DB35∕T 1901-2020 地理标志产品 岵山荔枝

ICS

67.080.10B

31DB35 DB35/T

1901—2020地理标志产品 岵山荔枝Product

of

—

福建省市场监督管理局 发

布DB35/T

1901—2020 前言

................................................................................

II1

..............................................................................

12 规范性引用文件

....................................................................

13 地理标志产品保护范围

..............................................................

14 术语和定义

........................................................................

15

..............................................................................

26 检验方法

..........................................................................

27 检验规则

..........................................................................

28

............................................................

3附录

A（规范性附录） 岵山荔枝地理标志产品保护范围图..................................

4附录

B（资料性附录） 栽培管理

........................................................

5DB35/T

1901—2020 本标准按照GB/T

1.1—给出的规则起草。本标准根据《地理标志产品保护规定》制定。本标准由福建省市场监督管理局归口。永春岵山农业特产协会、福建省永春鑫山农林专业合作社、永春县岵山荔枝专业合作社。叶鹏鹏、林少婷、李进春、陈建华。IIDB35/T

1901—2020 1 范围运输。本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的岵山荔枝。2 规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

2762—2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB

2763.1—2018 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量NY/T

—2002 NY/T

5010—2016 无公害农产品 种植业产地环境条件3 地理标志产品保护范围岵山荔枝地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即福建省泉州市永春县现辖行政区域，见附录A。4 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。4.1岵山荔枝 Hushan

枝。4.2缺陷果 defective

fruit因外界因素（如机械力、日灼、病虫害）危害，或果实自身生长发育不良等造成的创伤果、裂果、异色果、畸形果、脱粒果等。/g18.07817.068.0DB35/T

1901—20205 要求5.1 自然环境5.1.1 气候条件20

-3

1月份平均气温

17

10

℃的年积温＞6

800

℃，年日照时数≥1

800

h，年降雨量≥1

200

mm。5.1.2 立地条件1

m％应逐年改良，pH5.0～6.5。5.1.3 大气条件环境空气质量应符合NY/T

5010—2016的规定。5.2 栽培管理参见附录B。5.3 质量要求5.3.1 感官指标机械伤、病虫害、未发育成熟的缺陷果。5.3.2理化指标理化指标应符合表1的要求。表1 理化指标5.3.3 卫生指标荔枝鲜果的污染物限量和农药最大残留限量应符合

2762—2017、GB

—2018的要求。6 检验方法感官指标、理化指标、卫生指标检验方法按NY/T

—2016、GB

2762—2017、GB

2763.1—2018执行。7 检验规则检验规则按NY/T

515—执行。DB35/T

1901—20208 包装、标志、贮存和运输包装、标志、贮存和运输按NY/T

5010—2016、NY/T

515—2002执行。DB35/T

1901—2020AA附

录 A（规范性附录）岵山荔枝地理标志产品保护范围图图A.1给出了岵山荔枝地理标志产品保护范围。大 县田

德漳

化

县平市

仙安

游溪

县县南图A.1岵山荔枝地理标志产品保护范围

安

市DB35/T

1901—2020BB附

录 B（资料性附录）栽培管理B.1 苗木繁育B.1.1 高空压条繁殖B.1.1.1 高压时间全年均可进行，但以23月环剥、缠泥团，4月至6月落苗定植或假植为宜。B.1.1.2 高压方法B.1.1.2.1 母树和枝条选择：选择丰产稳产、生长旺盛的母树，在母树上选择径粗1.2

～l.5

且无病虫的健壮枝条做高压繁殖的材料；禁用徒长枝、下垂枝和荫蔽枝。B.1.1.2.2 5

cm～7

环剥去皮，去净韧皮部。B.1.1.2.3

d～

d3～5

～

～

的然后用塑料薄膜全封闭包裹，两头用绳索捆紧，不使泥团松动或绕枝条转动。B.1.1.3高压苗下树及下树后的处理经过2.5～3个月长出根2批以上，有4～5条白色根露出泥团时，锯离母树。下树后立即修剪枝叶，留主干30

～

cm，分枝留2～3个较大分枝（每个分枝仅留2～3片老叶）；放置水中浸湿泥球，泥球上盖上稻草，淋水保湿，催根炼苗7

d～

d，可供定植或假植。B.1.1.4 假植解开包泥团的薄膜，株行距20

×

cm，保持土壤湿润，搭遮阳棚遮阳苗地。B.1.1.5出圃起苗前1

d～2

d应灌湿苗地，便于起苗，减少伤根。起苗时尽量少伤根系。B.1.2嫁接繁殖B.1.2.1砧木选择适应当地气候条件、抗逆性强、亲和性好的砧木，品种以“乌叶”为主。B.1.2.2 接穗接穗；高温时期宜在早晨或傍晚剪取，并及时剪掉叶片和末端不充实部分。DB35/T

1901—2020B.1.2.3 嫁接时期与方法宜在2月下旬至4月进行。砧木嫁接部位在距离地面

cm～20

cm，嫁接处茎粗

以上，采用单芽剪顶切接，地膜全封闭包扎。B.1.2.4 嫁接苗管理接后20

d～30

d检查成活率，未成活的及时补接。砧木芽萌发后应及时挟天子以抹除，注意保护嫁接部及新梢。新梢转绿后即可施水肥，做到薄肥勤施。及时防治荔枝蝽、卷叶蛾、荔枝瘿螨等虫害。B.2 栽培管理B.2.1 栽植B.2.1.1 定植穴准备：定植穴长、宽、深为1.0

m×1.O

m×O.8

m，从底部起分2～3层回填杂草或秸杆20

kg～40

kg，草上撒石灰2

kg，中部填土杂肥20

kg～40

kg、钙镁磷肥2

kg～3

kg，培土高出地面30

cm～50

cm1

m的土盘，沉实后高于地面15

cm～20

cm，应于定植前2～3月完成。B.2.1.2 密度：株行距5

m×5

m，平地株行距5

m×6

m，即每公顷栽植～株。计划密植的果园加倍栽植。B.2.1.3 苗木：应符合二级苗以上标准。B.2.1.4 3月上旬至49月下旬至10浇水困难的以春植为宜。B.2.2 定植解除嫁接塑料绑缚带，在土盘中部挖一小穴，将苗置于穴中间，根颈部略高于地面，扶正、填土、压实，再覆土，在树苗周围修直径

m～1

m的树盘，淋足定根水，并用草秆覆盖保湿，直至成活。B.2.3 树冠管理B.2.3.1 幼树整形修剪1～3年生幼树以整形为主。在主干选留分布均匀的壮芽3～4个培养成主枝，主枝与主干的夹角以45°～6030

cm～50

2～3个向外斜生的壮芽作为副枝。按副枝的培养方式培养下一级分枝。修剪以轻剪为主，采用摘心、疏删、抹芽、拉枝、剪除花穗等方法（以放枝和疏删过密枝为主），使树冠形成自然开心圆头形或半圆形。幼树有5～7级的分枝，树冠达

m以上，枝梢健壮，末级有效枝梢50条以上，即可让其挂果。B.2.3.2 结果树修剪宜从树冠内部的大枝开始，然后逐渐向树冠外围进行，剪去过密枝、重叠枝、弱枝、荫蔽枝、下垂枝、徒长枝、病虫枝、枯枝等，保持树冠枝梢分布均匀、通风透光。B.2.3.3 控冬梢科学管理水肥，合理安排秋梢，使末次秋梢在910月上旬适时抽生。老龄弱树当年结果多末次1～2次烯利

mg/L～450

mg/L溶液进行控梢，间隔20

d～25

d，或对已有冬梢抽生的用乙烯利进行杀冬梢。化肥为辅，每667

m

化肥为辅，每667

m

施1

500

kg～2

000

kg；N、P、K配比为1.0:(0.5～0.6):(1.0～1.2)，一般株产50

kg鲜果全年施纯氮l.0

kg～l.6

kg施肥，每

m

施300

kg～

。40％乙烯利150

mg/L～

mg/L乙烯利使用不得超过4次，可选用断根、螺旋环割、环扎、人工摘除等方法控冬梢。B.2.4花果管理B.2.4.1 控花穗，防冲梢果率；采取人工短截花穗或喷施荔枝丰产素、乙烯利等控制花穗，春芽萌动前喷1胞分裂素＋高磷类叶面肥），防止“冲梢”，且花质好，座果率高。B.2.4.2疏花早花时可适当疏花，在花穗抽生5

cm～10

cm时疏删或短截花穗，或喷洒40％乙烯利150

mg/L～300

mg/L进行疏花，中花或晚花可不再疏花。B.2.4.3 保花保果B.2.4.3.1 放蜂授粉：开花期，每亩放蜜蜂3～6箱。B.2.4.3.2 保花：花期前喷施％磷酸二氢钾＋0.2％硼砂＋

mg/L赤霉素。B.2.4.3.3

mg/L～

mg/L12

d～15

d喷第二次。B.2.5 土壤管理B.2.5.1幼龄树B.2.5.1.1 2～3

～

1

～2

～

～25

kg。B.2.5.1.2 施肥：薄肥勤施，以商品有机肥为主，化肥为辅。肥料养分配比N:P:K=l:(0.3～0.5):(0.4～0.8)0.3

kg～

kg开深、宽各为20

cm左右的条沟，施后覆土。B.2.5.1.3覆盖：树盘用稻草或杂草覆盖，铺草厚度10

～

cm。B.2.5.1.4 1

m肥、水、光竞争，且无共同的主要病虫害。B.2.5.1.5 中耕除草：杂草用人工、机械除草，结合施肥，每年中耕除草2～3次。B.2.5.1.6 排灌：雨季及时排水，旱季引水浇灌。B.2.5.2 结果树B.2.5.2.1 施肥：全年施肥主要分三时期，即花前肥、壮果肥、采后促梢肥。肥料以有机肥为主、22B.2.5.2.2 花前肥：花穗抽出后，开花前半个月施用，氮、钾占全年施用量的25％～30％，磷占全年施用量的30％～40B.2.5.2.3 1～220％～2540％～50％，磷占全年施用量的％～DB35/T

1901—2020B.2.5.2.4靠一次秋梢结果的可在采果后分2～345％～5535％，磷占全年施用量的％～B.2.5.2.5 根外追肥：枝梢转绿期、抽穗期、幼果期等物候期，可采用根外追肥迅速补充树体养分和预防缺素症。施用时间以早晨或傍晚为宜，施用部位以叶背为主。常用叶面肥种类和浓度:二氢钾0.2％～％～0.100.1％～生产的有机无机叶面肥等，施用量按其说明执行。叶面肥施用间隔期7

d～

d。B.2.5.2.6 深翻培土：在冬季进行深翻改土结合施用有机肥料。B.2.5.2.7 排灌：夏季果实迅速膨大期、采后枝梢抽发期遇旱应注意引水灌溉。平地果园雨季应及时排水。B.2