2025版新教材高中化学第3章简单的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第1课时乙醇知识小册子练习鲁科版必修第二册_第1页
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第1课时乙醇学问点1乙醇的结构与性质1．乙醇的结构与物理性质：2．乙醇的物理性质：颜色状态气味密度熔、沸点水溶性挥发性无色液体特别香味比水的小低与水以随意比互溶易挥发学问点2乙醇的化学性质及用途1．氧化反应：(1)燃烧：完全燃烧的化学方程式：________________________________________________________________________。(2)催化氧化：试验操作试验现象灼热的铜丝表面________，试管中的液体有________气味试验结论乙醇在加热和有催化剂(如Cu和Ag)存在的条件下，被氧化生成了________化学方程式2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O(3)乙醇与酸性KMnO4溶液或酸性重铬酸钾溶液反应被氧化成________。2．与金属钠反应：试验操作试验现象①钠粒位于乙醇的________，有________气体产生；②点燃气体，火焰呈________，干燥的烧杯内壁出现________；澄清石灰水________浑浊试验结论金属钠与乙醇反应生成________________________化学方程式____________________________________3.乙醇分子的组成与结构：4．乙醇的重要用途：(1)用作燃料。(2)各种酒的主要成分。(3)重要的________和化工原料。(4)医院里用________(体积分数)的乙醇溶液杀菌、消毒。第1课时乙醇学问点11．①—OH②C2H6O③④CH3CH2OH或C2H5OH学问点21．（1）CH3CH2OH＋3O22CO2＋3H2O（2）由黑变红刺激性乙醛（3）乙酸2．①底部无色无味②淡蓝色水珠不变H22CH

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