新课标人教版小学科学论文1_第1页
新课标人教版小学科学论文1_第2页
新课标人教版小学科学论文1_第3页
新课标人教版小学科学论文1_第4页
新课标人教版小学科学论文1_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

《生的食物和熟的食物》教学预案——小学科学四年级下册大姚县新街中心学校碧么完小王之富教材分析：本课涉及了两方面的内容：一是食物的食用方式，向学生表明有的食物可以生食，有的食物则需要熟食，二是食物由生到熟的变化，这种变化对于人体消化吸收是有帮助。所以本课的学习活动是：让学生会从生食和熟食的角度对食物进行分类，细致观察食物在由生变敦的过程中发生的变化，以及这种变化与人体健康之间的关系。通过活动需要学生建构的科学概念有：1、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。2、食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。探究能力：1、在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。2、通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。教学重点：细致认真的比较生的食物和熟的食物并观察食物由生到熟的变化。教学准备：切开的生、熟马铃薯，两小块生鸡肉，玉米粒，酒精灯，水，烧杯，镊子。教学过程：课前：如果有时间的话，课前谈话可以让学生说说平时最爱吃的食物？海盐的特产）（南北湖的桔子、尼松野鸭、大头菜、一口茄、芡实糕等）一、导入：师：我们每天要吃各种各样的食物，从食物中获得营养，保证我们人体的活动需要。今天老师带来了一些食物图片，请同学们一起看看。课件出示。师：这些食物中有的食物烹饪后对我们的健康有利，而有的食物生吃更富有营养，你能按生吃、熟吃这个标准给它们分类吗？学生说，老师课件出示，把既可生吃又可熟吃的归一类。师：今天，我们就来探讨一下生的食物和熟的食物。板书课题二：实验观察比较生、熟的同种食物的不同师：刚才我们把土豆归在熟吃一类中，老师这个纸袋里就装了一个熟的土豆和一个生的土豆，不能看，你有本事一下子就能找出熟土豆吗。请一生上来，说说你怎么找到它的？师：根据软硬不同，这位同学分出哪个是熟的，哪个是生的？那么生、熟土豆还有什么不同吗？你们可以用哪些观察方法观察它们？学生实验。并作好记录。作业本P27交流玉米、鸡肉的变化。师：烧熟后这两种食物与生的相比在哪些方面有不同？所以烧熟吃有什么好处？收好实验器材。小结：这节课我们通过观察，看到了食物烧熟了与生的时候是不同的。通过实验又观察到了食物由生到熟过程中的变化。那么为什么有的食物需生吃，生吃的食物又有什么好处呢，让我们一起来读读书上的一段话。出示书，读。板：减少营养损失师：通过今天的学习，你有什么收获？四、课外拓展课件出示：食物从生到熟，会发生一些变化，在生活中我们还发现食物在保存的过程中也会发生变化，会发生什么变化呢？与哪些条件有关？请同学们课外去关注一下

人人文库> 全部分类> 毕业设计 > 文献综述

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论