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文档简介
2024
亚太地区亚太地区食品与饮料行业的最新市场研究、创新洞察和消费者趋势。Expertsinwhatconsumerswantand
why食品与饮料行业趋势概览今年,我们的目光聚焦于亚太地区充满活力的食品与饮料行业的动态变化和新兴趋势,本报告深入探讨了推动变革和创造新机会的重要领域。随日着益消增费长者。品追牌求可更以长通寿过、更提健供康满的足生老活年,人对营便养捷需的求营和养促食进品心及理饮健料康的的需平求衡膳食以及健康老龄化解决方案来抓住这一趋势。在东南亚地区,口味创新仍是制胜的关键。通过在咖啡和益生元苏打饮料等日常产品中引入诱人且有趣的风味,可吸引追求新颖愉悦味觉体验的消费者。亚太地区乃至全球范围,女性健康意识的提升为食品饮料品牌带来独特机遇。从针对经期健康的个性化饮食解决方案到不断扩大的孕产妇乳制 英 特敏 食品与饮料资讯平台以未来为导向,为您提供对市场的全面洞察,品市场,行业可通过满足特定的营养和健康需求来赋能女性。在孕产妇乳 助您深入了解消费者需
求及背后原因,并制定更佳战略决策。制品领域,提升产品价值和口感有着重大机会
超。
越传统的奶粉,推出酸奶、奶酪等多样化的产品形式,可以满足新妈妈和准妈妈不断变化的口味偏好。编者注Jolene
Ng食品与饮料首席分析师目录用妙趣纵享的风味创新赢得东南亚消费者的青睐0301女聚性焦力女量性健-
康营养赋能:为经期健康定制饮食方案孕产妇乳制品市场机遇02健提康升长生寿活质-
量,安享晚年提踏供上便长捷寿营之养路方案,助力消费者关饮注料日本中老年营养市场之乳制让咖啡消费者尽享美味益生元苏打饮料市场蓄势待发3亚太地区日益增长的女性健康意识使得食品饮料品牌迎来创新机会,助力消费者打造更健康、更自信的生活方式。1. 女性力量
-
聚焦女性健康经期健康是女性整体健康的重要组成部分之一,英敏特最新的洞察强调了个性化营养在调节月经周期中的作用。“周期同步”这一概念——根据月经周期调整饮食、运动和其他 习惯,正在迅速兴起。消费者正在根据月经的四个不同阶段调整生活方式,以缓解经前综合征(PMS)症状。消费者寻求个性化的营养方案,以管理月经周期不同阶段的起起落品牌有机会将产品线拓展至热饮和维生素、矿物质与补剂以外的品类。营养赋能为经期健康定制饮食方案针对月经四个阶段的个性化营养方案成为消费者经期健康管理的首选。5排卵期抗炎食品ZitSticka
Mood
Food森林浆果补剂含有保肝、高抗炎成分,如月见草油、西兰花提取物、桔梗、当归和灵芝等,可缓解经前综合征症状。(英国)黄体期满足食欲Nichoa免疫力增强巧克力是一款健康的美味零食,富含抗氧化剂,含有薄荷可缓解痛经,以及帮助提升免疫力的姜。(印度尼西亚)来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)经期补铁食品艾森丝INAO快乐经期软糖含维生素B6,可调节激素活动,并含铁和维生素C,补充失血。(德国)卵泡期复合碳水化合物Aiisiri小米综合健康饮适合在卵泡期食用,此时雌激素水平上升,身体需要复合碳水化合物提供能量。(印度)6情绪波动和易怒是常见的经期症状。品牌应当帮消费者了解月经周期与心理健康的内在联系,以及心测理月健经康期又间如不何同影阶响段月的经情周绪期变化。消,费还者可不以仅了可解以月预经的变化。关注月经对心理健康的影响的过1经8期-2疼4岁痛美国女性消费者经历来源:英敏特美国报告72%经期疼痛普遍存在品牌机遇虽然目前关注点主要在于缓解经期身体症状,但月经与心理健康的联系鲜少被提及。品牌应抓住机会,教育消费者两者之间的关联,帮助她们预测情绪变化或经期变化。7跟踪和分析全球产品创新的权威数据来源。英敏特全球新产品数据库(GNPD)©2024MintelGroupLtd.Allrights
reserved.深度内容值得信赖每容、月个,护您、将食看品到、来饮自料、8健6
康个、市家场居的护超理过、卫40生00、宠0
款物美等领域的产品。通过英敏特全球新产品数据库,您将迅速了解:对装食和品应科用学的、现专状业和营未养来、发专展利、进宣行称分、析成并分提和出配建方、议包。英敏特全球新产品数据库助您成就业务增长12通过理解产品创新的发展方式和背后原因,发掘未来机会。通过了解品类和市场现状,更快做出更佳商业决策。3 通获过得洞竞悉争竞优争势对。手的当前行动和全球趋势,每月发布超过40000款新产品
每个产品都有来自80多个地区的信息46个大品类与273个细分品类孕还产可妇拓配展方更奶多粉产需品提类升型价。值和口感,此外品牌孕产妇乳制品市场机遇乳制品在孕产妇营养中发挥着关键作用,准妈妈和新妈妈都通过 年出生婴儿数量最多的亚太地、多最口人。养营取获品制乳区引领着孕产妇乳制品创新。英敏特全球新产品数据库(GNPD)显示,2018年1月至2022年
12月间,在全球含有孕产宣称的食品与饮料新品中,乳制品占23%。在亚太地区,乳饮粉剂这一品类占据主导地位的妈妈认和为育乳有制0品-1很2重个要月,婴并儿经常食用。来源:英敏特中国报告来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)71%中国乳制品在亚太地区孕产期营养中发挥更大作用全球:各地区食品与饮2料01新8-品20中22含有孕产宣称的占比,亚太地区北美地区拉丁美洲地区中东与非洲地区欧洲地区9孕产妇乳制品市场面临的挑战在中国,81%的育有0-3岁孩童的妈妈认为孕期饮用奶粉是必要的,70%的准妈妈和新妈妈在孕期或产后饮用过奶粉尽管奶粉很受欢迎,。 但其消费仍面临一些阻碍。英敏特中国报告《孕期营养》显示,与其他孕产妇营养品相比,孕产妇奶粉在中国消费者中的使用满意度和未来兴趣最低。这表明孕产妇奶粉在推动消费者尝试或回购方面可能面临更多挑战。对营养、口味和便利性方面的顾虑是值得关注的问题。10userid:529794,docid:174777,date:2024-09-13,帮助消费者维持和改善自我护理习惯。随着消费者在孕前、孕期和产后的健康关注重点变化,孕产妇配方采用了类似婴儿奶粉的“分阶段”方式。品牌可以在包装正面突出功能,除了营养价值外,吸引那些希望更好“掌控生活”的女性。提供营养,提升情绪,证明价值孕产妇配方奶粉可以通过针对特定孕前/产后健康问题和行为,品牌机遇高饱腹感减重方案The
Healthy
Mummy香草口味平腹奶昔是一款有益肠胃、适合哺乳期的代餐产品,可以带来更长时间的饱腹感,帮助减重。扫描包装上的二维码可以获得膳食和运动计划。(澳大利亚)缓解孕吐不适,补充能量Baby
Booster咸焦糖味孕妇蛋白质配方奶粉宣称是孕前、孕期和产后蛋白质和叶酸的很好来源,可缓解孕吐和恶心,帮助补充身体能量。(美国)来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)11易饮美味Vinamilk
Dielac
Mama金装橙味营养奶粉拥有令人愉悦的橙香味,帮助妈妈轻松饮用。然而,该橙味属于人工合成食品级香料。(越南)草本滋养GMN
Healthcare
Pro360泌乳玛萨拉牛奶口味营养品富含九种天然阿育吠陀草本提取物,帮助健康泌乳,包括沙塔瓦里、胡芦巴、辣木、水飞蓟素和姜黄素。(印度)利用纯天然口味进行产品创新品牌可以通过添加纯天然、有风味的成分来提升孕产妇奶粉的价值和口感。这不仅能增加产品吸引力,还能带来额外的健康益处。例如添加水果、蔬菜、坚果和传统草药可以改善口感,同时满足营养需求并促进泌乳。来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)12低脂强化酸奶饮品Ohayo铁和叶酸强化酸奶饮品含有11毫克铁,满足女性每日铁摄入量推荐值,适合孕期饮用。同时提供240微克叶酸、2.4微克维生素B12和L-55乳酸菌。产品含乳脂0.5%。(日本)奶酪的超级食品营养特征Ariko农场新鲜经典印度奶酪宣称低碳水、低升糖指数、高蛋白、高钙、帮助抗衰老且富含叶酸,是糖尿病患者、体重管理人群、儿童、运动员和孕妇的理想零食。(印度)拓展更多产品形式可以开发更多适合或专门针对新妈妈和准妈妈的牛奶、酸奶和奶酪产品,提供比孕产妇奶粉更便捷的选择。除了改善奶粉饮品的产品价值和口感,品牌还可以在更多乳制品子品类中应用孕产宣称。来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)13深入洞悉了解中国消费市场,您的明智之选。
英敏特中国报告©2024MintelGroupLtd.Allrights
reserved.随着中国消费者对健康意识的提高,2024年,英敏特中国报告将深入探讨健康生活方式以及细分的功能性健康话题,全新增加5份报告主题,在保留营养与健康生活方式的系列外,更多关注功能性健康管理方面的细分市场。我们将继续推动英敏特产品与服务的本土化。自2024年1月起,中国报告系列将实行“中文优先”原则,报告的中文版将优先发布,比以往更早抵达订阅者的手中。同时在产品创新和营销策略方面,我们会将全球洞察与本地市场应用做更多有机结合,为市场提供更综合的全球创新趋势灵感与本土案例解读。并自今年起,您将在更多的中国报告中看到来自社交媒体聆听的信息——更丰富的数据信息可以对消费者需求进行更深入的分析与洞察,从而赋能我们的客户。与此同时,我们还对报告界面进行了升级。已经订阅我们报告的客户可以在平台上享受到更流畅的报告导航体验,更快速、轻松地获取自己所需的信息。英业敏务特增中长国报告从3个方面助您成就层面上对您的业务的影响。洞原悉因中,明国确消未费来者机需遇求。,解读深层掌动握态中,更国快各做个出消更费佳市决场策的。最新了解趋势和创新在本土和全球全球趋势如何在本土落地与市场应用。来自全球和本地专家的最准确的数据
和值得信赖的洞察。发现创新与市场增长机会点。亚太地区消费者的优先级事项正在发生改变,长寿日益受到关注。2.
健提康升长生寿活质-
量,安享晚年关注基础营养、改善睡眠健康和应对荷尔蒙变化,进行多方位支持。提供便捷营养方案,助力消费者踏上长寿之路随着全球人口老龄化加速,消费者愈发关注延长健康寿命(一生中身体对健康老龄化的日益关注、对长寿产业的投资以及消费者对预防性保健的兴趣为品牌创造了机遇。针对老年人的产品需求不断增长,但英敏特全球新产品数据库(GNPD)数据显示,长寿宣称仍主要集中在医疗保健领域,品牌有着开发支持长期健康和福祉的食品饮料产品的机会。通过健康的时期),这也彻底改变了他们对衰老的理解和应对方式。 提供实用、经济高效且有效的解决方案,品牌可以提升消费者的生活量,并建立信任和忠诚度
公。
平的健康老龄化解决方案很重要,使更长、联合国将当前时代称为“长寿革命”,标志着平均寿命的显著增长。然而, 更健康的生活之旅对所有人来说更具包容性和可实现性。更长的寿命也带来了更多的挑战,如老年疾病风险增加和潜在的经济困难品。牌必须适应这一变化,满足老龄人口的特定需求,同时确保成本效 长寿革命的驱动因素益和可负担性。资本注入对预防性保健的关注消费者的健康老龄化认知提升技术进步16专注基础营养,实现持久健康消费者难以将营养知识转化为日常习惯。品牌有机通过提供实用的解决方案来弥合这一差距,使健康选择更容易实现。品牌机遇的他营养们的的渴食望西物亚选消择费是者出强于烈对同良意好50-65岁中国消费者有眼部问的题管,理但只有51%目前正在治疗/来源:英敏特全球消费者平台来源:英敏特全球消费者平台55%82%营养饮食治疗存在巨大差距17来源:英敏特全球消费者平台在印度尼西亚和菲律宾,消费者购买健康食品的动力明显高于其他地区,这表明注重健康的食品拥有强大的市场潜被问及“如果健康饮食能延长寿命,您的购买动力有多大?”澳大利亚中国中国香港印度印度尼西亚日本马来西亚新西兰菲律宾新加坡韩国泰国英国美国越南时的回答,2024会促使我购买不会促使我购买0.
90.
80.
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1018消费者认识到营养对健康老龄化的影响。品牌需要推动消费者采取预防性措施来维护健康,将有机会通过长寿宣称强调营养饮食在实现更长、更健康的生活中的作用。这不仅能带来积极的变化,而且与注重健康的年轻人群的价值观也能很好地契合。长寿
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便利Blue
Zones
Kitchen
Kitchen芝麻姜碗基于蓝区饮食原则,灵感来自冲绳的风味和食材。这款餐食可微波加热,是忙碌人群的便长寿
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运动表现Oshee维生素等渗西瓜五味子风味饮料含有B族维生素,提供能量。传统中药五味子有促进长寿的功效。(斯洛文尼亚)捷选择。(美国)来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)19的生和饮料命德国去消顾费虑者购认买什为不么需样的要浪食费品35%对平衡的渴望压力和睡眠不足等心理健康问题通常不被重视,但这些问题会显著地影人们往往忽视了睡眠不足对健康的长期影响。促进良好的睡眠健康不仅能够提高日常生产力,还关系到整体的生活质量与寿命。充足的睡眠有利于细胞修复、认知功能和情绪健康,这些都是健康老龄生活的重要因素。响我们的整体健康。睡眠就是其中值得注意的关键因素之一。品牌可以强调心理健康、日常饮食与衰老之间的密切联系,在策略上重点满足消费者对平衡生活方式的追求。提升心理健康,打造长寿生活50%积极心态的心国理消健费康者状试态图从通而过减保缓持衰积老极来源:英敏特泰国报告来源:英敏特德国报告英敏特研究凸显了人们对营养饮食的认识和渴望正在不断提升,这也揭 了传统饮食文化的转型机会,通过更具包容性的方法以促进饮食均衡和示了饮食文化中一些不切实际的期望所带来的压力和焦虑。品牌可以强 心理健康。调快乐饮食对改善心理健康的重要性
英。
敏特的研究显示,62%的菲律宾消费者*认为准备食物的过程可以像享用美食一样令人愉快。这带来201074302010080
73 6040个年龄段的人群量身定制的产品种类有限。满足青少年不同的营养需求需要更广泛的产品,包括支持心理健康和情绪健康的产品,这些产品可以为终生的健康习惯和持久健康打下基础。另现外长,期同健样康重。要根的据是英帮敏助特女的性研掌究,握3更7%年的期德的国知女识性,从消而费实者对费围者绝们经提期供/科更普年和期支的持开,始并没打有破做对好更准年备期。的品污牌名需化要。为消帮期助和青更少年年期和的年信长息,女并性应将对会经是常机被遇忽,通视过的提更供年有期关症青状春。重视荷尔蒙变化对寿命的影响青少年在快速生长发育过程中有特定的营养需求。然而,目前专门为这全球:食品、饮料及医疗保健产品新品中专为青少年(13-17岁)研发的产品占比,2019-2024大多数针对青少年的产品都是维生素、矿物质和补剂产品,食品饮料有创新空间。来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)维生素&膳食补充剂其他医疗保健产品疼痛缓解%过敏缓解应对咳嗽、感冒和流感21关注营养学的基础知识, 通过探索睡眠与心理健康 从传统饮食文化转向更具 通过更多支持与教育为妇帮助消费者将营养知识转 之间的联系来实现长寿。 包容性的方法,以促进均 女和青少年赋能,为他们化为日常习惯。 衡饮食和心理健康。 提供健康相关的知识。给品牌的建议1.2.3.4.22基(G于NP英D敏)十特余全年球数新据产积品累数,即据刻库生成指定群组中各成分的趋势概览,帮助您把握市场和品类的发展状况。英成敏分特分人析工具能(AI)时时洞悉品类与市场中各成分的增长情况和流行度。使发用现值高得速信增赖长的成靠分数,
据,捕捉未来机会点。有加效快缩推短新调速研度时。间,©2024MintelGroupLtd.Allrights
reserved.日本市场对牛奶有着强烈的青睐。白奶历来被认为是宝贵的天然营养来源,至今在日本都深受信赖并被广泛消费。这种消乳( )——消费量第二大的牛奶和乳饮料产品——发酵乳酸饮料与乳酸菌带来的健康益处有关。相比于发酵乳和乳酸饮料,乳饮料被认为更令人享受。正如英敏特《可饮用甜点趋势》报告中所阐述的那样,乳饮料是一种零食选择。调味乳饮料不仅是一种负担得起的享受,更新产品形式还有机会解决健。康问题并为老年消费者关注日本中老年营养市场之乳制饮料的65岁以上的日本消费者认为物具有有所健值康益处的食品/饮料产品,而在30-18岁的消费者中只有24%的人认同这一点64%预计到2040年,日本将有三分之其一中的65消-6费9岁者的年年龄龄超组过将65成岁为,最大的人群老龄化社会来源:英敏特报告支持中老年人健康在临日着本通的货老膨龄胀,化老社年会消中费,者老的年购人买非力常依重然视高健于康年益轻处消。即费使者面。三分之一重视健康益处24雪印乳业(Yukijirushi
Megmilk)添加了乳碱性蛋白(MBP)的每日骨骼强壮牛奶蛋白质含量高,富含钙质,包含有维生素B6和维生素D,专为
50
岁以上的人群设计。为乳饮料添加必需营养素品牌正在为老年消费者量身定制牛奶和乳饮料,以满足特定的营养需求。森永将其Premil系列产品更名为“身体护理牛奶”,推出了加钙的高蛋白牛奶和富含膳食纤维的Premil
Powered
byBifidus,两者都面向40至60岁的消费者。品牌建议森永高蛋白牛奶据称蛋白质含量高达35克且低脂,每包的钙含量是森永普通牛奶产品的两倍,并且含有盾牌乳酸菌。(日本)雪印每日骨骼强壮牛奶宣称高蛋白质含量,含钙量达到了每日推荐钙量的
½,同时产品宣称含有10克蛋白质以及维生素B6和维生素D。(日本)来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)25森永成人营养饮料(日本)本,针对老年人的送货上门服务正在蓬勃发展乳制品品牌正在面向作为主要客户的老年人群定制订购服务与产品,以满足他们的健康需求。森永乳业的送货上门服务已于2024年春季更名为“健幸支持送货”,以更好地满足客户们日益增长的健康意识和不断变化的生活方式。品牌均衡的成人营养饮料富含蛋白质和钙,并含有1种1 维生素、膳食纤维和铁
亚太地区的品牌可以从日本市。场汲取灵感,并推出面向老年人的服务。明治Premium
Milk推崇良好的老龄习惯(日本)来源:Meiji;
Morinaga
Milk
Industry26品牌可以进一步考虑添加消费者感兴趣的成分和元素,以提高其乳饮料的价值。例如,中链甘油三酯(MCT)油是一种膳食补充剂,在过去五年中逐渐出现在日本新推出的食品与饮料产品中。英敏特研究显示,1
%8日本消费者希望购买由MCT油和鳄梨油等优质油制成的功能性更强的食品/饮料产品。高梨乳业通过推出含有MCT油的牛奶探索了更强的功能性。这种经过
FF
C
认证的含有
M
TC
油的牛奶有助于减少高BMI
人群的内脏脂肪和腰围(日本)。品牌机遇273.
用东妙南趣亚纵消享费的者风的味青创睐新赢得非即饮咖啡可以为日常饮用提供一种对熟悉风味的全新体验,而即饮咖啡可以在消费者对风味多样性的预期内增添一些新颖性。风味是东南亚消费者购买咖啡的关键驱动因素,也意味着他们对日常享受的追求。尽管面临着通货膨胀的压力,他们仍然会拨出部分预算用于尝试新口味。基于口味对选购咖啡的驱动性,东南亚消费者在困难时期仍然尝试新口味也能看出他们有着逃避现实的享乐追求。让咖啡消费者尽享美味的一印些度纵尼享西进亚食,消比费如者甜每点天或都零会食有的泰国消费者认为,风味是选购价格,咖啡产占49%)品的重要因素(其次是42%72%口味是头号驱动因素来源:英敏特全球消费者平台来源:英敏特泰国报告对日常享乐的渴望英敏特全球新产品数据库(GNPD)的数据显示,与东南亚其他地区相比,日本和韩国调味非即饮食品的新品上市量一直较高,这表明该地区仍有很大的增长空间。来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)2021年5月
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2022年4月2022年5月
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2023年4月2024年4月
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2024年4月806040200东南亚地区:风味咖啡创新,2021-2024非即饮咖啡 即饮咖啡29*缅甸、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、柬埔寨、老挝东南亚地区*:非即饮咖啡风味增势,2019-2024专注于熟悉的事务,帮助非即饮咖啡在风味上取胜非即饮咖啡是一种习惯性消费,这意味着如果品牌推出 相反,品牌应该专注于调整消费者所熟悉的口味。英敏特过于陌生的口味,可能会令消费者疏远。如果消费者认为 人工智能(AI)风味分析工具(Flavourscape
AI)将香草、这些口味并不日常,那购买这些口味可能被视作冒险。 巧克力和椰子确定为主导市场的、增势强劲的风味,这些风味可以令非即饮咖啡变得更吸引人。新型新兴成熟主流普及度低增势中高香草巧克力椰子风味组: 香料 坚果来源:英敏特人工智能(AI)风味分析工具巧克力30品牌可以通过进行一些令人愉悦的微调让常见的口味变得有趣。虽然主导市场的口味已经被熟知,但它们能持续流行也凸显了其价值。添加耐人寻味的元素可以维持消费者的兴趣。品类模糊:澳大利亚最受欢迎的巧克力饼干雀巢咖啡原创巧克力摩卡咖啡的灵感来自澳大利亚最受欢迎的巧克力饼干Arnott’s
TimTam,这款产品宣称是将优质咖啡与令纵享但天然:100%天然椰子Huca
Food
4合1速溶椰子卡布奇诺咖啡宣称含有100%天然椰子和金色品质的咖啡。(越南)人垂涎的巧克力饼干口味相结合。(马来西亚)来源:英敏特全球新产品数据库(GNPD)31英敏特人 能(AI)风味分析工具更迅速、更强劲的风味创新123时评时估了风解味市的场增和势品和类普中及应度用。的风味,帮助您快速比和较潜多在个机市会场。和品类的风味格局,发现市场空白探能索够风优味化组创合新,如紧何跟被趋用势以。提升和区分产品,使您©2024MintelGroupLtd.Allrights
reserved.调味即饮咖啡的单份销售形式不同于非即饮咖啡,消费者们不会面临被不喜欢的口味困住的风险。即饮品牌因此可以自由地推出一些受餐饮服务启发的风味,作为消费者的一种新体验。然而,这类产品无法具有餐饮服务场所那样的灵活性——
现场可以通过添加糖浆/牛奶/配料以增加风味,品牌需要考虑使用能够在包装的形式中保持持久风味的原料,以及这一过程中所涉及的复杂性。品牌可以通过英敏特人工智能(AI)风味分析工具(Flavourscape
AI)查看新兴的风味来验证餐饮服务带来的灵感,找到理想的跨界风味。值得关注的是,我们的工具将蜂蜜和苹果确定为东南亚即饮饮料推出的新兴、高增势风味。受到餐饮服务的启发,Flow
Mento蜂蜜冷萃咖啡经过12小时冷萃,添加有机蜂蜜,充满了天然香气。(泰国)即饮饮料新品与餐饮服务风味的共鸣33Tirol
Choco
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Emial
牛轧糖拿铁是
Tiro(l
以咖啡牛轧糖闻名)与泡沫茶品牌
Emial
的联名产品。(日本)帮助消费者自我犒劳五分之二的泰国消费者对甜点味咖啡等纵享口味感兴趣。东南亚市场可以从韩国和日本寻找甜点风味的灵感。根据英敏特人工智能(A
)I
风味分析工具(Flavourscape
AI)的数据,牛轧糖和冰淇淋是韩国和日本的最新的高增势即饮咖啡口味。34通过风味帮助消费者在低迷时期获得慰藉。在非即饮饮料中尝试推出消费者熟悉但又有所不同的口味。在即饮风味创新中追求新奇。给品牌的建议1.2.3.35益这生一元趋苏势打。超水过迎四合分了之东三南的亚印消度费尼者西对亚肠和道菲健律康宾的消关费注者,而表新示,冠促疫进情肠加道速健了康是购买健康食品饮料时的主要因素。碳酸软饮料品类面临着健康挑战。为了解决这个问题,企业正在产品中添东南亚已经有富含纤维的苏打水的案例,例如含有糊精的可口可乐(一种 加益生元和其他功能性成分。益生元苏打水符合消费者对更健康选择的需益生元膳食纤维)。最近由Olipop和Poppi的成功带来的北美益生元苏打水 求。英敏特的研究表明,东南亚市场的苏打水产品正在进行健康的改良,含的繁荣,激发了东南亚软饮料公司针对本土市场进行研发。 糖量更少,并添加益生元,有助于肠道健康。满足消费者对肠道健康、提神和口味的兴趣。益生元苏打饮料市场蓄势待发的维印含度量尼是西购亚买消食费品者的认首为要高因纤素30%高纤低糖五分之二
的是马购来买西食亚品消时费的者首认要为因低素糖来源:英敏特全球消费者平台36与康普茶等发酵饮料相比,益生元苏打水提供了一种熟悉又美味的方式来增强肠道健康。英敏特的研究表明,五分之三的泰国人在购买具有额外健康益处的食品饮料产品时,将“美味”作为重要考虑因素。英敏特全球新产品数据库(GNPD)显示,在肠道健康问题的推动下,东南亚康普茶和其他发酵饮料的新品数量有所增加,但这种饮料仍然是一个小众品类。英敏特Purc
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