冷凉地区设施娃娃菜栽培技术规程

1冷凉地区设施娃娃菜栽培技术规程本文件规定了冷凉地区设施娃娃菜栽培的术语定义、生长习性、整地施肥、育苗管理、田间管理、病虫害防治、采收等内容。本文件适用于冷凉地区设施大棚娃娃菜种植生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB4285农药安全使用标准GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1娃娃菜BabyCabbage娃娃菜属十字花科芸薹属白菜亚种，是一种袖珍型小株白菜。商品球高20cm，直径8cm～9cm，种植效益高，深受农民群众喜爱。4生长环境4.1温度娃娃菜喜冷凉的生长环境条件，较耐寒，生长适宜温度为5℃~25℃,低于5℃易受冻害，使抱球松散或无法抱球，高于25℃则易染病毒病。在播种和定植时气温必须达到13℃以上，发芽适温25℃左右，幼苗期可耐一定的高温。4.2水分营养生长期间喜较湿润的环境，由于其根系较弱，如水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，2品质差；如土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，亦会造成生长不良。4.3光照喜光照，属长日照作物，无需经过较长的低温期即可通过春化阶段，在高温、长日照的条件下能抽薹开花。4.4土壤喜土层深厚肥沃、保水保肥力强的砂质壤土或黏质壤土，应选择在土壤结构适宜、理化性质良好、耕层深厚、土壤肥力较高、排灌方便的地块种植，土壤pH值以6.5～7.5为宜。4.5营养需肥量较多，植株生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之，到了叶球形成期，对氮肥和钾肥需求量增5整地施肥5.1选地选择3年以上未种过十字花科作物的地块，选择沙质壤土或黏质壤土且具备一定的肥沃性。5.2整地施肥改善土壤环境进行翻耕，还需消毒施肥，每667m2施有机肥4000kg，10kg复合肥做底肥，缺钙或土质偏碱的地区可增施15kg～20kg的过磷酸钙。每m2土壤使用生石灰粉0.5kg～1kg或40%多菌灵粉40g消毒消灭土壤中的病原体，同时完善排灌条件，以便顺利排出田里的积水。5.3起垄作畦娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，做小高畦，畦宽1m～1.1m，深20cm～21cm，沟宽40cm左右，4行为1畦，株行距25cm*30cm；夏季宜垄作，利于排水，垄高15cm，垄宽1.0m~1.2m。6栽培方式6.1直播栽培6.1.1播种时间3娃娃菜可以根据当地的气温环境进行周年播种。播种时间通常以气温稳定在10℃~28℃,露地46.1.2开沟地块整理好后，用简单方便的铁钩或锄头开沟1.5cm。6.1.3播种直接撒播，直接将种子撒到沟里，通常播种数量以0.5kg/667m2为标准，用地膜将种子和肥料一起覆盖，喷一次水，约3d后出苗。田里开浅穴，每穴播种2粒～3粒种子，覆土0.5cm～1.0cm，每畦6行穴，667m2地大约需要90g种子，若是冬季播种，最好在畦上盖一层地膜保温，可避雨防风，增加成活率。6.1.4定苗间苗播种3d后齐苗，15d左右出2片～3片真叶时，及时间苗、补苗，合理的去除病苗和残苗；6片~7片叶时定苗，隔25cm～30cm左右，每穴留苗一株。6.2育苗移栽6.2.1育苗时间根据栽培季节和壮苗指标选择适宜的播种期。将娃娃菜苗龄控制在25d～35d。6.2.2播种催芽选择孔径3cm*3cm，128孔的穴盘播种，控制基质含水量55%～60%，穴深0.5cm～0.8cm。每个孔穴点放1粒种子，覆盖基质后刮平。催芽保证温度20℃~22℃,湿度70%～80%。6.2.3苗期管理温度白天在20℃~22℃,夜间10℃~15℃;浇水控制在上午11点之前，下午4点之后；在真叶露心和二心一叶时，追施肥。6.2.4出苗待叶片数达到4片～6片、根系布满基质、且无病虫害、无黄叶即可出苗。6.2.5定植4定植时夜间气温要求13℃以上，带基质定植至备好地块中。7田间管理7.1水分管理定植时浇缓苗水，浇透水；过3d～5d再浇一次缓苗水，以后进行适当控水促根，莲座期以前基本上不浇水；莲座期浇提苗水，水分不可过多，在干旱时酌量浇少许水，促进营养生长；结球前期也应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌；包心期应小水勤浇，满足水分供应。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥。7.2追肥施肥符合NY/T496肥料合理使用准则规定。第一次在定苗后用腐熟农家肥1000kg浇施；第二次在莲座期每667m2用腐熟农家肥1000kg加尿素20kg；第三次是重点追肥期，即结球始期，每667m2用腐熟农家肥1000kg加尿素20kg；结球中期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，提高植株的抗逆性，增加娃娃菜的产量。7.3中耕除草浇水和雨后，杂草生长快，要及时中耕除草；娃娃菜定植10d左右时，需进行中耕锄草，用小锄头将土壤表层进行松动即可，促进根系生长；后期植株封行，不可再中耕，采取手工拔除。8病虫害防治病虫害防控坚持综合防控，预防为主的原则8.1农业防治选用抗性强、健壮的品种种苗；及时清除病枝杂草。8.2物理防治使用粘虫板和灭虫灯诱杀害虫。8.3生物防治繁殖、释放害虫天敌，如瓢虫、草蛉等防治虫害。8.4化学防治5农药的使用执行GB4285、GB/T8321的规定，科学合理使用农药，防治相关病虫害。常见病害防治：(1)霜霉病可用72%克露600～700倍液防治，(2)软腐病可用72%农用硫酸链霉素3000倍液防治，(3)病毒病可用20%盐酸吗琳胍•铜500倍液防治，连用3次，7d～1Od天喷1次。常发虫害防治：(1)黄曲条跳甲用2.5%溴氰菊酯2000倍液、48%乐斯本800倍液防治。(2)蚜虫用70%吡虫啉15000倍液、15%金好年1000倍液、3%啶虫咪2000～3000倍液防治。(3)小菜蛾用0.5%甲