鄂豫晋冀陕五省新高考生物五模试卷及答案解析

鄂豫晋冀陕五省新高考生物五模试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．某同学观察果蝇细胞中的染色体组成时，观察到一个正在分裂的细胞中，共有8条染色体，4种不同的形态。下列说法正确的是（）A．若细胞内存在同源染色体，则该果蝇可能是雄性B．若细胞内存在染色单体，则该细胞可能正在发生基因重组C．若细胞正处于分裂后期，则该细胞中不含有Y染色体D．若细胞内DNA分子数染色体数=1∶1，则该细胞产生的子细胞大小不等2．下列关于动、植物生命活动调节的叙述，正确的是A．寒冷环境下机体通过各种途径减少散热，使散热量低于炎热环境B．肾小管细胞和下丘脑神经分泌细胞能够选择性表达抗利尿激素受体基因C．激素的合成都需要酶，但并不是所有产生酶的细胞都能产生激素D．休眠的种子经脱落酸溶液处理后，种子的休眠期将会被打破3．下列关于物质鉴定实验的叙述，正确的是（）A．鉴定还原糖实验，配制好的斐林试剂可以长期保存备用B．鉴定蛋白质实验，试剂与蛋白质反应需要进行水浴加热C．鉴定脂肪实验，对组织切片进行染色的时间没有限制D．鉴定淀粉实验，所用材料应富含淀粉且颜色要尽可能浅4．下列有关种群和群落的叙述，错误的是（）A．同一种群不同年龄阶段的分布型可以不同B．种群中老的个体死亡能保持种群的遗传多样性和增强种群适应环境的能力C．相同类型的群落在环境条件相似的地段可以重复出现D．受病虫危害的水稻呈斑块状的稀疏分布属于群落的水平结构5．下列关于小肠黏膜的叙述，不正确的是（）A．胰岛素经小肠黏膜细胞接受并发挥作用后被灭活B．小肠黏膜细胞产生的促胰液素可直接进入小肠中C．葡萄糖进入小肠黏膜上皮细胞需载体蛋白的协助D．小肠黏膜细胞生活的液体环境中含少量的蛋白质6．下列有关核酸和蛋白质的叙述，不正确的是（）A．蛋白质合成离不开核酸参与，核酸合成也离不开蛋白质参与B．线粒体、叶绿体、核糖体、溶酶体等细胞器都含有这两种成分C．蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中D．二者结构的多样性不只是取决于单体的排列顺序的多样性二、综合题：本大题共4小题7．（9分）思考回答下列生物技术问题：（1）泡菜发酵过程中起作用的主要菌种是__________，泡菜水表面的白膜是________，而苹果酒表面的白膜是____________。（2）在微生物实验中，灭菌与消毒的主要区别体现在灭菌______（至少答两点）。一般来说，生物学实验中，实验操作者的双手、用于组培的植物组织、用于研究呼吸强度的种子，需要进行______处理；微生物接种操作、灭菌的培养基倒平板都要在_____附近进行，这是为了防止外来杂菌污染。（3）测定培养液中活菌数，用稀释涂布平板法。通过菌落计数并计算后常发现，稀释倍数高的组别的计算结果往往大于稀释倍数低的组别，导致这种结果的原因最可能是_______。（4）加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉，除碱性脂肪酶外，常用的酶制剂还有_______等。8．（10分）如图中是某二倍体生物的一个正在分裂的细胞，据图回答：（1）正常情况下，基因型为Aabb的个体在细胞分裂产生子细胞的过程中，基因AA的分开可发生在_期和_期。（填细胞分裂方式的名称和时期）。（2）假设此为雄果蝇，它一个精原细胞中的DNA用15N进行标记，然后在14N的培养基上培养两代，则含15N的DNA与含14N的DNA分子之比是_；假设此果蝇的一个精原细胞中的一个DNA分子用15N进行标记，正常情况下该细胞分裂形成的精细胞中，含15N的精细胞所占的比例为_。（3）假若该细胞分裂之后并成为精原细胞，在精原细胞经减数分裂之后产生了一种为Ab的精子，请推测该细胞的基因型可能是_。9．（10分）泡菜的制作离不开乳酸菌，某研究人员用泡菜滤液为材料分离纯化乳酸菌。已知培养基由于添加碳酸钙而呈现乳白色，乳酸能溶解碳酸钙。请回答问题：（1）在培养乳酸菌的过程中除了满足乳酸菌对营养物质的需求，还必须提供_____________环境。在纯化、分离时，应该挑选出_____________的菌落作为初筛菌种。（2）研究人员取11mL泡菜滤液稀释114倍，然后分别取1．1mL涂布在3个培养基上，在适宜条件下培养一段时间后，平板上长出菌落的数目分别为131、136和121，则每1mL该泡菜滤液中活菌数为_______个。此外________________也是测定微生物数量的常用方法。（3）利用固定化技术生产乳酸可以提高乳酸产率，固定化细胞常选用_____________法，此方法常用海藻酸钠作为载体，溶解海藻酸钠时，应采用_____________加热；固定化酶时一般不采用这种方法的原因是_____________。10．（10分）请回答下列与基因工程有关的问题：（1）将目的基因插入到T-DNA中用到的工具酶有____________________，在利用农杆菌转化法时，需将目的基因插入到Ti质粒的T-DNA中，原因是_________________________。（2）在乙肝疫苗的生产中，应该选择________________（填抗原或抗体）基因作为目的基因，该目的基因利用____________________技术进行扩增，该技术需要用到____________________酶。在基因表达载体中标记基因的作用是________________________________。（3）用基因工程生产乙肝疫苗时，若选用细菌为受体细胞，则不能得到引起免疫反应的基因表达产物，其原因是：______________。11．（15分）三孢布拉式霉菌是一种可产生胡萝卜素的真菌，常用于胡萝卜素的工业化生产。请回答：（1）胡萝卜素是常用的食品色素，广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂，除此以外，它还可以用于治疗______。（写出一点即可）（2）配制三孢布拉式霉菌的培养基时，需将pH调至______（填“酸性”或“中性”或“微碱性”）

（3）将发酵后的三孢布拉式霉菌处理后研磨成粉末，加入______（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取选择该萃取剂的依据是：具有较髙的沸点·能够充分溶解胡萝卜素，并且______。（4）将提取的胡萝卜素粗品通过______法进行鉴定，据上图结果可判断出样品2中含有胡萝卜素，判断依据是____________。（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对三孢布拉氏霉菌的蛋白质进行分离，为了消除蛋白质分子原有电荷量对迁移率的影响，可在凝胶中加入______，原理是______，因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于蛋白质分子的大小。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

分析题文：一个正在分裂的果蝇细胞中，共有8条染色体，呈现4种不同的形态，说明该细胞含有2个染色体组，一个染色体组中含有4条染色体，可能处于有丝分裂前期、中期、末期、减数第一次分裂或减数第二次分裂后期。【详解】A、果蝇体细胞的染色体组成2n=8条，其中1对是性染色体（XX是同型，XY是异型）。题中可知，细胞中有8条，4种形态，若细胞中有同源染色体，可能处于减数第一次分裂或有丝分裂，则3对常染色体是同型，性染色体也是同型的，则一定是雌性果蝇，A错误；B、若细胞中有姐妹染色体单体，则可能处于减数第一次分裂或有丝分裂前、中期（减数第次分裂前、中期染色体为4条，不合题意），其中处于减数第一次分裂中、后期的细胞可能发生基因重组，B正确；C、细胞正处于后期，若是减数第一次分裂后期，必为雌果蝇，无Y染色体，若是减数第二次分裂后期，则可能是雌性或雄性，可能含有Y染色体（有丝分裂后期染色体为16条，不合题意），C错误；D、DNA∶染色体数目=1∶1，只可能处于减数第二次分裂后期，子细胞可能大小不等（次级卵母细胞），D错误。故选B。【点睛】本题考查细胞的有丝分裂和减数分裂，要求考生识记细胞有丝分裂和减数分裂不同时期的特点，掌握有丝分裂和减数分裂过程中染色体行为和数目变化规律，能结合所学的知识准确判断各选项。2、C【解析】

A、因寒冷环境中人体与外界温差较大，故寒冷环境中人体散热量高于炎热环境，A项错误；B、肾小管细胞是抗利尿激素作用的靶细胞，其能够选择性表达抗利尿激素受体基因，而下丘脑神经分泌细胞合成抗利尿激素，即其能选择性地表达抗利尿激素基因，B项错误；C、激素的合成都需要酶。所有的活细胞都能产生酶，而激素是功能性的细胞（内分泌细胞）产生的，所以并不是所有产生酶的细胞都能产生激素，C项正确；D、脱落酸能促进休眠，抑制种子萌发，D项错误。故选C。3、D【解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）碘液可以将淀粉染成蓝色。【详解】A、斐林试剂需要现配现用，不能长期保存，A错误；B、蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，不需要水浴，B错误；C、脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ染色3分钟，或者苏丹Ⅳ染色1分钟，C错误；D、淀粉遇碘变成蓝色，所以要求实验材料富含淀粉，且自身颜色越浅越好，防止对实验产生干扰，D正确。故选D。【点睛】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。4、D【解析】

种群指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体，种群的数量特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例；群落指生活在一定的自然区域内，相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和，群落的结构包括垂直结构和水平结构。【详解】A、同一种群内，不同年龄阶段的分布型可以不同，A正确；B、种群中老的个体死亡，新的个体产生，能保持种群的遗传多样性，使种群不断适应变化的环境，B正确；C、只要不同的地段所存在的生境和历史条件相似，相同类型的群落就有可能重复出现，C正确；D、受病虫危害的水稻呈斑块状的稀疏分布属于种群的特征，不是群落的特征，D错误。故选D。5、B【解析】

促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠粘膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液。【详解】A、胰岛素与小肠黏膜细胞表面的相应受体结合并发挥作用后被灭活，A正确；B、小肠黏膜细胞分泌的促胰液素直接进入血液中，不进入小肠，B错误；C、葡萄糖通常以主动运输的方式进入小肠黏膜上皮细胞，故需载体蛋白的协助，C正确；D、小肠黏膜细胞生活的液体环境为组织液，其中含少量的蛋白质，D正确。故选B。6、B【解析】

蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，及形成肽链的空间结构不同。核酸分子结构的多样性是由核苷酸的种类、数目和排列顺序决定的，核苷酸的排列顺序蕴含着遗传信息，核酸分子结构的多样性决定功能的多样性。【详解】蛋白质合成通过基因的表达完成，离不开核酸参与，核酸合成如DNA的复制需要各种酶参与，也离不开蛋白质参与，A正确；线粒体、叶绿体属于有生物膜的细胞器，除了含有核酸和蛋白质外，还有磷脂，溶酶体不含核酸，B错误；蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中，C正确；核酸分子结构的多样性是由核苷酸的种类、数目和排列顺序决定的；蛋白质多样性由组成不同蛋白质的氨基酸的种类、数目不同，氨基酸的排列顺序不同，形成的肽链的空间结构不同决定，D正确；故选B。【点睛】本题考查核酸和蛋白质分子结构及多样性的原因，核酸分子结构多样性与功能多样性的关系，对于核酸结构与功能多样性的理解是解题的关键，解析时要形成结构与功能相适应的生物学观点。二、综合题：本大题共4小题7、乳酸菌大量繁殖的产膜酵母大量繁殖的醋酸杆菌①用强烈的理化因素

②杀死物体表面或内部的全部微生物

③包括芽孢和孢子消毒酒精灯火焰多个细菌连在一起形成一个菌落碱性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。泡菜的制作流程是：选择原料、配置盐水、调味装坛、密封发酵。2、微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】（1）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。泡菜水表面的白膜是大量繁殖的产膜酵母，而苹果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸杆菌。（2）消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），灭菌与消毒的主要区别体现在灭菌是用强烈的理化因素，杀死物体表面或内部的全部微生物，包括芽孢和孢子。一般来说，实验操作者的双手、用于组培的植物组织、用于研究呼吸强度的种子，需要进行较温和的消毒处理；微生物接种操作、灭菌的培养基倒平板都要在酒精灯火焰附近进行，这是为了防止外来杂菌污染。（3）用稀释涂布平板法通过菌落计数时，因为可能出现多个细菌连在一起形成一个菌落，故稀释倍数高的组别的计算结果往往大于稀释倍数低的组别。（4）加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉，除碱性脂肪酶外，常用的酶制剂还有碱性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等。【点睛】本题考查泡菜的制作、微生物的培养和分离实验，要求考生识记参与泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握泡菜制作的原理及条件，掌握微生物的培养和分离实验，能结合所学的知识准确判断答题。8、有丝分裂后期减数第二次分裂的后期1:21/2AAbb或Aabb或AABb或AaBb【解析】

分析题图：图示是某二倍体生物的一个正在分裂的细胞，该细胞含有同源染色体（1和4、2和3），且着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并在纺锤丝的牵引下均匀地移向两极，应该处于有丝分裂后期。【详解】（1）正常情况下，在基因型为Aabb的细胞分裂产生子细胞的过程中，基因AA位于姐妹染色单体上，它们的分开发生在有丝分裂后期或减数第二次分裂的后期，随着姐妹染色单体的分开而分离。（2）假设此为雄果蝇，它一个精原细胞中的DNA用15N进行标记，然后在14N的培养基上培养两代，由于DNA半保留复制，含15N的DNA只有2个，培养两代产生的4个DNA均含有14N，则含15N的DNA与含14N的DNA分子之比是1:2；假设果蝇的一个精原细胞中的一个DNA分子用15

N进行标记，正常情况下该细胞分裂可形成4个精细胞，由于该过程中DNA只复制了一次，且DNA的复制方式为半保留复制，因此该细胞分裂形成的精细胞中，有2个含有15N，即含15N的精细胞所占的比例为1/2。（3）来自同一个精原细胞的精子基因型相同或者互补，经减数分裂能产生Ab的精子的精原细胞的基因型可能有AAbb或Aabb或AABb或AaBb。【点睛】本题考查减数分裂和DNA复制的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。9、无氧周围有透明圈2．29×227显微镜直接计数包埋小火或间断酶分子很小，容易从包埋材料中漏出【解析】

2、微生物的营养包括碳源、氮源、水和无机盐；2、选择培养基：根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率。【详解】（2）乳酸菌是厌氧型微生物，所以在培养乳酸菌的过程中除了满足乳酸菌对营养物质的需求，还必须提供无氧的环境，由于乳酸菌产生的乳酸可以溶解碳酸钙，在培养基菌落周围会出现透明圈，所以应该挑选周围有透明圈的菌落作为初筛菌种。（2）活菌数计数公式：，所以活菌数目=个/mL；还可以用显微镜直接计数测定微生物数量。（3）固定化细胞常用包埋法；溶解海藻酸钠需要小火或间断；酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，所以一般不用包埋法。【点睛】本题考查微生物的培养知识，（2）题中该培养基实质是鉴别培养基，需要考生理解鉴别的原理。10、限制酶和DNA连接酶T-DNA可转移到植物细胞中，并能插入到染色体DNA上抗原PCR耐高温（热稳定）的DNA聚合酶鉴别受体细胞中是否含有目的基因，并将含有目的基因的细胞筛选出来乙肝病毒属于动物病毒，不适合寄生于原核生物；大肠杆菌为原核生物，没有真核生物所具有的内质网、高尔基体等结构，无法对核糖体合成的肽链进行加工【解析】

基因工程又叫DNA重组技术，是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取，②基因表达载体的构建，③将目的基因导入受体细胞，④目的基因的检测与鉴定。【详解】（1）将目的基因插入到T-DNA中构建基因表达载体的过程中，需要用到的工具酶有限制酶和DNA连接酶；在利用农杆菌转化法时，需将目的基因插入到Ti质粒的T-DNA中，是因为T-DNA可转移到植物细胞中，并能插入到染色体DNA上。（2）乙肝疫苗相当于抗原，可以引起机体产生没有反应，因此在乙肝疫苗的生产中，应该选择抗原基因作为目的基因；常用PCR技术扩增目的基因，该过程需要用到耐高温的DNA聚合酶；基因表达载体的成分包括启动子、终止子、目的基因、标记基因等，其中标记基因的作用是鉴别受体细胞中是否含有目的基因，并将含有目的基因的细胞筛选出来。（3）用基因工程生产乙肝疫苗时，若选用细菌为受体细胞，则不能得到引起免疫反应的基因表达产物，其原因有：乙肝病毒属于动物病毒，不适合寄生于原核生物；大肠杆菌为原核生物，没有真核生物所具有的内质网、高尔基体等结构，无法对核糖体合成的肽链进行加工。【点睛】解答本题的关键是掌握基因工程的基本步骤和基本工具，了解基因表达载体的组成成分和作用、T-DNA的作用等，并能够分析原核细胞不能得到引起免疫反应的基因表达产物的原因。11、因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如：夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等酸性石油醚不与水混溶纸层析样品2具有与标准样对应的色带1SDSSDS能与各种蛋白质形成蛋白质—SDS混合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量【解析】

1.萝卜素的提取