【《海底捞餐饮股份有限公司的财务业绩分析（图表论文）6500字》】

1众所周知，企业财务业绩管理体系对实现企业战略目标的实现具有多重重要意义，财务业绩评价能够反映出企业在一段时期内的综合经营结果本篇文章将简要概述海底捞餐饮股份有限公司的财务现状以及财务业绩评价指标的相关内容，并且就财务经营过程中存在的问题提出几点个人的看法及建议。通财务业绩研究，从而使企业及时发现自身财务存在的优势和目录摘要 1 22.海底捞餐饮股份有限公司简介 2 23.1盈利能力分析 23.2偿债能力分析 43.3营运能力分析 53.4成长能力分析 64.海底捞财务业绩评价 64.1盈利能力疲软 64.2偿债能力较弱 74.3营运效率低下 74.4获利能力较弱 85.餐饮行业上市公司财务绩效对策及建议 85.1加强成本费用控制 85.2合理地规划负债 85.3打造新型零售模式，建立企业生态圈 925.4加强创新能力，加强核心竞争力建设 9 2.海底捞餐饮股份有限公司简介式，提升员工价值。经过26年的发展，于2018年9月在港股上市，为海底捞的全球扩3.海底捞财务状况分析年到2019年的财务报表数据，根据数据的状况，以2017到2019年数据分析为主。3.1盈利能力分析3表3.1海底捞2016-2019年盈利情况指标表营业收入营业成本营业利润净利润资产总额利息支出净资产收益率总资产报酬率而提高。从表3.1可知，海底捞的营业收入从2016年的31亿元发展到2019年的38亿元，涨幅高达1.24倍，但是海底捞的营业成本从2016年的16亿至2018年的21亿，涨幅为1.3倍，而净利润的涨幅仅有0.076倍，能够说海底捞盈利能力4 201620172018结合表3.1和图1中的营业收入、营业成本和净利率可以看出，海底捞2019年的由表6能够看出海底捞总资产报酬率在2016年至2019年间呈现下降趋势。2016年仅为16.65%,2019年海底捞总资产报酬率为1.87%,能够看出海底捞资产投资获得报净资产收益率能够表明企业股东投入资产带来的利润情况。由表3.1和图1能够看出海底捞净资产收益率在三年间从17%下降至1%。净资产收益率受到总资产报酬率、负债利息率、企业资本结构的影响。通过表6及图4我们能够发现，总资产报酬率和资产负债率从2017-2019年一直在下降，如果其他因素不变，会导致净资产收益率下降。3.2偿债能力分析5资产负债率(1)短期偿债能力由表3.2能够看出海底捞流动比率从2016年至2019年虽然逐年上升，但是均未扣除存货后的海底捞2016年至2019年的速动比率分布在1左右。普遍认为企从现金流量来看，海底捞的现金比率从2016年的21%稳步上升至2019年的94%,(2)长期偿债能力由表3.2能够看出海底捞2016至2019年间资产负债率波动较大，但是均未上升6固定资产周转率总资产周转率营业利润增长率总资产增长率收入从2016年的31亿元增加到2019年的38亿元，增长1.24倍。然而，营业利润的4.海底捞财务业绩评价2016年来海底捞海底捞的营业收入为31亿元，到2019年上升到38亿元，涨了7海底捞的营业成本从2016年的16亿至2018年的21亿，涨幅为1.3倍，高于营业收4.2偿债能力较弱短期偿债能力较弱。海底捞2016至2019年间资产负债率波动较大，但是均未上升到4.3营运效率低下存货资产总额比例从表4.1能够看出，海底捞在2016年至2019年五年间存货金额翻了3倍，20198年海底捞存货达到3亿元，比较2016你那的1亿元，增长了2亿元。存货周转率20194.4获利能力较弱5.餐饮行业上市公司财务绩效对策及建议9当前火锅餐饮行业面对的主要消费群体是80、90、00后，大多接受高等教育。新消费者能够自由选择购买渠道。因为线上渠道的顾客流量下降，线下渠道的顾客增原先线上线下是对抗的状态，但是现在它们是融合的状态，实现它们两者的优势互补。5.4加强创新能力，加强核心竞争力建设够获得较大的利润和较大的市场份额。若能控制产品价值链的控制力，控制重要资源，5.5保障资金流通，加强对存货和应收款项的管控参考文献路婷.基于综合收益的公司财务业绩评价研究[J].中国乡镇企业会[4]路婷.基于综合收益的公司财务业绩评价研究[J].中