2024年农产品食品检验员技能鉴定理论考试题库资料（含答案）

PAGEPAGE12024年农产品食品检验员技能鉴定理论考试题库（含答案）一、单选题1.柜内物品应按洁净区、工作区、污染区顺序摆放。实验供给品应放置在()内;生物危害性废弃物袋应放置在()内;实验仪器和样品应放置在()。()A、洁净区、污染区、工作区B、洁净区、工作区、污染区C、工作区、洁净区、污染区D、工作区、污染区、洁净区答案：A2.赶酸主要是为了降低样品溶液中的酸浓度,让酸浓度达到与()酸度接近,最终在上机分析时达到一个理想的环境。A、标准溶液B、待测溶液C、2%硝酸D、5%盐酸答案：A3.生物安全柜开机后,需平衡多长时间后可用使用。()A、5分钟B、10分钟C、20分钟D、30分钟答案：D4.、在气-固色谱中,首先流出色谱柱的是()。A、吸附能力小的组分B、吸附能力大的组分C、挥发能力大的组分D、溶解能力大的组分答案：A5.由国务院标准化行政主管部门制定的需要全国范围内统一的技术要求,称为()。A、地方标准B、国际标准C、国家标准D、行业标准答案：C6.以下GC-固定液属于强极性固定液的是()。A、SE-30B、PEG-20MC、DEGSD、OV-225答案：A7.根据GB/T27404的参考,500-1000mg/L的农药标准物质的储备液一般储存()个月。A、24B、12C、6D、3答案：C8.当样品中各组分都能流出色谱柱产生彼此分离较好的色谱峰时,若要求对所有组分都作定量分析,可选用()。A、外标法B、标准曲线法C、归一化法D、内标法答案：C9.压力消解罐消解法测铅时,样品加硝酸浸泡过夜后再加入过氧化氢应控制溶液总量不得超过灌容量的()。A、2/3B、1/2C、1/3D、1/4答案：C10.、下列方法中用于样品净化的是()。A、高效液相色谱法B、指纹图谱法C、固相萃取法D、超声提取法答案：C11.下列过程容易引起食品污染的是()。A、运输B、烹饪C、销售D、全部答案：D12.重金属中毒对人体危害极大,主要是因为重金属能够使人体()的结构发生不可逆改变,从而影响组织细胞功能,进而影响人体健康。A、蛋白质B、维生素C、红细胞D、脂肪答案：A13.将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的()。A、酸性物质B、金属化合物C、氧化硅D、阴离子答案：B14.液相色谱仪水相有效期()。A、1天B、2天C、3天D、1周答案：D15.、下列关于湿法消解的原理说法错误的是()。A、为加速氧化进行,可同时加入各种催化剂B、含有大量有机物的生物样品通常采用混酸进行湿法消解C、湿法消化指的是在适量的食品中加入氧化性强酸,并同时加热消煮,使有机物质分解氧化成二氧化碳,水和各种气体D、硫酸具有强脱水能力,可使有机物炭化,使难溶物质部分降解并提高混合酸的沸点,故其为最常用的消化试剂答案：A16.、微波消解仪不能消解()。A、甘油B、牛奶C、水D、奶粉答案：A17.根据国家标准物质管理,将标准物质分为()类。A、10B、13C、14D、15答案：B18.供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守()的规定。A、《中华人民共和国农产品质量安全法》B、《中华人民共和国食品安全法》C、《中华人民共和国产品质量安全法》D、《中华人民共和国动物防疫法》答案：A19.、用气相色谱法测定含氯农药时常采用的检测器是()。A、热导池检测器B、氢火焰检测器C、电子捕获检测器D、火焰光度检测器答案：C20.GB23200.112-2018中的检测波长是()nm。A、254、465B、330、465C、254、330D、440、570答案：B21.要使处于基态的氢原子受激发后能发射赖曼系【由激发态跃迁到基态发射的各谱线组成的谱线系】的最长波长的谱线,至少应向基态氢原子提供的能量是()。A、1.5eVB、3.4eVC、10.2eVD、13.6eV答案：C22.、用于农药残留检测的蔬菜样品,鲜制备后若不能当日则应将品在()冷冻保存。A、-16℃~--20℃B、-10℃C、-4℃D、0℃答案：A23.气相色谱法测定水中有机氯农药的基本步骤时提取、纯化、脱水、浓缩及测定,常用的脱水剂是()。A、浓硫酸B、无水硫酸钠C、无水氯化钙D、磷酸酐答案：B24.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》荧光检测法中,高效液相色谱仪采用的流动相是()。A、乙腈+甲醇+2%乙酸B、乙腈+甲醇+1%乙酸C、乙腈+2%乙酸D、甲醇+2%乙酸答案：A25.、柜内放置的仪器和材料必须保持在()数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。A、最低B、最高C、中等D、偏大答案：A26.个人道德发展的形成归根到底取决于()。A、学校教育B、家庭影响C、心理习惯D、道德实践答案：D27.原子吸收光谱法测定食品中的铜含量时,对原子吸收分光光度计参考条件的设定不正确的是()。A、灯电流3~6mA;灯头高6mmB、波长324.8nm;光谱通带0.5nmC、空气流量9L/min;乙炔流量2L/minD、氚灯背景校正答案：D28.下列是()禁止使用于水生食品动物作杀虫剂的兽药。A、双甲脒B、杀虫脒C、孔雀石绿D、呋喃丹答案：A29.、检定气相色谱仪时,程序升温重复性要求小于()。A、1%B、2%C、3%D、4%答案：B30.、关于硅烷化试剂,下列说法不正确的是()。A、硅烷化作用是指将硅烷基引入到分子中,一般是取代活性氢B、化合物硅烷化后增强降低了极性,降低了挥发性和稳定性C、硅烷基指三甲基硅烷,常用的硅烷化试剂有三甲基硅烷,三乙基硅烷和三甲基氯硅烷等D、硅烷化试剂容易吸潮失效,因此在使用过程中需要对样品和试剂脱水答案：B31.原子吸收光谱法测定茶叶中的铜时,选用()的共振吸收线作为分析线。A、228.8nmB、253.7nmC、283.3nmD、324.8nm答案：D32.、()可以界定定性和固定定量的区间。A、定量下限B、定量上限C、方法检出限D、仪器检出限答案：A33.Agilent1260高效液相色谱仪自动进样针抽样的速度一般为()。A、100μL/mLB、200μL/mLC、越慢越好D、越快越好答案：A34.、气体进样方式不包括以下()。A、注射器进样B、定体积进样C、气体自动进样D、定量进样答案：A35.截至2022年3月底,我国已规定在部分范围禁止使用()种农药。A、20B、26C、30D、32答案：A36.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,高效液相色谱仪采用的检测器是()。A、紫外检测器B、荧光检测器C、蒸发光散射检测器D、示差折光检测器答案：B37.下列不属于生物性污染的是()。A、吊白块B、沙门氏菌C、钩虫D、非致病菌答案：A38.、使用电热板时,严禁身体直接接触电热板,防止()。A、烧坏衣服B、发生火灾C、烫伤D、触电答案：C39.标准溶液逐级稀释时最大稀释倍数不应超过()。A、1倍B、10倍C、100倍D、1000倍答案：C40.反相色谱柱如需长期保存,可贮存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：D41.氧气的性质是()。A、可燃B、易燃C、窒息D、助燃答案：D42.、GB23000.113中,采用QuEChERS前处理时,蔬菜、水果的称样量是()。A、10.00B、25.00C、5.00D、50.00答案：A43.、一般情况下,方法定量限()方法检出限。A、大于B、小于C、大于等于D、小于等于答案：A44.、以下是破坏型检测器的是()。A、TCDB、PIDC、IRDD、FPD答案：D45.兽药标准溶液标签中,()项不是必填的。A、配制人B、配制时间C、AS号D、质量浓度答案：C46.紫外可见分光光度法检测重金属的原理是()。A、重金属在特定波长下的颜色深浅B、有机化合物与重金属发生络合反应生成有色化合物C、无机化合物与重金属发生置换反应生成有色化合物D、重金属在特定波长下反射的光线答案：C47.不论生产与销售假农药是否对农业生产造成损失,只要销售金额在()元以上的,应由司法机关根据刑法有关规定予以定罪处罚。A、20万B、10万C、5万D、3万答案：D48.紫外吸收检测器是()。A、通用性质量检测器B、通用性浓度型检测器C、选择性浓度型检测器D、选择性质量检测器答案：C49.关于职业道德,正确的说法是()A、职业道德是从业人员就业的道德资格B、职业道德无明确规定C、职业道德总在不断变化、难以捉摸D、职业道德是一种人为的主观要求答案：A50.依次用()和()冲洗消解罐,干燥后放置在一个干净且干燥的地方备用。()A、自来水,去离子水B、去离子水,自来水C、肥皂水,自来水D、肥皂水,去离子水答案：A51.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,称取()g试样。A、2.00B、5.00C、10.00D、20.00答案：A52.食品基本标准不包括()。A、等级标准B、术语标准C、分类标准D、图形符号代号类标准答案：A53.校准曲线的特征指标是()。A、回归方程、精密度、斜率、线性相关B、截距、斜率、剩余标准差、线性相关系数C、精密度、线性相关、斜率、剩余标准差D、截距、斜率、回归方程、精密度答案：B54.、下列关于散均质机的注意事项,错误的是()。A、启动前,需将调速转盘拔至起始位置,再启动电源开关,慢慢转动调速转盘,逐渐提高转速B、在较高速度运行时,会产生轴向抽吸力。工作头与容器应保持一定距离且工作头放在容器中心,避免出现碰撞和空气进入容器C、当物料粘度较高时,应适度稀释物料或减少物料的容量,防止驱动主机失速,影响效果。D、液体/固体混合物均质操作,必须在驱动主机达到较高速度后,方可加入固体粉未物料,但应控制添加速度,避免过多固体物料进入而使主机堵转现象发生,防止故障产生答案：B55.对有关食品检验报告进行销毁时,下列选项符合工作规范的是()。A、销毁保存期内不再使用的报告B、销毁检验报告由检验人员确定C、销毁检验报告可不执行申报程序D、检验报告的销毁需获得正式批准答案：D56.绘制标准曲线时一般采用()作为纵坐标。A、峰高B、峰宽C、溶液浓度D、峰面积答案：C57.高效液相色谱仪没有压力不会表现出哪些现象()。A、面板灯不亮B、泵不输送溶剂C、泵头漏液D、色谱峰拖尾答案：D58.农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》适用于()中的氟喹诺酮类药物残留量的测定。A、猪的肌肉B、禽蛋C、鱼肉D、牛肝答案：A59.国家实施职业技能鉴定的主要内容不包括()。A、职业知识B、操作技能C、职业道德D、时事政治答案：D60.实验室常用氮气的气体钢瓶字色是()。A、黑色B、白色C、绿色D、红色答案：B61.、样品预处理的干灰化法主要适用于()。A、非金属及其化合物B、金属及其化合物C、不易挥发的金属及其化合物D、有机化合物答案：D62.、固相萃取一般先要进行萃取小柱的()。A、活化B、上样C、洗脱D、淋洗答案：A63.、有关于微波消解的使用方法说法错误的是()。A、微波消解仪必须接地使用,并检查插座确实接地B、同一次消解,每个消解罐装入的样品和溶剂种类应该相同C、操作过程中,设定压力、温度不能超过仪器规定最高值D、每次实验之前,框架、消解罐必须洗净后才能使用,罐内有水珠不影响使用答案：D64.图解法作图信息中不是必须体现的信息是()。A、图名B、轴名C、0点D、单位答案：C65.原子吸收光谱仪的操作的关机顺序是()。A、关空气、关空心阴极灯、关总电源、关通风机、关乙炔气B、关通风机、关空气、关空心阴极灯、关总电源、关通风机C、关乙炔气、关空气、关空心阴极灯、关总电源、关通风机D、关空心阴极灯、关总电源、关通风机、关空气、关乙炔气答案：C66.只有()提供的认定值或标准值才能够用于校准、为其他物质赋值以及测量正确度确认,并通过其使用来声明测量结果的计量学溯源性。A、有证标准物质B、证书的标准物质C、附标签的参考物质D、附有使用说明的参考物质答案：A67.下列()部位不是有机氯类农药主要的蓄积器官。A、脑B、心C、肝D、肾答案：A68.、样品留样期不得少于报告申诉期,留样期一般不超过()个月,特殊样品根据要求另行商定。A、一B、二C、三D、四答案：B69.、微波消解法是()。A、利用高温将样品中的有机物破坏B、利用微波加热将样品中的有机物破坏C、利用酸性氧化将样品中的有机物破坏D、利用碱性氧化将样品中的有机物破坏答案：B70.在对磺胺类药物的使用上,我国规定用户所饲养的动物产品中的残留限量必须严格低于()。A、10mg/kgB、1mg/kgC、0.1mg/kgD、0.01mg/kg答案：C71.下列属于兽药残留控制难点的是():①未遵守休药期要求;②过量应用抗疫药物;③违规运用兽药;④兽药标签和说明书不符合要求;⑤对药物残留缺乏认识;⑥尚未构建完善的风险评估体系A、①②③④⑤⑥B、①②③④⑤C、①②③⑤⑥D、①②⑤⑥答案：A72.常见的水中重金属及无机性非金属有毒有害物质()。A、汞B、磷C、镉D、铬答案：B73.以下()方式能够提高色谱柱柱效。A、降低柱温B、降低板高C、降低颗粒粒径D、提高流速答案：C74.、下列关于植物源样品保存的说法不正确的是()。A、样品放入冷藏箱货低温冰箱中保存B、经匀浆处理后的样品短期保存[2-3天]可放入冷藏箱中C、经匀浆处理后的样品长期保存应放在-20℃低温冰箱中D、植物源样品解冻后可复冻保存答案：D75.原子吸收分析中吸光物质是()。A、分子B、离子C、基态原子D、激发态原子答案：C76.微波消解仪电源打开后()内不能关机。A、2minB、3minC、4minD、5min答案：D77.、氩气瓶钢瓶字色()。A、灰色绿字B、黑色白字C、淡蓝色黑字D、淡绿色红字答案：A78.配置砷标准溶液是所用基准物质为()。A、三氧化二砷B、亚砷酸C、砷酸钠D、亚砷酸铅答案：A79.紫外检测器的工作原理是基于()定律。A、化学平衡B、能量守恒C、朗伯-比尔D、阿伏伽德罗答案：C80.旋转蒸发仪蒸完后操作步骤:①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。()A、①②③④B、②①③④C、②③①④D、①③②④答案：A81.下列检测方法的原理错误的是()。A、有机磷和氨基甲酸酯类农药对酯酶抑制率与其浓度呈负相关B、有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶有抑制作用C、乙酸胆碱酯酶的积累会影响人体的神经传导D、酶活性被抑制后,底物的水解速度就会降低答案：A82.下列属于兽药残留种类的是():①驱肠虫药类;②生长促进剂类;③抗原虫药类;④灭锥虫药类;⑤镇静剂类;⑥β-肾上腺素;⑦能受体阻断剂A、①③④⑥⑦B、①②③④⑥C、①②③④⑤⑥D、①②③④⑤⑥⑦答案：D83.、原子吸收分光光度计的石墨炉原子化过程中()时要停止载气。A、干燥B、灰化C、原子化D、净化答案：C84.、列关于高压消解罐的操作,正确的是()。A、消解结束后,马上打开消解罐B、在高压消解罐中加入2/3的消解用溶剂C、消解罐放入烘箱之前一定要确保拧紧D、如果反应的产气量很大,建议冷消化过夜答案：D85.下列分子中,属于含有极性键的非极性分子的是(),①CH4②Cl2③PH3④H2O⑤CCl4A、①④B、①⑤C、③④D、①②⑤答案：B86.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外检测法中,固相萃取柱使用前用()活化。A、甲醇、乙酸乙酯B、丙酮、乙酸乙酯C、甲醇、水D、丙酮、水答案：C87.、隔垫引起的故障不包括()。A、漏气B、引起鬼峰C、保留时间变化D、柱效升高答案：D88.石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中的铅时,样品前处理的灰化温度为()。A、400℃B、500℃C、800℃D、1100℃答案：B89.农产品中农药残留分析时,去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸生碱等杂质,选用()等材料。A、硅胶B、弗罗里硅土C、PSAD、硅胶、弗罗里硅土、PSA答案：D90.样品经过提取净化后,体积变大,待测物浓度降低,不利于检测,所以浓缩的目的是减小样品体积提高待测物浓度,常见方法分为常压浓缩和减压浓缩。下列说法错误的是()。A、氮吹是常压浓缩B、旋转蒸发是减压浓缩C、K-D浓缩是常压浓缩D、常压浓缩只能用于待测组分为非挥发性的样品试液答案：D91.、标准GB/T33145-2016规定的气瓶适用的压力是()。A、低压B、中压C、中高压D、高压答案：D92.职业素质不具有以下()特征。A、专业性B、唯一性C、稳定性D、发展性答案：B93.以下()不属于计量单位。A、亩B、长度C、千克D、摩尔答案：B94.、处理后的动物源样品应在冷冻条件下保存,下列条件错误的是()。A、蜂蜜:-10℃以下B、蜂王浆样品:-18℃以下C、禽蛋:0-4℃D、牛奶:0℃以下答案：C95.、色谱图中,扣除死体积之后的保留体积称为()。A、保留时间B、调整保留体积C、相对保留体积D、校正保留体积答案：B96.原子吸收光谱仪参考条件中原子化温度一般为()。A、850℃B、1000℃C、1700℃D、2000℃答案：D97.下列属于食品污染物的是()。A、食品中不经意混入的物质B、食品添加剂C、食品强化剂D、食品天然成分毒物答案：A98.石墨炉原子吸收分光光度法分析中,石墨炉升温顺序是()。A、灰化、干燥、净化、原子化B、干燥、灰化、净化、原子化C、干燥、灰化、原子化、净化D、灰化、干燥、原子化、净化答案：C99.道德的功能主要是指其认识功能和调节功能,其中调节功能不能够()。A、规范人行为B、调节社会关系C、进行行政处罚D、使道德关系逐步由实有向应有过渡答案：C100.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,固相萃取柱使用前用()活化。A、甲醇、磷酸盐缓冲溶液B、丙酮、磷酸盐缓冲溶液C、甲醇、水D、丙酮、水答案：A101.下列分子中,所有原子的最外层电子为8电子结构的是()。A、SiH4B、SF6C、OCl2D、PCl5答案：C102.、对于样品前处理的原则,下列说法错误的是()。A、取样方法与分析目的一致B、避免组分变化或丢失C、处理过程中的化学反应已知定量D、无需考虑抽样代表性答案：D103.农产品质量安全检测员的检验活动不能够实现以下()目的。A、为社会创造价值B、为企业减税C、个人获得物质收益D、个人获得精神收益答案：B104.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,净化后的待测试样液需经过孔径为()滤膜进行过滤。A、0.50μmB、0.45μmC、0.60μmD、0.55μm答案：B105.在色谱法中,可用作定量的参数是()。A、保留时间B、相对保留值C、半峰宽D、峰面积答案：D106.采用压力消解罐消解法处理测铅用样品时,为保证方法的检出限满足相关卫生标准的需要,粮食样品用量及定容体积应分别控制在()。A、1g以下、10mLB、2g左右、25mLC、5g左右、10mLD、0g左右、10mL答案：A107.定量分析工作要求测定结果的误差()。A、没有要求B、等于零C、略大于允许误差D、在允许误差范围内答案：D108.土壤重金属污染是指比重大于()的金属或其化合物在土壤环境中所造成的污染。A、2B、3C、4D、5答案：A109.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外检测法的检测波长是()。A、254B、270C、330D、450答案：B110.农药残留快速分析技术有以下()种:①酶抑制法;②拉曼光谱法;③红外光谱法;④激光诱导击穿光谱法;⑤离子迁移谱法A、①②③B、①②③④C、①②③⑤D、①②③④⑤答案：D111.、关于单火焰通用型FPD,以下不属于它的缺点的是()A、化合物分子结构不同,相应差别很大B、硫的响应值不稳定C、易猝灭D、易灭火答案：B112.我国法定单位是由()组成的。A、国际单位为基础和少数其他单位制计量单位B、国际单位C、非国际单位D、选定的国际单位和少数其他单位制计量单位答案：A113.禁止在蛋鸡产蛋期使用的兽药不包括()。A、四环素片B、吉他霉素片C、恩诺沙星片D、维生素B1片答案：D114.色谱分析中,能最大程度影响峰面积的因素是()。A、柱温B、流速C、组分浓度D、进样量答案：C115.、液相色谱法中常用的衍生化反应不包括()。A、可见一紫外衍生化B、荧光衍生化C、硅烷化反应D、电化学衍生化反应答案：C116.、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在农产品多农药残留测定中使用最多的3种溶剂,关于它们的性质,以下说法错误的是()。A、丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性较差B、沸点:乙腈>丙酮>乙酸乙酯C、极性:乙腈>丙酮>乙酸乙酯D、乙腈提取出的样品杂质较丙酮和乙酸乙酯少答案：B117.、以下属于有机磷农药的是()。A、氧乐果B、百菌清C、狄氏剂D、丁草胺答案：A118.在液相色谱中,梯度洗脱适用于()。A、异构体B、沸点相近,官能团相同的化合物C、沸点相差大的试样D、极性变化范围宽的试样答案：D119.二极管阵列检测器所获得的三维谱图,除了色谱分离曲线外,还能得到()。A、混合样品的吸收曲线B、流动相的吸收曲线C、单个组分的吸收曲线D、定量校正曲线答案：A120.、气相色谱法中常用的衍生化试剂不包括()。A、TFAA—三氟乙酸酐B、STFA—N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺C、MSTFA-N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺D、TMPAH-氢氧化三甲苯胺应答案：D121.高效液相色谱的主要部件包括()。A、高压输液系统、分光系统、色谱分离系统、检测器B、载气系统、进样系统、色谱分离系统、检测器C、高压输液系统、原子化装置、色谱分离系统、检测器D、高压输液系统、进样系统、色谱分离系统、检测器答案：D122.、GB23000.113中,采用QuEChERS前处理时,菌菇的称样量是()。A、5.00B、10.00C、25.00D、50.00答案：A123.下列数据中有效数字位数是4位的是()。A、0.055B、0.0123C、15.000D、38.20%答案：D124.()是在规定条件下,为确定计量仪器或测量系统的示值,或实物量具或标准物质所代表的值,与相对应的被测量的已知值之间关系的一组操作。A、检定B、校准C、检测D、测试答案：B125.、有关于微波消解的作用原理说法错误的是()。A、由于微波内有电磁场作用,可以使材料内部摩擦而发热,试样温度急剧上升B、微波加热过程中能量通过空间或介质以电磁波形式来传播C、微波加热是电场能量深入到物料内部,直接作用于物质分子使之运动而发热D、微波具有“非热效应”,与传统加热方法没有本质区别答案：D126.、氮吹仪常采用()对加热样液进行吹扫,使待处理样品迅速浓缩,达到快速分离纯化的效果。A、氮气B、氦气C、氢气D、氩气答案：A127.下列属于光化学分析法的是()。A、ES,AASB、VIS-UV、LCC、GC,NMRD、MS,XFS答案：A128.GB5009.104中,氨基甲酸酯类农药是被()分离。A、固相萃取柱B、液液萃取C、色谱柱D、提取剂答案：B129.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,配制标准储备液时,需要使用()溶解标准品。A、甲醇B、丙酮C、一级水D、PBS答案：A130.计量检定一定要履行()。A、产品标准B、检定规程C、技术合同D、校准规范答案：B131.根据被分析物质试样的数量,化学分析可分为()。A、定性分析、定量分析、结构分析B、常量分析、半定量分析、微量分析C、无无机分析、有机分析D、化学分析、仪器分析答案：A132.我国的标准种类不包含()。A、国家标准B、行业标准C、地方标准D、专家标准答案：D133.生物安全柜操作时废物袋以及盛放废弃吸管的容器放置要求不正确的()。A、废物袋以及盛放废弃吸管的容器等必须放在安全柜内而不应放在安全柜之外B、因其体积大的放在生物安全柜一侧就可以C、污染的吸管、容器等应先在放于安全柜中装有消毒液的容器中消毒1h以上,方可处理D、消毒液后的废弃物方可转人医疗废物专用垃圾袋中进行高压灭菌等处理答案：B134.下列()项关于有机磷农药的危害的描述是错误的。A、各品种的毒性不同B、有机磷农药多数为低度类,少数为剧毒和高毒类C、某些品种经氧化或遇碱后毒性会增加D、某些品种混合使用时会有增毒作用答案：B135.、下列使用氮吹仪不正确的是()。A、加热时不要移动氮吹仪,以防烫伤B、不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质C、可以使用酸性或碱性物质D、氮吹仪应当在通风橱中使用,以保证通风良好答案：C136.、放置消解罐的时候要优先()对称放置。A、内圈B、外圈C、上圈D、下圈答案：A137.色谱分离中,要使两组分完全分离,分离度至少应为()。A、0.1B、0.5C、0.75D、1.5答案：D138.有证标准物质的参考值或信息值不可以()。A、帮助用户了解标准物质基体组成B、为其他物质赋值以及测量正确度确认C、判断标准物质的适用性D、视可靠程度用于开展测量质量控制答案：B139.下列修复方法中将重金属从土壤中去除的是()。A、不溶解剂技术B、微生物修复C、植物修复D、深耕翻土答案：C140.、在采用极性作力的固相萃取中,样品基质不能是()。A、正己烷B、二氯甲烷C、水D、石油醚答案：C141.用分析天平称取10.23mg纯度为98.5%的盐酸沙拉沙星标准物质,用合适的溶剂溶解定容至10mL,则沙拉沙星标准溶液浓度为()。A、1023.00μg/mLB、1007.66μg/mLC、920.40μg/mLD、1000.87μg/ml答案：B142.GB5009.145中,使用凝结剂进行净化时,使用前应按标准应稀释()倍。A、2B、3C、4D、5答案：D143.当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时用,作载气的必须是()A、氩气B、氦气C、氮气D、经过净化器的高纯氮答案：D144.、以下不是毛细管柱的分类是()。A、空心毛细管柱B、填充毛细管柱C、多孔层毛细管柱D、细孔毛细管柱答案：D145.肉制品中铅的限量是()mg/kg。A、0.2B、0.5C、1.0D、1.5答案：B146.均质操作不包括处理()。A、固体颗粒B、液滴C、生物细胞D、化学溶液答案：D147.原子吸收分光光度计使用的乙炔气管路只能用()管。A、髙压橡胶B、铜C、连接处用银焊接的不锈钢D、紫铜答案：A148.原子吸收光谱分析仪中,单色器位于()。A、空心阴极灯之后B、原子化器之后C、原子化器之前D、空心阴极灯之前答案：C149.可见光的波长范围为()。A、380-780nmB、200-380nmC、0.78-3umD、0.01-10nm答案：A150.食用鲜豆浆,以下()种食用方法最安全。A、鲜豆浆压榨后即可食用B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用C、加入一定量的开水后便可食用D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用答案：D151.、用马弗炉做快速灰分测定,在灰皿送入前,马弗炉的炉温应升至()。A、815±10℃B、850℃C、900℃D、950℃答案：B152.0.5μg/mL=()mg/LA、50B、5C、0.5D、0.05答案：C153.以下哪个不是直线方程的的表示方式:()。A、截距式B、两点式C、点斜式D、指数式答案：D154.下列()项不是交替轮换用药的优点。A、减少病虫害抗药性B、施用的种类越多效果越好C、防止农药残留超标D、保证各类农药药效答案：B155.、旋转蒸发仪蒸完后操作步骤顺序是():①停止旋转,②通大气,③停水泵,④取下蒸馏烧瓶。A、①②③④B、②①③④C、②③①④D、①③②④答案：A156.、一般条件下,GC检测有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的载气为()A、氮气B、氢气C、氦气D、空气答案：A157.在色谱参数中,用于对组分定量的依据是()。A、色谱峰数B、分离度C、保留值D、峰面积答案：D158.反相键合液相色谱法中常用的流动相是()。A、水-乙腈B、乙酸铵-乙腈C、水-甲醇D、乙酸铵-甲醇答案：C159.液相色谱法分析过程中,两组分能在分配色谱柱上分离的原因为()。A、在固定液中的溶解度不同B、分子量不同C、相对校正因子不等D、沸点不同答案：A160.常用的进样阀类型不包括()。A、四通阀B、六通阀C、八通阀D、十通阀答案：A161.使用石墨炭黑检测农产品中农药残留时,为提高平面结构农药的回收率,在净化时可加入()。A、乙酸酯B、甲苯C、石油醚D、乙醇答案：B162.色谱法分离两组分的先决条件是()。A、两组分具有不同的分子量B、两组分具有不同的分配系数C、两组分具有不同的浓度D、色谱柱具有很高的理论塔板数答案：B163.、GB23000.113中,进样量是()uL。A、1B、2C、3D、5答案：A164.、当样品中目标物质浓度含量高时,应采用以下()种方式进样。A、分流进样B、不分流进样C、柱头进样D、分流进样、不分流进样、柱头进样均可答案：A165.()是衡量柱效的重要参数之一。A、峰面积B、峰高C、峰宽D、保留时间答案：C166.下列哪项不属于液相色谱仪开机前的准备工作()。A、检查电源是否正常B、检查氮气是否正常C、检查储液瓶中是否具有足够的流动相D、检查废液瓶是否已倒空答案：B167.以下关于职业技能的特点,叙述错误的是()。A、需要在具体工作实践中或模拟条件下的实际操作中训练和培养B、技能一旦掌握一般不易忘却C、职业技能高低不取决于其表现形式D、职业技能高低不影响劳动生产率答案：D168.氧气中的乙炔、乙烯及氢的总含量达到或超出()(体积分数)时禁止充瓶。A、1×10-2B、1.5×10-2C、2×10-2D、4×10-2答案：C169.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列()情况引起的食源性疾病尤为突出。A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性证据毒素中毒答案：A170.、关于消解炉的使用注意事项说法错误的是()。A、消解仪一定要放在通风干燥,无腐蚀气体的环境中使用,远离高温及蒸汽B、消解完成后,小心取出样品罐,待消解罐降至室温后,再打开盖子C、消解罐在使用前必须清洗干净,必要时用稀硝酸浸泡过夜,使用前无需晾干D、称样量控制在0.5g以下,对于未知样品,从0.1g开始做起,油脂含量高的有机物样品,可以称0.2g-0.3g左右为宜答案：C171.对产品进行质量检验和判定的依据是()。A、标准化法B、计量法C、产品标准D、质量文件答案：C172.火焰原子吸收分光光度法测定()微量元素时,需要用镧作为释放剂,以消除磷酸的干扰。A、钙、镁B、钠、锌C、钾、镁D、铜、锰答案：A173.气相色谱仪开机的步骤不包括()。A、通载气B、升温C、点火D、气化答案：D174.温度的基本计量单位为()。A、开尔文B、摄氏度C、华氏度D、焦耳答案：A175.色谱分析中,以下哪项因素会最大程度影响化合物保留时间()。A、柱温B、流动相C、组分浓度D、进样量答案：B176.原子吸收光度法测定粮食中的镍时,应在()溶液中进行。A、酸性B、碱性C、中性D、无要求答案：A177.、萃取是利用物质在两种不互溶溶剂中()的不同来分离、提取或纯化物质。A、挥发性B、极性C、溶解度或分配比D、渗透性答案：C178.高效液相色谱仪中保证流动相以稳定的速度流过色谱柱的部件是()。A、贮液器B、输液泵C、检测器D、温控装置答案：B179.永久气体气瓶发生爆炸事故最多的原由是()。A、超装B、错装C、超压D、超温答案：B180.、以下不是破坏型检测器的是()。A、FIDB、NPDC、FPDD、TCD答案：D181.、以下不是NPD的电离源主要形态的是()。A、均匀碱玻璃型B、均匀碱陶瓷型C、陶瓷涂层型D、碳硅涂层型答案：D182.、拟除虫菊酯类农药进入人体的渠道不包括()。A、消化道B、呼吸道C、皮肤粘膜D、血液答案：D183.以下检测器中,通用性检测器是()。A、紫外检测器B、荧光检测器C、氢火焰检测器D、示差折光检测器答案：D184.原子荧光光谱法测定食品中的总汞时,赶酸温度应低于()。A、150°CB、130°CC、100°CD、80°C答案：A185.一般条件下,GC检测氨基甲酸酯类农药残留的进样量为()。A、0.1ulB、1.0ulC、10.0ulD、1ml答案：B186.石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅时,选用()的共振吸收线作为分析线。A、228.8nmB、253.7nmC、283.3nmD、324.8nm答案：C187.下列不属于光分析法的是()。A、原子吸收分析法B、原子发射分析法C、核磁共振法D、质谱分析法答案：D188.原子发射光谱的产生是由于:()。A、原子内层电子在不同能级间的跃迁B、原子外层电子在不同能级间的跃迁C、原子次外层电子在不同能级间的跃迁D、原子外层电子的振动和转动答案：B189.、关于浓缩的注意事项,下列说法错误的是()。A、在农药残留分析操作各个步骤中,以浓缩对农药损失最大B、浓缩时,应将溶剂蒸干,提高回收率C、对于稳定性差的农药,浓缩时应减压降温D、通常浓缩时,可添加不干扰分析的蒸干抑制剂来防止溶剂蒸干答案：B190.、关于分液漏斗的使用注意事项,下列说法正确的是()。A、可在分液漏斗内用四氯化碳萃取碘酒中的碘单质B、分液漏斗在使用前只需检查旋塞芯处是否漏水即可C、在分液漏斗中加入萃取剂后应上下颠倒摇匀使萃取剂与溶质充分接触D、放出下层液体时,应打开上方的玻璃塞,并使下端管口紧贴烧杯内壁答案：D191.N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,最后的定容体积是()。A、5.0B、10.0C、2.0D、1.0答案：A192.如果发现酸碱罐清洗液混浊,清洗液()。A、根据实际情况提前更换B、按照排期更换C、不需要更换D、检测浓度合格可继续使用答案：A193.、选择萃取剂的原则有()。A、与原溶剂互不相溶B、溶解溶质的能力大于原溶剂C、不与被萃取的物质反应D、密度应大于原溶剂答案：A194.、NY/T761-2008标准中检测有机磷时,其检测器温度是()。A、220℃B、230℃C、240℃D、250℃答案：D195.氨基甲酸酯类农药一般()特殊气味,在酸性环境下()。()A、无,稳定B、有,分解C、无,分解D、有,稳定答案：A196.、以下不属于FPD常用类型的是()。A、单火焰型B、双火焰型C、三火焰型D、脉冲火焰型答案：C197.液相色谱分析中,在检测器和色谱柱选定以后,首先考虑的色谱条件是()。A、流动相流速B、流动相种类C、柱温D、进样体积答案：B198.、GB23000.113中,电子轰击源的设置电压是()。A、0eVB、0eVC、5eVD、70eV答案：D199.标准物质分为()。A、二级B、三级C、四级D、五级答案：A200.、在使用马弗炉时,需要佩戴()。A、安全帽B、橡胶手套C、防高温手套D、防低温手套答案：C201.食品生产者采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。A、食品原料B、食品添加剂C、食品相关产品D、食品原料、食品添加剂或食品相关产品答案：D202.充装汇流排压力表刻度盘极限值应为气瓶极限压力的()倍。A、3B、1.5-3C、5D、0答案：B203.火焰原子吸收测量时,调节焚烧器高度的目的是()。A、控制焚烧速度B、增加燃气和助燃器预混时间C、提高试样雾化效率D、选择合适的吸收地区答案：D204.气相色谱分析中,气化室的温度宜选为()。A、试样中沸点最高组分的沸点B、试样中沸点最低组分的沸点C、试样中各组分的平均沸点D、比各组分平均沸点高30-50℃答案：D205.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中,配制阿维菌素标准储备液时,需要使用()溶解标准品。A、甲醇B、丙酮C、一级水D、PBS答案：A206.关于手动进样,说法正确的是()。A、手动进样比自动进样更精准B、手动进样死体积更大C、每次进样要清洗进样针D、手动进样可选择普通注射针头答案：C207.氨基甲酸酯类农药通常用作()。A、杀虫剂B、杀菌剂C、除螨剂D、除草剂答案：A208.、样品处理的基本要求是()。A、消除基体干扰B、提高准确度、精密度C、提高选择性和灵敏度D、消除基体干扰;提高准确度、精密度;提高选择性和灵敏度答案：A209.在色谱图中,与组分含量成正比的是()。A、保留时间B、相对保留值C、分配系数D、峰面积答案：D210.下列属于磺胺类抗菌药物的是()。A、诺氟沙星B、磺胺嘧啶C、甲硝唑D、克伦特罗答案：B211.称取2.00g样品,加入10mL提取试剂,取5mL提取液吹干,加入复溶液并定容至1mL上机,上机液目标物浓度1.0μg/mL,样品中目标物含量为()。A、1.0μg/gB、2.0μg/gC、5μg/gD、10μg/g答案：A212.下列()项不是影响农药残留的因素。A、农药的理化性质B、检测方法C、环境因子D、施药方法答案：B213.、测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为()。A、硫酸和高氯酸B、过氧化氢和高氯酸C、硫酸、硝酸D、硫酸、硝酸、高氯酸答案：C214.、原子荧光法测定罐头食品汞含量,高压消解时,将消解罐放入恒温干燥箱,升至120℃保持(),在箱内自然冷却至室温。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C215.根据标准物质的定义,下列物质中属于标准物质的是()。A、用于压实度的检测的标准砂B、用于水泥细度筛标定的标准粉C、用于石灰检测的标准盐酸D、用于外加剂检测的基准水泥答案：B216.社会主义道德体系的核心和原则分别是()。A、为人民服务,集体主义B、为人民服务,利己主义C、以人为本,集体主义D、以人为本,利己主义答案：A217.下列属于方法定量限的影响因素的是:①仪器;②色谱柱;③试剂;④泵系统;⑤检测器()A、①②③⑤B、①③④⑤C、①②③④D、①②③④⑤答案：D218.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中,称取()g试样。A、5.0B、10.0C、20.0D、25.0答案：C219.检测原子吸收分光光度计基线稳定性通常用()空心阴极灯。A、HgB、KC、uD、Mg答案：C220.以下哪个是列表法的缺点:()A、简洁易懂B、求解范围小,适用面狭窄C、便于分析比较D、便于提示规律答案：B221.、以下不属于电离检测器的响应方式的是()。A、硝基/电负性专一响应型B、卤素/硝基专一响应型C、氮/卤素响应型D、硫/卤素响应型答案：D222.有机氯类农药(),水中溶解度一般()1ppm()A、水溶性弱,高于B、水溶性性强,低于C、水溶性强,高于D、脂溶性强,低于答案：D223.以下哪个不是列表法的优点:()。A、简洁B、易懂C、量与量关系明确D、受坐标系影响较大答案：D224.《中华人民共和国产品质量法》中规定产品质量检验机构、认证机构伪造检验结果或者出具假证明的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处()的罚款。A、五万元以上十万元以下B、一万元以上五万元以下C、一万以上三万元以下D、三以上五万元以下答案：B225.一般情况下,()指工作曲线在()开始弯曲时所对应的浓度值()。A、定量上限,低浓度B、定量上限,高浓度C、定量下限,高浓度D、定量下限,低浓度答案：B226.荧光检测器的缺点是()。A、选择性差,干扰多B、对温度变化敏感C、不适合做痕量分析D、只能检测少数荧光物质答案：D227.、NPD检测器的检出限小于()。A、1×10-10B、5×10-12C、1×10-11D、3×10-11答案：C228.欲使色谱峰宽减小,可以采取()。A、降低柱温B、降低流速C、增加柱长D、增加载体粒度答案：C229.有机磷农药中毒的主要机理是抑制胆碱酯酶的活性。有机磷与胆碱酯酶结合,形成磷酰化胆碱酯酶,使胆碱酯酶失去催化乙酰胆碱水解作用,积聚的乙酰胆碱对胆碱能神经有三种作用,不包括()。A、毒蕈碱样作用B、烟碱样作用C、中枢神经系统作用D、脑神经作用答案：D230.原子吸收分光光度计采用()。A、钨灯B、空心阴极灯C、卤钨灯D、氙灯答案：B231.常用的高效液相色谱紫外单波长检测器的波长是()nm。A、206B、254C、286D、301答案：B232.在石墨炉原子化器中,应采用()气体作为保护气。A、乙炔B、氮气C、氩气D、氢气答案：C233.液相色谱流动相过滤使用以下()规格的滤膜进行过滤。A、0.2μmB、0.25μmC、0.40μmD、0.45μm答案：D234.WTO/TBT[技术性贸易壁垒协议]规定:标准是被公认机构批准的、()、为了通用或反复使用的目的,为产品或其加工和生产方法提供规则、指南或特定的文件。A、强制性的B、非强制性的C、普遍使用的D、特殊性的答案：B235.仪器分析法的主要不足是()。A、样品用量大B、相对误差大C、选择性差D、重现性低答案：B236.、气体流量太大调不小的原因不包括()。A、流量计气路有泄漏B、气路气阻太小C、流量控制阀件损坏D、隔垫漏气答案：D237.、电热板使用注意事项下列哪项是错误的()。A、电热元件所装位置接触面应平整无凹凸B、安装时应先检查安装位置与电热元件规格是否相符,使用电压是否一致C、应在指定电压下使用D、电热板也可放在高温潮湿的地方答案：D238.色谱峰在色谱图中的位置用()来说明。A、保留时间B、峰高C、峰宽D、灵敏度答案：A239.国标GB5009.92-2016食品中钙的测定,以下()不是标准中推荐的方法。A、火焰原子吸收光谱法B、EDTA滴定法C、电感耦合等离子体发射光谱法D、原子荧光光谱法答案：D240.液相色谱仪的过滤白头和泵白头在冲洗5mL/min时压力大于多少时需更换()。A、1barB、2barC、5barD、10bar答案：D241.原子吸收光度计使用时,开机顺序为()。A、开总电源、开空心阴极灯、开空气、开乙炔气、开通风机、点火、测量B、开总电源、开空心阴极灯、开乙炔气、开通风机、开空气、点火、测量C、开总电源、开空心阴极灯、开通风机、开乙炔气、开空气、点火、测量D、开总电源、开空心阴极灯、开通风机、开空气、开乙炔气、点火、测量答案：D242.下列哪个物质是食品添加剂()。A、苏丹红B、柠檬黄C、三聚氰胺D、孔雀石绿答案：B243.正相色谱柱如需长期保存,可贮存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：B244.、在石墨炉原子吸收分光光度计中,石墨炉通常使用的是()。A、石墨管B、石墨平台C、碳棒D、石墨坩埚答案：A245.大容积钢质无缝气瓶可以盛装介质为()。A、压缩气体、液化气体B、冷冻液化气体C、液体D、冷冻气体答案：A246.无给定样品通过检测器时,由仪器本身和工作条件所造成的的起伏信号称为()。A、基线B、噪音C、灵敏度D、检测线答案：B247.紫外检测器是()。A、通用型检测器B、选择性检测器C、光源检测器D、激光检测器答案：B248.、气相色谱法中常用的衍生化反应不包括()。A、硅烷化反应B、酯化反应C、酰化反应D、电化学衍生化反应答案：D249.雌激素、喹恶啉类、硝基呋喃类等已被证明具有()作用。A、致畸B、致癌C、致突变D、致幻答案：B250.不是高效液相色谱仪中的检测器是()。A、紫外吸收检测器B、红外检测器C、示差折光检测器D、电导检测器答案：B251.、微波消解仪消解罐使用数量最少为()个。A、2B、6C、8D、0答案：C252.以下()确定了我国法定计量单位。A、计量法B、GB3100-1993国际单位制及应用C、关于统一我国计量制度的命令D、关于在我国统一实行法定计量单位的命令答案：D253.食品中铜的含量可用()检测。A、离子选择电极法B、原子吸收光谱法C、KMnO4滴定法D、银盐法答案：B254.盛装一般气体的气瓶,每()年查验一次。A、3B、5C、4D、2答案：A255.一般条件下,GC检测有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的进样量为()。A、0.1ulB、1.0ulC、10.0ulD、1ml答案：B256.气体常数与气体状态(),与气体种类()。()A、有关/有关B、无关/无关C、有关/无关D、无关/有关答案：D257.下列各组物质中,都是由极性键构成的非极性分子是()。A、CO2和CH4B、NH3和H2OC、BF3和H2OD、CS2和H2O2答案：A258.原子吸收光度法的背景干扰主要表现为()形式。A、火焰中被测元素发射的谱线B、火焰中干扰元素发射的谱线C、火焰中产生的非共振线D、火焰中产生的分子吸收答案：D259.标准曲线在应用过程中,应保证的条件是()。A、至少6个点B、所有的点必须在一条直线上C、待测样品浓度应包裹在标准曲线的范围之内D、测定条件变化时,无需重新绘制标准曲线答案：C260.在社会生活中名职业主要体现的要素不包含()方面要素。A、职业职责B、职业权利C、职业利益D、职业福利答案：D261.原子吸收分光光度计的空心阴极灯的构造为()。A、待测元素做阴极,铂丝作阳极,内充低压惰性气体B、待测元素做阴极,钨棒作阳极,内充低压惰性气体C、待测元素做阳极,钨棒作阳极,内充低压惰性气体D、待测元素做阳极,铂往作阳极,内充低压惰性气体答案：B262.、拟除虫菊酯类农药重度中毒症状不包括()。A、阵发性抽搐B、剧烈呕吐C、重度意识障碍D、肺水肿答案：B263.0.1g/L=()mg/mL。A、1B、0.1C、0.01D、0.001答案：B264.、下列有关于湿法消化的特点说法不正确的是()。A、分解速度快,时间短B、加热温度低C、消化时易产生大量有害气体D、试剂用量较大,空白值低答案：D265.、以下不属于有机氯农药的是()。A、DDTB、六六六C、百菌清D、乐果答案：D266.有证标准物质是指()。A、附有证书的参考物质B、附有使用说明的参考物质C、附有标签的参考物质D、附有证书的标准物质答案：A267.国家标准中测定铅含量的第一法为()。A、石墨炉原子吸收光谱法B、电感耦合等离子体质谱法C、火焰原子吸收光谱法D、二硫腙比色法答案：A268.方、法检出限指一个给定的分析方法在特定条件下能以合理的置信水平检出被测物的()浓度。A、最大B、最小C、平均D、相对答案：B269.影响氢火焰检测器的灵敏度的主要因素是()。A、检测器温度B、载气流速C、三种气体的流量比D、极化电压答案：C270.、氢火焰离子化检测器是采用以下()种电离方式。A、化学电离B、物理电离C、碰撞电离D、裂解电离答案：A271.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》紫外检测法中,称取()g试样。A、2.00B、5.00C、10.00D、20.00答案：B272.下列能级的能量大小比较,正确的是()A、E(4s)>E(3d)B、E(6p)>E(5f)C、E(6s)<E(5p)D、E(4d)<E(5p)答案：D273.、盛装氢气的大容积钢质无缝气瓶可以选择的材料是()。A、4145B、34CrMo4C、4130XD、60CrMo答案：C274.下列标准代号属于强制性国家标准的是()。A、GB10792B、ZBX66012C、QB/T5009.5D、Q/J10014答案：A275.、在气相色谱法中,当柱温升高时()。A、分离度提高B、分离度下降C、保留时间增加D、保留时间缩短答案：D276.、火焰光度检测器,是一种高灵敏度,仅对()产生检测信号的高选择检测器。A、含硫磷的有机物B、含硫的有机物C、含磷的有机物D、有机物答案：A277.国标中火焰原子吸收光谱法测茶叶中铅的含量时,湿法消化进行样品处理选用()混合酸。A、硝酸-高氯酸B、盐酸-硫酸C、磷酸-高氯酸D、硝酸-盐酸答案：A278.配制喹诺酮标准溶液时,不需要用到的材料是()。A、容量瓶B、烧杯C、电子天平D、洗耳球答案：B279.以下()物质不适合加入到色谱流动相中。A、高氯酸B、乙酸铵C、甲酸D、甲酸胺答案：A280.原子吸收分光光度分析中,为了提高测定灵敏度,空心阴极灯的工作电流应()。A、越大越好B、越小越好C、为额定电流的40%-60%D、无要求答案：C281.基线噪音是指()。A、基线随时间的缓慢变化B、各种因素引起的基线波动C、仪器本身和工作条件所造成的的起伏信号D、基线的任何变化答案：B282.、一般来说,毛细管柱进样量级是()。A、mgB、ngC、ugD、pg答案：C283.、当马弗炉()时,会导致马弗炉温度显示异常。A、热电偶参考端温度低B、补偿导线绝缘C、热电偶未接地D、热电偶移动答案：D284.样品提取物经过净化后,仍然存在一些杂质,从而产生基质效应,影响定量和定性分析。基质效应的主要影响因素包括()。A、待测物性质,结构,种类和浓度B、检测器类型C、样品类型和浓度D、待测物性质,结构,种类和浓度;检测器类型;样品类型和浓度答案：D285.原子吸收光谱法测钾时加入铯的作用是()。A、减小背景B、克服谱线干扰C、克服电离干扰D、提高火焰温度答案：C286.、气相色谱法,火焰离子化检测器常用载气是()。A、氧气B、氢气C、氖气D、氮气答案：D287.二极管阵列检测器的英文简称是()。A、DB、ADC、ADD、AD答案：D288.标准曲线的测定范围应界定在()。A、检测下限和检测上限之间B、检出限和检测上限之间C、标准曲线起点和检测上限之间D、标准曲线的起点和弯曲点之间答案：A289.液相色谱手动进样时可选择的进样工具有()。A、气相色谱进样针B、平头针C、大头针D、小头尖针答案：B290.下列使用液相进样器进样说法不正确的是()。A、样品中避免有固体杂质堵塞进样阀B、进样针内不应存在气泡C、防止管路内样品发生交叉污D、不同样品不可以用一个进样器进样答案：D291.下列分子中,所有原子都满足最外层为8电子结构的是()。A、H2OB、SiF4C、PCl5D、BF3答案：B292.下列()是法定计量单位。A、公斤B、公尺C、公升D、公分答案：A293.使用农药时,需要遵守以下()要求:①控制浓度;②控制用药间隔;③多次重复施用;④选用高效低毒农药。A、①②④B、②③④C、①②③D、①③④答案：A294.应在每次工作完成后及一天结束时,使用75%酒精清洁安全柜的表面,并打开紫外灯照射()以上。A、5minB、10minC、15minD、30min答案：D295.在打开高效液相色谱仪各检测模块前,应该先()。A、打开软件B、打开泵C、电脑开机D、打开排气阀答案：C296.、以下()不是常用的浓缩的方式。A、常压浓缩B、减压浓缩C、冷冻干燥D、衍生化答案：D297.一般情况下,仪器检出限比方法检出限()。A、低B、高C、相同D、无法比较答案：A298.在液相色谱法中,用于定性的参数是()。A、保留时间B、分配比C、峰宽D、峰面积答案：A299.以下关于标准物质期间核查说法正确的是()。A、有证标准物质不需要期间核查B、无证标准物质期间核查可使用已知的稳定可靠的有证标准物质C、无法获得有证标准物质时,无证标准物质可以不进行期间核查D、标准物质不需要进行期间核查答案：A300.荧光分析法和磷光分析法的灵敏度比吸收光度法的灵敏度()。A、高B、低C、相当D、无法判断答案：A301.用液相色谱法分析十六种多环芳烃时常用紫外和荧光检测器,荧光检测器灵敏度明显高于紫外,但无法测定苊稀和()。A、十氟联苯B、苯C、苯酚D、丙酮答案：A302.党的十六大报告指出,认真贯彻公民道德建设实施纲要,弘扬爱国主义精神,以为人民服务为核心,以集体主义为原则,以()为重点。A、无私奉献B、爱岗敬业C、诚实守信D、遵纪守法答案：C303.、拟除虫菊酯类农药常用范围不包括()。A、果蔬B、棉花C、茶叶D、防沙林答案：D304.柜内放置的仪器和材料必须保持在()数量。静压箱后部的空气循环不得受阻。将材料放入安全柜的工作区之前,应对其表面进行去污处理。A、最低B、最高C、中等D、偏大答案：A305.气体钢瓶是实验室经常使用的高压容器。盛装氮气、空气及惰性气体钢瓶属于下列哪类。()A、溶解气体钢瓶B、液化气体钢瓶C、永久性气体钢瓶D、高压气体钢瓶答案：C306.、干灰化是在的前提下直接利用以氧化分解样品中有机物的方法。()A、加热;氧化物B、加热;氧C、供给能量;氧化物D、供给能量;氧答案：D307.重金属一般不会通过以下()种途径危害人体健康。A、饮食B、皮肤接触C、呼吸D、使用不锈钢答案：D308.GB5009.145中,氨基甲酸酯类农药是由()提取。A、丙酮B、无水甲醇C、乙腈D、正己烷答案：C309.空心阴极灯的主要操作参数是()。A、灯电流B、灯电压C、阴极温度D、内充气体的压力答案：A310.、气相色谱仪中电子捕获检测器要求氮气作载气,氮气纯度至少应该是()。A、99.0%B、99.95%C、99.99%D、99.985%答案：C311.下列()方法不能同时测定多种元素。A、原子吸收光谱B、原子发射光谱C、电感耦合等离子体光谱D、电感耦合等离子体质谱答案：A312.分析芳烃组成进样方式可以是()。A、阀进样B、自动进样C、隔膜进样D、顶空进样答案：D313.GB5009.145中,需要加入与试样含水量之和为()的水。A、25gB、20gC、15gD、10g答案：D314.稀释定律是指在稀释前后,溶液中的()不变。A、物质的质量B、物质的量C、浓度D、摩尔质量答案：B315.原子荧光法测定罐头食品汞含量,高压消解时,将消解罐放入恒温干燥箱,升至120℃保持(),在箱内自然冷却至室温。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C316.、从表面电离理论来看,决定NPD的响应关键因素不包括()。A、功函数B、温度C、加热电流D、电离效率答案：C317.打开气相色谱仪温控开关,柱温调节电位器旋到任何位置时,主动加热指示灯都不亮,下列所述原因不正确的是()。A、指示灯灯泡坏了B、铂丝断了C、信号输入线断了D、工作电压达不到要求答案：D318.、按国家有关标准:高压消解罐消解时多数样品在()℃之间可以消解完全。A、0~50B、0~60C、0~70D、80~140答案：D319.液相色谱仪关机前管路冲洗后保存在什么试剂中。()A、异丙醇B、乙腈C、水D、甲醇答案：D320.截至2022年3月底,我国已规定禁止使用()种农药。A、45B、48C、50D、52答案：C321.一般条件下,GC检测氨基甲酸酯类农药残留的载气为()。A、氮气B、氢气C、氦气D、空气答案：A322.、以下不属于NPD的操作方式的是()。A、火焰电离型B、磷型C、氮磷型D、硫型答案：A323.20℃时,速灭威在有机溶剂中的溶解度排序正确的是()。A、苯>氯仿>丙酮B、丙酮>氯仿>苯C、氯仿>丙酮>苯D、苯>丙酮>氯仿答案：B324.下列原子中,第一亲合能最大的是()A、NB、OC、PD、S答案：D325.以下关于职业的说法,不正确的是()。A、职业职责是指职业所包含的社会责任、应当承担的社会任务B、职业权利是指职业人员所具有的职业业务权利C、不从事该职业的人员也可能享有该职业的权利D、职业利益是指职业人员从职业工作中获得物质、精神等利益答案：C326.、微波消解法通常使用()混合试剂进行消解。A、硫酸-盐酸B、浓硝酸-盐酸C、双氧水-浓硝酸D、盐酸-双氧水答案：C327.由于各种原因所引起的基线波动叫()。A、噪声B、燥声C、噪音D、漂移答案：C328.下列()项不是有机磷类农药的特性。A、对氧稳定B、对光稳定C、对热稳定D、对碱稳定答案：D判断题1.道德的功能主要是指其认识功能。A、正确B、错误答案：B2.FPD检测器将所有光变成电信号进行检测。A、正确B、错误答案：B3.道德指人类现实生活中,由经济关系所决定,用善恶标准去评价,依靠社会舆论、内心信念、法律法规和传统习惯来维持的,调整人与人、人与社会以及人与自然之间关系的行为规范的总和。A、正确B、错误答案：A4.配置砷标准溶液是所用基准物质为三氧化二砷。A、正确B、错误答案：A5.在高效液相色谱分析中,进样时进样阀手柄位于load位置时载样,位于inject位置时进样。A、正确B、错误答案：A6.接好色谱柱，开启气源，输出压力阀调在0.2-0.4MPa。关载气稳压阀，待30min后，仪器上压力表指示的压力下降小于0.005MPa，则说明此段不漏气。A、正确B、错误答案：A7.有机磷农药,是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体,有大蒜味,挥发性强,微溶于水,遇碱破坏。A、正确B、错误答案：A8.原子吸收光谱法是20世纪50年代创立的一种新型仪器分析方法。A、正确B、错误答案：A9.稀释恩诺沙星标准溶液时,即使稀释倍数较大,也可以一次稀释到位。A、正确B、错误答案：B10.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中,标准储备液有效期为六个月。A、正确B、错误答案：B11.标准物质可以是纯的或混合的气体、液体或固体。A、正确B、错误答案：A12.火焰原子吸收分光光度计中常用的检测器是光电倍增管。A、正确B、错误答案：A13.原子光谱是由原子中的电子在能量变化时所发射或吸收的一系列波长的光所组成的光谱。A、正确B、错误答案：A14.高效液相不同的检测器,对流动相的要求不同。A、正确B、错误答案：A15.逐级稀释时,取大体积比小体积相对误差大。A、正确B、错误答案：B16.消解罐烘干时温度不能超过105℃。A、正确B、错误答案：A17.在测定方法检出限时,计算结果要往下修约。（）A、正确B、错误答案：B18.原子吸收光度法测定低浓度试样,应选择次灵敏线。A、正确B、错误答案：B19.液相色谱检测器用的最广的是荧光检测器。A、正确B、错误答案：B20.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中,标准工作液和样液中阿维菌素响应值均应在仪器检测线性范围内,标准工作液和样液等体积参插进样。A、正确B、错误答案：A21.原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。A、正确B、错误答案：A22.原子化器的主要作用是将试样中待测元素转变为激发态原子。A、正确B、错误答案：B23.原始记录应做到妥善安全保护并保密。（）A、正确B、错误答案：A24.按产生方式,光谱可分为发射光谱、吸收光谱和散射光谱。A、正确B、错误答案：B25.数学方程表示法是一种很常用的分析数据方法。（）A、正确B、错误答案：A26.FPD是利用富氢火焰是含硫,磷杂原子的有机物分解,形成激发态分子。A、正确B、错误答案：A27.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中,所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。A、正确B、错误答案：A28.样品衍生目的是为了提高农药的稳定性,增强色谱的分离能力,提高检测的选择性和灵敏度;扩大色谱分析的应用范围。A、正确B、错误答案：A29.农药残留在食品中的化学转换产物没有危害。A、正确B、错误答案：B30.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中,阿维菌素标准工作液需要每周配制一次。A、正确B、错误答案：A31.湿法消解是用无机强酸或强氧化剂溶液将土壤或植物样品中的有机物质分解、氧化,使待测组分转化为可测定形态的方法。A、正确B、错误答案：A32.离子对色谱可分为正相离子和反相离子对色谱,反相离子对色谱,通常采用极性固定相。A、正确B、错误答案：B33.半峰宽是峰宽的一半。（）A、正确B、错误答案：B34.高效液相色谱中，色谱柱前面的预置柱会使柱效略有降低。A、正确B、错误答案：A35.根据固定液化学性质不同,色谱柱可分为极性和非极性色谱柱。A、正确B、错误答案：B36.标准物质应溯源到SI测量单位或有证标准物质。A、正确B、错误答案：A37.钢瓶内螺纹的剪切力和螺塞外螺纹的剪切力均应大于等于钢瓶内部充满介质且最高环境温度时的最大轴向外载荷。A、正确B、错误答案：A38.立法目的是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。A、正确B、错误答案：A39.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,取试样溶液和对照溶液,作单点或多点校准以峰面积计算。A、正确B、错误答案：A40.手动进样时通常会在针管内壁涂上一层真空硅脂来提高气密性。A、正确B、错误答案：A41.我国劳动法规定,国家对女职工实行特护劳动保护。A、正确B、错误答案：A42.所有磺胺类标准溶液配制后均需冷冻贮存。A、正确B、错误答案：A43.基线一定是一条直线。（）A、正确B、错误答案：B44.手动进样相对自动进样重复性更好。A、正确B、错误答案：B45.在实际操作中只需要验证定量下限的准确度和精密度符合要求即可,不需要按照10倍信噪比计算。（）A、正确B、错误答案：A46.与紫外检测器相比,二极管阵列检测器的灵敏度更高,并且可以同时检测多个波长。A、正确B、错误答案：B47.氢火焰点不燃可能是空气流量太小或空气大量漏气。A、正确B、错误答案：B48.使用完的马弗炉要将电源切断,并将炉门关好,防止炉膛吸潮,这种操作不属于马弗炉的正常操作规定。A、正确B、错误答案：B49.HPLC的二极管阵列检测器基于Lambert-Beer定律。A、正确B、错误答案：A50.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中,固相萃取柱使用前需要活化。A、正确B、错误答案：A51.测定样品中铅的含量时,试样消化处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm处测定吸光度。A、正确B、错误答案：A52.石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,将样液注入原子吸收光谱仪,经火焰或者石墨炉原子化后吸收共振线,在一定浓度范围内,与标准系列比较定量。A、正确B、错误答案：B53.检修气相色谱仪故障时，一般应将仪器尽可能拆散，方便排查故障。A、正确B、错误答案：B54.结构相似者易互溶,结构越相似溶解得越好;结构不相似者不易互溶。A、正确B、错误答案：A55.GB23000.113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。A、正确B、错误答案：B56.测定样品中钙的含量时,试样消化处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子化,在283.3nm处测定吸光度。A、正确B、错误答案：B57.石墨炉原子吸收光谱法测定铅时,测定所用玻璃仪器需要经过10%-20%的硝酸浸泡24h以上。A、正确B、错误答案：A58.在使用GC检测氨基甲酸酯类农药时可用水提取。A、正确B、错误答案：B59.峰面积积分时应尽可能沿着基线把峰面积积进去。A、正确B、错误答案：B60.标准物质分为:一级标准物质GBW∗∗∗∗,二级标准物质GBW【E】∗∗∗∗,工作标准物质。A、正确B、错误答案：B61.检测样品时先检测空白值、再检测样品。（）A、正确B、错误答案：A62.液相色谱柱在安装时是有前后方向差异的。A、正确B、错误答案：A63.法定计量单位是国家以发令形式明确规定在全国范围内使用的计量单位。A、正确B、错误答案：A64.高效液相检测样品时,前处理的目的是去除基质避免干扰。A、正确B、错误答案：A65.标准作为技术法规,一经发布就具有法律效力,必须严格执行。A、正确B、错误答案：B66.对于ECD检测器来说，如果基线噪音增大或输出值异常高时，可以进行热清洗。A、正确B、错误答案：A67.乙炔瓶钢瓶字色是白色红字。A、正确B、错误答案：A68.衍生是一种利用化学变换把化合物转化成类似化学结构的物质的过程。A、正确B、错误答案：A69.均质操作的本质是破碎A、正确B、错误答案：A70.核外电子总是尽先排满能量最低、离核最近的能层,后由里往外依次排能量较高能层。A、正确B、错误答案：A71.标准物质分析证书可以不提供不确定度。A、正确B、错误答案：B72.道德不仅对社会关系有调节作用、对人们的行为有教育作用,而且对经济基础有巩固作用。A、正确B、错误答案：A73.原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的电子构成。A、正确B、错误答案：A74.液相色谱系统主要包括进样器、输液泵、色谱柱、检测器和数据处理等。A、正确B、错误答案：A75.原子发射光谱法依据所发射的特征光谱的波长和强度可以进行元素的定性分析,而不可以进行定量分析。A、正确B、错误答案：B76.使用电热板的连续工作时间不应过长,以免影响电热板使用寿命。A、正确B、错误答案：A77.NY/T761-2008标准中,有机磷和有机氯农药的净化方法一致。A、正确B、错误答案：B78.原、子吸收分光光度计点火喷雾时吸光度值波动大原因不是