《邮轮客舱服务与管理》期末考试复习题库资料（含答案）

PAGEPAGE1《邮轮客舱服务与管理》期末考试复习题库（含答案）一、单选题1.前厅部与客房部之间沟通的主要信息是（）A、设备维修B、安全防范C、客房状况D、物品采购答案：C2.发泄类投诉的客人往往情绪激动，对待这类投诉首先应（）A、认真聆听客人的投诉内容B、对事情迅速展开认真调查C、改变投诉处理地点，隔离当事人D、上饮料、毛巾，安抚客人答案：A3.在邮轮客舱服务管理中，哪项不是客房服务的标准？A、客房清洁度B、客房设施完备C、客房装饰豪华D、客房安全答案：C4.如果客人在邮轮上的即时结账项目中发现错误，他们应该怎么办？A、忽略它B、立即联系宾客服务台C、等待离船时解决D、自行更正答案：B5.客房服务员在进客房时，敲门等候客人反应的时间大概是（），同时站在门前适当的位置眼望门镜A、1～3秒B、3～5秒C、5～10秒D、10～15秒答案：B6.邮轮上的一次性结账项目通常在何时完成？A、登船时B、航行中C、离船前一天晚上D、离船时答案：C7.邮轮上的哪些活动可能需要提前预订？A、SPA服务B、特色餐厅用餐C、剧院表演D、所有以上选项答案：D8.在邮轮上，哪种房型通常位于船的较低层？A、内舱房B、海景房C、阳台房D、套房答案：A9.离船时，客人的行李通常在什么时间被收集？A、深夜B、清晨C、任何时间D、根据指定的离船时间答案：A10.在邮轮上，如果客人选择即时结账，他们需要去哪里？A、宾客服务台B、财务部C、餐厅D、娱乐部答案：A11.下列哪种色彩最易引起人的的视觉疲劳A、黄色B、红色C、蓝紫色D、绿色答案：B12.行李牌的颜色通常代表什么？A、行李的优先级B、行李的目的地C、旅客的国籍D、托运行李领取的位置答案：D13.邮轮宾客服务部门在处理客人遗失护照的事件时，应采取哪些措施？A、记录事件并通知安保B、为客人提供新护照C、忽略事件D、责怪客人疏忽答案：A14.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出:并有利于（）A、提高服务效率B、突出人情味的服务C、对客房服务进行集中统一调控D、安全管理答案：C15.客人遗留物品的保存期一般为（）A、两个月B、一年C、一年半D、3-6个月答案：D16.下列哪项不属于对客房服务员的素质要求（）A、有一定的外语水平B、具有敬业精神C、具有良好的服务技巧D、身高165cm以上答案：D17.邮轮客舱服务中，哪项服务不属于常规服务？A、行李搬运B、客房清洁C、私人助理D、信息提供答案：C18.在邮轮客舱房间中遇到醉酒客人时，不应向客人提供的服务是（）。A、提供杯浓茶B、提供醒酒药C、随时关注客人情况D、做好跟进和交流答案：B19.如果客人提出的要求及某些问题超出了自己的权限，应（）A、及时请示上级B、婉言谢绝C、及时为客人办好D、不予理睬答案：A20.不属于国际五大信用卡品牌的是A、万事达B、维萨卡C、美国运通卡D、银联卡答案：D21.下列哪一种客房用品属于多次性消耗品。A、香皂B、针线包C、礼品袋D、布件答案：D22.邮轮客舱服务中，如何处理客人的特殊饮食要求？A、忽略B、记录并满足C、要求额外费用D、提供标准餐食答案：B23.“请勿打扰房”的简写是（）A、OCCB、MURC、DNDD、VC答案：C24.服务员在提供“夜床服务”时，应通报（）A、HousekeepingB、TurnDownServiceC、RoomServiceD、MayIComeIn？答案：B25.客房清洁员敲门通报时，正确的英文是。A、HousekeepingB、RoomcleaningC、RoomserviceD、MayIcomein?答案：A26.登船前，旅客需要完成哪项手续？A、行李托运B、安全检查C、船票和护照检查D、所有上述选项答案：D27.邮轮上的哪些活动可能需要提前预订？A、特色餐厅B、娱乐表演C、岸上游览D、所有上述选项答案：D28.邮轮宾客服务部门在推荐岸上游时，通常不会推荐的是？A、当地热门景点B、安全性未知的地区C、具有文化特色的活动D、价格昂贵的旅游项目答案：B29.邮轮宾客服务部门在推荐岸上游时，应考虑哪些因素？A、仅考虑价格B、客人兴趣和目的地特色C、仅考虑时间D、仅考虑安全性答案：B30.客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的()A、检查B、查房C、抽查D、监督答案：C31.在邮轮上，如果客人遗失了船卡，他们应该怎么做？A、联系宾客服务部B、前往前厅部C、找安全部门D、等待船卡自动恢复答案：B32.为方便客人，客房内各种电器的设备开关大都集中在（）。A、写字台上B、床头柜上C、床上D、客房门边上答案：B33.邮轮上的哪些设施通常对所有乘客免费开放？A、健身房和游泳池B、赌场和酒吧C、剧院和SPAD、水上乐园答案：A34.中式铺床床尾巾（床旗）铺设在床尾处，与床尾距离正确的是：A、3cmB、5cmC、7cmD、10cm答案：B35.在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据A、饭店的运营模式B、饭店的档次C、饭店的质量标准D、饭店的客房出租率答案：D36.邮轮舱房的命名原则是A、等级+类型+人数B、等级+人数+类型C、类型+等级+人数D、类型+人数+等级答案：A37.大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）A、早上8点后B、中午12点前C、夜间12点后D、下午5点后答案：C38.在邮轮客舱服务管理中，哪项不是服务人员的基本职责？A、客房检查B、客房布置C、财务审计D、客房安全答案：C39.前厅部的首要功能是（）A、订房推销B、接待有无预订的客人、办理入住登记C、排房D、确定房价答案：B40.行李牌上通常需要填写哪项信息以确保行李正确送至旅客的房间？A、旅客的姓名B、房间号C、预订编号D、所有上述选项答案：D41.下列哪种色彩最易引起人的的视觉疲劳A、黄色B、红色C、蓝紫色D、绿色答案：B42.在邮轮上，宾客服务部门如何帮助客人了解岸上游信息？A、提供宣传册B、口头描述C、忽略客人需求D、仅提供价格信息答案：A43.中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）A、客房空间规格B、客房运转状况C、客房卫生状况D、客房美观状况答案：C44.下列哪项不是邮轮客舱服务管理的一部分？A、客房分配B、客房维护C、财务管理D、客房安全答案：C45.服务员进入客房时，应（）A、先敲门再通报B、先通报再敲门C、敲门不必通报D、先敲门客人开门后再通报答案：A46.邮轮离船时，客人的行李标签应该在何时贴上？A、登船日B、第二天C、离船前一天晚上D、离船当天早上答案：C47.下列哪项不属于客房服务项目()A、外币兑换B、洗衣服务C、房内送餐服务D、加床服务答案：A48.邮轮客舱服务人员在处理客人投诉时，首先应该A、辩解B、道歉C、忽视D、反驳答案：B49.宾客服务部门在处理宾客投诉时，第一步应该做什么？A、忽略投诉B、记录投诉详情C、立即解决问题D、责怪其他部门答案：B50.在邮轮上，如果客人对一次性结账项目有疑问，他们应该在何时提出？A、登船时B、航行中C、离船前D、任何时候答案：C51.“JCB”是哪一类信用卡的简称A、美国运通B、中国银联C、日本信用社D、万事达答案：C52.升舱服务通常不包括以下哪项？A、更大的客舱空间B、优先登船C、免费Wi-FiD、专属餐厅用餐答案：C53.邮轮上的救生演习通常在什么时候进行？A、登船前B、登船当天C、第二天出海后D、任何时间答案：B54.房间放有两张单人床时，要将两床枕套开口（）A、反向床头柜B、面向床头柜C、同方向摆放D、随意摆放答案：A55.下列说法中错误的是（）A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门答案：A56.在登船日，旅客应该在何时之前办理行李托运？A、登船前24小时B、登船前2小时C、登船当天D、登船后答案：C57.宾客服务部门在协助客人填写入境卡时，应提供哪些帮助？A、提供笔B、指导填写C、忽略需求D、仅提供入境卡答案：B58.公共区域通常被称为（）A、DAB、CAC、APD、PA答案：D59.下列哪一种消费只能采用现买现付的即时消费结账方式？A、外币兑换B、娱乐场所博彩C、岸上游D、升舱服务费答案：B60.邮轮客舱服务人员需要了解哪些内容，以便更好地服务客人？A、邮轮设施B、国际新闻C、股市动态D、客人隐私答案：A61.为了方便住客，客房服务中心实行_____________小时值班制。A、12B、18C、20D、24答案：D62.离船流程中，使用信用卡的客人的账单是如何结算的？A、现金支付B、信用卡自动结算C、离船前到前台结算D、船后邮寄账单答案：B63.（）的设立充分体现了以人为本，注重人文关怀的经营理念A、豪华舱房B、无障碍舱房C、相邻舱房D、套房答案：B64.邮轮（）是带动邮轮整体经济活动的重要枢纽。A、餐饮B、娱乐C、客舱D、休闲活动答案：C65.对于同一团体的客人，一般应安排在（）A、豪华房间B、同一层楼的房间C、较好的房间D、较安静的房间答案：B66.邮轮客舱服务中，以下哪项服务通常不包括在票价中？A、矿泉水B、洗衣服务C、毛巾服务D、洗浴设施答案：B67.在邮轮上，乘客如何得知紧急情况和安全演习的信息？A、通过客房电视B、通过邮轮AppC、通过每日邮轮日报D、通过船上广播系统答案：D68.邮轮宾客服务部门在客人离船时，应如何确保客人的行李正确搬运？A、依赖客人自己标记B、使用行李牌系统C、仅在客人要求时提供帮助D、忽略行李搬运答案：B69.哪种房型的窗户是固定的，不能打开？A、内舱房B、海景房C、阳台房D、套房答案：B70.以下属于一次性消耗品的是()A、卫生卷纸B、毛巾C、饭店服务指南D、衣架答案：A71.客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了，此时服务员错误的做法是（）A、立即报告保安部门B、立即进房间帮其查找C、保护好现场D、询问项链丢失前的有关情况答案：B72.客舱部与工程部沟通的主要内容是（）A、设施状况B、公共区域安全C、房间状态D、成本核算答案：A73.邮轮登船流程中，宾客服务部门通常负责哪项工作？A、安全检查B、船票验证C、行李搬运D、驾驶邮轮答案：B74.邮轮客舱服务中，哪项不是客房服务的标准流程？A、迎宾服务B、客房介绍C、强制消费D、客房检查答案：C75.预订邮轮上的岸上游览，通常需要提前多久？A、至少一天B、至少两天C、航行前D、登船当天答案：A76.邮轮客舱服务中，哪项不是客房服务人员与客人沟通的技巧？A、倾听B、辩解C、同理心D、清晰表达答案：B77.宾客服务部门在邮轮靠岸日需要提供哪些额外服务？A、岸上游览咨询B、行李搬运协助C、交通安排D、所有上述选项答案：D78.以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有（）A、做夜床B、翻转床垫C、清洗窗帘D、清洗地毯答案：A79.叫醒服务要尽可能使客人感到亲切，另外就是要特别注意（）A、称呼姓名B、按时叫醒C、做好记录D、叫醒确认答案：B80.除总台问讯处可提供留言服务外，（）也可以提供此项服务A、收银处B、总机C、前厅部办公室D、行李员答案：B81.（）是饭店的基本设施和存在的基础。A、客房B、餐厅C、前厅D、会议室答案：A82.在清洁住客房时，一般应按照()顺序清洁。A、与清洁走客房相同B、先卫生间后卧室C、与清洁空房相同D、先卧室后卫生间答案：D83.客人物品丢失，查找工作应由饭店的管理人员和（）负责A、服务人员B、公安人员C、饭店的保安人员D、客人本人答案：C84.客房部与饭店中哪个部门业务联系最多、关系最密切（）。A、财务部B、餐饮部C、前厅部D、保安部答案：C85.邮轮客舱服务中，如何处理客人遗失物品的情况？A、忽略B、记录并尝试归还C、交给船长D、扔掉答案：B86.邮轮宾客服务中的“VIP体验”通常包括哪些特权？A、优先登船和离船B、专属餐厅和休息区C、个性化客房服务D、所有以上选项答案：D87.夜床服务中，遇到双人房住一人时，应该（）。A、开靠近浴室的床B、开远离浴室的床C、两张床都开D、任意开一张答案：A88.在邮轮上，乘客如何得知自己的岸上观光集合时间和地点？A、通过客房电视B、通过邮轮AppC、通过宾客服务部D、通过每日邮轮日报答案：D89.当发现房间失火时首先要()A、及时关闭电源B、请客人尽快乘电梯撤离C、打开门窗D、报119答案：A90.对客人刚退掉的房间进行清扫，称为走客房清扫，要求（）A、特别清扫B、彻底清扫C、计划清扫D、一般清扫答案：B91.______________是客房最基本的空间。A、盥洗空间B、睡眠空间C、起居空间D、贮存空间答案：B92.低值易耗这类物品的特点是使用频繁、易损易丢，因此必须由（）负责管理，按实际用量发放A、专人B、部门经理亲自C、部门主管以上D、清扫员答案：A93.在邮轮上，旅客的房间钥匙通常是什么形式的？A、传统钥匙B、电子门卡C、手机应用D、指纹认证答案：B94.邮轮客舱服务中，客房的清洁标准通常由什么决定？A、客人要求B、邮轮公司规定C、国际海事组织标准D、客房大小答案：B95.在邮轮上，乘客如何得知自己的账单信息？A、通过客房电视B、通过邮轮AppC、通过每日邮轮日报D、在离船时获取答案：D96.在邮轮上，以下哪项不是岸上观光服务的一部分？A、提供观光信息B、安排观光行程C、提供观光地的交通服务D、为乘客购买观光地的纪念品答案：D97.在邮轮上，哪种房型通常价格最经济？A、内舱房B、海景房C、阳台房D、套房答案：A98.下列认识有错误的是（）A、客人一旦入住饭店客房，该客房就应看作客人的私人空间B、服务人员努力记住客人的名字，并以客人姓氏称呼他，这是尊重客人的表现C、门上挂有“请勿打扫”牌的房间，可以按正常流程敲门D、清洁客房时要特别留意，尽量不触动客人的物品答案：C99.在邮轮客舱服务中，以下哪项不是客房服务的一部分？A、叫醒服务B、洗衣服务C、医疗服务D、送餐服务答案：C100.岸上观光部的英文是A、ShoreExcursionsDept.B、ShoreToursDept.C、LandProgramsDept.D、rontDeskDept.答案：A101.在邮轮客舱服务管理中，哪项不是客房服务的目标？A、提升客户体验B、降低员工满意度C、提高服务效率D、增强服务安全性答案：B102.客人本人称病或认为客人生病时，下面哪一个做法是禁止的()A、给客人对症下药B、报告上级C、请医生D、多次提供开水服务答案：A103.下列清扫工作符合规范的是()A、在住客房打扫卫生时，如果客人不在房间，电话铃响时，清扫员应帮助客人接听电话B、客房的清扫顺序是：重要客人房→“请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房C、客房的清扫顺序是：重要客人房→“请即打扫”的客房→走客房→住客房→空房D、一个客人住一室两床的房间，做夜床时最好开两张床，以便客人选择最喜欢的一张答案：B104.邮轮客舱服务中，最重要的服务原则是什么？A、高效率B、个性化服务C、低成本D、标准化流程答案：B105.在邮轮上，以下哪项服务不是由客房服务员提供的？A、每日客房清洁B、早餐送餐服务C、岸上观光信息D、夜间开床服务答案：C106.邮轮上有哪些设施可能是即时结账？A、健身房B、餐厅用餐C、网络连接D、岸上游览答案：C107.邮轮客舱服务管理中，哪项措施对于提高客人满意度最为关键？A、降低成本B、提高效率C、个性化服务D、增加客房数量答案：C108.邮轮宾客服务部门在处理客人投诉时，通常不应该采取哪种态度？A、同情和理解B、辩解和争论C、耐心和专注D、积极解决问题答案：B109.服务员要求打扫客房时,必须轻敲客房门，并说（）A、Isthereanybodyinside?B、Goodevening.C、Housekeeping.MayIcomein?D、I'mroomattendant.答案：C110.邮轮客舱服务人员在遇到紧急情况时，首要任务是什么？A、保护客人财产B、疏散客人C、呼叫船长D、锁闭客房答案：B111.邮轮上的即时结账服务通常用于哪种消费？A、船票购买B、港口税C、餐饮服务D、赌场答案：D112.擦拭（）时，应用干布，切勿用湿布抹尘。A、行李架B、梳妆镜C、台灯和镜灯D、写字台答案：C113.（）应在标准间的窗前区。A、睡眠空间B、盥洗空间C、起居空间D、书写和梳妆空间答案：C114.夜床服务通常是晚上（）点以后开始A、9B、8C、7D、6答案：D115.在邮轮上，旅客的行李通常在什么时候送到房间？A、登船当天B、登船隔日C、旅客要求时D、任何时候答案：A116.当客人在邮轮上遗失个人物品时，宾客服务部门应采取什么措施？A、忽略B、记录并尝试找回C、责怪客人D、立即报警答案：B117.检查房间时，若发现设备损坏，物品缺少，应立即（）A、通知客房部B、请客人赔偿C、通知总台或客房服务中心D、通知保安部答案：C118.中式铺床床单包角样式统一，外角呈多少度？A、45°B、60°C、90°D、120°答案：C119.邮轮宾客服务部门在客人提出客房升级要求时，应如何处理？A、立即同意B、检查可用性并按政策处理C、提供额外费用的升级D、拒绝请求答案：B120.在邮轮上，一次性结账通常包括哪些服务？A、餐饮服务B、岸上游览C、洗衣服务D、以上都是答案：D121.在邮轮上，行李牌的主要作用是什么？A、装饰B、识别行李所有者C、增加行李重量D、作为纪念品答案：B122.邮轮客舱服务中，哪项不是客房服务人员的工作内容？A、客房清洁B、客房清洁C、客房设计D、客房安全监督答案：C123.客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、确认客人是该住房的住客D、立即退出客房答案：D124.预订国际邮轮旅行时，通常需要提供哪些信息？A、姓名和联系方式B、护照信息C、特殊饮食要求D、所有上述选项答案：D125.在邮轮客舱服务管理中，哪项措施对于预防客房事故最为有效？A、增加客房数量B、定期安全培训C、减少服务人员D、提高客房价格答案：B126.邮轮宾客服务部门通常负责哪些工作？A、客房清洁B、宾客咨询和问题解决C、娱乐活动组织D、安全监管答案：B127.服务员在收发客衣时做得不对的是（）A、接收衣物时，必须注意清点衣物件数B、洗衣单一般应由服务员自己填写C、收好楼层洗衣袋后，分类交给洗衣房收发员D、洗好的衣物要连同衣架一起交给客人答案：B128.在邮轮客舱服务管理中，哪项不是客房服务的目标？A、提升客户满意度B、降低运营成本C、实现客人自助服务D、提高服务效率答案：C129.具有转账结算，存取现金、购物消费等功能的信用工具是（）A、信用卡B、旅行支票C、借记卡D、现金支票答案：C130.客人离船时，邮轮公司如何通知他们离船时间？A、通过房间电视B、通过船上广播C、通过客房服务员D、通过“离船指南”答案：B131.邮轮客舱服务中，哪项不是客房服务人员需要具备的素质？A、耐心B、细心C、急躁D、专业答案：C132.邮轮岸上游览的预订可以通过哪些方式进行？A、邮轮公司官网B、邮轮上的旅游服务台C、第三方旅游网站D、所有上述选项答案：D133.邮轮上的岸上观光活动是否总是包含在票价中？A、是，总是包含B、否，通常需要额外付费C、仅某些特定行程包含D、取决于邮轮公司答案：B134.在考虑客房打扫顺序时，正确的做法是。A、请即打扫房、空房、VIP房间B、请即打扫房、VIP房间、空房C、VIP房间、请即打扫房、空房D、VIP房间、空房、请即打扫房答案：B135.离船时，客人的托运行李如何被送至他们的手中？A、由服务员直接送到交通工具上B、客人在指定区域自行领取C、通过行李传送带D、所有上述选项答案：B136.作为一名合格、高素质的邮轮客舱部员工，最重要是的前提是（）。A、高雅B、风度C、亲和力D、诚实答案：D137.在邮轮上，乘客如何得知自己的登船和离船时间？A、通过客房电视B、通过邮轮AppC、通过每日邮轮日报D、通过前厅部通知答案：C138.加勒比邮轮公司的会员在离船时可以享受哪种便利？A、专属离船等候点B、免费行李托运C、优先离船D、专属早餐答案：A139.下列各项中不属于客房服务中心职能范畴的是（）A、统一调度对客服务工作B、负责客房的清洁C、负责管理楼层钥匙D、负责控制客房状态答案：B140.（）是客房设备管理的基本要求A、合理使用客房设备B、分级归口，制定操作和维修保养规程C、加强员工的培训D、划片包干答案：A多选题1.宾客服务部门在提供岸上游览咨询服务时，应该包括哪些内容？A、推荐邮轮上的付费酒吧B、提供岸上游览的集合时间和地点C、介绍岸上游览的安全须知D、提供岸上游览的预订服务答案：BCD2.乘客在登船时，邮轮公司如何安排乘客的客舱？A、根据乘客的预订和付款情况B、根据乘客登船的先后顺序C、根据乘客的特殊需求D、随机分配答案：AC3.邮轮宾客服务部门在客人询问邮轮上的购物设施时，应提供哪些信息？A、购物区域的位置B、营业时间C、接受的支付方式D、特殊促销活动的信息E、提供购物咨询和帮助答案：ABCDE4.前厅员工在处理客人投诉时应采取哪些措施？A、仔细倾听客人的问题B、保持冷静和专业C、及时记录投诉内容D、提供合理的解决方案或补救措施答案：ABCD5.洗地毯机在操作时有什么的功能。（）A、强力喷射B、震荡洗刷C、真空抽吸D、吸水答案：ABC6.下列属于楼层服务台形式的优点有（）A、及时提供面对面的亲情服务B、有利于做好楼层的安全保卫工作C、有利于调度和控制D、有利于增加酒店和客人之间的交流、沟通答案：ABD7.宾客服务部门在客人离船时，应执行哪些任务？A、推销邮轮公司的其他旅游产品B、确保客人的最终账单准确无误C、协助客人找到正确的离船通道D、提供离船后的后续服务，如行李帮助答案：BCD8.客房清扫前的准备工作主要有（）。A、到岗前的准备工作B、到岗后的准备工作C、心理准备D、服务准备答案：AB9.在邮轮登船时，乘客的行李处理包括哪些步骤？A、贴上邮轮标签B、交给码头工作人员C、通过安全检查D、直接送至乘客的客舱答案：ABCD10.邮轮离船时，乘客如何领取自己的行李？A、在客舱内等待工作人员送来B、根据行李标签的颜色或编号领取C、在指定的行李领取区域自行查找D、通过船上广播得知行李领取信息答案：BCD11.邮轮离船时，乘客如何得知自己的离船时间和程序？A、通过客舱电视通知B、收到工作人员的口头通知C、收到离船流程说明材料D、通过船上的广播系统答案：ACD12.邮轮宾客服务部在提供客房服务时，通常包括以下哪些服务？A、每日客房清洁B、床上用品更换C、免费迷你吧补充D、个性化唤醒服务答案：ABD13.邮轮方面造成叫醒失误的原因可能有：（）A、话务员漏叫B、总机话务员进行了记录，但忘记输入电脑C、记录的房号太潦草、笔误或误听，输入电脑时输错房号或时间D、电脑出了故障答案：ABCD14.在邮轮前厅部门，员工在处理客人的紧急医疗需求时，应该：A、立即通知船上的医疗团队B、尝试自行处理医疗问题C、保持冷静，提供必要的协助D、忽略问题，等待医疗人员到来答案：AC15.前厅部门在邮轮上承担哪些角色？A、客户服务中心B、通信中心C、安全监管D、预订和信息服务答案：ABD16.邮轮上发生火灾事故时，船员要进行正确的应急处理。（）是灭火成功的关键。A、训练有素的游客B、保养良好的设备C、正确的指挥D、穿好救生衣答案：BC17.现代国际邮轮的主要功能是（）。A、旅游观光B、海上娱乐C、休闲D、客运答案：ABC18.一旦发现旅游者出现发烧、呕吐、咳嗽、腹泻等症状，就会立即启动一系列的预防措施，对患病旅游者进行（）。A、安抚B、控制C、观察D、隔离答案：ABCD19.目前我国长线邮轮市场上所提供的选择较多，主要集中（）等传统邮轮市场聚集地。A、地中海B、加勒比海C、阿拉斯加D、北欧极地答案：ABCD20.对于邮轮餐饮服务人员身体素质的要求有：A、较强的纪律观念B、优美的仪态C、健康的体魄D、良好的个人卫生习惯答案：BCD21.邮轮上的岸上游览服务通常包括哪些类型？A、冒险旅游B、水上活动C、美食游览D、观光游览E、自然与野生动植物游览答案：ABCDE22.乘客在邮轮上设立船上消费账户后，以下哪些服务或操作是可能的？A、快速结账B、获得每次购买的收据C、在船舱电视上查看账户余额D、赌场小费答案：ABC23.以下_______属于客房“睡眠空间”的设施。A、床B、电视机C、床头柜D、壁橱答案：ABC24.以下属于客舱电器的是A、小冰箱RefrigeratorB、电水壶WaterBottleC、电视机TelevisionD、空调机Air-Conditioner答案：ABCD25.下列（）是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题。A、满足个人利益的需要B、有利于客房销售，提高客房的出租率C、方便工作，提高效率D、有利于客房设备用品的维答案：BCD26.邮轮前厅部门在客人登船时提供的个性化服务可能包括：A、根据客人偏好分配客舱B、提供个性化的岸上游览推荐C、根据客人需求定制餐饮服务D、提供个性化的娱乐活动安排答案：ABCD27.客舱内部设计理念包括A、个性特色B、以人为本C、便于服务与管理D、豪华为主答案：ABC28.乘客在登船时，哪些情况下可能需要额外的证件或手续？A、携带未成年人登船B、需要特别饮食或医疗照顾C、持有特殊国籍或签证要求D、需要无障碍服务答案：ABCD29.乘客在邮轮上设立船上消费账户时，可以选择以下哪些方式？A、使用信用卡B、使用储蓄卡C、通过银行转账D、通过移动支付答案：AB30.客在登船时，邮轮公司如何确保乘客的健康和安全？A、要求乘客填写健康申报表B、对乘客进行体温检测C、提供必要的健康和安全指导D、要求乘客遵守船上的安全规定答案：ABCD31.邮轮登船时，乘客如何得知自己的客舱信息？A、登船卡上打印的客舱号码B、工作人员口头通知C、船上的指示牌D、登船流程说明材料答案：ACD32.从游客体验来看，优良的邮轮港口一般具备如下特点（）。A、丰富的风土文化和旅游资源B、海陆空交通便利C、码头周边配套设施齐备D、宜人的气候E、服务质量优良答案：ABCDE33.以下属于客舱部对邮轮经营的意义的是（）。A、邮轮客舱是邮轮经营中最主要的产品之一B、邮轮客舱收入是邮轮整体收入的重要来源之一C、邮轮客舱的服务质量是邮轮整体服务水准的重要保证D、邮轮客舱是带动邮轮整体经济活动的重要枢纽答案：ABCD34.邮轮宾客服务部门在客人需要了解邮轮上的儿童活动时，应提供哪些信息？A、儿童活动中心的位置B、适合不同年龄段的活动C、活动的时间表D、儿童看护服务的预订方式E、儿童活动的参与费用答案：ABCDE35.乘坐邮轮旅行属于出境旅游，因此游客，需要配合检验检疫部门做好（）。A、出境申报B、健康申报C、禁止携带物品申报D、海关申报答案：BC36.在邮轮前厅部门，员工可能需要处理的紧急情况包括：A、客人突发疾病B、船上火灾C、船上机械故障D、客人失踪答案：ABD37.乘客在邮轮上使用信用卡支付，以下哪些说法是正确的？A、需要在旅行结束时去前台结算账单B、可以使用信用卡快速结账C、所有消费会自动记入信用卡D、无法在船上获得消费收据答案：BC38.在客舱服务中，哪些措施有助于提升客人的整体满意度？A、提供一致的服务质量B、确保服务的专业性C、鼓励客人提供反馈D、定期评估和改进服务流程答案：ABCD39.邮轮客舱内的娱乐设施可能包括：A、视频点播系统B、音响设备C、客舱电视D、免费Wi-Fi答案：ABC40.根据邮轮产品分类，下列是属于奢华邮轮的有（）。A、水晶CrystalB、精钻会AzamaraClubC、歌诗达CostaD、大洋Oceania答案：ABD41.邮轮客舱内的卫生设施通常包括：A、淋浴间B、洗手池C、厕所D、洗衣机答案：ABC42.我国邮轮旅游市场发展现状为（）。A、中国渐入老年社会，中产阶层崛起，为邮轮产业提供了最为广大的消费人群B、进入邮轮市场门槛高，需大量资金投入C、中国邮轮旅游仍处于培育期，未来空间巨大D、邮轮旅游在中国的渗透率非常低，潜在客源众多E、国内旅游企业积极布局答案：ABCDE43.宾客服务部门在处理客人行李时，应遵循哪些原则？A、确保行李正确标记并及时送达B、保障客人行李的安全C、在行李处理过程中提供透明的信息D、最快速度送达答案：ABC44.购买清洁设备的基本准则（）A、方便性与安全性B、尺寸和重量C、使用寿命和设备保养要求D、动力源与噪音控制答案：ABCD45.邮轮上常见的娱乐活动包括：A、现场音乐会B、舞蹈课程C、喜剧表演D、魔术表演答案：ABCD46.穿着救生衣水中漂浮待救，可以HELP姿势等待救援，其动作要领是（）。A、两腿并拢弯曲B、双臂张开C、双臂交叉胸前D、手肘紧贴身体两旁答案：ACD47.清洁器具的来源主要有两种途径，分别是（）A、自备B、租赁C、其他D、研发答案：AB48.以下__________属于客房设备。A、床B、地毯C、服务指南D、茶叶答案：AB49.游客进入候船大厅，需要携带护照、船票合同等相关文件在所乘邮轮的办票柜台进行舱位确认，领取邮轮登船卡。登船卡上包含（）等信息。A、游客姓名B、邮轮名称C、邮轮船籍D、邮轮到达日期答案：AB50.宾客服务部门在提供娱乐活动信息时，应包括哪些内容？A、推荐邮轮上的购物商店B、提供娱乐活动的日程和地点C、介绍适合不同年龄段的活动D、提供娱乐活动的预订服务答案：BCD51.邮轮离船流程中，乘客通常需要：A、通过海关检查B、领取自己的行李C、参加离船说明会D、亲自携带行李下船答案：ABC52.邮轮上的客舱服务中，哪些服务是专为行动不便的乘客设计的？A、无障碍客舱B、特别设计的浴室设施C、优先登船服务D、客房内的轮椅服务答案：ABC53.弃船逃生时，关于船员对走廊和通道重旅客的控制，下列说法不正确的是（）。A、打开所有的舷门以便快速逃生B、保持旅客人流向前移动，确保人员不滞留C、为安定人心，让旅客先找到失散亲友再撤离D、安抚旅客稍安勿躁，保持原地不动答案：ACD54.邮轮上提供的洗衣服务可能包括哪些？A、自助洗衣房B、专业洗衣服务C、干洗服务D、熨烫服务答案：ABCD55.登上救生艇之后，游客应听从船员指挥，以下哪些动作行为是正确的（）。A、服用晕船药B、定量饮水C、保持镇定D、饮用烈酒保暖答案：ABC56.邮轮上洗衣服务的收费方式可能包括：A、按件计费B、按重量计费C、套餐服务D、全部免费答案：ABC57.乘客在登船时，邮轮公司如何帮助乘客快速登船？A、提供在线值船服务B、设置多个登船通道C、提供登船指南和工作人员指导D、允许乘客提前登船答案：ABC58.船上发生应急状况，需要疏散游客时，负责疏导的船员尤其要维持好（）的通畅，防止发生踩踏事故。A、舱房门口B、船上走廊C、楼梯D、紧急出口答案：BCD59.邮轮上的宾客服务部可以为乘客提供哪些特殊安排？A、生日庆祝服务B、蜜月装饰C、紧急医疗援助D、宗教服务安排答案：ABC60.客人住店期间的服务有（）A、送水服务台B、会客服务C、擦鞋服务D、饮料服务答案：ABCD61.根据邮轮产品分类，下列是属于大众型邮轮的有（）。A、嘉年华B、歌诗达C、皇家加勒比D、丽星答案：ABCD62.在岸上游览中，哪些活动可能适合美食爱好者？A、沙滩休闲B、野生动物观察C、当地美食烹饪课程D、酒庄参观E、海上巡游答案：CD63.在邮轮客舱内，乘客通常可以找到以下哪些服务指南？A、客舱服务指南B、安全疏散图C、邮轮设施地图D、岸上游览信息答案：ABCD64.邮轮登船流程中，乘客通常需要准备哪些文件？A、护照B、船票C、旅行保险单D、个人身份证答案：AB65.大理石地面的清洁保养注意事项是（）。A、要避免使用酸性清洁剂B、慎用碱性清洁剂，不能使用肥皂水C、新铺的大理石地面在启用前必须清洗打蜡D、日常清洁保养，要及时除尘，用尘拖干拖E、出入口处铺放踏脚垫答案：ABCDE66.在邮轮的豪华套房中，乘客可能享受到以下哪些额外服务？A、私人阳台B、管家服务C、免费迷你吧D、独立的餐厅用餐答案：ABC67.前厅员工需要具备哪些技能？A、良好的沟通技巧B、问题解决能力C、多语言能力D、基本的计算机操作技能答案：ABCD68.岸上游览的难度等级是如何帮助乘客选择适合他们的游览？A、根据体力活动水平分级B、根据游览持续时间分级C、根据是否适合儿童分级D、根据是否需要特殊装备分级E、根据是否提供餐饮服务分级答案：ACD69.邮轮服务人员应该怎样理解责任一词（）。A、工作就是一种责任B、责任无可厚非C、勇于负责D、不要逃避责任答案：ACD70.救生艇按结构形式分为（）。A、特种救生艇B、开敞式救生艇C、部分封闭式救生艇D、全封闭式救生艇答案：BCD71.邮轮前厅部门在客人登船时进行的身份验证可能包括：A、核对护照信息B、扫描船票上的条形码C、确认预订信息D、进行指纹识别答案：ABC72.在邮轮前厅部门，员工在处理客人的货币兑换需求时，应该：A、提供当日的汇率信息B、收取高额的兑换手续费C、确保交易的安全性和准确性D、拒绝处理小额货币兑换答案：AC73.游客在接受服务时有权要求自己的（）不受干扰。A、隐私空间B、清静C、自由D、闲谈答案：BC74.邮轮上的24小时客房服务可能包括哪些内容？A、夜间唤醒服务B、紧急医疗援助C、随时客房清洁D、24小时餐饮服务答案：ABD75.邮轮中央大厅每周一次的计划卫生包括（）。A、彻底清洁邮轮前台区域卫生B、对有地毯区域进行彻底清洗C、清洁电话间和对电话进行消毒D、对所有木质家具打蜡上光E、对邮轮中央大厅的地面进行打磨抛光或结晶处理答案：ABCDE76.邮轮登船时，乘客的登船顺序可能受到哪些因素的影响？A、乘客的VIP状态B、乘客预订的客舱类型C、乘客到达码头的时间D、乘客的登船卡编号答案：ABD77.美国皇家加勒比邮轮集团“FIRE灭火程序”有效规范了船员灭火行为。“FIRE灭火程序”包括（）。A、Findit（发现）B、Isolateit（隔离）C、Rescueit（救助）D、Extinguishit（灭火）答案：ABD78.世界邮轮旅游发展经历四个阶段，包括过渡萌芽期和（）。A、开发爆发期B、诞生引进期C、成长拓展期D、繁荣成熟期答案：BCD79.卫生间的清洁卫生要做到（）A、整洁B、干燥C、无异味D、无毛发、无污迹答案：ABCD80.下列哪一种客房用品属于多次性消耗品。A、香皂B、针线包C、烟灰缸D、布件答案：CD81.邮轮客舱中的床铺类型可能包括：A、单人床B、双人床C、折叠床D、沙发床答案：ABCD82.公共区域清洁卫生工作有什么特点A、客流量大，对酒店声誉影响大B、管辖范围广，工作内容繁杂琐碎C、工作条件差，人员变动大D、工作单一答案：ABC83.下面属于邮轮岸上观光产品？（）。A、休闲观光B、探险之旅C、演出与娱乐D、飞行观光与高尔夫答案：ABCD84.乘客在邮轮上预订岸上游览时，哪些服务是通常提供的？A、交通服务B、导游服务C、餐饮服务D、进入博物馆和纪念碑的门票E、儿童看护服务答案：ABD85.在邮轮上，岸上游览的预订可以通过哪些方式进行？A、前台预订B、通过邮轮代理预订C、上船后提前一天预订D、通过旅行社预订E、直接与导游预订答案：ABCD86.旅游者对航程变更有争议，不愿意签订邮轮旅游合同的变更或终止协议，发生投诉或在码头发生群体聚集的投诉人拒绝取消合同，也不愿意按时登船事件。应当做出（）的合理解决。A、积极沟通B、及时汇报C、依法处理D、解除合同答案：ABCD87.紧急情况下旅客集合时，对于首先到达集合点的旅客，船员应（）。A、告诉他们保持镇静和耐心，等待全体人员到齐B、组织他们尽量站在集合点的外围C、立即组织登上救生艇筏D、将旅客控制在集合地点的中央或里侧答案：AD88.在邮轮上，乘客可以使用以下哪些支付方式？A、Visa信用卡B、MasterCard信用卡C、现金D、移动支付答案：AB89.清洁剂使用不当、管理不当，会出现以下几个方面的问题？（）A、对使用者造成伤害B、对清洁保养对象造成损坏C、造成火灾D、造成爆炸答案：ABCD90.在邮轮登船过程中，乘客的健康声明通常包括哪些内容？A、个人健康信息B、近期旅行史C、已知疾病和医疗状况D、联系方式和紧急联系人答案：ABCD91.邮轮上的客舱通常配备哪些基本设施？A、床铺B、冰箱C、电视D、微波炉答案：AC92.客房设备管理要求包括A、设立专人管理（即：部门资产管理员）B、对所有客房设备要造册登记C、造册中注明客房设备所摆放的具体位置D、任何涉及在册客房设备的工作，都要通过部门资产管理员;如：变更摆放位置、外送维修等答案：ABC93.邮轮上为儿童提供的娱乐活动可能包括：A、儿童俱乐部B、水上乐园C、宠物零距离D、儿童泳池答案：ABD94.乘客在邮轮上使用储蓄卡支付时，以下哪些说法是正确的？A、需要在船上指定地点办理现金消费记账手续B、通常需要交一定金额的押金C、结账时可以直接用押金抵扣消费D、可以自动结账扣款答案：ABC95.邮轮客舱内的安全设施通常包括：A、救生衣B、烟雾探测器C、消防器材D、安全指示图答案：ABCD简答题1.1972年迈阿密企业家特德.阿里森购买了一艘加拿大船只，并命名为马蒂格拉斯号，进而组建了__________邮轮集团。答案：嘉年华2.游客可以通过________了解岸上游活动的具体信息和预订情况。答案：邮轮日报3.乘客在离船当天需要通过________以离开船只。答案：海关4.__________是西式铺床的主要保暖设备，每床配备1条，一般选用纯羊毛、净色、不带图案的。答案：毛毯5.邮轮活动的主体是__________。答案：邮轮游客6.邮轮上岸上游部门负责规划和组织________，以丰富游客的旅行体验。答案：岸上游览活动7.开展客舱对客服务时，敲门应该敲_______遍，每次三下。答案：38.“六净”指四壁净`地面净_、家具净、床上净、______________、物品净。答案：卫生洁具净9.根据目前中国邮轮旅游市场的特点，长线邮轮特指非中国母港出发的，航程时间在__________晚以上的游轮行程。答案：510.邮轮上的商店提供各种商品，包括免税商品和________。答案：纪念品11.小整服务一般是为____________客人提供的。答案：VIP12.在离船过程中，乘客需要遵循船员的指示，按照________的顺序离船。答案：离船组别13.客房服务的好坏取决于服务员的______________。答案：服务质量14.洗衣的类型有干洗、____和熨烫。答案：湿洗15.乘客在离船前需要参加________，了解离船程序和海关事宜。答案：告别旅行谈话16.SOLAS公约规定所有的救生艇必须能在发出弃船信号_______分钟内载足全部乘客和用具降落水面。答案：3017.乘客在登船时需要出示________、船票和个人身份证明。答案：护照18.世界上最大的内海是__________。答案：加勒比海19.在邮轮上，客人通常可以在_______找到自助式洗衣机和烘干机。答案：自助洗衣间20.岸上游部门在策划游览活动时，会考虑到游客的________和行动能力。答案：年龄21.窗帘要求透气性好，美观、大方，颜色以调和色为主，与家具地毯颜色协调，图案颜色最好与床罩一致，质地优良，以棉、麻、丝为主，褶皱比例为__________。答案：0.055555555555555622.消毒和______是酒店清洁卫生工作的一项重要内容，是预防各种疾病流行、保证客人健康的重要措施。答案：除虫害23.弃船逃生时分层分舱离船法是指靠近__________的一层旅客先离开舱室。答案：艇甲板24.为了保证人员安全和便于抢救船舶，船上应有__________逃生路线。答案：多条25.半岛和东方蒸汽航运公司在__________年组织了英国和西班牙，葡萄牙，再到马来西亚和中国的航行，这是第一次人类历史上第一次邮轮航行。答案：184426.邮轮服务心理学是从__________的角度探讨邮轮旅游活动中人的心理活动和行为规范。答案：心理学27.了解核实客房状况的办法是看工作表和_____答案：实地查房28.邮轮客舱的清洁应以__________为原则。答案：不打扰宾客或尽量少打扰宾客29.邮轮上的安全演习是为了确保乘客了解________程序。答案：紧急疏散30.邮轮净收入是指__________乘以平均每日票价减去佣金。答案：总载客能力31.邮轮上的娱乐活动包括现场音乐会、剧院表演和________。答案：舞会/派对32.升舱服务可能包括________、免费迷你吧和特别礼品。答案：优先登船33.邮轮客舱楼层工作车通常应于工作完毕后进行清洁和整理，并做__________工作，以便次日早上上班可以很快开始工作。答案：备车34.客房空气卫生质量标准要求，客房内氧气含量不应低于_______。答案：0.2135.邮轮上的洗衣服务对于___________和___________等特殊衣物会采取特别的处理方式答案：精细织物、贵重衣物36.壁橱的宽度应不少于_______厘米。答案：10037.邮轮客舱房间内的用品会分为，备用品和__________。答案：低值易耗品38.客房服务员在敲门时不要靠门太近，应站在距房门约_____________远的地方。答案：1米39.客人拖鞋应_______摆放整齐。答案：放在床侧40.跳水求生时，从船上跳水求生选择距离水面高度不超过_______米。答案：541.不是按照邮轮产品特色分类的邮轮产品是__________。答案：长线型邮轮旅游产品42.客舱服务员的职责不包括_______。答案：帮助游客收拾好行李43.床单、枕套放在工作车的_____________、大浴巾、小浴巾、面巾和脚巾等放在上面的两格。答案：最下格44.载客能力是指__________乘以可销售床位。答案：运营天数45.紧急出口照明系统保持__________状态。答案：立即可用46.洗脸台的高度一般为_______厘米。答案：7647.邮轮上的洗衣服务通常包括_______和干洗服务。答案：湿洗48.承担责任是一种__________的约束机制。答案：非强制性49.升舱服务可能包括更大的居住空间、________和个性化服务。答案：私人阳台50.在邮轮上，开夜床服务通常包括___________,以确保客人晚上能够舒适地休息。答案：整理床铺、调整房间内灯光51.______________是客房最基本的空间。答案：睡眠空间52.邮轮上的客房服务人员需要定期接受________培训。答案：紧急疏散53.楼层服务台受__________直接领导，同时在业务上受总台指挥。答案：楼层主管54.为了保护海洋环境，游客客舱一般不会提供__________用品，建议游客自行准备。答案：一次性55.岸上游部门在每个港口都会提供不同的________，以适应不同游客的兴趣。答案：旅游套餐56.岸上游部门提供的服务还包括________预订、特殊需求安排和紧急支持。答案：交通57.紧急情况下，使用升降机和电梯的风险不包括_____