（粮油）仓储管理员理论知识竞赛理论考试题及答案

（粮油）仓储管理员理论知识竞赛理论考试题及答案单选题1.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46~0.52W/m2·K之间,适合于（）储粮生态区。A、第五B、第四C、第三D、第一参考答案：A2.机动车在粮库道路行驶限速（）公里/小时。A、10B、15C、20D、40参考答案：A3.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法（）。A、定点扦样法B、直接观察法C、食饵消耗法D、鼠夹法参考答案：A4.在储粮生产实际中,常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏的目的。许多学者认为（）是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。A、5℃B、17℃C、20℃D、25℃参考答案：B5.粮食入仓后若处在（）,其储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现“出汗”及“乱温”现象。A、早熟期B、后熟期C、完熟期D、休眠期参考答案：B6.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应（）除尘一次,灰尘不规则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。A、一天B、一个月C、一年D、两年参考答案：C7.惰性粉防治粮堆局部害虫,按（）g/m2的用粉量。A、50B、150C、200D、250参考答案：C8.粮油入库结尾工作主要包括:（）。A、核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。B、核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。C、核准数字、建立账卡、质量抽查、清理现场。D、核准数字、建立账卡、全面检查、关闭门窗。参考答案：A9.谷类粮食的主要成分是糖类,约占65%~80%,其中最主要的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、葡萄糖参考答案：C10.关于就仓干燥系统的特点,下列说法不正确的是（）。A、有利于保持粮食品质B、干燥能耗低C、维护费用低D、干燥的均匀性高参考答案：D11.国家规定粮食保管“六个月以上、但在1年以内”自然损耗率定额是（）。A、0.08%B、0.10%C、0.15%D、0.20%参考答案：C12.下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是（）。A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别参考答案：A13.下列对粮食中使用防霉剂的叙述,错误的是（）。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢,为了保证防霉效果,粮堆内磷化氢应保持在不低于0.15g/m3C、作为拌合剂防霉剂,主要是有机酸,一般作为临时抢救高水分粮食时使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂参考答案：B14.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46—0.52W/m2.K之间,适合于（）储粮生态区。A、第五B、第四C、第三D、第二参考答案：A15.采用充CO2进行气调储藏时,充气量一般为每10,000kg散装粮充入10kgCO2,包装粮应根据粮堆孔隙度的不同酌增（）左右。A、40%B、50%C、60%D、70%参考答案：A16.在生产过程中,为消除不安全、不卫生因素所采取的（）措施,技术措施均属于劳动保护范畴,统称为劳动保护。A、处罚B、生产C、学习D、组织参考答案：D17.关于就仓干燥系统的特点,下列说法不正确的是（）。A、有利于保持粮食品质B、干燥能耗低C、维护费用低D、干燥的均匀性高参考答案：D18.储粮害虫的生殖方式主要有两性生殖、（）和多胚生殖。A、孤雌生殖B、无性生殖C、单孢生殖D、幼体生殖参考答案：A19.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类,主要是通过（）来区分它们。A、前翅的形状B、前翅的颜色C、后翅的形状D、后翅的颜色参考答案：B20.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为（）档。A、二B、三C、四D、五参考答案：B21.粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的（）相对较多的缘故。A、疏水物质B、亲水物质C、有机物质D、无机物质参考答案：B22.通常鞘翅目储藏物昆虫各虫态对气调的忍耐力强弱的顺序依次为（）。A、成虫>卵>蛹>幼虫B、幼虫>卵>蛹>成虫C、蛹>卵>幼虫>成虫D、卵>成虫>幼虫>蛹参考答案：C23.我国有7个生态储粮区,下列名称不正确的是（）。A、高温高湿储粮区B、中温高湿储粮区C、高温中湿储粮区D、中温低湿储粮区参考答案：C24.溴氰菊酯用于空仓杀虫的剂型是（）A、气雾剂B、可溶粉剂C、烟雾剂D、油剂参考答案：C25.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过（）,以平均数作为测定结果。A、3g/LB、5g/LC、3%D、5%参考答案：A26.检测粮情时,对于安全水分粮、基本无虫粮,粮温低于15℃时,粮情（粮温）检测周期为（）。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、10天内至少检测1次D、7天内至少检测1次参考答案：A27.粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在仓库或其他储粮设施中,并利用一定技术措施保证粮食数量和（）水平,以满足未来需求的行为。A、安全B、质量C、用量D、计量参考答案：B28.粮食仓房墙体应在（）m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.30C、-0.20D、-0.6参考答案：A29.谷物冷却机中的冷却管和散热片都是选用（）的材料。A、导热系数小B、导热量小C、热阻大D、导热系数大参考答案：D30.室外吊装作业遇到雨、雪、大雾、雷电及（）级以上大风天气时,应采取安全措施并立即停止吊装作业。A、5B、7C、4D、6参考答案：A31.经济危害水平的高低与（）成反比。A、粮食的价格B、防治的人工成本C、防治的人工物资费用D、机械损耗参考答案：A32.下列材料不可以做隔热材料的是（）。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、铝箔波纹纸板D、塑料薄膜参考答案：D33.气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%,以后的浓度应维持在（）以上。A、55%B、45%C、35%D、25%参考答案：C34.在粮堆中,粮粒所占体积的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做（）。A、比重B、孔隙度C、容重D、重力参考答案：B35.糙米米粒表面共有（）条纵向沟纹。A、2B、3C、4D、5参考答案：D36.对储粮二氧化碳最大的优点不包括（）。A、杀虫B、改善储粮品质C、抑菌D、防霉参考答案：B37.危险虫粮熏蒸杀虫处理后的3个月内,至少每（）检测1次。A、3天B、4天C、5天D、7天参考答案：D38.某粮食仓储从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了入仓粉尘的技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。A、团结合作B、文明生产C、执行规范D、爱岗敬业参考答案：D39.昆虫（）通常暴露在外面,容易观察,因此是鉴别昆虫种类的重要特征。A、前胸背板B、中胸背板C、后胸背板D、鞘翅参考答案：A40.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松,下垂度过大,会造成（）;胶带过紧,会使张力增大,影响胶带强度。A、跑偏、磨损B、胶带断裂C、物料堵塞D、物料跳动、抛散、胶带打滑空转参考答案：D41.老鼠的活动高峰期是黄昏后和（）。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前参考答案：D42.在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。A、绝对湿度B、相对湿度C、水分活度D、平衡相对湿度参考答案：C43.气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类,人工气调以（）为依据。A、生物学因素B、微生物降氧C、吸附、充入或置换气体D、自然缺氧参考答案：C44.分子筛是一类能（）分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B、筛分C、分解D、裂解参考答案：B45.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间,应在距离粮仓至少（）米处设置安全警示标识和警戒线。A、5mB、20mC、100mD、200m参考答案：B46.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为（）。A、苏云金杆菌B、大肠杆菌C、青霉菌D、金黄色葡萄球菌参考答案：A47.中央储备粮管理要坚持“三个严格、两个确保”的原则,“两个确保”是指确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全,确保中央储备粮（）。A、储得好、管得住、调得动、用得上B、储得好、管得严、调得进、用得上C、储得进、管得好、调得动、用得上D、储得进、管得严、调得上、用得好参考答案：C48.麦蛾的头式是（）。A、前口式B、后口式C、下口式D、上口式参考答案：A49.有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂通过抑制（）的活性,使昆虫神经长时间处于兴奋状态,最后瘫痪、死亡。A、过氧化氢酶B、细胞色素C氧化酶C、羧酸酯酶D、乙酰胆碱酯酶参考答案：D50.人体在生命活动过程中,不断地进行新陈代谢,每天都有很多细胞死亡和新生,当机体发生疾病或创伤后,都需要足够的（）作为机体修复材料。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素参考答案：C51.一般地说,粮食的温度在（）以下时,虽然不能冻死所有的储粮害虫,但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。A、30℃B、25℃C、20℃D、15℃参考答案：D52.各类玉米以（）定等。A、纯粮率B、纯质率C、容重D、千粒重参考答案：C53.防水混凝土地坪在施工中使用（）作防水外加剂。A、沥青玛碲脂B、硅质密实剂C、聚氨酯防水涂料D、沥青防水卷材参考答案：B54.在粮堆氧气充足的情况下,当RQ=1时,表示粮食呼吸基质为（）。A、蛋白质B、糖类C、脂类D、有机酸参考答案：B55.鹰嘴豆象成虫体长（）。A、1.5~3mmB、2.5~4mmC、3.5~5mmD、4.5~6mm参考答案：B56.在正常情况下气温上升季节,粮温随之上升,粮温较气温要低;气温下降季节,（）。A、仓温随之下降,粮温较气温要低B、仓温随之上升,粮温较气温要高C、粮温随之上升,粮温较气温要低D、粮温随之下降,粮温较气温要高参考答案：D57.储粮昆虫的腹部由多节组成,是昆虫的（）中心。A、神经B、感觉C、运动D、生殖和代谢参考答案：D58.带有检疫性害虫的储粮应立即隔离封存,限（）日内歼灭,并上报,经检查批准后方可调出。A、1B、3C、5D、7参考答案：B59.惰性粉气溶胶防虫时,竖向通风选用大于（）m3/s/m2单位面积通风量。A、0.0010B、0.0015C、0.0025D、0.0001E、0.0100参考答案：C60.对于稻谷来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量为（）。A、4~8g/m3B、2~3.5g/m3C、0~1g/m3D、3.5~5g/m3参考答案：B61.在风网中,吸入段的全压、静压为（）。A、负值B、正值C、变值D、固定值参考答案：A62.粮情检测过程中,除对基础粮情进行检查外,有条件的粮库可取样进行粮食籽粒（）检测。A、气味B、温湿度C、霉菌孢子D、色泽参考答案：C63.平房仓的结构牢固,仓墙不返潮,且（）的原粮适宜采用全仓散装。A、数量大、干燥、质量好、短期储存B、数量大、干燥、质量好又属长期储存C、数量大、水分高、质量好又属长期储存D、数量大、干燥、质量好、流通快参考答案：B64.（）是动植物检疫总所规定的一类禁止入境的危险性害虫。A、绿豆象和四纹豆象B、谷蠹和玉米象C、麦蛾和印度谷蛾D、菜豆象和谷斑皮蠹参考答案：D65.下列关于二氧化碳测定仪使用的描述错误的是（）。A、二氧化碳测定仪一般采用热导池原理,运用自动温差补偿,自动取样B、二氧化碳测定仪以空气的导热系数为1作为参比值,而被测试的二氧化碳导热示数为0.605,由此产生电桥不平衡的现象,通过集成电路放大后,由显示器指示被测气体中二氧化碳的含量C、标定二氧化碳电子检测仪器,使用电子气体检测仪检测粮堆内空气,二氧化碳含量应为0.03~0.04%D、测定每种气体后,应再重复检测1-2次,检测数值应基本一致,否则说明仪器工作不稳定,应该进行维修。参考答案：C66.谷物冷却机（）的检查与维护应请厂家专业技术人员进行,非专业人员不能随意拆卸和安装。A、送风系统B、控制系统C、制冷系统D、过滤器参考答案：C67.温度对变温动物发生直接作用,变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的,表现在动物的（）,生长速率方面。A、新陈代谢强度B、危害程度C、活动能力D、繁殖速度参考答案：A68.通风机的轴承架震动剧烈,多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接（）。A、螺栓过大B、螺栓过紧C、螺栓松动D、螺栓过长参考答案：C69.为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属（）范畴。A、生活保障B、社会救助C、劳动保护D、劳动保险参考答案：C70.如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度,就会引起蜡层（）变化,可提高储粮害虫的防治效果。A、厚度B、强度C、传热性D、透水性参考答案：C71.任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%参考答案：A72.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（）A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内水分失散参考答案：C73.凯安保对下列害虫的（）有特效。A、玉米象B、赤拟谷盗C、谷蠹D、麦蛾参考答案：C74.粮食仓房墙体应在（）m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.30C、-0.20D、-0.6参考答案：A75.黄曲霉毒素B1是（）菌的次生代谢产物。A、杂色曲霉B、构巢曲霉C、棕曲霉D、寄生曲霉参考答案：D76.合理的干燥工艺是使（）水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。A、粮粒外部B、粮粒内部C、空气中D、粮堆中参考答案：B77.产生自动分级的粮堆中,（）最易发热霉变。A、近地坪处B、近墙壁处C、粮堆表层D、杂质区参考答案：D78.粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的（）精神。A、爱岗敬业B、文明生产C、团结协作D、保守秘密参考答案：A79.液压翻板（）时系统发出报警提示音,不响应操作。A、工作B、运行C、操作D、误操作参考答案：D80.机械容重器大标尺刻度范围为（）。A、0g~100gB、0g~1000gC、100g~1000gD、0g~900g参考答案：D81.在平房仓中利用环流风机通过布置在密闭压盖的粮堆内的环流管、回流管和通风道进行通风的方式称为（）。A、环流熏蒸B、膜下环流熏蒸C、环流通风D、膜下环流通风参考答案：D82.储粮微生物可将粮食中的糖类和脂肪首先分解为（）。A、葡萄糖、维生素B、葡萄糖、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸D、氨基酸、葡萄糖参考答案：C83.新入仓的粮食进行通风的目的（）。A、均温B、调质C、降温D、降水参考答案：A84.谷物容重器一般由（）、中间筒、容量筒、排气砣、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。A、上面筒B、谷物筒C、下面筒D、气筒参考答案：B85.下列（）是扑救精密仪器火灾的最佳选择。A、二氧化碳灭火器B、干粉灭火器C、泡沫灭火器D、水参考答案：A86.新粮入仓后由于处在后熟期,储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现（）现象。A、虫害发生B、“出汗”及“乱温”C、发霉D、杂质高参考答案：B87.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内,因此应该具备良好防（）的能力。A、储粮害虫危害B、磷化氢腐蚀C、二氧化碳腐蚀D、一氧化碳腐蚀参考答案：B88.腐食酪螨体长0.3~0.4mm,卵圆形,乳白色,半透明,着生有（）足。A、2对B、2只C、4对D、4只参考答案：C89.粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物,生长的最适温度为（）。A、0-10℃B、5-15℃C、20-30℃D、20-40℃参考答案：D90.在生产过程中,为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属于（）范畴,统称为劳动保护。A、不卫生B、生产保护C、不安全D、劳动保护参考答案：D91.调质机械通风的湿度条件要求ps1>ps22。所使用的平衡绝对湿度曲线是（）。A、粮食的解吸等温曲线B、粮食的吸附等温曲线C、平衡曲线D、绝对湿度等温曲线参考答案：A92.肌肉附着在昆虫的（）及各有关的内脏器官上。A、神经B、血管C、肠道D、体壁参考答案：D93.在进行害虫检查时,筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量,这是因为（）。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算D、一些储粮害虫有假死性参考答案：D94.（）是粮食中最重要的储藏性多糖,是人体所需热能的主要来源。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉参考答案：D95.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头,根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：B96.一般是根据标准制冷量选择制冷设备,某低温仓的标准工况制冷量为450（kW）,换算系数为1.20,实际制冷量则应为（）kW。A、540B、480C、375D、400参考答案：A97.风机出现反转的解决方案是（）。A、任意更换两根火线的接线位置B、更换三根火线的接线位置C、任意更换一根火线与地线的接线位置D、任意更换一根火线与零线的接线位置参考答案：A98.粮食仓储某职工,发现不法分子偷盗,上前制止。在搏斗中多处受伤,经抢救无效,以身殉职。该事例集中反映了企业职工的（）精神。A、忠于职守B、执行规范C、爱岗敬业D、遵纪守法参考答案：A99.开启磷化铝瓶盖时,人员应位于（）。A、上风向B、任何位置C、下风向D、侧风向参考答案：A100.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构,以减少外界通过（）方式传入热量。A、辐射传热B、对流传热C、传导传热D、气流传导参考答案：C101.车辆在液压翻板上最高时速不得大于（）km/h。A、2B、5C、10D、15参考答案：B102.储粮温度在正常情况下总是比外温（）。A、高B、低C、变化辐度小D、变化快参考答案：C103.下列油料中,属于木本油料的是（）。A、芝麻B、葵花籽C、花生D、茶籽参考答案：D104.要求低温仓和准低温仓围护结构总传热系数K应在（）W/m2•K以内。A、0.58B、0.60C、0.65D、0.50参考答案：D105.构成蛋白质的基本单位是（）。A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、维生素参考答案：C106.在检查储粮害虫时,应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点,所取各点样品应（）检查害虫密度。A、混合平均后B、分别单独C、混合分样后D、取平均样品参考答案：B107.在进行带式输送机检修时,拆卸步骤正确的是（）。A、先拆胶带,然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下,再拆下托辊和滚筒B、先拆导料槽、保护罩、传动零件,然后将胶带卸下,再拆下托辊和滚筒C、先拆胶带,然后将托辊和滚筒卸下,再拆下导料槽、保护罩、传动零件D、先拆导料槽、保护罩、传动零件,然后将托辊和滚筒卸下,再拆下胶带E、先拆托辊和滚筒,然后拆导料槽、保护罩、传动零件,再拆下胶带参考答案：B108.中温性微生物的最适生长温度为（）。A、20℃—40℃B、50℃—60℃C、10℃—20℃D、40℃—50℃参考答案：A109.二级机械保养其作业范围主要是以（）为主的保养作业。A、清洁、润滑、紧固、目测检查B、对部分机件进行解体和调整C、对全部机件进行解体拆卸D、对机械主要部件进行拆卸、检查及校正参考答案：D110.黄色玉米中含有（）比较多,此物质是光敏感色素,受光照会遭到破坏,所以玉米一般要在暗处储藏比较好。A、脂肪B、胡萝卜素C、肌醇D、维生素B1参考答案：B111.适用于竹木、棉麻、稻草、纸张等初起火灾扑救的灭火器是（）。A、清水灭火器B、CO2灭火器C、干粉（贮压式）灭火器D、1211灭火器参考答案：A112.储粮螨类与昆虫的区别是成螨具有（）。A、3对足B、4对足C、6对足D、8对足参考答案：B113.国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是（）。A、压力衰减法B、肥皂水查漏法C、听检查漏法D、烟雾试验参考答案：A114.新入仓的粮食单位通风量宜控制在（）m3/h•t。A、7~11B、5~10C、8~12D、6~12参考答案：D115.低水分粮食的变质,几乎都是由（）活动所致。A、根霉B、交链孢霉C、曲霉D、青霉参考答案：C116.由于季节转换,粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大,形成结露,从而引起粮堆表面的粮层发热,属于（）。A、局部发热B、上层发热C、下层发热D、垂直层发热参考答案：B117.在水分很均匀的粮食中,水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动,这种现象称为（）。A、湿热扩散B、对流扩散C、梯度扩散D、水分扩散参考答案：A118.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。A、掺入硅质密实剂B、铺防水卷材C、浇混凝土D、素土夯实参考答案：A119.姬粉盗体长2.5~3mm,椭圆形,赤褐色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的（）;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍参考答案：C120.下列风压的离心式风机属于中压风机的是（）PAA、200B、600C、2500D、3500参考答案：C121.粮食仓储某从业人员经常在库区内吸烟及用火,其行为违背了（）的职业守则。A、执行规范B、遵纪守法C、忠于职守D、文明生产参考答案：A122.药剂领用时,领用人员不得少于（）。A、4人B、2人C、3人D、1人参考答案：B123.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时,取样的方法是（）。A、随机取样B、四角和中间点的五点取样C、熏蒸或气调前生虫部位D、表层取样参考答案：C124.腹白和心白多、角质率低的稻米,其（）。A、软质率低B、米饭口感较好C、蒸煮性能较好D、米质较差,食用品质较低参考答案：D125.比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气体吸收（）和保护层。A、气体B、指示剂C、溶液D、胶体参考答案：B126.目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。A、太阳光B、日光灯C、微波D、X射线、γ射线和电子束等参考答案：D127.非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备,由于设备的特殊性,它既要满足设备上下接口等的安装要求,又要满足（）的特殊要求。A、计量设备B、清理设备C、输送设备D、低温设备参考答案：A128.《危险性病、虫、杂草名录》中列出与储粮有关的一类危险性害虫有（）。A、米象和玉米象B、竹蠹和咖啡豆象C、大谷盗和锯谷盗D、菜豆象和谷斑皮蠹参考答案：D129.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内,因此应该具备良好防（）的能力。A、磷化氢腐蚀B、储粮害虫危害C、储粮微生物危害D、粮食摩擦参考答案：A130.实验砻谷机是仿胶辊砻谷机原理制成的,它利用两胶辊（）运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A、相同速度B、高速度C、相对差速D、绝对同速参考答案：C131.粮库至少（）开展要一次安全生产应急救援演练。A、每半年B、每季度C、每年D、每月参考答案：A132.在害虫发生部位最低粮温（）℃的条件下,防治磷化氢抗药性害虫需要350mL/m3的浓度,密闭时间14d。A、10~15B、15~20C、20~25D、>25参考答案：C133.引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差,并达到（）温度。A、熔点B、沸点C、露点D、冰点参考答案：C134.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作,下列说法错误的是（）。A、烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件B、按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过5℃D、达到干燥效果后,停止干燥,直接就仓储藏参考答案：D135.有限空间作业,必须做到（）。A、先作业、再检测、后通风B、先检测、再通风、后作业C、先通风、再检测、后作业D、先通风、再作业、后检测参考答案：C136.不同等级的虫粮处理要求也不同,以下描述不正确的是（）。A、基本无虫粮和一般虫粮,若粮温低于15℃,可不作杀虫处理B、20℃的一般虫粮,应在15d内进行除治C、严重虫粮应在7d之内进行除治D、带有我国进境植物检疫性储粮害虫的严重虫粮要经行政主管部门检查确认达到灭虫效果后方可出仓参考答案：D137.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2·K,该仓顶的实际传热系数应该是（）W/m2·K。A、0.30B、0.33C、0.36D、0.345参考答案：B138.粮温高于15℃,安全水分的基本无虫粮,（）天内至少检测1次粮温。A、10B、7C、3D、1参考答案：B139.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100~300mL/m3时,磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。A、≤2.0g/m3B、2.0~3.5g/m3C、1.5~3.0g/m3D、1.5~3g/m2参考答案：B140.人员入仓前,应确认安全,特别是（）后方可进仓。A、有同伴B、气体浓度安全C、窗户打开D、灯打开参考答案：B141.防止自动分级最积极的办法是（）。A、降低粮食水分B、预先清理粮食C、均衡粮温D、防止发热参考答案：B142.下列关于我国储粮机械通风降温通风的单位能耗规定错误的是（）。A、地槽通风单位能耗小于或等于0.075kW·h/（t·℃）B、地上笼通风单位能耗小于或等于0.04kW·h/（t·℃）C、多管通风单位能耗小于或等于0.15kW·h/（t·℃）D、箱式通风单位能耗小于或等于0.08kW·h/（t·℃）参考答案：C143.影响花生安全储藏最重要的微生物是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌参考答案：B144.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间,应在距离粮仓至少（）处设置安全警示标识和警戒线。A、10米B、5米C、20米D、30米参考答案：C145.托盘天平称量的精度为（）。A、0.01gB、0.1gC、0.1mgD、1mg参考答案：B146.储粮霉菌检测结果为临界期时,粮食中以（）为主。A、白曲霉B、灰绿曲霉C、黄曲霉D、青霉参考答案：B147.下列有关综合防治的描述中,（）说法更确切。A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在,不一定要求彻底消灭害虫。B、综合防治要求彻底消灭害虫。C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。参考答案：A148.粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力,通常以粮食（）的大小来衡量。A、热阻B、温度C、传热系数D、导热系数参考答案：D149.磷化氢气体报警仪的测量范围为:（）。A、0-20ml/m3B、0–20l/m3C、0-1000ml/m3D、0-1000l/m3参考答案：A150.储粮霉菌检测结果的安全性评价为临界（关键控制区）时,粮食中以（）为主,后期会出现少量白曲霉等的生长。A、青霉B、黄曲霉C、灰绿曲霉D、芽孢杆菌参考答案：C151.对储粮害虫而言,无虫间隔期应超过一般害虫完成一个世代的历期的（）倍,一般在60天以上,即可认为熏蒸是成功的。A、1B、2C、3D、4参考答案：B152.利用氮气气调的杀虫机理是害虫（）A、细胞中毒B、呼吸酶被抑制C、窒息死亡D、体内有害物质积累参考答案：C153.（）为中转—储备兼用仓型。A、浅圆仓B、平房仓C、筒仓D、楼房仓参考答案：A154.蛾类成虫的口器是（）口器。A、咀嚼式B、刺吸式C、虹吸式D、嚼吸式参考答案：C155.腐食酪螨体长0.3~0.4mm,卵圆形,（）色,半透明。A、赤褐B、乳白C、鲜红D、黑褐参考答案：B156.磷化氢熏蒸杀虫,当温度>25℃时,密闭14天,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。A、200ml/m3B、150ml/m3C、100ml/m3D、50ml/m3参考答案：A157.（）可寄生于麦蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一点谷螟等多种储粮蛾类害虫的幼虫或卵内,对蛾类害虫的种群有显著的抑制作用。A、米象B、锯谷盗C、麦蛾茧蜂D、书虱参考答案：C158.粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即懂机械性能,懂设备结构,懂工作原理,（）;会操作,会保养,会故障排除。A、懂机械革新及维修B、懂机械设计C、懂电气安装和技术要求D、懂机械控制参考答案：C159.粮油接收入库的一般顺序是（）。A、扦样、检验、检斤、入仓、结算、付款。B、检斤、扦样、检验、入仓、结算、付款。C、入仓、扦样、检验、检斤、结算、付款。D、结算、付款、扦样、检验、检斤、入仓。参考答案：A160.巴西豆象成虫体长（）。A、5.0~6.6mmB、4.0~5.6mmC、3.0~4.6mmD、2.0~3.6mm参考答案：D161.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。A、掺入硅质密实剂B、铺防水卷材C、浇混凝土D、素土夯实参考答案：A162.下列材料不可以做隔热材料的是（）。A、稻壳B、膨胀珍珠岩C、铝箔波纹纸板D、塑料薄膜参考答案：D163.正常储存的粮食中,（）的含量很低,在0.4%~1.0%之间。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、单糖参考答案：D164.储粮熏蒸剂磷化氢局部浓度达到（）时就有可能发生自燃。A、26mg/m3B、26L/m3C、26g/m3D、26mL/m3参考答案：C165.在进行害虫检查时,筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量,这是因为（）。A、防止样品中灰尘飞扬B、便于筛选粮食C、虫体较小,便于观察D、一些储粮害虫有假死性参考答案：D166.常用的油脂储藏方法主要包括（）。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏参考答案：D167.经过检查某批小麦每公斤带有米象6头、大谷盗2头、锯谷盗25头,根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、危险虫粮D、严重虫粮参考答案：D168.在粮食储藏过程中,影响粮堆水分再分配速度的因素很多,其中最主要的原因是（）。A、粮堆温度差B、粮堆温度C、粮食水分D、粮堆湿度参考答案：A169.在粮食储藏业务工作中,将（）作为发生“霉变事故”的起始标志。A、早期霉变B、中期霉变C、后期霉变D、粮食霉烂参考答案：B170.拆卸挡粮板时,应优先采用（）作业方式。A、仓上B、仓下C、仓内D、仓外参考答案：D171.产生自动分级的粮堆中,（）最易发热霉变。A、近地坪处B、近墙壁处C、粮堆表层D、杂质区参考答案：A172.影响散装粮食堆高的物理性质是（）。A、自动分级B、空隙度C、散落性D、吸湿性参考答案：C173.对橡胶带连接方法叙述错误的是（）。A、硫化胶接法接头强度大,在粮库中应推广应用B、金属扣连接法,方法简单,接头平整,不易损坏,但挠性较差C、皮带扣连接法容易损伤接头,降低胶带强度,影响使用寿命D、金属扣连接法是将输送带裁割对齐后,用夹板与铆钉相连接参考答案：A174.如果是（）的衡器,国家法定计量部门要定期检查。A、内部使用B、粮食部门使用C、对外结算用D、不同部门使用参考答案：C175.磷化氢熏蒸杀虫需要较长的密闭时间。对于熏蒸危险性害虫建议磷化氢设定浓度不低于（）,密闭时间21天以上。A、200mL/m3B、250mL/m3C、300mL/m3D、350mL/m3参考答案：C176.老鼠的活动高峰期是黄昏后和（）。A、午夜B、上午C、下午D、黎明前参考答案：D177.据粮库安全储粮守则可知,春季（）利于实现储粮安全。A、粮仓排积热B、通风降粮温C、控温去热皮D、隔热保冷心参考答案：D178.使用机械通风技术降低储存的高水分粮,下列说法正确的是（）。A、通风系统的通路比最好是1.5:1B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件。C、用小风量轴流风机可降低能耗。D、通风一段时间后,若还存在个别高水分点,可采用单管通风机通风补救。参考答案：D179.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是（）A、带式输送机要求负载启动,以降低启动阻力B、输送带易磨损,但其成本较小C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业D、带式输送机工作时,所有托辊都应回转正常参考答案：D180.在粮食密闭储藏中,用于密闭粮堆的塑料薄膜帐幕应无污染、无异味、无裂缝,经砂眼漏气量小于密闭粮堆中空气总体积的（）。A、0.5%B、1%C、1.5%D、2%参考答案：B181.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以（）为依据的。A、半数致死浓度（LC50）B、99.9%致死浓度（LC99。9）C、抗性系数D、区分浓度参考答案：B182.影响粮食散落性的主要因素是（）。A、仓型B、粮食水分C、粮堆高度D、粮食化学成分参考答案：B183.下列不是我国优质稻谷的定级指标为（）。A、出糙率B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量参考答案：A184.下列对储粮微生物的描述错误的是（）。A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部B、在自然条件下,有些粮食及其加工产品上不带有微生物C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉D、交链孢霉是田间真菌的典型代表参考答案：B185.（）可寄生于谷象、玉米象、米象等象甲属储粮害虫的卵,对象甲属害虫的种群有显著的抑制作用。A、米象小蜂B、大谷盗C、蚂蜂D、蜜蜂参考答案：A186.储粮昆虫的分类阶元的次序,包括:界、门、纲、目、科、属、（）七个等级。A、种B、种类C、亚种D、品种参考答案：A187.下列（）器械不是粮食仓库常用的捕鼠器械。A、鼠笼B、咬钩C、电子猫D、鼠夹参考答案：B188.成品粮一般应包装储藏,当含水量在（）以内时,低温季节可堆实垛储藏。A、结露水分B、干基水分C、安全水分D、临界水分参考答案：C189.真菌毒素中致癌作用最强的是（）。A、棕曲霉毒素B、黄曲霉毒素C、黄绿青霉毒素D、杂色曲霉毒素参考答案：B190.对于玉米来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂（或丸剂）单位用药量为（）。A、3~4g/m3B、1.5~3g/m3C、0~1g/m3D、2.5~3g/m3参考答案：B191.下列有关粮食上主要微生物的叙述,不正确的是（）。A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝,匍匐菌丝与基质接触处形成假根C、镰刀菌属在自然界中分布广泛,适应性强,能腐生也能寄生D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同,可分为四种类型,其中单轮青霉组种类最多参考答案：A192.某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了（）精神。A、文明生产B、团结协作C、爱岗敬业D、精益求精参考答案：A193.对粮堆气流的方向和速度没有直接关系的是（）。A、粮堆温差B、粮堆的密闭程度C、粮堆的孔隙度D、平均粮温参考答案：D194.关于安全生产工作机制,不正确的表述是（）A、政府负责B、职工参与C、行业自律D、社会监督参考答案：C195.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是（）bar。A、300B、310C、330D、350参考答案：C196.粮食储藏技术规范中规定,包装储粮的码垛要以安全为原则,堆码要整齐、牢靠,不向外歪斜,囤垛离墙、柱（）m以上。A、0.3B、0.6C、1.0D、1.2参考答案：B197.磷化氢浓度检测装置包括取样管、取样阀、检测箱、（）、检测仪、报警仪、检测管等。A、真空泵B、抽气泵C、压缩机D、气压机参考答案：B198.姬粉盗成虫体长2.5~3mm,椭圆形,（）色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。A、黑褐B、赤褐C、灰白D、乳白参考答案：B199.为提高称量速度,加减砝码时应当遵守“（）”的规则。A、从小到大、折半加入B、从大到小,依次加入C、从大到小、折半加入D、从小到大,依次加入参考答案：C200.糙米米粒表面共有（）条纵向沟纹。A、2B、3C、4D、5E、6参考答案：D201.机械作业必须严格遵守（）,严禁违章指挥,违章作业。A、岗位安全操作规程B、安全保卫制度C、安全防火制度D、安全责任制度参考答案：A202.杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似,主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节（）。A、突然膨大呈球状B、逐渐膨大呈棍棒状C、突然膨大呈片状D、逐渐膨大呈长丝状参考答案：B203.利用微生物呼吸量大的特点,辅助（）,陈粮及成品粮降低粮堆氧浓度的方法称之谓微生物降氧。A、高水分粮B、低水分粮C、危险粮D、种子粮参考答案：B204.下面关于微生物共性的描述错误的是（）A、体积小、面积大B、吸收多、转化慢C、生长旺、繁殖快D、适应强、易变异参考答案：B205.在（）温区内,昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强,但寿命不一定最长。A、致死高温区B、最适温区C、适宜温区D、致死低温区参考答案：B206.我国储粮生态区域中,中温干燥储粮区是西邻青藏高原,东濒黄海和渤海,北面与东北地区及蒙新地区相接,以秦岭北面、伏牛山、淮河为界与华中相接,此界相当于活动积温（）℃或1月份均温零度、年降水量800等值线。A、2500B、2000C、3500D、4500参考答案：D207.道德与法律的作用方式不同,但它们之间相互（）。A、渗透B、干扰C、吸引D、排斥参考答案：A208.为解决立筒仓通风系统通风阻力大,通风费用高的问题,宜采用（）通风系统。A、全地板B、卧式管道C、径向管道D、多功能管道参考答案：C209.影响水分再分配速度的因素很多,其中主要是（）,其愈高,再分配速度愈快。A、温度B、湿度C、水分D、能量参考答案：A210.谷类粮食的主要成分是糖类,约占65%~80%,其中最主要的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、葡萄糖参考答案：C211.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类,主要是通过（）来区分它们。A、前翅的形状B、前翅的颜色C、后翅的形状D、后翅的颜色参考答案：B212.（）是粮油籽粒生理活动最强的部分。A、果皮B、胚乳C、种皮D、胚参考答案：D213.送风系统或回风系统的风量调整,一般都是从（）的支路开始,然后逐步调向风机的出口端（送风系统）或入口端（抽风系统）。A、最远B、最近C、最大D、最小参考答案：A214.新收获的油菜籽上的优势菌是（）。A、交链孢霉B、黄曲霉C、产黄青霉D、禾谷镰刀菌参考答案：A215.绿豆象成虫触角为（）。A、雄虫栉齿状,雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状,雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状参考答案：A216.采用计算机测温的,传感器布置应标准规范,应检测“三温两湿”,记录检测结果并至少保留（）。A、一年B、一个储藏周期C、一个季度D、三年参考答案：B217.在（）温区内,昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强,但寿命不一定最长。A、致死高温区B、最适温区C、适宜温区D、致死低温区参考答案：B218.物理方法防治蛾类储粮害虫,宜采用（）。A、低温控制B、压盖防治C、高温杀虫D、过筛除虫参考答案：B219.每年至少开展（）次安全生产应急救援演练。A、一B、二C、三D、四参考答案：B220.散装火车车厢来粮大多采用（）的卸载方式,以提高卸车效率。A、高货位B、低货位C、吸出式D、整体式E、题库无答案参考答案：E221.绿豆象成虫触角为（）。A、雄虫栉齿状,雌虫锯齿状B、雌虫栉齿状,雄虫锯齿状C、两性均为锤状D、两性均为栉齿状参考答案：A222.为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在（）左右。A、0.85B、0.75C、0.65D、0.55参考答案：C223.任何一种粮食的临界水分是指与大约（）大气相对湿度相平衡的粮食含水量。A、75%B、65%C、60%D、70%参考答案：A224.粮食经高温灼烧除去有机物后,留下的残渣称（）。A、灰分B、氧分C、氮分D、有机质参考答案：A225.（）不是高温快速干燥的特点。A、受气候限制B、连续干燥C、产量大D、风温较高参考答案：A226.赤拟谷盗身体呈长椭圆形,赤褐色至褐色;触角（）,末端3节显著膨大呈锤状;复眼较大,两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。A、10节B、11节C、12节D、13节参考答案：B227.药品库安装的灯具应采用（）。A、普通型B、防爆型C、防尘型D、防水型参考答案：B228.根据《粮食平房仓设计规范》的规定,低温仓和准低温仓的围护结构总传热系数K应在（）以内。A、0.2W/m2·KB、0.3W/m2·KC、0.4W/m2·KD、0.5W/m2·K参考答案：D229.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作,下列说法错误的是（）。A、烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件B、按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过±5℃D、达到干燥效果后,停止干燥,直接就仓储藏参考答案：D230.玉米象和米象是两种很难区分的储粮害虫,但通过触角（）比较,可以区别出来。A、整个长度比例B、柄节长度比例C、柄节与梗节长度比例D、第3节与第4节长度比例参考答案：D231.根据《粮食平房仓设计规范》的规定,（）控制在15℃以下为低温仓。A、外温B、内温C、仓温D、粮温参考答案：D232.二级机械保养其作业范围主要是以（）为主的保养作业。A、对机械主要部件进行拆卸、检查及校正B、对部分机件进行解体和调整C、对全部机件进行解体拆卸D、日常目测检查参考答案：A233.储存期间每（）天至少检测1次油罐和罐外气温;并按照国家有关标准和要求定期对库存油脂开展取样检测工作,跟踪储油品质变化,对品质变化异常的及时分析并处理。A、7B、15C、10D、30参考答案：B234.储粮昆虫的腹部由多节组成,是昆虫的（）中心。A、神经B、感觉C、运动D、生殖和代谢参考答案：D235.关于低温储藏技术,下列描述正确的是（）。A、低温储藏技术适合于高水分粮食的长期储藏B、低温粮仓的结构必须隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固C、动态法仓房隔热技术包括在屋面上刷白、敷设锡箔纸或喷涂反射系数大的涂料等D、低温仓的仓温波动范围,根据要求应控制在5℃以内,即仓温在15℃~20℃范围内参考答案：B236.粮食行业标准的代号是（）。A、NYB、LSC、SYD、QG参考答案：B237.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为（）。A、苏云金杆菌B、大肠杆菌C、青霉菌D、金黄色葡萄球菌参考答案：A238.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于（）cm。A、0.1B、0.5C、1D、5参考答案：C239.粮油检验用样品,依据其采集、缩分和用途的不同可分为原始样品、（）、试验样品和保留样品等四类。A、平均样品B、备份样品C、试样D、分样参考答案：A240.50℃以上高温的杀虫原理是由于害虫（）死亡。A、细胞脱水B、蛋白质和酶系的变性C、细胞中毒D、体内水分失散参考答案：B241.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是（）mg/kg。A、1B、0.5C、0.1D、0.05参考答案：D242.全国粮食流通监管热线为（）。A、12345B、12319C、12331D、12325参考答案：D243.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2·K,该仓顶的实际传热系数应该是（）W/m2·K。A、0.30B、0.33C、0.36D、0.345参考答案：B244.仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压,其压实系数不应（）。A、大于0.73B、小于0.73C、小于0.93D、大于0.93参考答案：C245.某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中,玉米象3头/KG.大谷盗4头/KG.米象5头/Kg。根据虫粮等级标准,该批小麦应判断为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：C246.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm,扁长形,淡黄褐色;触角11节,（）,末端三节两侧几乎平行,雌虫念珠状,较短。A、雄虫长丝状B、雄虫念珠状C、雄虫棍棒状D、雄虫长鞭状参考答案：A247.面粉生虫较难清除,即使重新回机过筛,虫卵和螨类仍难除净,熏蒸杀虫效果虽好,但虫尸留在粉内,影响（）,因此对面粉更应严格做好防虫工作。A、储藏品质B、工艺品质C、食用品质D、加工品质参考答案：C248.分子筛是一类能（）分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B、筛分C、分解D、氧化参考答案：B249.道德是一种社会（）。A、规章制度B、意识形态C、生产关系D、经济基础参考答案：B250.防虫线的喷药宽度在一般在（）。A、5cm~10cmB、10cm~20cmC、20cm~40cmD、25cm~45cm参考答案：B251.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是（）bar。A、300B、310C、330D、350参考答案：C252.“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、（）、无事故。A、无家禽B、无家畜C、无鼠雀D、无活虫参考答案：C253.下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是（）。A、在保温隔热层上开孔,有利于散失仓内热量,可以在保温层上开沟打洞B、严禁对保温隔热层重物冲击,损坏保温隔热层C、不得任意在屋面上增设构建D、在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温参考答案：A254.某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中,玉米象3头/KG.大谷盗4头/KG.米象5头/Kg。根据虫粮等级标准,该批小麦应判断为（）。A、基本无虫粮B、一般虫粮C、严重虫粮D、危险虫粮参考答案：C255.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以（）为依据的。A、半数致死浓度（LC50）B、99.9%致死浓度（LC99。9）C、抗性系数D、区分浓度E、题库无答案参考答案：E256.溴甲烷可以用于（）的熏蒸杀虫。A、磷化氢抗性害虫B、安全水分粮C、种子粮D、检疫性害虫参考答案：C257.稻米的腹白,是胚乳结构（）的外在表现。A、紧密B、完整C、饱满D、疏松参考答案：D258.对于安全粮在正常储存情况下,粮温在15℃以下（）内至少检查一次粮温。A、15天B、10天C、5天D、2天参考答案：A259.中央储备的油料,储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过（）A、0.1%B、0.12%C、0.20%D、0.23%参考答案：D260.粮堆中氧浓度低于（）,能杀死大多数储粮害虫。A、0.2%B、2%C、4%D、12%参考答案：B多选题1.（）可作为粮食新鲜度的标志。A、黑曲霉B、黄单孢菌C、芽孢杆菌D、欧文菌E、黄绿青霉参考答案：BD2.下列空仓杀虫药剂及其用量正确的是（）。A、磷化铝3~6g/m3B、敌敌畏0.1~0.2g/m3C、食品级惰性粉3~5g/m2D、溴氰菊酯0.1~2g/m3E、磷化氢3~6g/m3参考答案：ABCD3.在进行地基加固时,树根桩法适用于处理（）等地基。A、淤泥B、砂性土C、含水量较高的粘性土D、粉土E、淤泥质土参考答案：BD4.下列属于计算机粮情检测系统的基本功能的是（）。A、粮情分析B、报警C、粮情控制D、故障诊断E、扩充功能参考答案：ABCDE5.粮油仓房气密材料具备的条件为（）。A、良好的耐候性B、良好的耐温变性C、膜层在-30℃~-40℃下不脆裂D、在150℃下2小时不起泡、不流淌E、符合环保要求参考答案：ABCDE6.绿色安全防治储粮害虫,有条件情况下,可采取（）。A、气调防治B、熏蒸防治C、生物防治D、食品级惰性粉防治参考答案：ACD7.根据化学结构可将镰刀菌毒素分为（）几类。A、二呋喃环和氧杂蒽酮B、玉米赤霉烯酮C、单端孢霉烯族化合物D、串珠镰刀菌毒素E、丁烯酸内酯参考答案：BCDE8.对油罐要及时维护保养,做到（）。A、不漏B、不锈C、卫生干净D、管道畅通E、阀门工作正常参考答案：ABCDE9.（）可作为粮食新鲜度的标志。A、黑曲霉B、黄单孢菌C、芽孢杆菌D、欧文菌E、黄绿青霉参考答案：BD10.应用惰性粉防治储粮害虫的原理,主要是利用惰性粉的硬度,将（）磨损和吸附,使虫体内的水分迅速蒸发而死亡。A、外表皮B、内表皮C、上表皮的角质精层D、上表皮的蜡质层E、上表皮的护蜡层参考答案：DE11.季节交替之际防止粮堆结露,应做好的工作是（）。A、春夏交替之际,应适时通风减小温差B、秋冬交替之际,应适时通风降低仓温、粮温以减小温差C、春夏交替之际,对仓房或粮堆进行密闭隔热D、秋冬交替之际,对仓房或粮堆进行密闭隔热E、秋冬交替之际,薄膜密闭粮堆必要时须揭膜参考答案：BCE12.带式输送机在作业过程中出现输送带打滑现象,其发生原因可能是（）。A、输送带张力不够B、托辊锈蚀C、滚筒表面太光滑D、滚筒轴承转动不灵参考答案：ABCD13.检查粮堆内部结露有效的方法有（）。A、深层扦样检查B、水分检查与分析C、粮面扒沟检查D、粮堆气体检测E、题库无答案F、题库无答案参考答案：EF14.害虫发展为抗性种群的主要原因是（）。A、杀虫剂的效能不够B、害虫原始种群中本来就存在携带抗性基因的个体C、杀虫剂的频繁使用D、杀虫剂种类单一参考答案：BCD15.下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。A、小麦B、玉米C、稻谷D、高梁E、荞麦参考答案：ACDE16.氮气气调主供气管网可选用（）。A、PPR管B、PE管C、无缝钢管D、PVC管参考答案：ABC17.在进行仓房隔热层施工时,采用松散材料保温层的施工要求为（）。A、基层应平整、干燥、干净B、保温层施工完成后,进行找平层施工C、分层铺设,适当压实D、保温层含水率不得超过规定要求E、保温层施工完成后,进行防水层施工参考答案：ABCDE18.对仓房地坪防潮处理的要求下列叙述正确的是（）。A、仓内地基回填土应分层夯实并碾压,其压实系数不应小于0.93B、当采用混凝土面层时应设置分格缝,分格缝纵横间距不应大于6mC、不得采用对粮食有污染的面层及嵌缝材料D、当地基土质较差时,可用碎石、卵石或碎砖等夯入土中,以加强基土E、当采用临时地坪时,不应采用地上笼通风参考答案：ABCD19.粮情检查时,应接照“三先”顺序检查,即（）。A、先仓外后仓内B、先潮粮后干粮C、先无虫粮后有虫粮D、先包装粮后散装粮E、先原粮后成品粮参考答案：ACE20.储粮机械通风的作用是（）。A、均衡粮温,防止结露B、创造低温环境,改善储粮性能C、排除粮堆异味和熏蒸残留的毒气D、增湿调质,改善粮食加工品质E、改善粮食营养品质,防止储粮萌发,促进储粮后熟参考答案：ABCD21.下列关于稻谷类别的叙述正确的是（）。P201A、籼型稻谷籽粒呈长椭圆形B、粳型稻谷籽粒呈细长形C、早稻谷腹白粒较多,但较小D、晚稻谷腹白粒较少,但较大E、糯性稻谷胚乳呈蜡白色,不透明参考答案：AE22.（）属于完全变态的昆虫。A、米象B、粗脚粉螨C、黑菌虫D、锯谷盗E、嗜虫书虱参考答案：ACD23.下列关于粮食低温储藏技术,描述正确的是（）。A、根据粮食的不良导热性,低温储存的粮食,以低温季节进仓为宜B、低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在5℃,仓湿应控制在75%C、动态隔热是国内低温库中常用的隔热结构D、低温储藏要求仓房建筑隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固、经济合理E、静态隔热是国内低温库中常用的隔热结构参考答案：ADE24.下列关于正压式空气呼吸器保养与维护叙述错误的是（）。A、每次充气前须检查空气压缩机安全阀是否可靠B、根据需要适时调整减压器的输出中压C、气瓶避免碰撞、划伤和敲击,避免高寒冷冻及阳光下暴晒D、气瓶设计使用寿命一般为15年E、气瓶不用时应放空瓶内的全部空气参考答案：ABE25.筒式仓新粮入仓均衡粮温时,当粮堆温度梯度≤1℃/m,粮堆上层与底层温差若为（）℃,可以认为粮温均匀。A、5B、8C、10D、13E、3参考答案：ABCE26.对我国储粮生态区域描述正确的是（）。A、第一区和第二区应重点防止过度失水影响储粮加工品质并造成质量损失B、第三区应迅速将粮油水分降到安全水分,防止虫害感染C、第四和第六区应重点做好降水和微生物控制D、第五和第七区应重点防止储粮品质下降和有害生物的危害E、第八区是高温高湿区,储粮难度较大参考答案：AD27.下列关于使用标准温度计校正粮情检测系统的温度检测结果叙述正确的是（）。A、校正粮情检测系统温度检测结果的标准温度计最小分度值0.5℃B、把标准温度计的水银球分别与待校正的温度传感器放在一起10min,并尽量靠近C、同一校正点的标准温度计示值和系统检测值之间的误差值≤±1℃时,说明系统检测结果正常D、更换测温传感器工作由计算机粮情检测人员完成E、更换测温传感器工作必须由生产厂家的专业技术人员进行参考答案：CD28.植物油罐的性能要求包括（）。A、防渗漏性能B、耐腐蚀性能C、隔热性能D、防冻性能参考答案：ABCD29.储粮害虫陷阱诱捕器也称探管诱捕器,探管诱捕器通常可以诱捕到（）等害虫。P318A、玉米象成虫B、玉米象幼虫C、谷蠹成虫D、赤拟谷盗E、书虱参考答案：ACDE30.预定小麦散粮输送量为Q=50t/h,输送带的线速取v=1.5m/s,粮食容重r=0.75t/m3,倾角系数C=0.80。则输送带的带宽可以为（）。A、0.12mB、0.60mC、0.25mD、0.52mE、0.20m参考答案：BD31.我国储粮机械通风降温通风的单位能耗规定为（）。A、地槽通风单位能耗小于或等于0.075kW·h/（t·℃）B、地上笼通风单位能耗小于或等于0.04kW·h/（t·℃）C、单管通风单位能耗小于或等于0.10kW·h/（t·℃）D、多管通风单位能耗小于或等于0.15kW·h/（t·℃）E、箱式通风单位能耗小于或等于0.08kW·h/（t·℃）参考答案：ABCE32.小麦不完善粒包括（）。A、未熟粒B、虫蚀粒C、病斑粒D、生芽粒E、生霉粒参考答案：BCDE33.仓房地坪应由（）等构造层组成。A、面层B、防潮层C、找平层D、结构层E、垫层参考答案：ABCDE34.判定储粮害虫对磷化氢抗药性的主要方法有（）。A、测定害虫的死亡率B、测定害虫的敏感指数C、测定害虫的抗药性系数D、测定害虫的存活率E、利用抗性鉴别剂量参考答案：CE35.CO2灭火器适用于（）等初期火灾扑救。A、易燃可燃液体B、易燃可燃气体C、低压电器设备D、仪表仪器E、图书档案参考答案：ABCDE36.粮油入库通知单包括（）等内容。A、发货单位B、发货地点C、收粮单位D、承运单位E、发货明细表参考答案：ABE37.下列有关储粮微生物生理的描述正确的是（）。A、分解代谢为合成代谢提供能量和原料,合成代谢又是分解代谢进行的基础B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程C、储粮微生物将粮食中的脂类首先分解为氨基酸D、微生物的呼吸作用需要各种酶的参与参考答案：ABD38.仓储机械一级保养的作业范围是进行以（）为主的保养工作。A、部分机件进行解体和调整B、清洁C、润滑D、计量管理单位派人校正E、紧固参考答案：ABCE39.熏蒸散气操作过程中,错误的方法是（）。A、散气应从仓房内部开启门窗,先开启下风方向的门窗,后开启上风方向的门窗B、浅圆仓应开启环流风机C、采用机械通风散气,散气时间不少于3天D、采用自然通风散气,散气时间不少于5天E、散气后,仓内磷化氢浓度低于2mL/m3后,人员方可进仓参考答案：ABE40.（）等仅限于空仓或器材杀虫,不能作防护剂使用,不能与粮油接触。A、敌百虫烟剂B、50%的农用马拉硫磷乳油C、50%辛硫磷乳油D、50%的杀螟硫磷乳油E、90%的敌百虫乳油参考答案：ABCDE41.“一符四无油罐”中的“四无”是指（）。A、无变质B、无混杂C、无渗漏D、无事故E、无鼠雀参考答案：ABCD42.我国现行的储粮害虫的防治原则是（）。A、安全B、卫生C、经济D、有效参考答案：ABCD43.粮仓机械操作人员要做到懂机械性能、懂设备结构、懂工作原理、懂电气安装和技术要求;（）。A、会设计B、会操作C、会保养D、会故障排除E、会制作参考答案：BCD44.关于干燥缓苏工艺的描述,错误的是（）。A、当粮粒内部的水分扩散速度大于粮粒表面的蒸发速度时,应该采用缓苏工艺B、当粮粒内部的水分扩散速度小于粮粒表面的蒸发速度时,应该采用缓苏工艺C、当粮粒内部的水分扩散速度等于粮粒表面的蒸发速度时,应该采用缓苏工艺D、缓苏工艺可改善烘后粮食和油料的品质,适用于各种粮食和油料E、粮食经过缓苏后,表层的含水率比缓苏前低,因此有利于干燥参考答案：ACDE45.以下储粮害虫进行两性生殖的是（）。A、玉米象B、锈赤扁谷盗C、嗜卷书虱D、四纹豆象E、米扁虫参考答案：ABDE46.粮食的平衡水分含量主要与（）有关。A、环境湿度B、环境温度C、杂质含量D、粮种E、收获时间参考答案：ABD47.“一符四无油罐”中的“四无”是指（）。A、无变质B、无混杂C、无渗漏D、无事故E、无鼠雀参考答案：ABCD48.下列关于储粮害虫陷阱诱捕器的叙述,正确的是（）。A、主要用于诱捕粮堆中爬行的储粮害虫B、对生活在粮粒内部的害虫和在空间活动的蛾类成虫不具有诱捕作用C、陷阱诱捕器也叫探管诱捕器,是最常用的一种粮堆害虫诱捕器D、是根据储粮害虫的上爬性而设计的E、结合信息素或引诱剂使用可提高诱捕效率参考答案：ABCE49.谷冷机在运行前应重点检查（）的清洁状况。A、压缩机B、冷凝器C、过滤器D、蒸发器参考答案：BCD50.在储粮机械通风系统中,气流在管道中流动时,由于气流的粘滞性和管壁的粗糙性,会造成一定的磨擦阻力损失,阻力损失的大小与（）成正比。A、气流方向B、管道的长度C、气流速度D、摩擦系数E、管道的直径参考答案：BCD51.下列关于螺旋输送机的叙述正确的是（）。A、由螺旋叶片的轴、筒形机槽、传递动力的挠性牵引构件所组成B、不能输送温度较高的粮食C、对粮粒有造成破碎的可能,输送距离不宜超过30mD、不宜输送有机杂质含量大的粮食E、对过载非常敏感,需均匀进料参考答案：CDE52.粮仓装粮前或日常检查,应检查（）。A、地面有无沉降B、门窗有无损坏C、仓房墙壁、地面有无裂缝D、仓顶有无漏水参考答案：ABCD53.下列对粮食中使用防霉剂的叙述,正确的是（）。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢C、作为拌合剂防霉剂,如有机酸,一般可用于粮食的长期储藏防霉使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂E、防护剂均可作为防霉剂使用参考答案：ABD54.滚筒筛筛筒两端主轴承或风机轴承温度过高,可能是因为（）。A、缺少润滑油B、异物堵塞C、两端轴承安装不对称D、两端轴承与主轴轴线不垂直E、电机安装不牢固螺栓松动参考答案：ABCD55.我国优质稻谷的定级指标为（）。A、食味品质B、整精米率C、垩白度D、直链淀粉含量参考答案：ABC56.下列关于烘干机的说法正确的是（）。A、塔式烘干机是粮食行业最常用的高温快速干燥设备B、塔式烘干机是以燃油为热源的C、矩形筛网柱式烘干机是以燃煤为热源的D、塔式烘干机保养和维护的重点部位是炉排、炉膛内壁和换热器列管（或翅片）E、矩形筛网柱式烘干机空气滤清器每隔4年更换1次参考答案：ADE57.当谷物冷却机长期不用时,每年也必须定期进行1~2次试运行,抽查以下情况（）。A、检查过滤器、冷凝器和蒸发器的受污状况B、启动设备运行6h,检查设备各部件运行状况是否正常C、检查制冷剂数量,必要时进行补充D、检查轴承、电动阀等转动部位的润滑情况,及时上油E、压缩机、风机、轴承等处有无异常的噪声参考答案：ACD58.烟草甲体长2.5~3mm,椭圆形,暗赤褐色,有光泽,（）。A、头下口式B、头前口式C、触角11节,锯齿状D、触角11节,念珠状E、前胸背板中央明显隆起,后缘比鞘翅基部宽参考答案：AC59.烟草甲体长2.5~3mm,椭圆形,暗赤褐色,有光泽,（）。A、头下口式B、头前口式C、触角11节,锯齿状D、触角11节,念珠状E、前胸背板中央明显隆起,后缘比鞘翅基部宽参考答案：AC60.影响粮仓热传递的主要因素包括（）。A、大气B、仓顶C、地面与地基D、仓内自由空间E、粮堆参考答案：ABCDE61.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm,扁长形,淡黄褐色,触角11节,（）。A、雄虫触角长丝状B、两性触角均为丝状C、两鞘翅长宽之比约为1.5:1D、两鞘翅长宽之比约为1.7:1E、前胸背板近似正方形参考答案：AC62.（）是仓房屋顶的内外、仓墙和局部构件（门、窗、孔洞盖板等）隔热结构的常用的一种隔热形式。A、吊顶隔热B、架空通风隔热层隔热C、聚氨酯发泡层隔热D、附贴隔热材料隔热E、松散类保温材料参考答案：CD63.下列关于粮油仓房仓壁防水砂浆防潮层施工方法的叙述正确的是（）。A、5mm厚1∶2水泥砂浆抹面压光B、一布四涂聚合物改性水泥基防水涂料C、25mm厚1∶2.5水泥砂浆掺入水泥用量3%的JJ91硅质密实剂,分三次抹灰D、水泥应采用不小于425号的硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥E、24小时防水层干燥后可直接在防水层上进行内墙涂料覆盖施工参考答案：ACD64.预定小麦散粮输送量为Q=50t/h,输送带的线速取v=1.5m/s,粮食容重r=0.75t/m3,倾角系数C=0.80。则输送带的带宽可以为（）m。A、0.12B、0.60C、0.25D、0.52E、0.20参考答案：BD65.下列关于打尺计量油罐油脂数量的叙述正确的是（）。A、量油尺应经过操作人员校准后方可使用B、雷雨天、下雪未化时禁止上罐顶进行计量操作C、对已凝固的油脂需在测量前加热成液态,并且静置2小时,待上下油温较均匀后才能进行测量D、油罐进油作业结束后,应静止10~48h,需待油面稳定无泡沫后方可以进行测量E、对于非计量油罐,可采用皮尺测量油罐的周长,粗略计算罐内油脂数量参考答案：BCDE66.对仓房地坪防潮处理的要求下列叙述正确的是（）。A、仓内地基回填土应分层夯实并碾压,其压实系数不应小于0.93B、当采用混凝土面层时应设置分格缝,分格缝纵横间距不应大于6mC、不得采用对粮食有污染的面层及嵌缝材料D、当地基土质较差时,可用碎石、卵石或碎砖等夯入土中,以加强基土E、当采用临时地坪时,不应采用地上笼通风参考答案：ABCD67.浅圆仓新粮入仓均衡粮温时,当粮堆温度梯度≤1℃/m,粮堆上层与底层温差若为（）℃,可以认为粮温均匀。A、5B、8C、10D、13E、3参考答案：ABCE68.目前用于仓房气密性测试的方法有（）。A、压力衰减法B、皂沫测定法C、压力流量平衡法D、示踪剂浓度衰减法参考答案：ACD69.玉米的储藏特性包括（）。A、胚部大呼吸旺盛B、容易感染害虫C、胚部脂肪含量高容易酸败D、带菌量大容易霉变E、较耐高温参考答案：ABCD70.根据化学结构可将镰刀菌毒素分为（）几类。A、二呋喃环和氧杂蒽酮B、玉米赤霉烯酮C、单端孢霉烯族化合物D、串珠镰刀菌毒素E、丁烯酸内酯参考答案：BCDE71.下列关于计算机粮情检测系统运行环境要求错误的是（）。P314A、用于粮仓内、外设备的交流电源,额定电压36V/127V/220V/380V,运行偏差±5%B、用于控制室和机房设备的交流电源,额定电压220V/380V,运行偏差±10%C、用于控制室和机房的设备的环境温度为-10℃~45℃D、用于粮仓内、外的设备的环境温度为-10℃~45℃E、用于粮仓内、外的设备的环境湿度为40%~90%RH,且不得结露参考答案：ADE72.按照粮食自动分级形成的原因,可将其分为（）。A、重力分级B、干湿分级C、质量分级D、浮力分级E、气流分级参考答案：ADE73.下列关于霉变粮的处理方法描述正确的是（）。A、对轻微变质的粮油不宜继续储藏,应及时出仓处理。B、对生霉的粮油,如色泽气味还正常,符合国家食品卫生标准,应及时加工。C、对不能食用或饲用的霉变粮油,可降等作为工业原料。D、对于已达霉烂阶段的粮油,粮质彻底变坏,失去使用价值的粮油,作报废处理。参考答案：ABCD74.导致磷化氢熏蒸杀虫失败的主要原因有（）。A、粮堆中磷化氢没有达到有效杀虫的浓度B、害虫密度大C、磷化氢在粮堆中分布不均匀D、磷化氢有效浓度维持时间不够E、粮温超过了30℃参考答案：ACD75.在一般情况下,影响仓房热量传导的主要因素有（）。A、围护结构的传热系数B、围护结构外表面积C、内外温差D、仓墙、仓顶厚度E、粮食水分含量参考答案：ABCD76.仓储企业在选配谷物冷却机时,应使所选谷物冷却机的（）满足冷却粮食的要求。A、风量B、制冷量C、电压D、风压参考答案：ABD77.由于围护结构的传热属于复合传热,所以总热阻R应为（）之和。A、内表面的对流换热热阻RαλB、传热热阻RλC、导热热阻RλD、外表面的对流换热热阻Rα参考答案：ACD78.正压式空气呼吸器的气瓶充气应在（）的环境中进行,以确保充入气瓶的气体符合呼吸空气的要求。A、清洁B、干燥C、通风良好D、湿润E、阳光直射参考答案：ABC79.粮食入仓时应达到的质量指标为（）A、水分含量控制在当地安全水分以下B、容重严格控制在650g/l以上C、杂质含量严格控制在1%以内D、不完善率严格控制在10%以内参考答案：AC80.下列关于粮食真菌毒素去毒处理方法中,属于物理去毒的有（）A、高温去毒B、吸附去毒C、食盐去毒D、水洗浸泡去毒E、碱炼去毒参考答案：ABD81.表示粮食呼吸作用常用的参数是（）。A、呼吸强度B、呼吸系数C、呼吸速率D、呼吸商参考答案：ABCD82.在进行调质通风作业,当同时达到（）条件时,即可结束通