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考点12溶液的形成饱和溶液与不饱和溶液溶解度(讲义)1、认识溶解现象,知道溶液、溶质、溶剂的概念;了解溶解过程中的吸放热现象。2、了解饱和溶液与不饱和溶液的概念;了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。3、认识固体物质溶解度的涵义,了解物质的溶解性;会运用溶解度曲线,能举例说明结晶现象。4、理解溶质的质量分数的含义;能进行溶质质量分数的简单运算;掌握溶液的稀释计算。5、学会配制一定溶质质量分数的溶液。 溶液的形成(1)溶液:=1\*GB3①概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。=2\*GB3②组成:溶质:被溶解的物质,可以是固体、液体或气体。溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常用的溶剂,汽油和酒精也可以作溶剂。=3\*GB3③特征:均一性、稳定性、混合物。(2)溶解时的吸热或放热现象:=1\*GB3①放热:有些物质在溶解时使溶液温度升高,如NaOH(固)、浓H2SO4(液)等。=2\*GB3②吸热:有些物质在溶解时使溶液温度降低,如NH4NO3(固)等。=3\*GB3③吸放热不明显:有些物质在溶解时无明显的温度变化,如NaCl(固)等。(3)乳化:=1\*GB3①乳浊液:一种液体以小液滴形式分散到另一种不相溶的液体里形成的混合物,如牛奶和豆浆。乳浊液不稳定,静置后会分层。=2\*GB3②乳化剂:能使乳浊液稳定性增强的物质。=3\*GB3③乳化现象:洗涤剂等乳化剂使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚成大的液滴,从而使油和水不再分层的现象。其中洗涤剂所起的作用叫乳化作用。注意:用乳化剂去油污是利用了乳化剂的乳化作用;用汽油洗去衣物上的油渍用的是溶解原理;用氢氧化钠去油污利用的是NaOH和油脂反应。2.饱和溶液与不饱和溶液(1)定义:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液;能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。(2)判断:=1\*GB3①若有未溶解的溶质(充分搅拌后),则该溶液一定为该溶质的饱和溶液。=2\*GB3②若无未溶解的溶质,保持温度、溶剂的量不变,向溶液中加入少量该溶质,若不溶解,则为该溶质的饱和溶液,反之则为不饱和溶液。相互转化:(对大多数固体物质)增加溶剂、升高温度饱和溶液不饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂、降低温度3.溶解度和溶解度曲线(1)溶解度=1\*GB3①概念:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。=2\*GB3②影响因素:内因:溶质、溶剂本身的性质;外因:温度多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3。少数固体物质的溶解度受温度的变化影响很小,如NaCl。极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小,如Ca(OH)2。注意:气体物质的溶解度的影响因素还和压强有关。压强不变时:升高温度,气体物质的溶解度减小;温度不变时:增大压强,气体物质的溶解度增大。溶解度曲线=1\*GB3①概念:物质的溶解度随温度变化的曲线。其中横坐标表示温度,纵坐标表示溶解度。=2\*GB3②含义:曲线上的点:对应温度下某物质的溶解度是多少(该温度下饱和状态)。两曲线的交点:表示在该点对应温度下,两种物质的溶解度相等。线上方的点表示:表示该温度下,该溶液是饱和且有部分晶体;线下方的点表示:表示该温度下,该溶液是不饱和溶液。(3)结晶:=1\*GB3①定义:从溶液中析出晶体的过程。=2\*GB3②方法:蒸发结晶:适用于所有溶质的溶液,特别适用于溶解度受温度影响较小的物质,如NaCl。降温结晶(冷却热饱和溶液):只适用于溶解度随温度升高而显著增大的物质,如KNO3。4.溶液的浓度(1)溶质质量分数概念:溶质质量与溶液质量之比,通常用百分数表示。(2)溶液稀释(或浓缩)的计算=1\*GB3①原理:稀释或浓缩前后,溶质质量不变。=2\*GB3②公式:m(浓)×ω(浓)=m(稀)×ω(稀),m(浓)+m(水)=m(稀)(ω表示溶质质量分数)5.一定溶质质量分数的溶液的配制(1)用固体药品配制溶液步骤①计算:计算所需溶质的质量和水的体积。②称量:用托盘天平称取所需固体,放入烧杯中。用量筒量取所需的水,倒入盛有固体的烧杯中。③溶解:用玻璃棒搅拌,使固体完全溶解。=4\*GB3④装瓶:将配制好的溶液转移至试剂瓶中,盖上瓶塞并贴上标签。(2)用浓溶液配制稀溶液步骤①计算:计算所需浓溶液和水的体积。②量取:用量筒量取所需的浓溶液和水,倒入烧杯中。③混匀:用玻璃棒搅拌,使溶液混合均匀。=4\*GB3④装瓶、贴上标签。题型1溶液的形成例1【2021辽宁营口】下列物质能溶于水形成溶液的是()A.蔗糖B.面粉C.植物油D.泥沙【答案】A【解析】A、蔗糖易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故A正确;B、面粉不溶于水,与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液,故B错误;C、植物油不溶于水,与水混合形成不均一、不稳定的乳浊液,故C错误;D、泥沙不溶于水,与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液,故D错误。故选A。【方法技巧】熟悉溶液是一种均一、稳定的混合物,在不改变条件时,溶液的组成和浓度都不会发生变化,要与悬浊液和乳浊液区分。【趁热打铁】1、【2021广西桂林】下列物质加入水中,不能形成溶液的是()A.白糖B.花生油C.食盐D.味精【答案】B【解析】A、白糖易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故A错误;B、花生油不溶于水,与水混合形成乳浊液,故B正确;C、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故C错误;D、味精易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故D错误。故选B。2、【2021山东泰安】下列洗涤方法主要利用了物质化学性质的是()A.无水酒精擦洗屏幕B.食醋洗去水壶内的水垢C.清水洗涤衣服上的泥土D.汽油清洗工具上的油污【答案】B【解析】A、无水酒精擦洗屏幕,是因为酒精能溶解油污,溶解性属于物理性质,不符合题意;B、食醋洗去水壶内的水垢,是因为醋酸能与氢氧化镁、碳酸钙发生反应,利用的是化学性质,符合题意;C、清水洗涤衣服上的泥土,不需要通过化学变化表现出来,利用的是物理性质,不符合题意;D、汽油清洗工具上的油污,是因为汽油能溶解油污,溶解性属于物理性质,不符合题意。故选B。3、【2021重庆】将一定量的下列固体放入适量水中,能形成溶液且温度明显升高的是()A.CaCO3 B.NaOHC.NaClD.NH4NO3【答案】B【解析】A、碳酸钙不溶于水,不能形成溶液,故选项错误;B、氢氧化钠溶于水放出大量的热,溶液温度升高,故选项正确;C、氯化钠溶于水温度变化不大,故选项错误;D、硝酸铵溶于水时吸收热量,溶液温度降低,故选项错误。故选B。题型2饱和溶液与不饱和溶液例1【2021湖北黄石】溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。为了将接近饱和的丙溶液变为饱和溶液,可采用的方法有(有23个选项符合题意)。A.加固体丙B.加水C.降低温度D.蒸发浓缩【答案】AD【解析】丙温度升高溶解度减小,为了将近饱和的丙溶液变为饱和溶液,可采用的方法有增加溶质,蒸发溶剂,或升高温度。故选AD。【方法技巧】根据饱和溶液与不饱和溶液的转化方法,结合题意进行分析判断。【趁热打铁】1.【2021江苏连云港】向盛有等质量水的甲、乙、丙三个烧杯中分别加入15g、30g、30g蔗糖固体,充分搅拌后静置,现象如图所示。下列说法正确的是()A.可采用升温的方法使乙烧杯中剩余的固体溶解B.甲、丙烧杯中的溶液一定属于不饱和溶液C.乙、丙烧杯中溶质的质量分数相等D.蔗糖的溶解度随温度的升高而减小【答案】A【解析】A、对比乙丙图可知,升温固体溶解,可采用升温的方法使乙烧杯中剩余的固体溶解,A正确。B、溶液中没有固体不溶解,可能刚好饱和,也可能不饱和,B错误。C、乙、丙烧杯中溶剂质量相等,乙部分溶解,丙全部溶解,溶质的质量分数不相等,C错误。D、对比乙丙图可知,升温固体溶解,蔗糖的溶解度随温度的升高而增大,D错误。故选A。2.【2021山东烟台】下列有关水与溶液的说法错误的是()A.电解水时,负极产生的是氢气 B.溶液是均一、稳定的混合物 C.饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液 D.天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程【答案】C【解析】A、水通电分解时负极产生的氢气,说法正确;B、溶液是均一、稳定的混合物,说法正确;C、饱和溶液不是不能再溶解任何物质的溶液,还能溶解其它的溶质,说法错误;D、天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程,说法正确。故选C。题型3溶解度、溶解度曲线的应用例1【2021山东烟台】如图是a、b、c三种固体物质的溶解度曲线,下列说法正确的是()A.t1℃时,将5ga加入到20g水中充分搅拌,可得到25ga的饱和溶液 B.t2℃时将M点的a溶液转变为N点的a溶液,可采用加水的方法 C.将t1℃时c的饱和溶液升温到t2℃,其溶质质量分数不变 D.t2℃时,分别将a、b、c的饱和溶液恒温蒸发相同质量的水,a析出固体的质量最大【答案】BD【解析】A、t1℃时,a物质的溶解度是20g,所以将5ga加入到20g水中充分搅拌,只能溶解4g的晶体,可得到24ga的饱和溶液,故A错误;B、t2℃时,将M点的a溶液转变为N点的a溶液,该温度下,a的饱和溶液转化成了不饱和溶液,所以可采用加水的方法,故B正确;C、将t1℃时c的饱和溶液升温到t2℃,溶解度减小,析出晶体,所以其溶质质量分数减小,故C错误;D、t2℃时,a物质的溶解度大于b物质的溶解度,c物质的溶解度最小,所以分别将a、b、c的饱和溶液恒温蒸发相同质量的水,a析出固体的质量最大,故D正确。故选BD。【方法技巧】根据固体溶解度曲线所表示的意义,分析问题、解决问题。【趁热打铁】1、【2021湖北恩施】甲、乙两种物质的溶解度曲线如图所示。下列说法错误的是()A.t1℃时,甲、乙的溶解度相等B.t1℃时,甲、乙的饱和溶液中溶质质量相等C.当甲中混有少量乙时,可采用降温结晶的方法提纯D.t2℃时,在100g水中加入25g甲,形成甲的不饱和溶液【答案】B【解析】A、由图可知,t1℃时,甲、乙的溶解度相等,A正确。B、溶液质量不确定,甲、乙的饱和溶液中溶质质量无法比较,B错误。C、甲溶解度随温度变化较大,当甲中混有少量乙时,可采用降温结晶的方法提纯,C正确。D、由图可知,t2℃时甲溶解度大于25g,故在100g水中加入25g甲,形成甲的不饱和溶液,D正确。故选B。2、【2021年广西贺州】如图是KNO3、NaC1两种物质的溶解度曲线。下列说法错误的是()A.一定质量的KNO3饱和溶液由t2℃降到t1℃时,溶液的质量不变B.P点表示t2℃时,KNO3溶液为不饱和溶液,NaCl溶液为饱和溶液C.KNO3的溶解度受温度影响比NaCl的大D.t1℃时KNO3和NaCl的溶解度相等【答案】A【解析】A、一定质量的KNO3饱和溶液由t2℃降到t1℃时,降温后,硝酸钾的溶解度减小,有溶质析出,溶液质量减小,符合题意;B、由图可知,P点在硝酸钾溶解度曲线的下方,氯化钠溶解度曲线的上方,故P点表示t2℃时,KNO3溶液为不饱和溶液,NaCl溶液为饱和溶液,不符合题意;C、由图可知,KNO3的溶解度受温度影响比NaCl的大,不符合题意;D、t1℃时,硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线相交于一点,故该温度下,硝酸钾和氯化钠的溶解度相等,不符合题意。故选A。题型4溶液的浓度例1【2021上海】对于t℃时的30%KNO3溶液,下列说法正确的是()A.均一、稳定、透明B.每100g水中溶解30gKNO3C.某种条件下,可转化为悬浊液D.若再加30g硝酸钾,则变为60%KNO3溶液【答案】AC【解析】A、溶液的特性均一、稳定、透明澄清,故选项正确;B、100g水溶解30gKNO3,浓度为,故选项错误;C、通过降温或蒸发析出晶体,就是悬浊液,故选项正确;D、再溶解30g硝酸钾也得不到60%。故选AC。【方法技巧】明确溶质质量分数的意义,并能结合题意对公式进行灵活变形解答相关问题。【趁热打铁】1、【2021北京】用MgCl2溶液喷洒路面可融雪、防尘。20℃时,按下表数据配制溶液,则①中溶质的质量分数约为()序号①②③④MgCl2的质量/g30405060水的质量/g100100100100(已知:20℃时,MgCl2的溶解度为54.6g)A.23% B.30% C.35% D.43%【答案】A【解析】20℃时,MgCl2的溶解度为54.6g,100g水中加入30g氯化镁全部溶解,此时溶质质量分数。故选A。2、【2020山东德州】用4g酚酞与酒精配制溶质质量分数为4%的酚酞溶液,需要酒精的质量是_____g,这些酒精的体积为______mL(酒精的密度为0.8g/mL)。【答案】96;120【解析】设需要酒精质量为x,则,酒精体积:,故填:96;120。题型5一定溶质质量分数的溶液的配制例1【2021吉林长春】某实验小组用质量分数为6%的氯化钠溶液(密度约为1.04g/cm3)和水(密度约为1g/cm3)配制50g质量分数为3%的氯化钠溶液,下列说法错误的是()A.实验的主要步骤有计算、量取、混匀、装瓶贴标签B.计算需要6%的氯化钠溶液的质量是25g(约24.0mL),水的质量是25gC.实验中用到的玻璃仪器有量筒、试剂瓶、烧杯、玻璃棒、胶头滴管D.配置好的溶液装入试剂瓶时有液体溅出,溶质的质量分数变小【答案】D【解析】A、用浓溶液配制稀溶液,实验步骤为:计算、量取、混匀、装瓶贴标签,不符合题意;B、需要6%的氯化钠溶液的质量是:50g×3%÷6%=25g,需要水的质量为:50g25g=25g,不符合题意;C、实验过程中需要用到的玻璃仪器有:量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、试剂瓶,不符合题意;D、配置好的溶液装入试剂瓶时有液体溅出,溶液具有均一性,溶质的质量分数不变,符合题意。故选D。【方法技巧】明确用浓溶液配制稀溶液配制稀溶液的基本步骤、溶液稀释前后溶质的质量不变等是正确解答此题的关键。【趁热打铁
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