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ICS03.220.01GB/T28577—2021代替GB/T28577—2012冷链物流分类与基本要求Classification&basicrequirementforcoldchainlogistics国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会IGB/T28577—2021 Ⅲ 1 13术语和定义 1 1 2附录A(资料性)冷链物流按货物品类分类示例 4参考文献 5ⅢGB/T28577—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定a)更改了标准的范围(见第1章，2012年版的第1章);e)删除了总则(见2012年版的5.1);h)增加了信息系统要求(见5.2);i)更改了温度测量和保存的要求(见5.3.2,2012年版的5.3.2);j)删除了设施设备温度记录仪要求(见2012年版的5.3.3);k)增加了设施设备内部处理要求(见5.3.3);m)删除了对储存箱体及运输厢的要求(见2012年版的5.4.3、5.4.4)、物品包装和作业要求(见2012年版的5.4.5);o)删除了质量管理的人员要求(见2012年版的5.6.1);q)删除了信息系统要求(见2012年版5.6.3)和服务合同要求(见2012年版的5.6.5);r)增加了实施方案(见5.5.2);s)删除了健康证要求(见2012年版的5.5.1);u)增加了安全管理的要求(见5.7);v)增加了环保的要求(见5.8);w)增加了资料性附录A(见附录A)。GB/T28577—20211GB/T28577—2021冷链物流分类与基本要求——食品类冷链物流；——其他冷链物流。具体分类示例参见附录A。2GB/T28577—2021分类类别细分温度带冷藏(C)0℃<C₂≤10℃冷冻(F)—18℃<F₁≤0℃F₂—30℃<F₂≤-18℃F₃—55℃<F₃≤-30℃F₄注1:表中C是Cold的英文首字母，代表冷藏的英文缩写。注2:表中F是Frozen的英文首字母，代表冷冻的英文缩写。5.2.3冷链物流服务提供方应建立和完善全程温度监测管理和环节间交接制度，实现温度全程可追5.2.4冷链物流各环节数据保存期限应明确要求。食品类数据保存期限不应少于保质期满后的6个3GB/T28577—20215.5.1冷链物流服务提供方应建立冷链物流质量管理体系相关文件，并定期开展内审和质量改进等5.8.4冷链物流服务提供方在冷链物流各环节中宜使用可循环利用或可回收材料。4GB/T28577—2021类型对应物品食品类冷链物流果蔬类、肉类、水产类、禽蛋类、乳类、粮食类及其加工制品等医药、医疗类冷链物流药品、医疗器械、生物样本等花卉、植物类冷链物流花卉、植物及其鲜切产品等其他冷链物流化学品、精密仪器、电子产品、艺术品等GB/T28577—2021[2]GB/T30134—2013冷库管理规范[3]GB31605—2020食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范[4]中华人民共和国

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