseedswillerodetraditionalfarmers'rightsandpractices,contaminateseed

supplies,andincreasefarmers'dependenceonprivatemonopolizedagriculturalresources.

这个声明受到农民、科学和环境组织的攻击，他们担心转基因种子会侵蚀传统农民的

权利的生产，污染种子供应，增加农民对私人垄断农业资源的依赖性。

Inrecentyears,hundredsofmillionsofacresaroundtheworld(theUStopsthelistfollowed

byCanada)havebeenplantedwithGMseeds.Theseseedsarederivedfromorganismswhose

DNAhasbeenmodifiedthroughgeneticengineering.Theyarealteredusinglabtechniquesthat

makeaparticularcropdrought-tolerant,resistanttopests,orricherinaparticularnutrient.

在最近几年，来自世界的成千上万的区域种植了转基因食物，这些种子来自DNA已

经通过基因工程改变的有机体，通过实验技术改变成耐旱、抗虫或具有营养的种子。

TherearemanyconcernsaboutGMfoods,includingissuesrelatingtohealth,the

environmentandcontamination.Environmentalistsandfarmersfearthatgenetically-engineered

insect-resistantcropscouldharmbeneficialinsectsandupsetecosystembalances.Somescientists

sharetheirconcernthatgenesinsertedintoplantoranimalfoodsmayinadvertentlycreatenow

allergens(substancesthatcauseallergiesinsomeindividuals)ortoxins.Therearealsoconcerns

abouttheoverallthreattotheseeddiversityandthehealthydiversityofourfoodsupply.

与转基因食物相关的问题很多，包括健康、环境和污染。环境学家和工人担心转基因

抗虫作物会伤害有益昆虫、破坏生态平衡。有一些科学家担心，把基因植入植物和动物的

食物中可能会不经意地创造出新的过敏原和毒素。他们同样关心种子多样性的威胁和我们

供应食品的健康多样性。

Climatechangeanditscurrentandpotentialimpactsonfoodsupplieshaveanincreasing

profileglobally.Increasingglobalpopulationandurbanizationcombinedwiththeneedtocombat

climatechange,meanstheworldwillneedtoproducemorefoodoverthenextdecades,usingless

land,lesswater,lessfertilizerandlesspesticide.

气候变化和当前潜在的食品供应因素已经上升为全球化。全球人口增多和城市化的需

求及与大气变化的对抗，意味着在未来的几十年世界需要使用更少的水、肥料和杀虫剂来

生产更多的食物。

Intheracetackletheproblemsofclimatechange,agrowingnumberofcountriesareviewing

GMcropsasavitaltoolforfeedingagrowingworldpopulationfromalimitedsupplyof

agriculturalland.AccordingtoEldis,adatabaseandemailserviceofinformationsourceson

XI

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internationaldevelopment,"Transgeniccrops,withtraitslikedrought-toleranceortheabilityto

usenitrogenmoreefficiently,areproposedasvitaltoolstoenablefarmerstoadapttoawarmer,

drierclimate.,UK-basedPGEconomicsrecentlyconfirmedthatgenetically-modified(GM)crops

hadsignificantlyreducedtoreleaseofgreenhousegasemissionsfromagriculturalpractices

throughlessfueluseandadditionalsoilcarbonstoragefromreducedtillageassociatedwithGM

crops.

为了解决气候变化的问题，越来越多的国家把转基因食品作为一种重要的工具来满足

在有限的农业用地上逐渐增长的世界人口的食品问题。根据国际发展会上的基础数据和邮

件服务信息资源，具有耐旱和高效利用氮的特性的转基因作物被建议为重要的工具使农民

来应对温暖、潮湿的天气。通过使用更少的燃料、减少转基因农作物耕作来增加土壤C02

的储蓄量，转基因作物已经明显地减少农业生产的温室气体的排放量。

CriticsofGMpointoutthatGMcropsareineffectiveintacklingtheunderlyingpolitica