中国的耕地资源与粮食安全（第一课时） 课件-2024-2025学年高中地理人教版（2019）选择性必修3

2.3中国的耕地资源与粮食安全

课程标准：运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。1994年美国的莱斯特·布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到3.69亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起。并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束”。20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展。1.这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？2.我国粮食安全面临哪些挑战？新课导入一、粮食生产安全的资源基础是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。1.粮食安全（1）概念：(2)环节：粮食生产、储备、流通、贸易流通生产储备贸易国家总体安全国家安全体系常规国家安全（传统意义）非常规国家安全（现代社会）一个主权国家领土、财产等不受侵犯，主要包括政治安全和军事安全。粮食安全资源安全环境安全经济安全文化安全科技安全基本物质保障

我国国务院于1996年发布了《中国的粮食问题》白皮书，明确阐述了我国“立足国内资源，实现粮食基本自给”的一贯立场。国内粮食生产需要粮食总产量与粮食需求量大致持平一、粮食生产安全的资源基础1.粮食安全（3）基础：一、粮食生产安全的资源基础2.粮食生产主要作物：粮食总产量=耕地面积×单位耕地面积产量影响因素：耕地数量自然条件、技术条件一、粮食生产安全的资源基础3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征分析思路：耕地数量特征耕地质量特征耕地分布特征①人均耕地少，后备耕地资源有限我国的耕地面积约占世界的9.5%，但人均耕地面积仅有世界平均水平的40%。中国耕地后备资源构成世界耕地面积前十位国家耕地面积及人均耕地面积我国耕地后备资源只有1.2亿亩，相对于耕地需求而言总量不足，而且多是质量较低的荒草地、盐碱地、内陆滩涂和裸地等，开发难度较大。3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征②耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重

我国约70%的耕地为中、低产田。已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题，并遭受“三废”、化肥和农药残留、农膜等污染。耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征①地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。②气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。③水源因素：我国外流区与内流区水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。④生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。

Q1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？思考技术经济因素：人口众多，劳动力充足，利于精耕细作；形成了水稻土等肥沃的人工熟化土壤；农业科技发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等利于耕地的养护。社会经济因素：建设高标准农田，防治污染等政策的实施，引导农民对耕地种养结合，有效提高耕地质量；土地流转等市场化过程促进耕地质量提高。

Q2.哪些人类活动影响我国的耕地质量？思考③耕地空间分布不均，水土资源配置欠佳Q1.我国耕地分布有哪些特点？南方地区：水热资源充足，耕地以水田为主，集中了90%以上的优、高等地，城镇化与工业化占用优质耕地严重。北方地区：水热资源有限，耕地以旱地为主，分布着75%的中等地和90%的低等地，是我国新增耕地（质量较低）的主要分布区。西北地区：耕地仅在绿洲少量分布3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征③耕地空间分布不均，水土资源配置欠佳Q2.气候和地形是如何影响我国耕地分布的？地形：我国地势西高东低，西部山区广，东部平原多，因而，我国耕地大部分布于东部平原丘陵区。气候：我国东部季风区光热水条件优越，耕地数量多、质量高；西部非季风区缺乏水源，耕地仅在绿洲分布；青藏高原区的气候高寒，植被稀少，仅在黄河、湟水等河谷有耕地分布3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征类型地区成因梅雨江淮地区江淮地区，冷暖气团势均力敌伏旱长江中下游地区梅雨过后，在单一的副热带高压控制下台风东南沿海热带洋面上形成的一种强烈的热带气旋春旱华北锋面雨带未到，降水少；气温回升快，蒸发旺盛倒春寒东部季风区极地大陆气团势力强盛风沙东北、华北、西北西北季风吹扬干旱地区的沙尘向东南方向扩散寒潮除青藏高原以外的广大地区大范围的剧烈降温，并伴有大风，雨雪，冻害等现象的冷空气侵入过程暴雨洪涝除西部一些沙漠地区的广大地区夏季风带来源源不断的水汽供应、强烈的上升运动、持续时间较长的降水天气系统我国气象灾害类型及分布④农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大受季风气候影响，我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大，平均每年约有30%的播种面积受灾。在重大水旱灾害发生的年份，我国粮食总产量减少10%以上。冬夏季风年际变化的不稳定性是导致我国气象灾害多发的重要原因。3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征我国主要气象灾害分布3.我国的耕地资源与粮食生产能力小结：耕地资源特征粮食生产能力特征数量特征人均耕地少，后备耕地资源有限粮食增产压力大质量特征耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重分布特征耕地空间分布不均，水土资源配置不佳粮食生产空间差异大灾害特征农业气象灾害频发粮食生产年际波动大1.主要途径：提高粮食总产量粮食总产量=耕地面积×单位面积产量扩大耕地面积