高考吃什么增强记忆力

高考吃什么增强记忆力篇1：2022高考吃什么增加记忆力

1、鸡蛋

人体大脑活动功能，记忆力的强弱是与大脑中的乙酰胆碱含量亲密相关。我们吃鸡蛋，鸡蛋蛋黄在含有丰富的卵磷脂被酶分解后，是可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。国外讨论证明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对爱护大脑，提高记忆力大有好处。

2、瘦肉

瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此养分价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运输和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参加神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不行缺少的元素。

3、玉米

玉米胚里面是含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸，是可以很好的爱护血管和促进大脑发育，尤其是玉米含谷氨酸较高，能关心促进脑细胞代谢;孩子常吃些鲜玉米，具有健脑、提高记忆力作用。

4、黄花菜

黄花菜有安神解郁之效，有“忘忧草”美誉，高考复习期间，用脑量大，神经易衰弱，疲惫，适量食用缓缓才，可有效防治神经衰弱和失眠，缓解用脑疲惫。

5、鱼

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长非常重要，可增加大脑智力、记忆力与专注力。深海鱼虽养分丰富，也能增加记忆力，但因位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量。所以，任何食物要讲究度。

6、燕麦

燕麦一直被养分学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易上升，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的养分素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质积累，能减轻疲惫、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增加记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可供应大脑一天的活力。

7、牛奶

牛奶养分近乎完善，牛奶中的钙质丰富，极易被人汲取，是脑代谢不行缺少的物质，含有对神经细胞有益的维生素B1等元素，高三同学常常喝牛奶，可缓解用脑过度，补充全面养分。

8、香蕉

脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依靠葡萄糖，无法从其他养分形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避开血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，帮助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。

9、核桃

在生活中，人们都是讲究以形补形，核桃里面的沟壑形似人大脑的构造，它的里面是含有脂肪和钙，是补充大脑的最好物质了，所以养分价值是特别的高。

篇2：吃蛋黄可增加婴幼儿记忆力

美国、英国、加拿大等国最近讨论指出，吃蛋黄可增加婴幼儿记忆力。据科学分析，鸡蛋蛋黄中含有丰富的可以增加记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

讨论指出，有节律地供应足够的养分胆碱，可以避开60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用。因此，有方案地吃一些蛋黄可以增加婴幼儿的记忆力。

篇3：吃蛋黄可增加孩子记忆力

人的记忆好坏，先天条件是进展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培育是起着很重要的.作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的养分，对于增加孩子的记忆力是非常有益的。

鸡蛋是人人皆知的养分食品，据科学分析，蛋黄中含有丰富的可以增加记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

有人做过一个好玩的试验：第一组人年青力壮，记忆力良好；其次组人天生记忆力较差，两组人在一段时间内都赐予蛋黄等富含胆碱的食物，结果，第一组人依旧故我，但其次组人记忆力有了明显的进步。

美国、英国、加拿大等国最近讨论指出，有节律地供应足够的养分胆碱，可以避开60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用，因此，有方案地吃一些蛋黄可以增加婴幼儿的记忆力。陈建树

篇4：吃巧克力可以增加记忆力吗？巧克力的功效

美国哥伦比亚高校医疗中心神经学家斯最新发觉，巧克力中的一种抗氧化剂可以增加人们随着年龄增长而渐渐丢失的记忆功能。

讨论人员选取了37名年龄在50~69岁之间、身体健康的成年人，一部分参加者连续3个月饮用可可黄烷醇（一种抗氧化剂）含量较高的混合物，另一部分参加者则喝黄烷醇含量较低的混合物。在随后的记忆力测试中，摄入高剂量黄烷醇者的记忆力得到了改善，从记忆测试的成果来看，这些人的大脑平均而言仿佛年轻了二三十岁。他们的分数比摄入低剂量可可黄烷醇者高25%。此外，服用高剂量黄烷醇者其脑部海马区齿状回的功能也得到了增加，而它与记忆力相关联。

讨论者认为黄烷醇有助于提高记忆力的缘由在于：首先，它能够促进脑部的血液流淌；其次，它能够促进树突，也就是神经元信息接收分支的生长。

篇5：这样吃可以有效增加孩子记忆力

这样吃可以有效增加孩子记忆力

之所以均衡健康的饮食能增加智力，源于食物中的某些养分素可以让大脑中的神经递质更有效工作。据此，专家特地讲解了如何搭配孩子的一日三餐。

早餐：讨论显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的同学在课堂上的表现会差许多。所以这一餐肯定要吃好。专家推举，谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包；为摄入蛋白质，可选择吃一个煮鸡蛋；配以新奇水果，而不是果汁，由于前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素；乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

午餐：现在许多学校会给孩子们供应配餐，但专家建议，同学最好还是自带细心预备的午餐，以防他们摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。午餐要留意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会由于单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

零食：不少同学放学回家后会感到饥肠辘辘，于是迫不及待地找零食。对此，专家给父母的建议是“眼不见心不想”，就是不把那些对健康无益的零食买回家。可以预备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食，如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治；另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一起。把这些零食放在孩子们简单看到的位置，让他们顺手就能拿。

晚餐：科学的晚餐有助于孩子睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应当留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。

1、有助于养神醒脑的配餐

早餐：热狗（面包加小红肠）、艇子粥（配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米）；

午餐：什绵焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）；

晚餐：爆炒油麦菜（配料为油麦菜、蒜泥）、排骨汤、饼或米饭。

2、有助于增加记忆力的配餐

早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生（配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米）；

午餐：番茄菜花（配料为番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆）；

晚餐：三鲜水饺（配料为猪肉、大虾、笋）、山药核桃糕（山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果）。

篇6：常吃哪食物能增加记忆力？

龙眼核桃汤

此汤以龙眼、核桃、远志、石菖蒲，大枣为材料，常常喝可改善读书易忘，记忆减退的症状，家长不妨可以预备一二。

以龙眼1两，核桃10个、大枣10枚，远志1钱，石菖蒲2钱与适量的水合煮即为龙眼核桃汤，可帮助改善记忆不佳的状况。大枣等糖分较多，血糖掌握不佳者需避开食用太多。

龙眼是中医补血药材，但当患者多有烦热，口干舌燥等现象时，不宜多用。虚热者过服却可能消失口更干甚至嘴破的症状。

龙眼滋润补血，性味甘温，可改善思虑劳难过脾等不适。偏向阳虚，感到虚弱无力的体质者皆可适度服食。

提高记忆力的饮食：

卷心菜：

富含维生素B，能预防大脑疲惫。

大豆：

含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增加记忆力。

鲜鱼：

富含蛋白质和钙质，特殊是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

蛋黄：

蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的养分物质，可增加大脑活力。

木耳：

含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种养分成分，为补脑佳品。

杏子：

含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充分，有利于大脑增加记忆。

牛奶：

它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被*汲取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

鸡蛋：

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关，而每天吃一两只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱。试验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增加记忆力。

以上就是对于增加记忆力的食疗方法，其中龙眼核桃汤的做法，你会了吗?其实在生活中，增加记忆力的方法是比较多的，除了上文讲到的这些食疗方法，我们还可以试试别的方法，让我们的记忆力增加，不过肯定要坚持。

篇7：吃鸡蛋可以增加老年人的记忆力吗

老年人经常会为自己忘事而苦恼，也会由于忘事儿而造成不必要的麻烦，那么吃鸡蛋真的可以增加老年人的记忆力吗？

吃鸡蛋有助于增长老年人的记忆力的，这一观点是得到了美国科研机构的认可的，因此来说是真实有效的，鸡蛋中含有的卵磷脂可以有效的关心老年人对一系列的高胆固醇问题进行治疗的，这样就可以有效的保证老年人的记忆力的。

美国养分学家从鸡蛋中提取卵磷脂，让有心血管疾病的患者每天食用，3个月后，患者血清胆固醇含量显着下降;用以治疗动脉粥样硬化，也收到意外疗效。这说明鸡蛋里的卵磷脂对高胆固醇有治疗作用。

胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，相互抵消。鸡蛋对人体的养分贡献可以说“功大于过”。

动脉粥样硬化病人血中胆固醇高的缘由是多方面的，主要是与饮食不平衡、缺乏某种养分有关，并非就是因吃蛋黄所致。而且长期不进食含胆固醇食品，也会造成养分缺乏。

此外，鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化汲取后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避开60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增加记忆力的作用。

吃鸡蛋虽有好处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。

通过上面的介绍大家对于吃鸡蛋可以增加老年人记忆力有了肯定的了解了吧，但是留意哦，虽然吃鸡蛋有好处但是也不要多吃，要适量！

篇8：吃什么水果增加记忆力

吃什么水果增加记忆力

柑橘

柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消退大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推动脑性能，从而增加记忆力。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

菠萝

菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增加记忆力可以吃适量的菠萝哦!

苹果

讨论发觉，苹果汁有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习力量。建议每天喝两杯(1杯约227克)不加糖的苹果汁。苹果还含有丰富的矿物质和多种维生素，果肉内富含锌，经常吃可以增加记忆力，具有健脑益智的功效。

芒果

芒果中富含维生素b6,它对神经系统和大脑的正常运作非常重要。芒果中还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并提高记忆力。

桂圆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充养分的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。试验讨论发觉，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特殊有益，能增加记忆，消退疲惫。

桑椹

桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。

香蕉

香蕉含有少量矿物质，特殊是钾盐，可以关心人体防止物质倦怠。香蕉还能帮助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。另外，常吃香蕉还能削减引起低落心情的激素，消退悲观、厌食、烦躁等不良心情，让心情好起来哦!

蓝莓

美国和加拿大讨论人员于1月20日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以关心老年人提高记忆力。讨论人员说，蓝莓富含多酚类化合物花青素，后者是一种强有力的抗氧化剂，能爱护人体免受有害物质自由基的损伤，还可以增加大脑中的信号传递力量。

草莓

美国科学家最近发觉，草莓等蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的自然 类黄酮物质，它能够刺激大脑信号通路，从而提高长期记忆力。据讨论人员发觉，非瑟酮在神经细胞分化过程中所激活的信号通路对记忆力的形成有促进作用，神经学家将这个过程称为“长期增益”过程。

葡萄

葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过渡疲乏的作用。最近，在美国的一项最新讨论表明，食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。讨论职员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。

黑莓

黑莓果实养分丰富，富含人体所必需的各类氨基酸和微量元素。讨论发觉，黑莓提取液有助于改善平衡力量、协调力量和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互沟通，提高脑力。

简洁有效的快速记忆法

1、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不行缺少的。

2、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

3、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有肯定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维灵敏、记忆力强、言谈有条不紊。

4、蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于养分大脑。

5、核桃

核桃仁含有丰富的养分素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。

6、龙眼肉

中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是肯定要留意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。

7、鱼类

鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的养分素，对改善老年人健忘大有益。

8、葡萄

葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含养分，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应掌握在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

9、花生

花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统养分的重要物质。它们可以关心神经系统延缓衰退，补充大脑的养分，还可修复受损的脑细胞，增加脑细胞的活力，提高大脑的记忆力。常常吃一些花生可改善身体的血液循环、增加大脑记忆力、延缓人体年轻等都有很好的效果。

10、南瓜

南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且养分丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等养分物质。其中的p-胡萝卜素能够关心身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够关心脑细胞增加其养分，还能够修复受损的脑细胞。因此，平常