2020年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项专题讲解大纲

PAGEPAGE1附件22020年广西职业院校技能大赛中职组《导游服务》赛项专题讲解大纲一、中国历史文化了解原始人类文化，如蓝田人、山顶洞人等。了解原始社会的典型文化，如仰韶文化、河姆渡文化、大汶口文化、龙山文化等。了解中国历史上产生重大影响的帝王，如秦始皇、汉武帝、唐太宗、清圣祖等。了解中国封建社会历史中盛世之治的时期，如“文景之治”，“贞观之治”、“开元之治”等。了解古代帝王的称谓，如谥号、尊号、庙号以及避讳等。了解中国古代的官吏选拔制度。了解中国封建社会时期主要的官制。了解诸子百家，如孔子、孟子、老子、墨子等。了解中国古代哲学思想体系，如阴阳、五行、八卦等。了解中国古代记录时间的方法，如天干地支、时辰、四时、节气等。了解四书五经。了解武经七书的《孙子兵法》、《吴子兵法》等。了解中国历史上重要的史实记录著作，如《资治通鉴》、《史记》等。了解中国传统医学著作，如《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》等。了解中国古代文言文小说的代表作，如《聊斋志异》、《世说新语》、《搜神记》等。了解中国历史上最早研究岩溶地貌的著作及其作者。了解中国四大名著。了解唐代著名书法家，如颜真卿、柳公权等。了解中国北宋时代著名画家及其代表作。了解宋代著名词人，如苏轼、辛弃疾、李清照等。了解中国的三大国粹和四大发明。了解中国主要戏曲形式，如京剧、黄梅戏、秦腔、豫剧、越剧等。了解中国的传统技艺，如中国书法、中国武术等。了解中国新民主主义革命时期著名的文学家及其代表作，如鲁迅、老舍等。二、中国民族民俗了解汉族的传统节日。了解壮族、满族、苗族、维吾尔族、土家族、蒙古族、藏族、白族、傣族、纳西族等少数民族的传统节日、主要习俗及禁忌。三、中国旅游资源了解中国之最，如江河、瀑布、湖泊、行政区等。了解著名的地貌类型，如花岗岩地貌、丹霞地貌、岩溶地貌等。了解独特的气象、气候、天象景观，如云雾云海景观、蜃景景观、极光景观、日食月食等。了解五岳。了解中国的世界遗产项目知识。四、中国四大宗教了解佛教供奉的主要对象，如佛、四大天王、四大菩萨及道场等。了解道教供奉的主要对象，如先天尊神、神仙、护法神将。了解道教的两大派系。了解伊斯兰教的主要宗派、教义和经典。了解基督教的经典。了解基督教发展史上的两次大分裂。了解中国四大宗教的创始人。五、中国古建筑、园林了解中国古代建筑的木构架结构。了解中国古代建筑的基本构件，如台基、彩画、斗拱、屋顶、脊兽等。了解中国古代宫殿建筑的布局、室外陈设。了解中国古代城防建筑。了解中国现存著名古代陵寝，如秦始皇陵、北宋陵、清陵等。了解中国现存著名楼阁，如黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁等。了解中国古代传统民居建筑，如四合院、窑洞、“一颗印”住宅、围龙屋、大理白族的民居等。了解中国古典园林中的皇家园林，如颐和园、北海公园、承德避暑山庄等。了解中国园古典林中的私家园林，如拙政园、留园、个园、豫园等。了解中国古典园林的构景手法和园林中的建筑。六、中国饮食文化了解中国各类茶的特点和名茶。了解中国白酒及各类香型名酒。了解中国著名葡萄酒。了解新旧世界葡萄酒国家。了解白兰地、朗姆酒、威士忌的特点。了解八大菜系的特点和代表菜品。了解部分传统名菜的特点和做法，如“汽锅鸡”、“龙虎斗”、“火腿炖甲鱼”、“回锅肉”、“佛跳墙”、“大煮干丝”等。了解各省市著名小吃，如北京小吃、上海小吃、天津小吃、浙江小吃等。七、中国风物特产了解景泰蓝、唐三彩、紫砂陶、景德镇瓷器等中国著名陶瓷。了解宋代五大名窑——定、汝、官、哥、钧。了解钻石、红宝石、蓝宝石等天然宝石。了解“中国四大名绣”、“中国三大名锦”、“中国四大民间木刻年画”和“中国传统工艺品的三宝”。了解云南白药、牛黄解毒丸、藿香正气水等常用中成药。八、中国港澳台地区和主要客源国文化了解港澳台地区的习俗和著名旅游景观。了解德国、法国、英国、美国等欧美主要国家文化。了解澳大利亚、新西兰等大洋洲主要国家文化。了解新加坡、马来西亚、泰国等东南亚主要国家文化