新教材2025版高中地理第二章自然资源与国家安全第一节耕地资源与国家粮食安全学生用书湘教版选择性必修3

第一节耕地资源与国家粮食平安课程标准运用图表，说明中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状以及耕地爱护与粮食平安的关系。素养目标1.说明中国耕地资源的分布和利用现状。(区域认知)2．综合分析区域耕地资源的分布、开发条件、方式及潜力以及对国家平安的影响。(综合思维)3．从国家粮食平安的角度，尝试提出解决问题的建议，建立和谐发展的观念。(人地协调观)4．调查当地耕地资源利用状况。(地理实践力)学问导引学问梳理·自主探究——新知全解一遍过一、我国耕地资源概况1．耕地概念：是由自然土壤发育而成的，一般是指能够________________的土地。2．耕地分类eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(水田,旱地\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(水浇地,条件的旱地))))3．我国耕地资源的特点：(1)耕地资源________________，人均不足。(2)耕地资源整体________欠佳。①随着农业________污染、工业“三废”等对耕地质量的影响日趋凸显，尤其是土壤受污染的程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降趋势。②在国家统筹的耕地占补平衡制度下，仍隐藏着________耕地流失、________耕地增加，造成耕地总体质量下降的问题。(3)耕地资源空间分布不平衡，________配置欠佳。①我国耕地分布相对集中，大兴安岭、________、巫山一线以东的地区，集中了全国80%以上的耕地。②以昆仑山—________—秦岭—________为界，南方水资源占全国总量的______，耕地不到全国耕地总量的2/5；北方耕地以________为主，________条件较差，大部分依靠浇灌。(4)耕地后备资源数量________、质量差，开发利用难度大。我国耕地后备资源主要分布在________及黑龙江省，且多为质量差、开发________的土地。二、我国粮食平安现状1．粮食生产取得的成就：近年来，在工业化和________进程加快、耕地面积逐年削减、居民消费水平日益________的状况下，我国仍旧实现了粮食产量的稳步增长，保证了居民________和经济社会发展对粮食的基本需求。2．粮食平安面临的问题：(1)人均粮食占有量较少。(2)粮食________较大。(3)粮食种植比较收益较低。(4)粮食总体________偏低。(5)粮食消费需求呈刚性增长，供需区域性冲突突出，________________冲突加剧等问题。三、爱护耕地资源，保障粮食平安措施详细表现确保耕地数量①坚持最严格的耕地爱护制度；②严格限制各类非农建设占用耕地；③加强管理，遏制耕地过快削减；④执行非农建设经批准占用耕地的________；⑤主动开发________资源，提高土地整理复垦指数，提升土地________利用水平提高耕地质量①广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，改善农业生产条件和耕地________；②加强粮食作物丰产技术的应用，增加抗御________________的实力；③推动农田综合整治，加快改造________________，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田防止耕地污染①引导农户合理运用化肥、________和________；②大力推广________肥料、生物农药、可降解农膜；③削减对耕地和浇灌水源的污染提高耕种主动性①增加对粮食生产的投入；②加大对________的投入；③扶持粮食主产区和________________，切实提高农夫的耕种主动性加强农业科技应用①重点推广地理信息技术，建立粮食________预警与监控体系；②提高________灾难预料和监测水平[温馨提示]1．我国是一个人口大国，也是粮食生产和消费大国。2017年进口粮食1.3亿吨，粮食自给率为百分之八十二点三。2．我国是农业大国，耕地资源丰富，类型齐全。3．我国约百分之七十的耕地为中低产田，质量总体偏低。[学法指导]1．粮食是维系国家平安的重要战略物资。2．一个国家的粮食平安与社会稳定、经济发展亲密相关。3．我国历来高度重视粮食平安问题。4．我国粮食产量稳步增长。[拓展]提高单位面积产量的手段[思维拓展]爱护耕地资源，保障粮食平安的措施1．确保耕地数量。2．提高耕地质量。3．防止耕地污染。4．提高耕种主动性。5．加强农业科技应用。课堂互动·合作探究——学科素养大提升探究点一耕地资源与国家平安[核心归纳]1．我国耕地资源相对短缺的缘由缘由表现自然缘由耕地比重小山地面积大，耕地比重小，耕地约占土地总面积的14%耕地分布不均且水土协作差耕地北多南少，水资源南多北少中、低产田比重大高、中、低产田各占1/3左右生态环境退化水土流失、沙漠化等侵蚀耕地人为缘由人口数量大人均耕地少非农业建设用地增加耕地不断削减土地的高强度利用耕地退化严峻不合理浇灌和施用农药耕地污染严峻2.我国耕地资源质量总体上呈下降趋势的缘由目前，我国的耕地普遍存在质量下降的问题，主要有自然缘由和人为缘由。缘由表现自然缘由风力侵蚀在风力较大的干旱半干旱地区，一场大风可能吹走大量表层土壤，导致土壤退化酸雨导致土壤板结人为缘由水土流失由于不重视用养结合，土壤中养分物质在流水的作用下流到耕地以外，造成地力下降不合理浇灌造成土壤盐渍化在浇灌过程中，不留意灌排结合，造成盐分在土壤表面积累，导致盐渍化土壤污染农药、化肥、污水、垃圾和一些未处理的畜禽粪尿等，都可能造成土壤污染3.我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务区域主要问题农田质量提升的重点任务东北及内蒙古地区中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严峻黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥；风沙盐碱区实施爱护性耕作，推广滴(喷)灌和水肥一体化技术，增施有机肥华北平原地区中、低产田分布较广，耕层变浅，土壤蓄水保肥实力下降，地下水超采发展节水浇灌技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕层结构长江中下游及南方区中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严峻治酸控污，低产坡耕地改造或退耕复原植被西北和黄土高原地区中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严峻，地膜残留污染严峻发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜青藏高原区中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产开展高原特色生态农田建设，复原植被，削减水土流失，有效治理土地沙化现象[应用体验]土地资源是一切先决条件的基础，为人类的生存供应衣、食、住、行等物质条件，是一切生产和生活、发展和生存不行或缺的源泉和动力。近年来，随着经济的发展，人口的不断增长，土地运用的问题越来越多，我国不断加大对土地资源的开发与爱护力度。据此完成1～3题。1．我国土地资源的特点是()A.各类土地资源分布不均衡B.面积宽阔，人均占有量大C.耕地的土地生产力水平高D.山地少，平原多，类型多2．开发与爱护我国土地资源的主要缘由是()A.土地资源是无限性资源B.自然灾难和人为活动损失大量土地C.人口与土地资源的冲突趋于缓和D.土地资源是我国最重要的战略资源3．开发与爱护我国土地资源的措施不包括()A.将山地丘陵平整为耕地B.合理限制建设用地增长C.适度开发土地后备资源D.提高土地集约利用水平2024年6月25日是第三十一个全国土地日，宣扬主题为“节约集约用地，严守耕地红线”。下图为1998～2005年全国耕地面积(单位：亿亩)变更图。读图，完成4～6题。4．耕地面积削减速度最快的年份是()A.1999～2000年B．2000～2001年C.2001～2002年D．2002～2003年5．下列对耕地削减缘由的分析，正确的是()①道路、水利工程建设和城市扩张②农村有大量土地闲置③地方政府盲目发展经济而出让大量土地④耕地不断遭遇水蚀、风蚀和沙漠侵吞等⑤农业产业结构的调整A.①③⑤B．①②④⑤C.①②③D．①②③④⑤6．为坚守我国18亿亩耕地红线，除严格限制耕地占用外，补充部分耕地也是重要措施。以下补充耕地的措施中，合理的是()A.将废弃土地整理、复垦B.将山区的林地砍伐开垦成耕地C.大力围湖造田以扩大耕地D.将发展畜牧业的草地开垦为耕地探究点二我国粮食平安的现状和爱护措施[核心归纳]1．我国粮食平安面临的形势(1)人口基数大，消费结构升级，对粮食需求巨大。在我国人口达到16亿、人年均需求粮食460千克时，共需粮食7.3亿多吨。与现今粮食综合生产实力的差额为2.5亿多吨。(2)资源环境问题影响粮食生产①农业缺水，年少产粮食2600万吨左右；②耕地削减(东部沿海和发达地区由于工业化、城镇化等导致耕地锐减)，质量下降(优减劣增)；③不合理的人类活动引发环境退化(水土流失、土地沙漠化)，耕地数量、质量下降；④灾难频繁(洪涝、干旱、蝗灾等)导致粮食减产。(3)粮食生产投入不足，种粮效益低，产粮区经济条件差，粮农缺乏主动性。(4)我国粮食平安保障体系不健全，生产条件、经营方式、粮食转化程度、区域冲突、贮存和流通平安等均存在着这样或那样的问题。2．我国粮食平安保障措施粮食平安战略以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑新粮食平安观谷物基本自给、口粮肯定平安保护耕地资源确保耕地数量坚守18亿亩耕地红线，进一步完善耕地占补平衡政策，确保基本农田总量不削减、用途不变更、质量不下降提高耕地质量①扩大测土配方施肥、土壤有机质提升试点等项目实施范围；②大力推广爱护性耕作技术，实施合理轮作和间作套种，削减农业耕作对土壤层的破坏提高土地利用率调动和爱护好主产区农夫种粮主动性和主产区政府抓粮主动性，发展多种形式的农业规模经营提高粮食产量加强农田水利基础设施建设加强农业科研攻关和技术推广重点推广地理信息技术其他完善粮食储备体制机制限制人口数量，提倡适度消费加大政府对农业的扶持力度适度进口，保障粮食平安[应用体验]为确保粮食平安，我国必需严守18亿亩耕地红线。“藏粮于地”是保障我国粮食平安的重要战略举措之一。“藏粮于地”强调可持续的粮食生产实力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地；在粮食紧缺时，再将这部分土地快速用于粮食生产，这样通过调整耕地来维持粮食供求平衡。如图示意我国2024年耕地等级构成。据此完成1～3题。1．与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”会()A.提高粮食生产成本B.削减粮食奢侈C.削减粮食需求量D.保障粮食供应2．目前，我国实施“藏粮于地”战略的关键是()A.提高农业科技B.实行精耕细作C.扩大耕地面积D.提高耕地质量3．下列各地实行的措施，有助于实现“藏粮于地”的是()A．长江中下游区—治酸控污B.青藏区—防治盐碱化C.黄淮海区—治理土地沙化D.蒙新区—防治水土流失依据湖南省郴州市的农业大县——桂阳县的调查统计，到2015年底，全县抛荒耕地18945亩，占全县耕地总面积的4.9%，个别村组抛荒面积达50%，耕地抛荒影响着我国粮食平安。据此完成4～5题。4．下列因素与该县耕地抛荒呈负相关的是()A.人均拥有耕地面积B.打工经济发展程度C.当地的信息发达程度D.当地的城镇化水平5．为保证我国粮食平安，针对耕地抛荒现象，下列措施最有效的是()A.大力宣扬粮食种植的重要性B.强化村级组织的治理实力C.调整惠农补贴资金D.推行农业集约化经营随堂集训·学业达标——基础知能全通关读我国人均耕地变更图，完成1～3题。1．关于我国耕地不足的缘由，下列叙述正确的有()①山地多，平原少②非农业建设用地增加快速③高产、稳产田的面积远低于低产田面积④东部各省区由于人口密度大，人均耕地都低于全国平均水平A．①③B．①②C．②③D．②④2．下列推断正确的是()A．这种趋势不影响我国农业生产B．这种趋势应当接着下去C．近期可以根本扭转这种趋势D．应当加强耕地爱护，抑制这种趋势3．为了保证我国的粮食自给，应当实行的措施有()①开垦草原②围湖造田③提高单位面积产量④改善耕地质量A．①②B．②③C．③④D．①④粮食平安关乎国家大局，建设国家高标准农田是粮食平安的重要保障。下图是我国部分省级行政区2024年高标准农田建成规模示意图。据此完成4～5题。4．有关我国高标准农田省区分布叙述正确的是()A.5千万亩以上规模主要分布在北方地区B．达到2～4千万亩规模都分布在南方地区C．2千万亩规模以下均以低等级耕地为主D．5千万亩以上规模耕地全是高等级耕地5．有关我国高标准农田建设叙述正确的是()A．西北干旱、半干旱地区不适合建高标准农田B．北方地区高标准农田的建设有利于北粮南运C．南方地区应留意高标准农田的防寒防旱防蝗D．青藏地区快速建设高标准农田保障粮食需求6．阅读图文材料，回答下列问题。材料一2024年6月25日是第30个全国土地日，宣扬主题为“节约集约用地，严守耕地红线”。全面贯彻新发展理念，落实中心提出的实行最严格的耕地爱护制度、严守耕地红线的总体要求。材料二我国人均耕地面积变更趋势图。材料三我国省级行政区人均耕地差异分布图。(1)材料二中，表示我国人均耕地面积变更趋势的是________(A或B)线，导致这种变更的主要缘由是什么？(2)据以上材料找出我国人均耕地数量不容乐观的三条理由。[教材探究·活动点拨]P27·探究[参考答案]1．我国盐碱地分布不匀称，北多南少，主要集中分布在西北、东北、华北及滨海地区。2．以滨海滩涂地区种植海水稻为例，对生态环境造成的影响：①有利影响：可固岸护堤，削减海水对海岸的侵蚀；促淤保滩，改良盐碱地，增加土壤有机质含量；节约淡水资源。②不利影响：破坏滩涂生态系统，生物多样性削减；海水自净实力下降。以干旱地区盐碱地种植海水稻为例，说明对生态环境造成的影响：①有利影响：改良盐碱地，缓解土地荒漠化；增加湿地，爱护生物多样性；增加大气湿度，调整气候，净化空气。②不利影响：加剧水资源的短缺；浇灌不当，加剧土壤次生盐碱化。3．改良盐碱地，提高土地利用率，增加耕地后备资源；增加粮食总产量，降低粮食进口依存度；产品绿色无公害且养分价值高，提高了粮食的品质。P29·活动[参考答案]1．(1)①耕地占比超过30%的区域有：南亚地区的印度、孟加拉国、巴基斯坦；东南亚的泰国；欧洲中部和南部的乌克兰、匈牙利、捷克、德国、波兰、法国、罗马尼亚等国家；非洲的尼日利亚等国。②从地理位置来看，这些区域大多位于北半球中低纬度地区；从自然条件分析，这些地区相宜发展种植业，平原面积广袤，热量足够、降水丰富、土壤肥沃、浇灌水源足够；从社会经济条件分析，这些地区人口密集，劳动力丰富，同时粮食的需求量也大，农业发展的历史悠久。(2)自然因素：气候、地形、土壤、水源；社会经济因素：农业基础、农业技术水平、饮食习惯、经济发展水平。2．略。P32·活动[参考答案]1．(1)我国水田主要分布省区是四川、湖北、江西、江苏、安徽等；地形单元主要是四川盆地、长江中下游平原。(2)南方水资源足够但耕地资源少，导致人地冲突突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；北方耕地多，但水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。2．(1)全国优等地、高等地分布比例较大的省级行政区域单位有江苏、上海、广东、江西、河南、湖北等。(2)影响耕地质量的自然地理条件有土壤固有肥力状况、地理位置、当地的气温柔水分条件等。P34·活动[参考答案]1．科技、政策、耕地质量、消费结构的变更等。2．爱护耕地数量和质量；加强农田改造和科技支撑力度，提高农业综合生产实力；做好粮食储备体系建设和粮食市场体系的培育和管理；爱护农夫种粮的主动性。P35·活动[参考答案]1．不是。水热条件匹配性较差的地区复种指数太高会导致水资源短缺，特殊是地下水位下降；土壤中养分物质削减，耕地质量下降；采纳多施化肥的方法来满意作物的肥力需求势必会造成土壤污染、水污染等环境问题，制约农业的可持续发展。2．不是。宜农的后备耕地资源是有限的，在不相宜发展种植业的林、牧业地区，过度提高垦殖指数，会破坏土地资源，导致水土流失、土地荒漠化等生态环境问题，影响区域的可持续发展。P37·活动[参考答案]1．(1)我国粮食不能自给的省级行政区域单位有重庆市、云南省、山西省、陕西省、广西壮族自治区、贵州省、西藏自治区、海南省、青海省、福建省、浙江省、广东省、天津市、北京市、上海市。总体上来说，存在供求冲突。①青海省、西藏自治区地形以山区为主，平地少，耕地少，国家生态退耕政策导致耕地数量下降；以高原山地气候为主，不利于谷物和粮食作物生长；土壤比较贫瘠；虽然粮食需求量少但供应量更少。②福建省、浙江省和海南省地形以山区为主，沿海平原面积小，耕地少；人口密集，粮食需求量大。③重庆市、云南省、贵州省、广西壮族自治区地形以高原、丘陵为主，耕地面积小；喀斯特地貌广布，土层浅薄，肥力低，地表水易渗漏；粮食供不应求。④陕西省和山西省位于黄土高原，水土流失严峻，水资源短缺，粮食单产低；人口密度较大，需求量大。⑤天津市、北京市、上海市耕地肯定面积小；工业化和城镇化水平高，大量占用耕地；市场需求的变更导致农业生产结构的调整使粮食播种面积削减；人口城市密集，粮食需求量大；供求冲突突出。(2)北方土地资源丰富，占全国总面积的70%，耕地资源也占全国较大比重；粮食的需求压力日益沉重，推动粮食生产寻求更大的地域空间；南方地区工业化、城镇化导致耕地资源削减，种植结构发生变更，粮食供求冲突突出；农业技术的发展为粮食重心北移和西移供应了保障。2．(1)通过限制人口数量来大幅度降低粮食消费总量不够现实，维持较低的粮食消费水平会影响居民的生活水平和生活质量；通过扩大粮食进口会增加粮食对外的依存度，威逼我国粮食平安。最可取的途径是提高粮食的生产实力，其中最好的方法是加强农田基础设施的建设，稳定产量；改善生产技术，提高单产。也可以适当扩大耕地面积、增加粮田比例，提高复种指数，但不行过度，否则会影响农业可持续发展。(2)(3)略。第一节耕地资源与国家粮食平安学问梳理·自主探究一、1．种植农作物2．无水浇3．(1)肯定量大(2)质量①面源②优质劣质(3)水土资源①太行山②祁连山淮河4/5旱地水热(4)少西部地区难度大二、1．城镇化提高食物消费2．(2)增产难度(4)质量(5)品种结构性三、补偿制度后备耕地集约质量自然灾难中低产田农药农膜有机水利设施种粮大户病虫害农业气象课堂互动·合作探究探究点一应用体验1～3.解析：第1题，依据所学学问可知，我国土地资源的特点：土地资源分布不平衡，土地生产实力也有地区差别，A正确；中国土地资源丰富，人均占有量少，B错误；部分地区土地资源质量不高，土地退化严峻，中、低产田数量高，C错误；山地多，平地少，在我国山地占据总面积也许2/3，而平地面积只占1/3，D错误。所以选A。第2题，自然灾难和人为不当的活动使大量土地损失，出现沙漠化和荒漠化、水土流失、土地盐渍化、土地污染、土地退化等一系列问题，导致土地资源大量损失，所以须要合理开发与爱护我国的土地资源，B正确；土地资源是有限的，A错误；随着人口的增长，导致人口与土地资源的冲突日趋尖锐，C错误；土地资源是我国的战略资源，但不是最重要的战略资源，D错误。所以选B。第3题，将山地丘陵平整为耕地，会导致破坏植被，加剧水土流失，应当在合适的坡度发展梯田，A符合题意；合理限制建设用地的增长，能够削减对耕地的占用，合理爱护耕地，B不合题意；适度开发土地后备资源，能够补充被占据的耕地，削减耕地损失，C不合题意；提高土地集约利用水平，实现市场有效、政府有为、企业有利的有机统一，促进经济的发展，D不合题意。故选A。答案：1.A2.B3.A4～6.解析：第4题，1999～2000年、2000～2001年、2001～2002年、2002～2003年耕地面积削减的数量分别为0.14亿亩、0.1亿亩、0.25亿亩、0.38亿亩，因此可知，耕地面积削减速度最快的年份是2002～2003年，D正确，A、B、C错误。故选D。第5题，我国耕地削减的缘由有：道路、水利工程建设和城市扩张会占用大量土地；农村有大量土地闲置，导致耕地削减；地方政府盲目发展经济而出让大量土地，使耕地数量削减；耕地不断遭遇水蚀、风蚀和沙漠侵吞，耕地数量削减；由于农产品价格走低，农夫增收相对缓慢，农夫种粮主动性降低，大片耕地被改为果园、茶园等，使耕地数量削减。因此①②③④⑤都是耕地削减的缘由，D正确，A、B、C错误。故选D。第6题，将废弃土地整理、复垦既能补充我国的耕地资源，又不会对生态环境构成破坏，A正确。将山区的林地砍伐开垦成耕地，易引起水土流失和滑坡、泥石流等地质灾难，B错误。大力围湖造田以扩大耕地会破坏湿地，导致生态环境恶化，C错误。将发展畜牧业的草地开垦为耕地会造成土地荒漠化，D错误。故选A。答案：4.D5.D6.A探究点二应用体验1～3.解析：第1题，与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”是依据粮食供应状况对土地进行轮作、休耕等，可以爱护土壤肥力，削减土地退化，削减农药、化肥运用，可以降低粮食生产成本，A错误。粮食仓储中会出现生虫、鼠咬及陈化现象，造成粮食奢侈，“藏粮于地”可以削减此类粮食奢侈，B正确。粮食需求量是由市场确定的，与粮食贮存方式关系不大，C错误。两种方式都是贮存，都可以保障粮食供应，D错误。故选B。第2题，目前，我国实施“藏粮于地”是依据粮食供应状况对土地进行轮作、休耕等，可以爱护土壤肥力，削减土地退化，通过提高耕地质量保障可持续的粮食生产实力，所以该战略的关键是提高耕地质量，D正确。提高农业科技和实行精耕细作是“藏粮于技”，A、B错误。“藏粮于地”是着眼现有耕地，提高耕地质量，不是通过扩大耕地面积保障粮食产量，C错误。故选D。第3题，长江中下游地区土壤酸化严峻、污染严峻，应当治酸控污，A正确。青藏区盐渍化程度较低，B错误。黄淮海地区土壤盐渍化严峻，应当治理土壤盐渍化，C错误。蒙新区土壤沙化严峻，应当防治土地荒漠化，D错误。故选A。答案：1.B2.D3.A4～5.解析：第4题，耕地抛荒面积越大，则人均拥有耕地面积越小，二者呈负相关，故A项正确；打工经济发展程度越高，当地的城镇化发展水平越高，则抛荒面积越大，呈正相关，故B、D项错误；当地的信息发达程度与抛荒面积无关，故C项错误。所以选择A。第5题，短时间内，无法提高人们对粮食种植重要性的相识，故A项错误；强化村级组织的治理实力和调整惠农补贴资金不是改善耕地抛荒现象的最有效措施，故B、C项错误；农业集约化经营是在肯定面积的土地上，集中地投入较多的生产资料和劳动，运用先进的技术和管理方法，以求在较小面积的土地上获得较高产量和收入的一种农业经营方式，是治理抛荒的最有效措施，故D项正确。故选D。答案：4.A5.D随堂集训·学业达标1～3.解析：第1题，我国地形以高原、山地为主，山地面积广袤，平原面积狭小，而我国耕地主要集中在平原地区，由于平原面积小，耕地面积小；同时随着我国经济快速发展，城镇化水平不断上升，城市面积渐渐扩大，而城市主要集中在平原地区，大量占用农田，使得我国耕地更加惊慌，①②正确。耕地不足与高产、低产田的面积并无关联，③错误。我国耕地不足，并非因东部地