DB3305-T 42-2018夏秋季青梗菜栽培技术规程

DB3305/T42—2018

前言

本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则》的规则编写。

本标准由湖州市吴兴区市场监督管理局、湖州市吴兴区农林发展局提出。

本标准由湖州市农业局归口。

本标准起草单位：湖州吴兴金农生态农业发展有限公司、浙江大学、浙江大学湖州市南太湖现代农

业科技推广中心、湖州市农业局农作站。

本标准主要起草人：汪炳良、施星仁、叶红霞、叶飞华、宋文坚、胡美华。

I

DB3305/T42—2018

夏秋季青梗菜栽培技术规程

1范围

本标准规定了夏秋季青梗菜的产地环境、主要生产技术措施、采收等要求。

本标准适用于湖州市夏秋季青梗菜设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5084农用灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

DB33/T865-2012农用单体钢架大棚安全技术规范

3术语和定义

3.1青梗菜

耐热性强、叶柄浅绿色、高温季节生长速度快、食用品质好的一类普通白菜。

3.2删苗

直播栽培时，在幼苗生长至子叶展平或具1片真叶期，根据设定的定苗密度，删除过密的幼苗、弱

苗、畸形苗的过程。

3.3目

每6.4516cm2的孔数

4产地环境

4.1大气环境

大气环境质量符合NY5010的规定。

4.2灌溉水质量

1

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生产灌溉用水质量达到GB5084的规定。

4.3土壤环境

土质疏松，土层深厚，富含有机质。土壤酸碱度（pH值）5.5～7.5。卫生指标符合NY5010的规定。

4.4地块选择与栽培设施

选择排水良好、有灌溉水源地块。栽培设施可选择跨度6m或8m的单体、连体大棚，并以跨度8m

的大棚为宜，大棚长度30m～100m，并以40m～60m为宜；有条件的可以选择连栋大棚或玻璃温室；

栽培设施的一端采用双门结构，与操作道之间有宽度1.5m以上的硬化通道或铺设预制板，设施应符合

DB33/T865-2012的要求。

5品种选择

宜选择耐热性强、生长速度快、品质优、产量高、商品性好、符合当地消费习惯的品种，如“华

冠”、“夏绿”等。

6栽培方式

播种后30d左右采收的，宜采用直播栽培，播种后35d以上采收的，宜采用育苗移栽。

7整地施基肥

播前清洁田园，深耕20cm。若硬土块大而多，在喷水后次日旋耕一次。土壤肥力较高的地块，直

接翻耕；土壤肥力较低时，土壤翻耕前每667m2撒施腐熟有机肥或商品有机肥800kg～1000kg。土壤

2

翻耕后作畦前每667m撒施N、P2O5、K2O各含15%的三元复合肥20kg～25kg，尿素8kg～10kg。采用

菜田直播机播种，畦面宽度根据菜田直播机规格确定，对于播种跨度60cm的菜田直播机,畦面宽以130cm

为宜。畦面整平；沟宽25cm～30cm。

8播种育苗

直播栽培采用人工撒播，每667m2播种量200g～300g；采用菜田直播机播种，每667m2播种量150g～

250g。宜傍晚播种。育苗移栽时，采用穴盘育苗方式：可选择72穴或128穴连体育苗穴盘，育苗介质

选择商品育苗基质，每穴播1粒；采用半自动播种机播种或播种流水线播种；播种后穴盘整齐摆放在育

苗床上，育苗棚采用防虫网覆盖，育苗床悬挂诱虫黄板；当苗龄15d～20d、秧苗具3片～4片真叶时定

植。

9种植密度

直播栽培时，播种后25d左右采收的，在140株/m2左右；播种后35d左右采收的，在100株/m2左

右；播种后50d左右采收的，在80株/m2左右。及时删苗。育苗移栽时，定植后25d左右采收，在60株

/m2左右。

2

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10温度管理

播种季节气温连续在35℃以上高温时，宜播种前2d大棚顶部覆盖宽度4m～8m的黑色或银灰色遮

阳网。大棚四周采用20目～25目防虫网覆盖。

11水分管理

生长期间保持土壤湿润。提倡微喷给水，可利用大棚预先铺设的顶喷设备予以喷灌，没有顶喷设备

的可在作畦后铺设地插式微喷装置。跨度6m的大棚，顶喷喷头距离地面1.5m左右、1条供水管道、

喷头间距2m；跨度8m的大棚，顶喷喷头距离地面1.8m左右、2条供水管道、管道间距2.5m、喷头间

距2m、2条管道的喷头彼此错开。地插式微喷设置中，跨度6m大棚设置1条微喷供水管道，喷头间距

2m，跨度8m的大棚设置2条微喷供水管道，喷头间距2.5m、2条管道的喷头彼此错开；微喷水压不

低于2kg。直播栽培的，要播种后喷透水，育苗栽培的，要定植后马上喷透水。以后的生长期间视土壤

墒情于傍晚适量喷水，一般一次喷水0.5h～1h。

12除草

12.1人工拔草

整地作畦后，点发性杂草及时进行人工拔除。

12.2化学除草

12.2.1直播地化学除草

12.2.1.1播前用药

整地作畦后，喷水1h～2h，喷水1d后早晨或傍晚用48%氟乐灵乳油300倍液喷施土壤，并混土5cm～

7cm，施药5d～7d后播种；或整地作畦、喷水1d后，土面喷施96%精-异丙甲草胺乳油1000倍液，并

混土5cm～7cm，施药后4d～5d播种。

12.2.1.2播后用药

对杂草不严重的田块，整地后即可播种，播后喷足水，次日用60%丁草胺乳油250倍液～300倍液

喷施土壤。

12.2.2移栽地化学除草

青梗菜移栽前3d～5d用48%氟乐灵乳油300倍液喷施畦面。

13病虫害防治

13.1主要病虫害种类

13.1.1主要病害

软腐病、霜霉病。

3

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13.1.2主要害虫

斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、黄曲条跳甲、小猿叶甲、蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇。

13.2防治原则

预防为主，综合防治。执行GB4285、GB/T8321（所有部分）。

13.3防治方法

13.3.1农业防治

选用耐热性强、抗病性强的品种。清洁田园，播种、定植前，进行大棚高温密闭7d～10d。合理

控制密度。施用腐熟的有机肥或商品有机肥。保持土壤湿润，精细管理，避免大水漫灌，采用避雨栽培。

超过35℃时采用遮阳网覆盖栽培。

13.3.2物理防治

采用防虫网覆盖栽培，提倡全棚覆盖，防虫网规格选择25目，覆盖严实，不留空隙。每个大棚设

置1套斜纹夜蛾性诱剂、1套甜菜夜蛾性诱剂规模。按每667m2悬挂25cm×40cm诱虫黄板20块或25cm

×20cm诱虫黄板40块，田间分布均匀、悬挂高度为距离地面30cm。

13.3.3生物防治

在园区四周道路边的绿化带，种植向日葵、籽麻、籽麻菜、三叶草、矮牵牛、万寿菊等蜜源植物。

在害虫孵化期或低龄幼虫期优先选用生物农药，用乙基多杀菌素、棉铃虫核型多角体病毒、苏云金杆菌

等防治鳞翅目害虫，用宁南霉素、春雷霉素防治白菜软腐病。

13.3.4化学防治

不得使用国家明令禁止的农药，禁用农药见附录A。推荐药剂使用方法参见附录B。

14采收

采收宜在早晨露水干后或傍晚天黑前进行。采收前进行农残快速检测，符合质量安全要求的田块进

行采收。

4

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附录A

（规范性附录）

夏秋季青梗菜栽培禁止使用的化学农药

表A.1禁止使用的化学农药

农药种类农药名称

有机氯类六六六、DDT、氯丹、毒杀酚、五氯酚钠、三氯杀螨醇、杀螟威、赛丹

有机磷类甲基1605、1605、1059、甲胺磷、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇毒磷、

甲基异柳磷、高渗氧乐果、增效甲胺磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷（3911）、

大风雷、叶胺磷、克线丹、克线磷、磷化锌、氟乙酰胺、速扑杀、治螟磷、苯线磷、氯唑磷

氨基甲酸酯类速灭威、克百威（呋喃丹）、铁灭克、灭多威

熏蒸剂磷化铝、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷

其它农药有机砷、苏化203、杀虫脒、益舒定、速蚧克、杀螟灭、狄氏剂、溃疡净、401（抗菌素）、敌枯双、

普特丹、倍福朗、汞制剂、除草醚、艾氏剂、铅类、氟乙酸钠、毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、涕灭威、

氰甙菊酯

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附录B

（资料性附录）

推荐药物使用方法

表B.1推荐药物使用方法

序一季最多施安全间隔

防治对象农药通用名含量剂型施用剂量或浓度施用时期与方法兼治

号用次数期（d）

丁草胺60%乳油150mL/亩播后芽前，土壤潮湿时喷雾1

氟乐灵48%乳油100mL/亩-150mL/播前5-7天喷施，混入土中3-5cm1

1杂草

亩

精异丙甲草胺96%乳油1000倍播前5-7天喷施，混入土中3-5cm1

联苯·噻虫胺1%颗粒剂5kg/亩播前撒施，混入土中5-10cm蝼蛄、小地老虎1

噻虫胺48%悬浮剂250倍，180mL/亩出现少量黄条跳甲成虫或叶片有蚜虫、烟粉虱37

2跳甲呋虫胺20%可溶粒剂1500倍，30mL/亩虫咬缺刻时喷淋烟粉虱、蚜虫、小菜蛾27

其它药剂防治7-10d后，如还有小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜23

氰氟虫腙24%悬浮剂500倍，90mL/亩

危害，用该药喷施夜蛾

噻虫胺48%悬浮剂250倍，180mL/亩幼虫、成虫期均可防治喷雾防治蚜虫、烟粉虱37

3猿叶甲

呋虫胺20%可溶粒剂1500倍，30mL/亩烟粉虱、蚜虫、小菜蛾27

苦参碱1.5%可溶粒剂800倍～1000倍喷雾防治蚜虫菜青虫110

吡虫啉20%可溶液剂10mL15mL/亩喷雾防治。防治烟粉虱时，要先27

蚜虫～

4喷田块四周，后喷田块中间。

烟粉虱烯啶虫胺10%水剂1000倍17-14

噻虫嗪25%水分散粒剂2000倍25

啶虫脒20%可溶液剂3000倍27

5潜叶蝇灭蝇胺75%可湿性粉剂2500倍虫道0.5cm左右时喷雾防治23（春5）

32000IU/

苏云金杆菌可湿性粉剂50克/亩～75克/亩32

ml

低龄幼虫期喷雾防治。其中苏云

斜纹放蛾、甜菜夜蛾、潜

小菜蛾阿维菌素1.8%乳油1000倍金杆菌、短稳杆菌应在傍晚时喷17

6叶蝇

菜青虫药防治，减少高温强光对药剂的

茚虫威15%悬浮剂3500倍-4000倍斜纹放蛾、甜菜夜蛾23

杀菌作用。

斜纹放蛾、甜菜夜蛾、潜

乙基多杀菌素60克/升悬浮剂2000倍35

叶蝇、蓟马

7斜纹夜蛾甲氧虫酰井24%悬浮剂2000倍低龄幼虫期，于傍晚喷雾防治小菜蛾、菜青虫7

甜菜夜蛾氯虫苯甲酰胺5%悬浮剂2000倍小菜蛾、菜青虫27

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棉铃虫核型多角20亿乳油800倍小菜蛾、菜青虫、甜菜夜

体病毒PIB/ml蛾、斜纹夜蛾

乙基多杀菌素60克/升悬浮剂2000倍小菜蛾、潜叶蝇、蓟马35

8软腐病春雷霉素2%水剂450倍发病初期喷雾防治2

金甲霜灵锰锌53%水分散粒剂500倍5

9霜霉病发病初期喷雾防治

霜脲·锰锌72%可湿性粉剂600倍～800倍3

_________________________________

2

ICS65.020.20

B05

DB3305

浙江省湖州市地方标准

DB3305/T42—2018

夏秋季青梗菜栽培技术规程

TechnicalGuidanceforHeadlessChinesecabbageinSummer-AutumnSeason

2018-06-15发布2018-06-15实施

湖州市质量技术监督局发布

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本标准由湖州市吴兴区市场监督管理局、湖州市吴兴区农林发展局提出。

本标准由湖州市农业局归口。

本标准起草单位：湖州吴兴金农生态农业发展有限公司、浙江大学、浙江大学湖州市南太湖现代农

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本标准主要起草人：汪炳良、施星仁、叶红霞、叶飞华、宋文坚、胡美华。

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夏秋季青梗菜栽培技术规程

1范围

本标准规定了夏秋季青梗菜的产地环境、主要生产技术措施、采收等要求。

本标准适用于湖州市夏秋季青梗菜设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

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GB5084农用灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY5010