DB61-T 1829-2024 地理标志商标质量要求 杨陵葡萄

ICS65.020CCSB31DB61Productofgeographicalindication—YanglingGrape陕西省市场监督管理局发布IDB61/T1829—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14保护范围 25要求 26检验方法 37检验规则 38标志、包装、运输和贮藏 4附录A（规范性）地理标志证明商标杨陵葡萄保护范围图 5DB61/T1829—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省知识产权局提出并归口。本文件起草单位：杨凌新集葡萄协会、西北农林科技大学、杨陵区农业农村局、杨凌示范区市场监督管理局、杨陵区农产品质量安全监管中心、西安市质量与标准化研究院、杨凌葡鑫生态农业有限公司。本文件主要起草人：郭建东、张宗勤、刘荣国、甘海玲、马卜周、陈增科、张娟宁、王垚、高雅倩、贺姝玥。本文件由杨凌新集葡萄协会负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：杨凌新集葡萄协会电话址：杨陵区揉谷镇新集村邮编：7121001DB61/T1829—2024地理标志商标质量要求杨陵葡萄本文件规定了原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告规定的地理标志产品杨陵葡萄保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏的要求。本文件适用于原国家工商行政管理总局商标局核准注册的地理标志证明商标批准证明的杨陵葡萄。2规范性引用文件下列文件内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定GB5009.91食品安全国家标准食品中钾GB5084农田灌溉水质标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定GB/T16862鲜食葡萄冷藏技术GB/T17924地理标志产品标准通用要求NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T857葡萄产地环境技术条件NY/T1778新鲜水果包装标识通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1杨陵葡萄Yanglinggrapes在原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告确定的原产地域范围内，按照本文件生产出的具有穗型大而饱满、色泽鲜艳呈紫黑色、果香浓郁、果粒大、肉软汁多等特点的葡萄。2DB61/T1829—20244保护范围限于原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告确定的区域范围，即陕西省咸阳市杨陵区现辖行政区包括杨陵街道办、李台街道办、大寨街道办、五泉镇、揉谷镇，见附录A。5要求5.1产地环境产区范围内适宜年平均气温13.3℃,最冷1月份平均气温-0.5℃,最热7月平均气温26.1℃,年平均日照时数2163.8h。土层深厚，钾含量高、果园有机质含量高，土壤应符合NY/T857的要求。灌溉以地下水为主，灌溉水应符合GB5084的要求。5.2育苗与建园砧木采用扦插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条，用单芽或双芽剪成5cm～15cm插条，按10cm～20cm×30cm～60cm扦插在苗床中，次年五月采用绿枝嫁接，培育优质苗。采用V型水平架或小棚架栽植，行株距为2m～6m×lm～3m。5.3肥水管理前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主。基肥以有机肥为主，10月～11月，每667㎡施入1000kg~2000kg。追肥萌芽前以氮肥为主、开花前以氮、磷肥为主，果实膨大期以钾肥为主。5.4整形修剪采用小棚架或V型水平架，单干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分离后每枝留单穗，花穗前后主梢摘心，副梢萌发后花穗以下全部去除；花穗以上单叶绝后，顶端两个副梢，三叶反复摘心。冬剪在冬至前后进行，采用中短梢修剪。5.5病虫害防治宜采用物理和生物防治技术，化学防治应符合NY/T393的规定。5.6采收8月～10月，达到本品种固有的色香味时即可采收。5.7果品5.7.1感官指标应符合表1规定。表1感官指标3DB61/T1829—20245.7.2理化指标应符合表2规定。表2理化指标），5.7.3安全指标应符合GB2762和GB2763的规定。6检验方法6.1感官检验目测、鼻嗅和品尝等方法。6.2总糖按照GB5009.7的规定执行。6.3酸度按照GB12456的规定执行。6.4钾按照GB5009.91的规定执行。6.5可溶性固形物按照GB/T12295的规定执行。6.6粒重、穗重粒重用感量0.1g的天平测定；穗重用感量1g的天平测定。7检验规则7.1组批同一产地、同一品种、同时采收的作为一个检验批次。4DB61/T1829—20247.2抽样按照GB/T8855的规定执行。7.3出库检验每批产品出库前应检验，检验的项目包括包装、标志和感官指标要求，经检验合格签发合格证后方可出库。7.4型式检验型式检验项目为本文件规定的全部指标。有下列情形之一时，应进行型式检验：a)前后两次抽样检验结果差异较大；b)人为或自然因素造成生产环境发生较大变化；c)监管机构或主管部门提出型式检验要求。7.5判定规则7.5.1本文件所规定的果品质量全部项目符合要求，则判定为合格。7.5.2安全指标有一项不合格，则判定为不合格，不得复检。7.5.3本文件所规定的果品质量要求中感官指标及理化指标的任一项目不合格，允许在同批产品中加倍抽样复检，以复检结果为准。8标志、包装、运输和贮藏8.1标志获准使用地理标志产品专用标志的生产者，应按照《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》和GB7718、GB/T17924的相关要求使用地理标志专用标志。8.2包装产品包装应符合NY/T1778的规定。8.3运输在装卸运输中应当遵循轻装轻卸原则，运输工具应保持清洁卫生，不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输，在长途运输中应注意做好控温措施。8.4贮藏贮藏场所应清洁、通风