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文档简介

备案号： 天津市质量技术监督局发布本标准规定了采用近红外光谱仪快速测定小麦、玉米中粗蛋白质含量的方法。本标准适用于各种小麦、玉米中粗蛋白质的含量测定。是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5511—1985粮食、油料检验粗蛋白质测定法近红外(NearInfrared,NIR)光是指波长介于可见光和中红0.8μm～2.5μm,近红外谱区的信息是C-H、N-H、0-H等含就是将近红外谱冈所包含的物质信息用于定性或定量分析。近红外谱区信息源的特点使得近红外光可以直接穿透样品，样品一般不需要溶解、消化、萃取等预处理过程，因而该技术适于快速、无损分析该方法首先通过漫反射方式获得小麦、玉米在近红外谱区如偏最小二乘法(PartialLeastSquares,PLS),建立近红外光系模型，从而实现用物质的近红外光谱信息对待测成分含量的快速分析。傅立叶变换漫反射近红外光谱仪或其他类产品，带镀金积分球附件和镀金背景，扫描范围为定量软件采用仪器附带的软件。4.3样品磨旋风磨，筛片孔径为0.42mm(内径),或同类产品。5样品前处理所有样品经旋风磨粉碎后全部过0.42mm孔筛(内径),并混合均匀。仪器开机后在正常状态下预热30min左右，参比和样品的扫描次数均为64(12000～4000)cm,扫描间隔为8cm¹。6.2.1定标总则和程序定标的总则和程序见附录A。2

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