实验活动 过量乙酸乙酯使含酚酞的氢氧化钠溶液褪色原因 实验探究课件2024-2025学年高一下化学人教版（2019）必修第二册

目录CATALOG01020304题目由来教学模式教学过程教学反思GuidingIdeologyTeachingDesignTeachingProcessTeachingRefletion延迟符核心

素养褪色原因：乙酸乙酯萃取了酚酞开展项目式学习水溶液酚酞颜色的变化来指示水解程度酯的碱性水解演示实验延迟符前言题目由来&教学模式0.1mol/L醋酸钠水溶液可使酚酞变红！演示实验，提出问题任务二：0.1mol/LNaOH溶液与乙酸乙酯混合后分液任务一：0.1mol/LNaAc能否使酚酞变红任务三：通过化学平衡的移动，揭示褪色现象的本质，并以实验验证。教学过程任务四：寻找其他可萃取酚酞的有机溶剂任务五：寻找可以指示水解程度的指示剂创设情境引入问题科学探究证据推理深度探究揭示实质探寻规律突破创新延迟符教学过程1.创设情境，引入问题猜想一NaOH参与水解反应，水相中C(OH-)减小——下层水溶液无碱性猜想二有机物相似相溶，酚酞转移到乙酸乙酯中——下层水溶液无酚酞教学过程2.科学探究，证据推理猜想二28人3人乙酸乙酯使含酚酞的氢氧化钠溶液褪色原因猜想猜想一理论根据Ka=1.76×10-5，计算0.1mol/L乙酸钠溶液pH。实验用pH计来测定0.1mol/L乙酸钠溶液pH，并滴加酚酞。教学过程2.科学探究，证据推理猜想一：下层水溶液无碱性？任务一：0.1mol/LNaAC能否使酚酞变红理论根据Ka=1.76×10-5，计算0.1mol/L乙酸钠溶液pH。教学过程2.科学探究，证据推理实验用pH计来测定0.1mol/L乙酸钠溶液pH，并滴加酚酞。教学过程2.科学探究，证据推理测得pH=8.9溶液变红

延迟符交互学生交流

实验方案教师提问乙酸乙酯与含酚酞的NaOH反应后，下层水溶液应该是有碱性的，如何验证？教学过程2.科学探究，证据推理延迟符酚酞遇碱变红的原理学生小组交流讨论：为什么酚酞从水溶液中转移到乙酸乙酯中？教学过程无色酚酞（中性分子）红色酚酞（阴离子）3.深度探究，揭示实质延迟符教学过程3.深度探究，揭示实质乙酸乙酯水相相

转

移无色酚酞红色酚酞延迟符乙酸乙酯与NaOH溶液充分混合后，

如何验证C(OH-)减小？NaOH是否反应完全？教学过程3.深度探究，揭示实质0.1mol/LNaAc(aq.)0.1mol/LNaOH(aq.)分液的下层水溶液学生设计的简易比色实验延迟符教学过程3.深度探究，揭示实质乙酸乙酯与0.1mol/L氢氧化钠水溶液充分混合过程中pH随时间的变化褪色点结论：溶液变为无色时pH≈10！若水中有酚酞，应为红色！延迟符教学过程3.深度探究，揭示实质朗威pH传感器乙酸乙酯与0.1mol/L氢氧化钠水溶液充分混合过程中电导率随时间的变化朗威电导率传感器褪色点延迟符学生问题：如果增大水相中OH-浓度，现象？教学过程3.深度探究，揭示实质延迟符小组实验：乙酸乙酯，石蜡油，甲苯，四氯化碳，正丁醇，环己酮，石油醚0.1

mol/LNaOH溶液（含酚酞）0.01

mol/LNaOH溶液（含酚酞）教学过程任务四.寻找其他可以萃取酚酞的有机溶剂4.探寻规律，突破创新延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新任务五：不被乙酸乙酯萃取，可以指示水解过程中水相的pH变化的指示剂？指示剂变色范围0.1mol/LNaOH0.01mol/LNaOH是否被萃取石蕊红5-8蓝褪色褪色是甲基橙红3.1-4.4黄颜色无变化颜色无变化否酚红红6.8-8.2黄红→橙红→橙否百里香酚酞无9.0-10.2蓝褪色褪色是延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新0.1mol/LNaOH(含酚红)0.1mol/LNaOH(含百里香酚酞)延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新0.1mol/LNaOH(含石蕊)0.1mol/LNaOH(含甲基橙)延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新任务五：以小组为单位分析实验结果延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新任务五：以小组为单位分析实验结果延迟符教学过程4.探寻规律，突破创新理论和实验证实0.1mol/LNaAc可使酚酞变红科学探究与证据推理乙酸乙酯和含酚酞的氢氧化钠溶液混合分液后，证明下层水溶液为碱性科学探究与证据推理根据酚酞结构和平衡移动的原理分析为什么酚酞由水相转移到乙