5.1降低化学反应活化能的酶的教材分析与教学建议高一上学期生物人教版必修一

降低化学反应活化能的酶的教材分析与教学建议5.1降低化学反应活化能的酶01·第一模块：酶的作用和本质---新教材中有七处改动02·第二模块：酶的特性---新教材中有七处改动第一模块：酶的作用和本质202201提问更加明确老教材新教材第一处改动02一、承接问题探讨中的事实和问题，解决这些问题。二、隐含科学发现是一个长期的过程。三、有利于引出重要概念——细胞代谢第二处改动老教材新教材新教材拓展资料问题：教学建议课堂引入与外界化学反应相比，生物体食物消化的过程在环境条件上有什么特点？03规范实验操作第三处改动及教学建议04以提问的方式引发学生的思考，提高学生学习

的自主性第四处改动老教材新教材结合学生做的探究实验，增设问题。

教学建议1、这个实验中，哪些是人为控制的对实验对象进行处理的因素？2、实验中哪些变量会随自变量的变化而变化？3、除自变量外，还有哪些因素对实验结果造成影响？4、这个实验有没有对照组？05教材黑体字：与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高第五处改动老教材新教材图片结合动画教学建议06引入酶的背景知识，拓展学生的知识背景第六处改动及教学建议老教材新教材老教材新教材07概念检测题更注重情境创设拓展应用将本节内容中的实验进行了拓展，有利于发散学生思维去除了原有的可行性较低的查阅资料题。第七处改动老教材新教材07保留了关于酶本质的探索的图解，通过填写图解，有利于学生更加深刻地认识科学家探索酶本质的过程教学建议老教材新教材第二模块：酶的特性2022新课标和旧课标都要求，但要求不同。

新课标和旧课标对这部分内容的要求均属于理解水平。但新课标要求通过开展实验探究酶催化作用的高效性和专一性，探究温度、PH值等因素对酶活性的影响，认识酶的作用特征以及影响酶作用的因素，进而理解酶在细胞内的物质和能量转变过程中的地位和作用；旧课标则要求探究活细胞内酶的来源、作用、化学属性，以及酶作用的特性。01突显该内容的重要性第一处改动及教学建议老教材新教材02酶种类更新第二处改动及教学建议老教材新教材03新课标要求不同：新课标新增“探究酶的专一性实验”，这部分内容在旧课标中没有做出明确要求第三处改动教师拓展教学建议另设验证实验：不同酶催化同一底物序号操作123456加入底物1号2号加入酶反应一段时间检测因变量实验结果2ml可溶性淀粉溶液2ml淀粉酶振荡，约60℃保温5min2ml斐林试剂，酒精灯加热煮沸1min实验结论2ml蔗糖酶砖红色沉淀无变化(蓝色）淀粉酶能催化淀粉水解，蔗糖酶不能催化淀粉的水解酶具有专一性教师拓展教学建议酶具有专一性模型底物酶降解反应产物课后习题及时反馈：04新增酶活性表示方法第四处改动及教学建议05突显该知识点的重要性第五处改动及教学建议新教材老教材06新增结语第六处改动及教学建议07命题出发点创设情境，更贴近现实生活第七处改动及教学建议综上所述新教材中本节内容的改动较多，改动后的新教材更注重探究实验以及生物学知识与科学、社会、技术相联系。我们建议教师在讲解这节内容时，可以通过提问等方式激发学生思考，重点培养学生的科学思维能力；通过分组展开探究