2025版新教材高考化学全程一轮总复习第一章物质及其变化第1讲物质的组成性质和分类学生用书

第1讲物质的组成、性质和分类复习目标1．了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义；2.理解物理变更与化学变更的区分与联系；3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念；4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区分。考点一物质的组成与分类必备学问整理一、物质的组成1．物质的微观组成(物质是由微观粒子构成的)2．物质的宏观组成(物质是由元素组成的)(1)元素：具有相同________的一类原子的总称(2)元素的存在形态①游离态：元素以________形式存在的状态。②化合态：元素以________形式存在的状态。(3)同素异形体(4)元素与物质的关系eq\o(\s\up7(元),\s\do5(素))eq\o(→,\s\up7(组成))eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(单质：的纯净物,化合物：的纯净物))(5)纯净物和混合物①纯净物：由同种______或______组成的物质。②混合物：由几种不同的______或______组成的物质。微点拨元素、物质及微粒间的关系)二、物质的分类1．简洁分类法概述(1)分类是学习和探讨化学物质及其变更的一种常用科学方法。(2)分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法也不相同。2．分类方法(1)交叉分类法同时用多个标准对同一物质进行分类。如：(2)树状分类法——每次用一个标准对物质进行再分类。①树状分类法②几类物质概念辨析酸电离出的阳离子全部是________的化合物是酸，分为强酸与弱酸、含氧酸与无氧酸等；但能电离出H＋的物质不肯定是酸，如NaHSO4是一种盐碱电离出的阴离子全部是________的化合物是碱，分为强碱与弱碱、可溶性碱与难溶性碱等盐由金属阳离子(或铵根离子)与酸根离子构成的化合物是盐，分为可溶性盐与难溶性盐，酸式盐、碱式盐与正盐等氧化物由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物(氧为负价)微点拨（1）酸性氧化物、碱性氧化物不肯定都能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3。,（2）能与酸反应生成盐和水的氧化物不肯定是碱性氧化物，如Al2O3。（3）能与碱反应生成盐和水的氧化物不肯定是酸性氧化物，如NO2、Al2O3。（4）碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不肯定是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，Na2O2为过氧化物。（5）酸性氧化物不肯定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不肯定是酸性氧化物，如CO、NO。[正误推断](1)含有金属元素的离子肯定是阳离子()(2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式()(3)盐肯定是由金属阳离子和酸根离子组成的()(4)因为NaH2PO2是正盐，所以H3PO2是一元酸()(5)能电离出H＋的都是酸，能电离出OH－的都是碱()(6)金属氧化物都是碱性氧化物()对点题组训练题组一物质组成的推断1．分类思想是探讨化学的常用方法。下列物质的分类正确的是()A．纯净物：水玻璃、干冰、液氯B．电解质：BaSO4、NaCl溶液、NH3C．胶体：烟、淀粉溶液、果冻D．酸性氧化物：NO2、SO3、SiO22．下列说法正确的是()A．纯净物只由一种元素组成，而混合物由两种或两种以上元素组成B．纯净物只由一种原子组成，而混合物由多种原子组成C．只由一种分子组成的物质肯定为纯净物，组成混合物的物质可能只有一种元素D．只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质肯定为纯净物微点拨纯净物和混合物推断中的特别状况（1）只含一种元素的物质不肯定是纯净物，也可能是混合物，如O2和O3，金刚石和石墨，红磷和白磷。（2）结晶水合物属于纯净物，如CuSO4·5H2O、KAl（SO4）2·12H2O等。

(3)同位素形成的单质或化合物是纯净物，如H2与D2、H2O和D2O。(4)常见的混合物①气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、自然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2、C2H4、CO和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。②液体混合物：氨水、氯水、王水、自然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、分散系(如溶液、胶体、浊液等)。③固体混合物：碱石灰(NaOH、CaO)、漂白粉、高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)、玻璃、水泥、合金、铝热剂、大理石。题组二明确标准，对物质正确分类3．古“丝绸之路”我国商人运出的货物有：①丝绸，②茶叶，③白糖，④瓷器，⑤纸张，⑥植物油，⑦明矾，⑧金、银、铜器等。下列说法正确的是()A．④⑦⑧的主要成分都属于盐类B．①③⑤⑥的主要成分都属于高分子化合物C．①②⑤⑥的主要成分都属于蛋白质D．①②③⑤⑥的主要成分都属于有机物4．酸式盐是盐的一种，可看作是多元酸中的氢离子未被完全中和所得到的盐，常见的有NaHCO3、NaHSO4、KH2PO4、K2HPO4等。已知H3PO2(次磷酸)与足量的NaOH反应只生成一种盐NaH2PO2，则下列说法正确的是()A．H3PO2属于二元酸B．H3PO2属于三元酸C．NaH2PO2属于酸式盐D．NaH2PO2属于正盐新情境新高考“绿色发电站”——燃料电池燃料电池是一种连续地将燃料和氧化剂的化学能干脆转化为电能的化学电源。一般化学电源的活性物质储存在电池内部，所以限制了电池的容量。而燃料电池则不同，它在工作时，燃料和氧化剂连续地由外部供应并在电极上进行反应，生成物不断地被排出，于是就可以连绵不断地供应电能(如图)。如氢氧燃料电池在工作时，从负极连续通入H2，从正极连续通入O2，电池内部含有H2SO4或KOH等物质的溶液，H2、O2在电池内部发生反应生成H2O，同时产生电能，除H2外，CH4、C2H5OH等也可以作为燃料电池的燃料。[问题探究](1)上述燃料电池涉及的相关物质中，属于酸的是________(填化学式，下同)，属于有机物的是________________。(2)从物质类别来看，H2、O2都属于__________；请写出O2与其同素异形体转化的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。考点二物质的性质、变更及转化关系必备学问整理1.物理变更与化学变更的关系(1)相识物质变更三角度宏观角度有________生成的变更为化学变更，反之则为物理变更。这里有新物质生成是原子进行了重新组合，在整个过程中原子核________变更。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变更，________化学变更微观角度化学变更过程中有________的断裂，同时又有________的生成，但有化学键断裂的变更未必就是化学变更，如NaCl晶体溶解、SiO2晶体熔化，分别破坏了________键和________键，但都属于________变更能量角度化学变更中肯定伴随________变更，而有能量变更的过程________是化学变更；物理变更中有的有能量变更，有的无能量变更，如气体与气体间的扩散________能量变更。(2)常见的物理变更和化学变更物理变更化学变更三馏分馏、蒸馏干馏三色焰色试验显色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解十六化熔化、汽化、液化、升华氢化、氧化、水化、风化、碳化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、硝化、酯化、裂化2.化学反应的分类eq\a\vs4\al\co1(化学反应)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al\co1(按反应物、生成物种,类及数目多少分为)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(,,,)),按反应中分为\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(离子反应,非离子反应)),按反应中分为\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(氧化还原反应,非氧化还原反应)),按反应进行的程度和方向分为\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(,)),按反应的能量变更分为\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(,))))3．单质、氧化物、酸、碱和盐的通性及转化(1)金属单质及其化合物的转化：金属单质eq\o(→,\s\up7(O2))碱性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))碱eq\o(→,\s\up7(酸))盐如：Naeq\o(→,\s\up7(O2))Na2Oeq\o(→,\s\up7(H2O))NaOHeq\o(→,\s\up7(H2SO4))Na2SO4符合上述转化关系的常见金属有Na、K、Ca、Ba等，但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述转化。(2)非金属单质及其化合物的转化：非金属单质eq\o(→,\s\up7(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))酸eq\o(→,\s\up7(碱))盐如：Seq\o(→,\s\up7(O2))SO2eq\o(→,\s\up7(H2O))H2SO3eq\o(→,\s\up7(NaOH))Na2SO3符合上述转化关系的常见非金属有C、S、P等，但N、Si等不符合上述转化。[正误推断](1)有颜色变更的肯定是化学变更()(2)有化学键破坏的变更肯定是化学变更()(3)232Th转化成233U是化学变更()(4)两种盐反应肯定生成两种新盐()(5)C、S在O2中燃烧均生成最高价氧化物()(6)有单质生成的反应肯定是氧化还原反应()对点题组训练题组一物质的组成与变更1．下列各组物质能真实表示物质分子组成的是()A．CO、C2H5OH、H2SO4、I2B．CaO、H2、HCl、H2OC．SO3、H2S、Si、COD．CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO42．下列各组变更中，前者是物理变更，后者是化学变更的是()A．碘的升华、石油的分馏B．NH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电C．蛋白质溶液中加饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾常温下变白D．热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫题组二物质的转化关系及反应类型3．已知X和Y能发生如下反应：X＋Y=H2O＋盐，下列有关物质X和Y所属种类的推断中肯定不正确的是()A．X为酸、Y为碱B．X为碱性氧化物、Y为酸C．X为盐、Y为碱D．X为碱性氧化物、Y为酸性氧化物4．已知复分解反应2CH3COOH＋Na2CO3=2CH3COONa＋H2O＋CO2↑可进行。在常温下，测得相同浓度的下列六种溶液的pH：溶质CH3COONaNaHCO3Na2CO3NaClONaCNpH8.88.611.610.311.1表中数据揭示出复分解反应的一条规律，即碱性较强的物质发生类似反应可以生成碱性弱的物质。依照该规律，请你推断下列反应不能成立的是()A.CO2＋H2O＋2NaClO=Na2CO3＋2HClOB.CO2＋H2O＋NaClO=NaHCO3＋HClOC.CH3COOH＋NaCN=CH3COONa＋HCND.NaClO＋CH3COOH=HClO＋CH3COONa题组三传统文化中的物质及变更5．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，沈括在《梦溪笔谈》中以“洧水”的运用有“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行于世”的描述，对上文进行的某些分析正确的是()A.“洧水”的主要成分是油脂B.“洧水”的主要成分是煤油C.烟的主要成分是炭黑D.烟的主要成分是石墨6．炼丹是古人为追求长生而炼制丹药的方术。晋人葛洪《抱朴子·金丹篇》记载：“凡草木烧之即烬，而丹砂(硫化汞)烧之成水银，积变又还成丹砂”。其中未涉及的反应类型是()A．化合反应B．分解反应C.氧化还原反应D．置换反应考点三分散系胶体必备学问整理1.分散系(1)组成(2)分类把分散系分为溶液、胶体和浊液的本质标准是分散质________。可用如下方式直观地表示：(3)三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液性质稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸________________________能否透过半透膜________________________实例食盐、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体泥水微点拨提纯净化胶体的方法是渗析，如除去淀粉溶液中的NaCl，可将混合物放入半透膜袋并置于蒸馏水中，利用Na＋、Cl－能透过半透膜而淀粉不能透过半透膜来提纯淀粉胶体。2．胶体的制备与性质(1)Fe(OH)3胶体的制备①制备原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl②图示③操作方法：将烧杯中的蒸馏水(40mL)加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴饱和氯化铁溶液，接着煮沸至液体呈________，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。(2)胶体的性质及应用eq\a\vs4\al(\x(微点拨)丁达尔效应是物理变更而不是化学变更，胶体产生丁达尔效应是胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的。)[正误推断](1)鸡蛋的蛋白溶液、血液、淀粉溶液均能发生丁达尔效应()(2)明矾净水时发生了化学及物理变更，能起到杀菌、消毒作用()(3)1molFeCl3充分水解可得到NA个Fe(OH)3胶粒()(4)江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关()对点题组训练题组一胶体的制备、结构与性质1．下列有关FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体的叙述正确的是()A．利用丁达尔效应可将两种液体区分开B．都是无色、透亮的溶液C．两种分散系的分散质具有相同的粒子直径D．将饱和FeCl3溶液滴加到加热煮沸的NaOH溶液中可制得Fe(OH)3胶体2．关于制备Fe(OH)3胶体，现有甲、乙、丙三名同学分别进行制备Fe(OH)3胶体的试验。Ⅰ、甲同学干脆加热饱和FeCl3溶液；Ⅱ、乙同学向25mL沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液；煮沸至液体呈红褐色，停止加热。Ⅲ、丙同学和乙同学一样，但是溶液出现红褐色后遗忘停止，接着加热较长时间。试回答下列问题：(1)推断胶体制备是否胜利，可利用胶体的________，其中操作方法及现象是____________________________________________。(2)Fe(OH)3胶体是不是电解质：________(填“是”或“不是”)。(3)丁同学检查试验结果发觉________(填“甲”“乙”或“丙”)的烧杯底部有沉淀。(4)丁同学利用所制得的Fe(OH)3胶体进行下列试验：①取部分胶体将其装入U形管内，用石墨作电极，接通直流电，通电一段时间后发觉阴极旁边的颜色渐渐变深，这表明Fe(OH)3胶体的胶粒带________电荷。②取部分胶体向其中逐滴滴加硫酸溶液，现象：__________________________________，写出化学反应方程式________________________________________________________________________________________________________________________________________________。题组二胶体的性质及应用3．近年来我国大力弘扬中华优秀传统文化体现了中民族的文化自信。下列有关说法不正确的是()A.成语“百炼成钢”“水滴石穿”中均涉及了氧化还原反应B．“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的场景描述主要是物理变更C．《梦溪笔谈》中“又石穴中水，所滴者皆为钟乳……”不涉及氧化还原反应D．《荷塘月色》中“薄薄的青雾浮起在荷塘里”中的“青雾”属于胶体4．磁流体是电子材料的新秀，它是由直径为纳米量级(1～10nm)的磁性固体颗粒、基载液以及界面活性剂三者混合而成的分散系，既具有固体的磁性，又具有液体的流淌性。下列关于纳米Fe3O4磁流体的说法不正确的是()A．纳米Fe3O4磁流体分散系属于溶液B．纳米Fe3O4磁流体可以通过半透膜得到提纯C.当一束可见光通过该磁流体时会出现光亮的通路D．纳米Fe3O4磁流体比较稳定本讲真题研练1.[2024·全国乙卷]生活中到处有化学。下列叙述正确的是()A．HB铅笔芯的成分为二氧化铅B．碳酸氢钠可用作食品膨松剂C．青铜和黄铜是不同结构的单质铜D．焰火中红色来源于钠盐灼烧2．[2024·浙江6月]下列消毒剂的有效成分属于盐的是()A．高锰酸钾溶液B．过氧乙酸溶液C．双氧水D．医用酒精3．[2024·湖南卷]化学促进了科技进步和社会发展。下列叙述中没有涉及化学变更的是()A．《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”B．利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱C．科学家胜利将CO2转化为淀粉或葡萄糖D．北京冬奥会场馆运用CO2跨临界直冷制冰4．[2024·广东卷]劳动成就幻想。下列劳动项目与所述的化学学问没有关联的是()选项劳动项目化学学问A社区服务：用“84”消毒液对图书馆桌椅消毒含氯消毒剂具有氧化性B学农活动：用厨余垃圾制肥料厨余垃圾含N、P、K等元素C家务劳动：用白醋清洗水壶中的水垢乙酸可由乙醇氧化制备D自主探究：以油脂为原料制肥皂油脂可发生皂化反应5.[2024·浙江1月]物质的性质确定用途，下列两者对应关系不正确的是()A.SO2能使某些色素褪色，可用作漂白剂B.金属钠导热性好，可用作传热介质C.NaClO溶液呈碱性，可用作消毒剂D.Fe2O3呈红色，可用作颜料6．[2024·浙江1月]下列物质中属于耐高温酸性氧化物的是()A.CO2B．SiO2C.MgOD．Na2O第1讲物质的组成、性质和分类考点一必备学问整理一、1．化学性质化学2．(1)核电荷数(2)单质化合物(3)几种性质不同的单质不同相像化学(4)只由一种元素组成由多种元素组成(5)单质化合物单质化合物二、2．(2)②H＋OH－正误推断答案：(1)×如MnO4-(2)×Na是原子，在NaCl、SiO2中均不存在分子(3)×铵盐中不存在金属阳离子(4)√(5)×NaHSO4是酸式盐，Cu2(OH)2CO3是碱式盐(6)×如Mn2O7、Cr2O7等金属氧化物都是酸性氧化物对点题组训练1．解析：水玻璃是硅酸钠的水溶液为混合物，干冰是二氧化碳固体，液氯是液态氯气为纯净物，A错误；熔融态BaSO4导电，属于电解质，NaCl溶液是混合物，既不是电解质也不是非电解质，NH3是非电解质，故B错误；烟、淀粉溶液、果冻符合胶体的组成和特征，都属于胶体，故C正确；NO2与碱发生氧化还原反应，不是酸性氧化物，SO3、SiO2是酸性氧化物，故D错误。答案：C2．解析：氧气、臭氧可组成由一种元素形成的混合物，A错误；HD由两种原子组成，但属于纯净物，B错误；FeCl2、FeCl3可形成一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的混合物，D错误。答案：C3．解析：A项，金、银、铜属于金属材料，其主要成分不属于盐类；B项，白糖、植物油的主要成分都不是高分子化合物；C项，茶叶、纸张的主要成分是纤维素，属于糖类，植物油属于油脂；D项，丝绸、茶叶、白糖、纸张、植物油的主要成分都是有机物。答案：D4．解析：由于H3PO2(次磷酸)与足量的NaOH反应只生成一种盐NaH2PO2，故H3PO2为一元酸，故A、B错误；由于H3PO2为一元酸，故NaH2PO2属于正盐，故C错误、D正确。答案：D新情境新高考答案：(1)H2SO4CH4、C2H5OH(2)单质3O2放电=考点二必备学问整理1．(1)新物质没有不属于旧化学键新化学键离子共价物理能量不肯定无2．化合反应分解反应置换反应复分解反应有无离子参加有无电子转移可逆反应不行逆反应吸热反应放热反应正误推断答案：(1)×如浓CuCl2溶液(绿色)的稀释(2)×如NaCl的溶解(3)×原子核内部的变更属于核变更(4)×如NaHCO3和NaHSO4反应只生成Na2SO4一种盐(5)×C在O2不足时，燃烧生成CO，S在O2中燃烧生成SO2(6)×2O3放电=3O2对点题组训练1．答案：A2．解析：A项、D项都是物理变更；B项，前者是化学变更，电解质溶液的导电过程就是电解的过程，电解必定会产生新物质，故食盐水导电是化学变更；蛋白质的盐析是物理变更；胆矾变白，说明胆矾失去结晶水，发生的是化学变更，C项符合题意。答案：C3．解析：X和Y可能为酸和碱、碱性氧化物和酸、酸式盐和碱(如NaHCO3＋NaOH=Na2CO3＋H2O)，不行能是碱性氧化物和酸性氧化物(二者反应只生成盐，无水生成)。答案：D4．解析：A.由表可知NaClO溶液的pH＝10.3＜Na2CO3溶液的pH＝11.6，所以CO2＋H2O＋2NaClO=Na2CO3＋2HClO不能成立；B.由表可知NaClO溶液的pH＝10.3＞NaHCO3溶液的pH＝8.6，所以CO2＋H2O＋NaClO=NaHCO3＋HClO能成立；C.NaCN溶液的pH＝11.1＞CH3COONa溶液的pH＝8.8，所以CH3COOH＋NaCN=CH3COONa＋HCN能成立；D.由表可知NaClO溶液的pH＝10.3＞CH3COONa溶液的pH＝8.8，所以NaClO＋CH3COOH=HClO＋CH3COONa能成立。答案：A5．解析：“洧水”的主要成分是石油，是烃的混合物，不是油脂和煤油，故A、B错误；石油中C元素的含量较高，点燃时会生成大量的黑烟，故C正确。答案：C6．解析：“积变又还成丹砂”是指汞与硫化合生成硫化汞，该反应属于化合反应，选项A不选；“丹砂(硫化汞)烧之成水银”是指硫化汞受热分解生成汞和硫，该反应属于分解反应，选项B不选；硫化汞的分解反应和汞与硫的化合反应都属于氧化还原反应，选项C不选。答案：D考点三必备学问整理1．(2)粒子大小溶液胶体浊液(3)能能不能能不能不能2．(1)③红褐色(2)溶液电解质净水正误推断答案：(1)√(2)×明矾净水的原理是氢氧化铝胶体具有吸附性，没有杀菌、消毒作用(3)×一个氢氧化铁胶粒是多个氢氧化铁聚集体，故1molFeCl3充分水解，可得到的Fe(OH)3胶粒数目远远小于NA个(4)√对点题组训练1．解析：A.丁达尔效应是胶体的特性，故利用丁达尔效应可将两种液体区分开，故正确；B.FeCl3溶液为棕黄色，Fe(OH)3胶体为红褐色液体，故错误；C.FeCl3溶液中溶质粒子直径小于1nm，Fe(OH)3胶体的粒子直径为1～100nm，故错误；D.将饱和FeCl3溶液滴加到加热煮沸的NaOH溶液中可制得Fe(OH)3沉淀，得不到Fe(OH)3胶体，故错误。答案：A2．解析：(1)推断胶体制备是否胜利，应对“胶体”进行验证，可利用胶体的丁达尔效应，其中操作方法及现象是：用一束光通过胶体，可以看到一条光亮的通路；(2)Fe(OH)3胶体是混合物，不符合电解质的定义，不是电解质；(3)因为丙中胶体发生了凝合，所以丁同学检查试验结果发觉丙的烧杯底部有沉淀；(4)①阴极旁边的颜色渐渐变深，表明Fe(OH)3胶体的胶粒向阴极移动，则胶粒带正电荷；②取部分胶体向其中逐滴滴加硫酸溶液，起先产生红褐色沉淀，这是因为加电解质，胶体聚沉；接着滴加硫酸溶液，沉