4.4植物的茎与物质运输课件八年级科学下册系列（浙教版）

4.4植物的茎与物质运输植物的茎是千姿百态的。根从土壤中吸收的营养物质、叶制造的有机物等都要通过茎运输到植物的各个器官。攀缘茎匍匐茎缠绕茎直立茎木质茎的横切面

茎由树皮、形成层、木质部、髓等组成。

树皮具有保护作用，其韧皮部中有输导有机物的筛管，

形成层能不断进行细胞分裂，

木质部中有输导水分和无机盐的导管

输导水分和无机盐的导管（vessel）是多种多样的，它们位于木质部（xylem）中

而输导有机物的是筛管（sievetube），位于韧皮部（phloem）中；

韧皮部在树皮靠近木质部的地方。韧皮部外面的树皮对植物具有保护作用。

在韧皮部和木质部之间（就是能用手剥开树皮的地方）有形成层。

形成层的细胞只有2～3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。

水稻、小麦、毛竹等植物没有形成层，因此，它们的茎在生长过程中不能加粗。思考与讨论1.如果用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害吗?为什么?时间长了铁丝会把树皮勒断,有机物的运输通道筛管被勒断,叶制造的有机物不能向下运输到根,时间长了，根会死亡。温带地区生长的木本植物，在气温、降水、光照等外界气候因素呈现的周期性变化影响下，导致在木质茎的横切面上会呈现出年轮（annualring）现象。视频：年轮茎对水分和无机盐的运输部位是什么?1.你的假设可以是（1）茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。（2）茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。（3）茎对水分和无机盐的运输是通过____进行的。2.要准备的实验材料和器具∶新鲜带叶的木本植物枝条（如木槿或银边黄杨等）若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。3.实验的步骤∶（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表中的3种处理方法处理。（2）处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中，置于温暖、光照充足的地方。几小时后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录在表中。视频：水分和无机盐的运输植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物在茎中又是怎样运输的呢?1.选取2根带有较多不定根和叶的同种植物枝条。2.用枝剪或刀片对其中一根进行环割处理。环割处理后的近根端枝条保留3厘米长的树枝，环割树皮时约去掉2厘米宽的树皮。3.把它们的根分别浸在土壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至环割处。然后放在阳光下培养。4.一段时间后，观察根的变化。哪一根枝条上的不定根长得比较好?5.再观察环割处上端的切口，哪一根枝条有比较明显的变化?从上述活动中可知，有机物在叶中形成后，在茎的树皮中由上而下地运输着。割裂橡胶树的树皮，胶乳就会流出来。人们就是这样来采集胶乳的。你能解释这一现象吗?筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道。橡胶树割胶时流出的乳白色液体的部位是韧皮部，因此，割胶刀必须插入到树干的韧皮部。1.温州地区的一些古树树干几乎中空，但仍然枝繁叶茂，展现出生命之顽强，下列叙述不正确的是（)A.树干中的输导组织没有完全被破坏B.根吸收的有机物仍可以运输到叶片C.叶片合成的有机物仍可以运输到根D.根吸收的水分仍可以运输到叶片B巩固练习2.果农用养的钝头在树干上敲打，使树干韧皮部受轻伤，为什么结的果实反而更大（)A.促使激素更多地运送到果实，刺激果实生长B.刺激树干产生更多的激素，刺激果实的生长C.阻断部分有机物向下运输，使有机物更多地输送到果实中D.使根吸收的水和无机盐更多地运送到果实中，促进果实的生长发育C3，（1）A、B两果实中，不能继续长大的是∶__，其原因是切断了运输有机物的向上运输的____。（2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎缩