冀教版小学五年级下册全册品德与社会导学案

导学设计

教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题1、祖国各地不同的生活

主备教师辅备教师

态度：通过了解祖国的不同地形，培养学生热爱祖国的情感。

能力：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交

学习目标

流的能力以及阅读地图的能力。

知识：从中国地形图上了解和熟悉我国地形的特点。

学习重点从中国地形图上了解和熟悉我国地形的特点。

培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能

学习难点

力以及阅读地图的能力。

教具学具课件、地图

第（一）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

1.中国的哪座城市被称为东方威尼斯？（苏州市）

2.世界上最高的山峰是什么？（珠穆朗玛峰）

导3.冰雕艺术节在哪个城市举行？（哈尔滨）

4.我国的哪座城市是闻名中外的春城？（昆明）

学

二、设问导学

过（一）、欣赏图片引入。

出示祖国各地风景图片，师生共同欣赏。

程

（二）、出示设问导学问题。

⑴观察中国地形图：回答：

1.在中国地形图上表有几种不同的颜色？你能

导学设计

导学设计二次设计

能说出有几种吗？这些颜色代表的是什么？

2.从中国地形图上读出：我国西南部粉红色地区，

海拔大约是多少米？中部和北部的土黄地区，海拔大

约是多少米？东部的绿色地区，海拔大约是多少米？

3.找出我国的四大高原、四大盆地、三大平原。

（2）.观察课本第4页地形面积比例示意图，你从中

得到什么启示？

三、自学解疑。

导

1、相信你一定能行。

（1）在我国各种地形齐全，大致可分为：（）（）

学（）（）（）。其中，（）占全国陆地面积

的三分之一。

过（2）（）是世界上最高的高原，号称世界屋

脊。

程（3）我国的四大高原是（）（）（）

（）0

（4）我国的四大盆地是（）（）（）

（）O

（5）我国的三大平原是（）（）（）

2、对号入座。

（1）我国的平原较少，只占全国总面积的（）。

A、9%B、10%C、11%D、12%

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（2）在中国地形图上，我国西南部为（）。

A、红褐色B、黄土色C、绿色

（3）在我国，山地占全国陆地面积的（）。

A、二分之一B、三分之一C、四分之一

导四、巩固练习。

抢答比赛，相信你会是优胜者。

1、我国有四大高原、四大盆地和三大平原，我

学知道它们的名称。

四大高原：

四大盆地：

过

三大平原：

2、我国的五种地形分别是什么？

程3、在中国地形图上标有不同的颜色，它们分别

代表什么？

五、拓展练习。

学会看地图，并在地图上找到三大丘陵和最大的

沙漠。

板

1、祖国各地不同的生活

书四大高原：

四大盆地：

设

三大平原：

计

课

后

反

思

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教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题1、祖国各地不同的生活

主备教师辅备教师

态度：通过了解不同的自然景观和人们的生活与生产，使学

生初步知道人与自然环境的依存关系，培养关爱自然的情感。

能力：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交

学习目标

流的能力以及阅读地图的能力。

知识：从中国地形图上了解一些典型的自然环境和人们的

生产、生活内容，初步理解人与自然的依存关系。

学习重点通过观察人们活动的变化来理解区域间自然环境的差异。

培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能

学习难点

力。

教具学具课件

第（二）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

导你还记得“地形”这个词吗？你知道地形的分类

吗？

学二、设问导学

（一）引入。

过在中国地形图上，你能找出自己家乡所在的地方

吗？它属于什么地形？结合地形知识，你能简单说说

程自己的居住环境吗？（写在书中）

（二）、出示设问导学问题。

1、师：你们都收集了一些有关中国气候的资料，谁愿

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导学设计二次设计

意介绍介绍？

（教师着重介绍：北方和南方的气候特点，如：雾淞、

冰雪等。）

2、阅读文章感受气候的美丽。（第6、7页）

3、读完诗歌，你了解到哪里知识？

导师：每个地方都有讲不完的故事，每个地方都在发

展和变化着。

（1）、放录音：东北虎、梅花鹿、棕熊在诉说着自己

学家乡的变化。

（2）、出示书中诗歌，了解诗歌中东北地区的美丽。

师：读完诗歌，你了解到哪里知识？（师出示图片

过使学生对东北美丽的风景有所认识）

4、听歌曲《一个真实的故事》，让学生谈对这首歌曲

的了解，使学生懂得要保护动物。）

三、自学解疑。

程

1＞相信你一定能行。

（1）《中华人民共和国水土保持法》为预防和治理

（）,保持和合理利用（），减轻水、旱、

风沙等灾害，改善生态环境，为发展生产提供了（）o

（2）藏族人民的服饰很奇特，她们喜欢穿（）,

腰系腰带，头戴皮帽，脚蹬高靴，以抵御（）。

又因为青藏高原气温日变化（），早晚很冷，中

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午比较（），所以着装便于穿、脱，以适应气温

的变化。

（3）东北地区冬季（），时常北风怒吼，

雪花飞舞，原野森林被（）覆盖，成为美丽的冰

雪世界。

（4）不同地区的人们对文体活动的爱好也有差别。

北方人喜欢（），南方人钟爱（），牧民们擅

导长（）、（）……

（5）我国云南的南部有一个神奇的地方一

（），是个美丽的热带植物王国。

2、小法官来判断。

学（1）为保持水土，我国制定了专门的法律。（）

（2）我们要特别珍惜和合理利用每一寸土地。（）

（3）乱砍滥伐使黑龙江省的森林遭到了极大的破

坏。（）

过（4）核耙是用小麦面粉制成的。（）

（5）我国各地的风景即使在同一季•节也会有很大区

别。（）

四、巩固练习。

程比比谁知道的最多。

1、我来为大家介绍我居住的环境和气候特点。

2、讲一讲自己或者别人爱护动物或植物的故事。

3、要让家乡故事永远美好我们应该怎样做呢？

五、拓展练习。

建立资料库：

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导学设计二次设计

导师：对于祖国各地不同的生活，我们都有了一定的

了解。我们把这些知识保存下来，怎么办？我们建立

一个资料库行吗？

学

师：你对资料库的建立有什么好的建议吗？说说

看。组长负责收集意见，并在组内组织分工，充实我

们的资料库。

过

程

板

2、祖国各地不同的生活

书

北方的气候特点

设南方的气候特点

计

课

后

反

思

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教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题2、多种多样的住房

主备教师辅备教师

态度：通过学习，使学生初步了解人们怎样适应自然环境，

利用自然环境的特点，发展生产，提高生活质量；感受我国劳动

人民的智慧与才能，培养热爱祖国的情感。

学习目标能力：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交

流的能力。

知识：了解不同的人们住房与当地自然环境、自然条件的关

系。

通过学习，使学生初步了解人们怎样适应自然环境，利用自

学习重点然环境的特点，发展生产，提高生活质量；感受我国劳动人民的

智慧与才能，培养热爱祖国的情感。

培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能

学习难点

力。

教具学具课件

第（・）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

导

1、衣食住行泛指（）、（）、（）、（）

学等生活上的基本需要。是我们每个人都离不开的，

过从（）的变化可以清晰地看到社会的飞速发

展。

程

2、我们的生活离不开（）、（）、（）、

（）,而住房也是生活中很重要的一部分。

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导学设计二次设计

二、设问导学。

1、猜谜语导入。

猜谜语：背上长满鳞，背下都是筋，张开大嘴吧，

可以吞活人。（房子）

今天我们就来一起了解我国多种多样的住房O（出

示课题）

2、出示设问导学问题。

（一）房屋的起源。

（1）最初的房屋是个什么样子的？

导师：中国距今已有170多万年的历史，中国的住

房也有着悠久的历史，那最初的房屋是个什么样子的，

大家知道吗？请看故事。（播放房屋起源故事）

学

师：远古人的住房是什么呢？

（山洞）。

师：对，远古人会选择近山，近猎的山洞作为自

过

己的住房。

（2）那房屋又是怎样从山洞演变发展到如今的高

程楼大厦的呢？

师：那房屋又是怎样从山洞演变发展到如今的高

楼大厦的呢？请同学们看到房屋发展史。（出示房屋发

展史）谁来说说这分别是什么样的房屋？

（山洞一草棚一土房一瓦房一高楼大厦）

师：房屋经历了从山洞到草棚到土房到瓦房到高

楼大厦这样一个发展过程。远古人选择大自然中的山

洞作为住房，传说是中华民族始祖黄帝教人们砍木伐

树，筑作宫室，建成草棚居住下来。可草棚避风挡雨

效果不够好，于是人们就用石头、泥土垒成土房。后

导学设计

导学设计二次设计

来，人们又烧制砖瓦建成砖瓦房，如今大部分农村都

居住这种房子。现在，人们又利用钢筋水泥建成高楼

大厦，既环境优美，又宽敞明亮，舒适。房屋的每一

个演变过程都是一个进步，这些进步是劳动人民创造

出来的，你从这一个个发展演变过程中感受到什么？

（劳动人民的智慧与力量）。

（二）会“走”的房子。

1、会“走”的房子是什么样的？

师：由于不同地域的居民都有各自不同的生活习

导惯，他们的住房与当地的气候、地理条件、人们的生

产和生活有着密切的联系。今天我们就共同认识一下

会“走”的房子是什么样的？

学

问：图中这位小朋友从服装上你能不能看出他是

哪个民族的？

他说：“我们住的房子会‘走'，请你猜一猜这

过

是什么房子，把它画下来。”（学生展示）

现在很多游牧民族都建立了定居点，有商店、学

程校和医疗站，老人和孩子得到了很好的照顾。（图示）

2、刚才了解的是游牧民族的住房，再来了解一下

我国南方地区的住房有什么特点？

生：“我家住在苏州，我们的房子窗户很大，前

门通马路，后门可乘船。你知道吗，船除了做运输工

具外，也是会‘走'的房子啊！”

师：“在我国南方的一些地区，湖泊众多，河流

纵横交错，船成了必备的交通运输工具，为什么它也

被称为会走的房子呢？

三、自学解疑

导学设计

导学设计二次设计

1、我会填。

(1)远古时代，我们的祖先不会盖房子，“穴居

()，构木为巢。”传说是中华民族的始祖()

教给人们气)构材，筑作宫室，上栋下宇，以避

(2)我国地域辽阔，生活在不同地区的人们创造

了()的住房，这是中华民族的宝贵财富。

(3)在我国南方的一些地区，()成为了会走

的房子。

导

2、我是公正的小法官。

(1)、各地房顶的构造与当地的自然环境有关。

()

学

(2)现在草原上的牧民们还是没有固定的居住地

点。()

过四、巩固练习。

知识殿堂。

1、在我国南方的一些地区，船为什么可以成为会

程

走的房子？

2、江南水乡的住房有什么特点？试说--说。

五、拓展延伸。

我知道自己所在地区的住房特点，现在，由我来介

绍给大家。

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导学设计二次设计

导

过

程

板2、多种多样的住房

书

房屋的起源

设

会“走”的房子

计

课

后

反

思

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教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题2、多种多样的住房

主备教师辅备教师

态度：通过介绍祖国一些不同区域人们住房的特点，使学生

初步了解人们怎样适应自然环境，利用自然环境的特点，发展生

产，提高生活质量；感受我国劳动人民的智慧与才能，培养热爱

祖国的情感。

学习目标

能力：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交

流的能力。

知识：了解不同的人们住房与当地自然环境、自然条件的关

系。

通过介绍祖国-些不同区域人们住房的特点，使学生初步了解

人们怎样适应自然环境，利用自然环境的特点，发展生产，提高

学习重点

生活质量；感受我国劳动人民的智慧与才能，培养热爱祖国的情

感。

培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能

学习难点

力。

教具学具课件，彩色笔

第（二）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

导二人小组互查互说，教师巡视。

学1、房屋经历了从（）到（）到（）

至卜）到（）这样一个发展过程。

过

2、你了解到的会走的房子都有哪些？

程二、设问导学。

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导学设计二次设计

1、导入。

今天我想给大家介绍一些有着特殊价值和意义

的老房子。（出示图片）

2、出示设问导学问题。

（-）北京四合院。

（1）仔细看图，介绍北京四合院名字的由来。

（四合院，“四”是东西南北四面，“合”是合

在一起，形成一个“口”字形，这就叫四合院。）

（2）你能再介绍一些关于北京四合院的知识

导吗？（比如“胡同游”。）

（3）展示乔家大院图片，学生欣赏。

（4）谁能说说这些老房子有什么价值和意义？

学

师：虽然这些房子在我们生活中显得很古老了，

但它仍被保留下来了，谁能说说这些老房子有什么价

值和意义？

过

师总结：北京四合院——从不同的侧面反映了古

都北京不同时期政治、经济、文化和民俗等方面的特

程点。

北京四合院所以有名，首先在于它的历史悠久，

自元代正式建都北京时，四合院就出现了。其次在于

它的构成有独特之处，北京的四合院，宽敞开阔，阳

光充足，视野广大，形制规整，在中国传统住宅建筑

中有典型性和代表性。最后，还因为它虽为居住建筑，

却蕴含着深刻的文化内涵，是中华传统文化的载体。

乔家大院——既是建筑艺术的宝库，也是民俗学

的殿堂。步入其间，既会得到美的享受，又会使人增

长许多知识。其设计之精巧，工艺之精细，充分体现

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导学设计二次设计

了我国清代民居建筑的独特风格，具有相当高的观赏、

科研和历史价值，确实是一座无与伦比的艺术宝库，

被专家学者恰如其分地赞美为“北方民居建筑的一颗

明珠。”难怪有人参观后感慨地说：“皇家有故宫，

民宅着乔家。”

（二）民族住房。

这些房顶构造有什么不同？为什么不同地区有

不同的风格呢？

我国地域辽阔，生活在不同地区的人们创造了独

导具特色的住房，这是中华民族的宝贵财富。（展示大

量图片，让学生了解更多的民族住房）。

（三）窑洞。

学

（1）、谁能向大家介绍一下有着特殊含义的住

房——窑洞？

师：刚才我向大家介绍了儿种老房子，也请大家

过

欣赏了代表民族特色各种各样的的住房，下面请大家

看一看这几幅图片一，请两位同学向大家介绍一下有着

程特殊含义的住房——窑洞。

（“我国秦岭以北、黄河中下游的山西、陕西、

甘肃等省区境内，有世界上面积最大的黄土分布区，

被称作“黄土高原”，这片黄土地是中华民族的发祥

地之一。黄土高原地区的人们，利用黄土直立不易坍

塌的特点，挖窑洞居住。窑洞既省工省料，又冬暖夏

凉。现在，已经有不少人建起了新瓦房。”）

（“延安的窑洞冬暖夏凉。延安是中国革命的圣

地！就是在这些窑洞里，毛主席和党中央领导中国人

民从胜利走向胜利。”）

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导学设计二次设计

（2）、结合你的体验，说说窑洞冬季温暖、夏季凉

爽的原因？

（窑洞的温度冬天和夏天没什么变化。说它冬暖

夏凉，是因为它保温性能好。窑洞挖在山坡上，因此

它的“屋顶”和“墙壁”都相当厚。人们挖窑洞时，

都选择土质比较坚硬的地方，这种厚而坚硬的墙壁不

容易传热。所以，窑洞的顶和壁既不能直接从大气中

吸热，也不能直接向大气中散热，只有窑洞口能够直

接和外界接触。因此，窑洞里的气温变化总是落后于

导外界的气温变化，而且温差变化不大。）

三、自学解疑。

中国地域广阔，地形不同，气候多样，人们能根

学

据不同的自然环境创建各自需要，各具特色的住房，

请同学们找找，将各种民居找到相应位置。

1、东北雪原A、窑洞

过

2、江南水乡B、竹楼

3、西双版纳C、蒙古包

程4、黄土高原D、有火炕的房屋

5、内蒙古高原E、高地基，尖房顶的房屋

四、巩固练习。

最佳小导游：

师：我国地域辽阔，生活在不同地区的人们根据不

同的自然环境创造了独具特色的住房（出示各地住

房），请同学们拿出课前搜集的住房资料，分组讨论

一种住房的特点及它是怎样适应自然环境与人们生

产、生活的需要。待会儿，老师要求每组派一名代表

参加“最佳小导游”活动。

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导学设计二次设计

（最佳小导游pk活动。）

五、拓展延伸。

同学们想当设计师吗？请你们来设计未来的理想

住房，比比谁的设计最有创意。

导

学

过

程

板

2、多种多样的住房

书

北京四合院

设

窑洞

计

课

后

反

思

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教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题3、各具特色的交通工具

主备教师辅备教师

态度：通过了一些地区各具特点的交通工具，使学生初步理解

人与自然，环境的依存关系，关爱自然，感激大自然对人类的哺育，

培养热爱祖国的情感。

学习目标

能力：培养比较社会事物的能力和合作交流的能力。

知识：知道船的发明源于劳动人民长期生活实践；知道不同自

然环境下产生了相适应的交通工具。

知道船的发明源自于劳动人民长期的生活实践，知道不同的

学习重点自然环境下产生了适应的交通工具，说明了人与自然、环境的依

存关系。

学习难点培养学生的比较社会事物的能力和合作交流的能力。

教具学具课件

第（一）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

你所知道的交通工具都有哪些？

导

二、设问导学。

学1、导入。

过同学们，除了现代交通工具以外，由于地域的

差异，劳动人民通过长期的社会实践，发明了各具

程

特色的交通工具，为中华文明的传承、光大发挥了

重要的作用，今天，我们就一起来学习《各具特色

的交通工具》。

导学设计

导学设计二次设计

2、出示设问导学问题。

（1）、看图说一说各个不同地区主要采用哪种交

通运输方式？

（骆驼耐旱成为沙漠之舟、耗牛善于爬冰卧雪成

为高原之舟、狗拉扒犁适合雪原奔跑。）

（2）、学生看图说说家乡有哪些交通工具，又有

哪些交通工具在家乡看不到？

师：新中国成立后，我国的交通工具发展突飞猛

进，汽车、火车、飞机越来越多。但北方主要依靠铁

导路和公路，很少水运。南方不仅有铁路和公路，船也

是主要的交通工具之一。这是为什么呢？

（让学生看图说说家乡有哪些交通工具，又有哪些

学

交通工具在家乡看不到，从而使学生明白我国南方地

区湖泊众多，河流纵横交错，船作为交通运输工具作

用可大了。）

过

（3）、你知道郑和下西洋的故事吗？

师：船的不断改进和完善，体现了劳动人民的聪

程明才智。我国的造船技术在世界上一-度领先。还记得

郑和下西洋吗？

（讲述郑和下西洋的故事）

（4）、船在南方作为独特的交通运输工具，在人

们的生产和生活中起到了什么作用呢？

学生自读课文《乌篷船的故事》

师：船在南方作为独特的交通运输工具，在人们

的生产和生活中起到了什么作用呢？

欣赏图片：长江下游河网密布，以船代步，独具

“水乡”特色。

导学设计

导学设计二次设计

三、自学解疑

我是填空小能手。

1、船的不断改进和完善，体现了（）

的聪明才智，我国的造船技术在世界上曾（）o

2、我国南方地区湖泊（），河流（）,

（）作为交通运输工具的作用可大了。

3、除了现代交通工具外，由于（）的差异,

（）通过长期的实践，发明了各具特色的交通

工具，为（）的传承光大发挥了重要作用。

4、新中国成立后，我国（）的发展突飞

猛进，汽车、飞机、火车越来越多。但北方主要依靠

（）和（），很少水运。南方不仅有铁路和

学

公路，（）也是主要的工具之一。

四、巩固练习。

过知识殿堂。

1、南方不仅有铁路和公路，船也是主要的交通工

具之一。这是为什么呢？

2、为什么在我国南方，船也是主要的交通工具？

五、拓展延伸。

船是我国南方独特的交通工具，在人们的生产和生

活中，它的作用可大啦！根据自己收集的资料完成下面

导学设计

导学设计二次设计

导

过

程

板

书3、各具特色的交通工具

船

设

计

课

后

反

思

导学设计

教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题3、各具特色的交通工具

主备教师辅备教师

态度：通过了解一些地区各具特点的交通工具，使学生初步理

解人与自然，环境的依存关系，关爱自然，感激大自然对人类的哺

育，培养热爱祖国的情感。

学习目标

能力：培养比较社会事物的能力和合作交流的能力。

知识：知道车的发明源于劳动人民长期生活实践；知道不同自

然环境下产生了相适应的交通工具。

知道车的发明源自于劳动人民长期的生活实践，知道不同的

学习重点自然环境下产生了适应的交通工具，说明了人与自然、环境的依

存关系。

学习难点培养学生的比较社会事物的能力和合作交流的能力。

教具学具课件

第（二）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

你所知道的各具特色的交通工具都有哪些？

导

二、设问导学。

学

1、导入。

过同学们，上节课我们谈到了南方的主要交通工

具一一船，那在我们平原最常见的交通工具是什

程

么？（船）

2、出示设问导学问题。

导学设计

导学设计二次设计

（1）我国有多少辆自行车？

目前，我国城市的自行车总数高达7400万辆，被

称为“世界第九大奇观”。

（2）自行车的优点是什么？

自行车体积小，灵巧方便，既节约能源，又不像机

动车那样污染环境，还能起到锻炼身体的作用。

（3）自行车的缺点是什么？

（4）说说你家有几辆自行车？都做什么用？

三、自学解疑

导

（-）我是公正的小法官。

1、自行车是一种既方便又环保的工具。（）

2、现在人们都富裕了，不再用传统的交通工具了。

学

（）

（二）我会回答。

过说说自行车作为交通工具有什么特点？

四、巩固练习。

学生展开角色扮演的讨论：自行车与汽车的对话。

程

（说出各自的优点）

五、拓展延伸。

展开想象，设计未来的交通工具，比比谁的设计

最有创意！

导学设计

导学设计二次设计

导

过

程

板

书3、各具特色的交通工具

自行车

设

计

课

后

反

思

导学设计

教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题4、中华美食名扬天下

主备教师辅备教师

德育目标：通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和

热爱祖国的情感。通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系，培

养学生探寻人文现象和自然现象之间关系的兴趣。

学习目标

智育目标：使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

素质发展目标：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力、

合作交流的能力和动手操作的能力。

学习重点使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

培养学生的观察能力、比较社会事物的能力、合作交流的能

学习难点

力和动手操作的能力。

教具学具课件

第（一）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

还记得《锄禾》这首古诗吗？这首古诗讲的是

导什么意思？

二、设问导学。

学

1、导入。

过

播放《美食》课前让学生欣赏。

程同学们，听着这欢快的歌曲，看着这满眼的美

食，你有什么感受？想要吃美食我们首先要了解美

食，今天我们就来学习《中华美食名扬天下》。

2、出示设问导学问题。

导学设计

导学设计二次设计

（1）拿出年夜饭调查表，在小组内交流。

年夜饭可以说是美食中的精华，请大家拿着你们

年夜饭调查表，在小组内交流，然后选出代表把你们

的调查结果在全班展示一下。

（2）饮食习惯和物产之间有何关系？

出示物产分布图：请大家借助图例看图，动脑筋

想一想“饮食习惯和物产之间有何关系？”

师小结：大家说得很对，因为我们北方盛产小麦，

南方盛产大米所以在饮食上出现了“南米北面”的饮

导食习惯差异。

（3）口味：南（）北（）,东（）西（）。

教师课件出示儿歌：找学生读一读《口味歌》

学

师小结：人们常把口味概况为“南甜北咸，东酸

西辣”，虽然不太准确，但也反映出区域的饮食口味

的是有差异和区别。

过

（4）影响饮食习惯的形成的有哪些因素呢？

请大家看一个短片，让我们看看“影响饮食习惯

程的形成的有哪些因素呢？”

粮食来之不易，我们一定要爱惜粮食。

师小结：影响我们饮食习惯的除了地域的物产外，

还有地理环境、气候和生活习惯等多方面因素。

三、自学解疑

搜索记忆填一填。

1、在饮食方面，我国历来有“南（）北（），

东（）西（）”的说法。

2、一粥一饭，当思（）。

3、在品尝美味佳肴的同时，我们也品到了

导学设计

导学设计二次设计

()的滋味，要()农民伯伯的辛勤劳

动。

四、巩固练习。

导你家乡的人们喜欢什么口味？主要吃什么食品？

学五、拓展练习。

中国各地的美食习惯有什么特点？

过

程

板

4、中华美食名扬天下

书

南米北面，南甜北咸，东酸西辣

设

一粥一饭，当思来之不易

计

课

后

反

思

导学设计

教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题4、中华美食名扬天下

主备教师辅备教师

情感与态度：通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感

和吃中的文明礼仪。

学习目标行为与习惯：提高学生收集、整理、分析和使用资料的能力。

知识与技能：让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环

境等的关系。

通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明

学习重点

礼仪。

学习难点提高学生收集、整理、分析和使用资料的能力。

教具学具课件

第（二）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

1、在饮食方面，我国历来有“南（）北（），

导东（）西（）”的说法。

2、一粥一饭，当思（）0

学

二、设问导学。

过

1、导入。

程美食不仅能够充饥、还是我们的精神食粮呢。

一道菜，一个故事；一道菜，一段历史。今天我们

继续来学习第四课《中华美食名扬天下》。

2、出示设问导学问题。

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（1）你的家乡有哪些美食呢？这些美食又有什么

样的动人故事呢？我们开个“中华美食故事会”，请

大家说一说。

师小结：刚才大家介绍的许多美食在我们山西也

能尝到，我们的饮食习惯随着人口的流动、经济的发

展也在不断融合。

（2）看视频，看完之后请大家为你喜欢的菜系设

计一句广告语，比一比谁的广告更有创新能力哟。

师：中国的八大菜系可是美食中的精髓。请大家

导通过短片去了解部其中流传省份最广的四大菜系。看

完之后请大家为你喜欢的菜系设计一句广告语，比一

比谁的广告更有创新能力哟。下面让我们一饱眼福吧！

学

视频播放：《美食精髓》

给大家一分钟的时■间，请你想一想你的广告创意，

想好后可以和周围的同学说一说。

过

（小组交流后集体交流）

生：略...

程师小结：美食也需要宣传，只有这样才能让更多

的人去了解美食，让我们的中华美食真正的名扬天下。

（3）谁来给大家讲一讲“吃”中的故事？

其实现在的“吃”早已不是为了充饥，为了品尝

美味了，这吃中还有智慧还有故事，谁来给大家讲一

讲“吃”中的故事？

生讲美食中蕴含的故事。

小结：这吃中的故事让我们领略了中华美食丰富的文

化内涵，真是吃中有文化呀！

（4）那在我们用餐时，我们应该懂得哪些礼仪呢？

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同学们，每到传统佳节，全家人都会聚到一起，吃一

顿团圆饭，那在我们用餐时，我们应该懂得哪些礼仪

呢？

生交流。

小结：是呀，在我们享受美食的同时，还得注意

文明和礼仪。在一些大的聚会中，我们更要讲文明讲

礼仪，来显示一个人的素养，一个民族的素质。

2008年对于我们每个中国人来说都是值得记忆

的，我国举办了第29届奥运会，我国夺得了51枚金

导

牌，得到了全世界的称赞，让我们获得赞誉的还有我

们奥运美食，现在就随老师一起去看一看吧。

（出示图片）

学

小结：的确，“食”是一门艺术，更是一门文化，

借奥运的舞台让我们中国的食文化走出国门，让世人

过与我们共同品味中华食文化的智慧和内涵，让中华美

食名扬天下！

三、自学解疑。

程

我是公正的小法官。

（1）年糕是面制品。（）

（2）虽然我国风味食品丰富多样，但还不能吸

引世界各地的人们。（）

（3）我国的美食讲究“色、香、味”俱全。

（）

（4）各地都有自己独特的风味小吃。（）

（5）南方食品里甜味点心比较多。（）

（6）河北省的人们都习惯吃稻米。（）

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四、巩固练习。

把下列居民与所爱吃的食物连起来。

导

北方居民肉、奶制品

黄土高原居民面食

学南方居民粮耙

草原牧民小米

藏族同胞稻米

过五、拓展延伸。

搜集中国各地的美食的资料。

程

板

书4、中华美食名扬天下

设中华美食故事会

计

课

后

反

思

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教学时间学科品社课时

学习方法小组合作课题5、多姿多彩的中华服饰

主备教师辅备教师

态度：通过介绍祖国一些不同区域不同时代人们服饰的特点，

使学生初步了解人们怎样适应自然环境，利用自然环境的特点，

发展生产，提高生活质量；感受我国劳动人民的智慧与才能，培

养热爱祖国的情感。

学习目标能力：培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交

流的能力。

知识：知道我国是丝绸的发源地，丝绸是我国劳动人民长期

生活实践的产物；知道服饰与当地气候的关系，随着生活水平的

提高，人们的服饰在不断变化。

了解我国不同地域人们服饰的特点。感受我国劳动人民的勤

学习重点

劳、智慧和创造力，激发爱国主义的情感。

学习难点掌握服饰的不同变化。

教具学具课件

第（一）课时

导学设计二次设计

一、温故互查

二人小组互查互说，教师巡视。

导1、（多媒体出示一段服装模特表演），请同学们

说一说你认识里面的哪些服饰？

学

2、我们可以看到，模特们的服饰不但色彩鲜艳，

过而且款式也多种多样。你们想对它有更多的了解吗？

程那就让我们一起来学习“多姿多彩的中华服饰”。

二、设问导学

（一）、激发兴趣，导入新课。

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师:关于衣裳还有美丽的传说，你们想不想听？

师讲述故事，帮助学生了解我国纺织业的发展过

程。

（二）、出示设问导学问题。

1、你还知道哪些关于衣裳的传说？

教师补充介绍衣服的起源和发展。（从远古时代的

穿树叶,披兽皮.发展到现在多姿多彩的服饰）

2、对于丝绸你了解了它的哪些有关知识呢？

师:是呀，人类文明的进步和发展使我们的服饰多

导

姿多彩。现在，我们衣服的面料有棉麻丝睛纶等等。

（拿出一件丝绸衣服）同学们猜猜我拿的这件衣服是

学什么面料的？（丝绸）

你们知道丝绸的故乡是哪里吗？（中国）

丝绸是我国所特有的。早在四千年前，勤劳智慧的

过

我国劳动人民就懂得养蚕、缭丝，织出灿若云霞的丝

绸。那么对于丝绸你了解了它的哪些有关知识呢？

（生介绍丝绸的特点、制作过程及其他。）

程

师：丝绸确实以其复杂的织造技术和文化艺术令

世界所折服。通过你们对丝绸的了解，你有什么感受

呢？

3、谁来说说你一年四季都穿什么样的衣服？我们

为什么要随季节的不同更换不同的衣服呢？

师：正因为有了劳动人民我们才有了绚丽多彩，

形式各样的美丽服装。才有了一年四季不同的风景。

谁来说说你一年四季都穿什么样的衣服？（生自由回

答）

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师：我们为什么要随季节的不同更换不同的衣服

呢？（服饰受到自然环境中气候差异的影响，主要是

在气温的影响时，而发生变化。）

4、（出示29页图片）生观察，说说这些服装的

特点有哪些？

师：人们的聪明才智不仅体现在衣服原料的制造

上，对于服装的设计也是因地制宜的。在不同地域生

活的人们，因为地形、气候的不同，服饰的差异也很

大。

导（出示29页图片）生观察，说说这些服装的特点

有哪些？

5、在同一个时间，尤其是冬天，人们的服饰是不

学

是一样呢？

师：同学们，让我们再回到地图上来看看，同

一个时间，尤其是冬天，我国的气候是北冷南热，因

过

此说，不同地域，由于气温的影响，人们的服饰各不

相同。

程6、在同一地区，一天之内人们的服装有没有变

化？假如有，你知道是哪些地区吗？

7、大家还知道哪些独具地方特色的服饰吗？

三、自学解疑。

1、相信你一定能行。

（1）早在（）年前，勤劳智慧的我国劳动人

民就懂得（），（）织出灿若云霞的丝绸。

（2）在不同地域生活的人们，因为（）、

（）的不同，服饰的差异也很大。绚丽多彩的服

饰是（）和谐发展的体现。

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(3)即使在同一地区，一天之内人们人们的服装也有

()o

(4)在我国()，流传着“早穿皮袄，午穿

纱，晚上围着火炉吃西瓜”的说法。

(5)由于()和()的不同，我国各地人

们的衣着有较大的差异。

2、我是公正的小法官。

(1)随着时代的发展人们的服饰有了很大变化。

()

导(2)服饰的产生和发展，是人类文明的一个缩影。

()

(3)原始人有穿树叶、披兽皮的习惯。()

学

(4)我国汉朝时就早已有了丝制衣物。()

(5)北方由于天气寒冷，人们的服装注重保暖性。

()

过

四、巩固练习。

(1)我国的丝绸衣物有什么特点？

程(2)你生活的地方，每年春、夏、秋、冬的气候有什

么变化？你们是怎样适应这种变化的？

五、拓展练习。