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1上海高等专科学校旅游外语学院|航后讲评|客舱人员管理|航后讲评与客舱人员管理认识讲评重要性Recognizetheimportanceofcomment3一、航后讲评的操作与方式指完成航班任务后的工作讲评,是进一步巩固和提高服务质量的重要环节。(一)具体操作步骤1:讲评会,汇总工作情况,提出存在问题及改进措施。步骤2:反馈与各相关部门的协调、配合情况。步骤3:认真填写乘务日志、相关单据。步骤4:做好应急医疗箱、资料箱等物品及文件资料交接。步骤5:如遇特殊情况及时向有关部门汇报。二、驻外讲评(1)总结完成情况,指出存在问题及须改进地方。(2)相关业务、案例分析及客舱服务简报等学习。(3)对后续航班进行准备,并提出工作要求。(4)总结驻外管理情况。(二)讲评方式乘务长综合讲评检查员点评乘务员自我讲评认识讲评的重要性01了解讲评内容Understandthecontentofthecomment5特殊旅客服务旅客意见反馈改进工作建议了解讲评内容02YI旅客管理Passengermanagement7飞机航行期间旅客站立处置及时广播客舱处置及时广播进行劝阻旅客管理01飞机航行期间旅客开启行李架处置乘务员管理Flightattendantmanagement9乘务员管理02热情、礼貌、信息顺畅、避免擅作主张沟通配合、了解天气及有关信息机组服务提供热毛巾、提供的饮料应提前倒入杯子内,防止气体溅出;机组餐食根据机长的要求进行正确的烘烤;进出驾驶舱,应按照事先的联络暗号执行,防止有人尾随进入;颠簸时禁止出入驾驶舱,应做好颠簸时的客舱广播。01管理要求0302机组配合10模拟航后讲评阶段任务操作一:每4-5人一组。操作二:小组选出1人为乘务长,其余同学为乘务员。操作三:小组根据要求进行模拟,其他小组要认真观看,并做好记录。操作四:模拟结束后,同学们进行讨论,指出不足之处,并评选出表现对优秀的一组。边学边练、合作实训训遇到如下问题时该如何应对1.旅客登机后看到我们在做与工作无关的事,你将如何解决?2.旅客餐食中有金属丝,你将如何解决?3.乘务长组织乘务组召开讲评会

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