2024-2025学年新教材高中历史第一单元食物生产与社会生活1.2新航路开辟后的食物物种交流课时素养评价含解析新人教版选择性必修2

PAGE课时素养评价二新航路开拓后的食物物种沟通(45分钟100分)一、选择题(每小题4分,共48分)1.1520年,一位萨克森商人在里斯本买到了很多玉米回去赚了大钱,他说要感谢上帝,另一位商人则说:你还要感谢 ()A.西欧一些特色农业区的资本家种出了玉米B.葡萄牙人从亚洲运来了玉米C.阿拉伯人从非洲运来了玉米D.西班牙人从美洲运来了玉米【解析】选D。依据“1520年”“在里斯本买到了很多玉米回去赚了大钱”可知,这是西方国家通过新航路进行了物种的沟通,原本生长在美洲的玉米,在欧洲就可以买到,最早开拓通往美洲的新航路的国家是西班牙,故D正确;玉米原产于美洲,A错在“资本家种出了玉米”,解除;玉米原产于美洲,西班牙人从美洲运来了玉米,B、C错误。2.地理大发觉后,欧洲社会生活中出现了一种新的食物,由于《圣经》中没有提到该食物,教会禁止人们食用,但是饥饿的穷人打破禁忌,此后这种食物快速普及。以下选项中最有可能是该种食物的是 ()A.马铃薯 B.小麦 C.水稻 D.牛肉【解析】选A。据所学可知随着新航路的开拓,15世纪末至16世纪初,原产于美洲的马铃薯传入欧洲,由于《圣经》没有提及该食物,被教会禁止食用,16世纪末,起先作为食用作物在欧洲推广,故A正确;据所学可知小麦、水稻、牛肉,本身就在欧洲,与题意不符,故B、C、D解除。3.下面是外来植物传入中国简况表。这些物种的传入是 ()品种传入中国时期玉米16世纪传入中国,清代向全国推广花生16世纪(明中期)传入中国烟草(烟)17世纪初(明末)传入中国甘薯16世纪传入中国南方,清初传至北方A.西方工业革命的产物B.明清政府对外政策的结果C.新航路开拓的客观影响D.世界市场最终形成的主要表现【解析】选C。依据所学内容可知,西方工业革命的起先是在18世纪60年头,与材料时间不符,故解除A;明清厉行海禁,限制中外交往,所以外来植物传入中国不是明清政府对外政策的结果,故解除B;世界市场最终形成在其次次工业革命以后,故解除D;玉米、花生、烟草和甘薯这些物种原产于美洲,新航路开拓后起先向外传播,所以这些物种传入中国是新航路开拓的客观影响,故选C。4.由印第安人最早培植,并在新航路开拓后传入欧洲的粮食作物是 ()A.①② B.③④ C.②③④ D.①②③【解析】选B。依据所学可知,玉米和马铃薯是原产美洲,由印第安人最早培植,后由西班牙人和葡萄牙人带回欧洲,故选B。5.地理大发觉以后,世界面貌发生很大变更:人种重新分布,物种频繁沟通等。下面原本属于美洲特产的是 ()A.茶叶、丝绸 B.象牙、瓷器C.玉米、烟草 D.香料、甘薯【解析】选C。据材料并结合所学学问可知,原本属于美洲特产的是玉米、烟草,故选C。茶叶、丝绸属于中国,A解除。象牙、瓷器,也属于中国及东南亚、非洲,B解除。香料,也属于东南亚地区,D解除。6.有学者认为:“从美洲传到东半球的粮食作物、经济作物和水果品种则更多,有玉米、马铃薯、花生、番茄、辣椒、棉花、烟草、可可豆、菠萝、木瓜等。”这种现象的出现主要是因为 ()A.“东半球”经济发展的落后B.工业革命在美洲的扩展C.新航路的开拓亲密了各地区的联系D.飞机等新式交通工具的应用【解析】选C。材料反映了很多粮食作物、经济作物和水果品种是从美洲传到东半球的。结合所学学问可知这是新航路开拓的影响之一,故选C。A、B、D均解除。7.哥伦布到达美洲时,新旧大陆唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。欧洲人给美洲带来了马、牛、羊、猪等牲畜和一些禽类,以及各种麦类、甘蔗、咖啡等农作物。美洲则向世界贡献了玉米、马铃薯、甘薯、西红柿、鳄梨、南瓜、菠萝、可可、烟草等农作物和古柯碱、金鸡纳皮等重要药材。材料表明,西欧人早期海外扩张 ()A.扩大了洲际贸易的范围B.形成了以欧洲为中心的世界市场C.出现了洲际物种大沟通D.促进了种族沟通和重新分布【解析】选C。材料反映了新航路开拓与早期海外扩张导致了新旧大陆物种的沟通,故选C。材料主旨不是强调洲际贸易的范围扩大,A错误;材料也不能反映以欧洲为中心的世界市场的形成,B错误;材料未涉及种族沟通和重新分布的问题,D错误。【拓展归纳】相识新航路开拓的影响(1)世界市场联系之路:导致商业革命和价格革命,世界市场雏形起先出现。(2)人类文明沟通之路:世界各大洲孤立状态被打破,世界成为一个联系紧密的整体。(3)殖民掠夺之路:西方国家对外殖民扩张,最终导致东方从属于西方。(4)思想震撼之路:证明白“地圆学说”的正确性,冲击了宗教神学理论。8.从16世纪中叶起先,玉米、甘薯、马铃薯等原产于美洲的粮食作物先后传入中国,种植面积快速扩大,逐步成为主导性的农作物品种。据此可知 ()A.缓和了明清人口增长压力B.变更了明初的农业种植结构C.精耕细作进一步走向成熟D.对外开放加速明清经济发展【解析】选A。明清时期由于社会环境稳定和赋税制度的改革,导致人口激增,因此明清时期的人地冲突异样尖锐,但是由于玉米和甘薯等高产作物的引进,极大解决了人口饥饿问题,缓解了明清时期人口增长的压力,故选A。明清时期我国农业结构仍旧以传统的农作物种植为主,B解除。精耕细作表现在生产工具和农业技术的改进、水利工程的修建、作物品种的改善等方面,仅从高产作物的引进并不能说明精耕细作走向成熟,C解除。明清时期的对外政策是海禁和闭关锁国,D解除。9.到了18世纪,在亚欧人的饮食中,玉米和马铃薯的比重大大提高。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类供应了蛋白质,番茄和辣椒供应了维生素,并使饮食有滋有味。花生和甘薯在东南亚热带的土地上疯长,以丰厚的产出支撑着众多的人口。这一现象从根本上反映了 ()A.新航路开拓后“商业革命”方兴未艾B.世界市场最终形成C.经济沟通变更了亚欧的社会生活D.经济全球化进入高潮【解析】选C。题干中反映的是18世纪亚欧人民物质生活的丰富和商品沟通的广泛,渐渐在变更着亚欧人民的生活,故选C。A不是“根本上”的体现;世界市场最终形成是在20世纪初,解除B;D中的“经济全球化进入高潮”出现在20世纪90年头。10.据估计,宋代耕地面积为5.6亿亩,明代增加到8.5亿亩,清代又增至11—12亿亩。其中,新增耕地中,不少是“瘠卤沙冈”“陡绝之地”。下列属于明清时期“瘠卤沙冈”“陡绝之地”成为耕地的重要条件有 ()A.从越南引进的占城稻得到推广B.农业区域化程度提高C.高产农作物甘薯、玉米的引进和推广D.明代独创的曲辕犁适应不同土壤的耕作【解析】选C。明清时期即新航路开拓后,一些原产南美洲的甘薯、玉米等高产作物引进中国并逐步推广,肯定程度上缓解了中国当时因人口增长带来的粮食紧缺问题,故选C。占城稻是在宋朝时期引入中国的一种良种稻,A错误;中国古代农业没有形成区域化,B错误;唐朝时期江东地区出现曲辕犁,D错误。【深化点拨】清朝康雍乾时期大力推广玉米和甘薯等高产作物,促使人口快速增长,从另一方面也造就了康雍乾盛世。11.新航路开拓后,美洲的烟叶、玉米和马铃薯等作物由西班牙人带回欧洲,传遍世界;水稻、甘蔗、葡萄等植物,马、牛、驴等动物,以及先进的生产方式,则随着欧洲移民一起进入美洲。这说明 ()A.资本主义世界市场最终形成B.殖民活动客观上推动文明沟通C.新航路开拓带来经济旺盛D.农作物种植不受地域影响【解析】选B。材料表明新航路开拓后,新的物种传入欧洲,而先进的生产方式传入美洲,由此可见欧洲的殖民活动客观上推动文明沟通,故B正确;资本主义世界市场最终形成于其次次工业革命后,解除A;材料并没有反映经济旺盛的内容,解除C;D说法错误,解除D。12.据测算,清顺治十八年,全国耕地总面积为733万顷,乾隆十八年已增至993万顷,嘉庆十六年又增至1051万顷;从乾隆至道光年间,种植玉米的地区已扩展至20省354府州县。这些现象反映了 ()A.清朝政府大力扶持垦荒 B.中西经济沟通日趋频繁C.传统农业转型动力不足 D.种植结构发生根本变更【解析】选C。从材料中可以看出,清朝的耕地面积和玉米种植面积扩大,表明传统农耕经济不断发展,但没有出现传统农业向近代农业的转型,故C正确;A包含在C之中;B说法错误,错在“日趋频繁”;D说法错误,错在“根本”。二、非选择题(52分)13.阅读下列材料,依据要求回答问题。材料一16—17世纪传入中国的三种粮食作物学名别名(部分)原产地传入途径玉米番麦御麦美洲由西班牙殖民者带到菲律宾,再传入中国甘薯番薯金薯美洲西班牙殖民者带到菲律宾,再传入中国马铃薯洋番薯、荷兰薯、土豆美洲由荷兰殖民者带进台湾,再从台湾传入中国大陆——摘编自《中国文化与外来作物》材料二乾隆五十年,清廷在上谕中说:“番薯既可充食,兼能耐旱,必使民间共知其利,广为栽种,接济民食,亦属备荒之一法。”——《清高宗实录》材料三乾隆年间人口统计(部分)年度人口数(单位:人)乾隆十年(1745年)169,922,127乾隆二十年(1755年)185,612,881乾隆三十年(1765年)206,993,224乾隆四十年(1775年)264,561,355乾隆五十年(1785年)288,863,974——据《清高宗实录》整理材料四1996—2009年发达国家和发展中国家转基因作物种植面积(单位:百万公顷)——[美]CliveJames《全球商业化生物技术/转基因作物状况》(1)据材料一,概括16—17世纪三种粮食作物传入中国的特点。结合所学学问,简析它们传入中国的国际背景。(10分)(2)结合材料二、三和所学学问,分析番薯“广为栽种”对当时社会的影响。据材料四,指出1996—2009年全球转基因作物种植面积的走势。(8分)(3)综合以上材料,总结影响农作物物种传播的要素。(4分)【解析】第(1)题据材料一提到,玉米、甘薯、马铃薯,结合所学学问即可概括16—17世纪三种粮食作物传入中国的特点:传入的物种原产于美洲;名称中大多带“番”字;主要是从海路传入中国大陆。再结合所学学问即可得出它们传入中国的国际背景:新航路的开拓;早期殖民扩张。第(2)题结合材料二“番薯既可充食,兼能耐旱,必使民间共知其利,广为栽种,接济民食,亦属备荒之一法”并依据材料三,乾隆年间人口大增,结合所学学问即可分析番薯“广为栽种”对当时社会的影响。据材料四可知,1996—2009年发达国家和发展中国家转基因作物种植面积总体呈上升趋势。再结合所学学问即可指出1996—2009年全球转基因作物种植面积的走势是发达国家的增长速度超过发展中国家。第(3)题要综合以上材料,总结影响农作物物种传播的要素。结合材料及所学学问即可回答:区域之间的沟通;政府的推广;经济全球化的推动;科技的进步。答案:(1)特点:传入的物种原产于美洲;名称中大多带“番”字;主要是从海路传入中国大陆。背景:新航路的开拓(世界市场起先形成或雏形出现);早期殖民扩张。(2)影响:缓解了因人口增长而带来的粮食问题(满意日益增长的人口对粮食的需求);肯定程度上变更了粮食结构和人们的饮食习惯。走势:种植面积总体呈上升趋势;发达国家的增长速度超过发展中国家。(3)要素:区域之间的沟通;政府的推广;经济全球化的推动;科技的进步。14.阅读下列材料,回答问题。材料一植物、动物、人口和病菌在克里斯托弗·哥伦布和其他欧洲水手的远航探险以后,在全球范围内起先传播。“哥伦布交换”比早先的物种沟通有着更为深远的意义。与早先的物种沟通不同,哥伦布交换涉及了很多根本不同的动植物品种与疾病。因为几千年来,东西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系,引发了物种的沟通以及世界人口分布与自然环境的永久性变更。 ——[美]杰里·本特利等《新全球史》材料二小麦、葡萄、马匹、牛、猪、山羊和家鸡从欧洲来到美洲,使得食物和养分的供应速度加快。美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲生根发芽,有玉米、马铃薯、土豆、番茄、美洲辣椒、花生、树薯、番木瓜、番石榴、鳄梨、凤梨和可可——(还有一个不那么有养分的移植品种是烟草)——到了18世纪,在亚欧人的饮食中,玉米和马铃薯的比重大大提高。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类供应了蛋白质,番茄和辣椒供应了维生素,并使饮食有滋有味。花生和甘薯在东南亚热带的土地上疯长,以丰厚的产出支撑着众多的人口。——[美]杰里·本特利等《新全球史》(1)据材料一并结合所学学问,指出与历史上出现过的其他类似的沟通相比,“哥伦布交换”有什么特点?(20分)(2)据材料二指出粮食作物、禽畜沟通的路途和主要内容。(10分)【解析】第(1)题,依据“全球范围内起先传播。……与早先的物种沟通不同,哥伦布交换涉及了很多根本不同的动植物品种与疾病……欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系,引发了物种的沟通以及世界人口分布与自然环境的永久性变更”并结合所学学问可知,“哥伦布交换”的特点主要体现在地理范围扩大、沟通内容丰富、影响更加深远等方面。第(