2021年中考化学总复习《物质的加热 复习课 》教学设计

《物质的加热》教学设计

一、教学内容分析：

（一）教材的地位及作用

本课题是初中科学探究和化学实验的启蒙，熟练掌握基本实验操作是进行化学实验探究的必

要前提条件。这些基本实验操作都是最常用的，很多实验都会用到，是实验基本功，必须进

行严格训练，它对发展学生的科学素养具有不可替代的重要作用。

（二）教材主要内容

这节课主要学习物质的加热，包括酒精灯的使用；给试管中的液体加热；给试管里的固体物

质加热等。

二、教学对象分析

步入化学实验室是学生梦寐以求的，学生对进入化学实验室充满了激情，充满了期待，

也有一些恐惧。学生在其他科目的学习中，已经接触了一些实验，但是缺少化学实验的体验。

经过几周的学习，学生已经从最初对化学的神秘到了对化学的简单认识，初步掌握了一些简

单的化学知识，特别是掌握了常见实验仪器的使用，这为本节课的学习奠定了一定的理论基

础。另外虽然上节课已经走进化学实验室，学习了药品的取用等基本实验操作，但是由于

生活中与物质加热相关的练习不多，缺乏生活经验，所以在操作上有一定的困难，对于错误

操作可能引发的严重后果考虑不周到，教学中应该充分利用演示实验和实验视频，纠正误区。

三、教学设计思想

本节课的教学内容主要是要学生学习并练习掌握对液体物质和固体物质进行加热的实验操

作。前面学生已经学习了常用仪器的使用，药品的取用的知识，掌握了加热需要用到的各种

仪器的使用方法和注意的问题，教师要在学生已有的知识的基础上，教给学生如何进行加热

的操作，教给学生操作中注意的问题，分析可能出现的失误和造成的后果。教师一定要示范

给学生严格地操作，学生在模仿的基础上慢慢培养动手的能力。

四、教学目标

1、知识与技能目标

（1）初步学会使用酒精灯，并牢记酒精灯使用的安全规则；

（2）掌握物质加热的基本操作。

2、过程与方法：

结合具体实验练习基本操作，通过讨论或探究，自己总结某些实验操作要点。

3、情感态度与价值观：

（1）知道化学实验是进行科学探究的重要手段。

（2）具有严谨的科学态度，正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

（3）了解错误操作可能造成的严重后果，学会保护自己的措施，并应用于生活。

五、教学重难点

1、教学重点：加热试管内固体和液体的正确操作

2、教学难点：物质加热的注意事项。

【实验准备】

1、块状大理石、盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸铜晶体、氧化铜粉末

2、试管、试管架、药匙、镜子、胶头滴管、酒精灯、火柴、试管夹、带铁夹的铁架台

【教法学法】

教法：演示实验和操作视频配合加教师讲解

学法：小组合作学习，归纳总结，实战演练

【教学过程】

教师活动学生活动活动设计意图

【复习巩固】

练习药品取用的操作步骤及注意事项：

1、固体药品的取用：小组进行实验，

（1）往试管1中加入少量氧化铜粉末加强对上一节知识

（2）往试管2中加入块状石灰石的巩固，同时为本

2、液体药品的取用：描述两支试管内的现象。并节课的学生实验加

（1）向试管1中倾倒少量稀盐酸，振荡归纳注意问题（振荡方法，热操作做好准备。

（2）向试管2中滴加少量的稀盐酸注意盐酸不要沾到自己）

并观察现象。

【创设情境】播放视频：火锅店的惨剧。学生思考回答事件导入，通过血

思考：失火原因是什么？对你有何启示？不正确的操作方法。的教训，让学生深

【导入新课】许多化学反应需要加热的条刻记住要认真遵循

件，那么怎样给物质加热呢？加热时需要仪器使用的规则，

注意哪些问题呢？才能确保安全准确

本节课我们再来学习一项化学实验基本技的进行实验和生产

能——物质的加热。生活。

回忆试管的用途并思考：学生积极思考：

实验室中常用于加热的仪器是什么？酒精灯（板书：酒精灯）

一、认识酒精灯观察酒精灯，了解其结构：

1、观察实物酒精灯，提出问题：酒精灯的灯帽、灯体、灯芯通过实物和视频，

结构是怎样的？你会使用酒精灯吗？

一生进行实验，其他学生仔学生已对酒精灯有

请一名学生上台操作。

细观察是否有不当之处。所了解，要尽可能

2、到底应该怎样正确使用酒精灯，使用前认真观看视频，了解酒精灯的让学生自己总结

应该做些什么准备工作？请同学来看一段

使用注意事项，并回答问题，出酒精灯的相关知

视频1：酒精灯的使用，并回答问题：

归纳总结。识。

①检查灯芯是否平整或已焦

②检查灯内有无酒精，酒精

A、使用前两检查：（板书：构造两检查）

量最多不超过灯容积的

2/3,不少于1/3

①绝对禁止用酒精灯引燃另

B、使用时三禁止（板书：使用三禁止）

一盏酒精灯；应用火柴点燃。

②使用中绝对禁止向燃着酒

精灯里添加酒精，以免失火；

③用完酒精灯后，禁止用嘴

去吹，应用灯帽盖灭，。

3、总结思考：

A、刚才同学的不当之处。总结：向燃着的灯内添加酒与生活常识相结

B、刚才视频中失火的原因是哪一条？精，容易引发火灾。合，让化学服务于

C、如果不小心碰倒酒精灯，万一洒出的酒学生回答：湿抹布盖灭或沙生活，让悲剧不再

精在桌上燃烧起来，怎么办？最便捷的方土扑灭发生。

法是什么?培养学生处理紧急

情况的能力

（解释为什么不用水和灭火器的原因）

B、结合实例了解怎样防火自救。

4、教师规范点燃酒精灯提问：酒精灯火焰学生总结、回答：点燃酒精

锻炼学生的观察能

有什么特点？如何证明酒精灯火焰的外焰灯,取一根木条,横放在火焰力，化学语言能力

温度最高？加热时注意什么问题？中，约1s后取出，观察现象。联系之前学习的蜡

（播放视频2：火焰温度的测定实验）烛燃烧的现象，让

5、展示实验操作的部分照片。评论操作的正误和注意问题学生能够举一反三

6、小组进行演练。（补充提示）：

A.用灯帽熄灭酒精灯时，要再次打开重复经过练习，初步熟

盖一次，使空气进入，以免灯帽内酒精蒸小组进行酒精灯的点燃和熄练酒精灯的使用，

汽冷却后形成负压，灯帽难以打开。灭的练习。为下面的加热操作

B.用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发做准备。

和灯芯吸水而不易点燃）

二、给试管中的液体加热讨论回答：

1、引导：生活中经常要烧水，煮饭，你能1、要使试管受热均匀，防止

结合生活中的加热操作思考给试管中液体炸裂。2、操作者要安全，

加热要考虑哪些问题？（板书：加热试管（板书：受热均匀安全）

中的液体）学生仔细观察教师的操作，锻炼学生的观察和

2、教师示范操作加热水至沸腾实验，总结操作方法总结能力

通过观察回答要达到以上两个目的要注意（1）加热前擦干外壁的水、

哪些操作？要先给试管预热、用外焰加

热，不要让试管底接触灯芯。

（2）试管内水不要太多、不

要手拿试管、试管口不要朝

向有人方向。

3、分析讨论：培养学生的思维能

1、试管夹的使用方法？（配合图片纠正）观察回答：从试管底部往上力,培养学生的总

套，夹在试管中上部。结归纳能力，并利

2、加热时试管内液体为什么不能过多？猜想回答：液体太多，沸腾用学生错误实验操

（提示：生活中见到的现象：烧开水时，喷出伤人。作视频来加深错误

水装得过多，沸腾时水会溢出。）操作后果印象。

（错误实验操作视频一）验证猜想

3、为什么给试管中的液体进行预热？怎样防止受热不均炸裂试管。不

预热？时上下稍稍移动试管。

4、加热液体时，能否将试管竖直加热底部不能，试管内液体受热不均。

5、加热试管里的液体时，能否将试管□对防止液体沸腾喷出伤人.

着人？为什么？

猜想回答：不能.受热后的试

6、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用

管骤冷会炸裂。

冷水冲洗？为什么？

（提示：装过热开水的玻璃杯马上放入冷水中，

杯子很容易破裂。）

（错误实验视频二）验证猜想

4、展示正确加热试管中液体方法的图片

5.小结：归纳给试管中液体加热的方法。

学生积极思考、交流、讨论、从加热前、加热中、

加热前：

总结，并做好学习笔记加热后三方面对液

a.将试管外壁的水先擦干净（防止受热不

体的加热方法进行

均匀，使试管炸裂。）

系统的总结，引导

b.试管内液体的容积不能超过试管容积的

学生养成解决问题

1/3。

的整体思维能力。

C.用试管夹从试管底部往上套,夹在距试

管口1/3（中上部）处,倾斜45度。

加热中：

d.预热要不断地上下移动试管（使试管受

热均匀，防止炸裂），然后固定在试管底

部用外焰给试管加热。

锻炼学生的动手能

e.不要手持试管加热，试管口既不能对着

力和观察总结能力

自己，也不能对着别人（以免液体沸腾溅出

伤人）.

加热后：

f.加热完毕不能立即用冷水冲洗（不能骤

学生进行实验并总结现象：

冷，防止试管受热不均而炸裂）。

黑色粉末逐渐溶解，溶液由

5、学生实验2：将上述试管一中的液体进

无色变成绿色。

行加热至沸腾，观察现象。

三、给试管中的固体加热：学生仔细观察并进行总结，

1、在很多化学实验中我们还需要对试管中找出实验操作的不同之处。培养学生的观察和

的固体进行加热，根据课本图示结合屏1、倾斜不同；2、夹持仪器总结能力

幕图片分析与液体加热的不同之处。不同；3、夹持位置相同

（板书：加热试管中的固体）

2、分析讨论学生讨论回答：

（1）、按照怎样的顺序安装仪器？1、自下而上，从左到右

（2）、如何给试管中的固体进行预热？2、不时移动酒精灯

（3）、加热试管里的固体时，为什么试管3、防止试管口的冷凝水倒培养学生的思维能

□要略低于试管底部？流，使试管炸裂。力

（错误实验视频三）验证猜想

（4）、将加热完的试管，能否立即竖直起3、不能，受热后的试管遇到

来？为什么？冷凝水骤冷会炸裂。

3、展示正确加热固体的方法。将图片内容应用于

4、演示实验：下面我们找两个同学（要求实际，利用学生的

利用实验台上的仪器进行：带铁夹的铁架两学生演示，其余观察思考演示操作，加深探

台，酒精灯，试管、硫酸铜晶体）加热试有无不当之处和需要注意问究固体的加热方

管中的硫酸铜晶体。师生对实验操作进行题。法。

分析点评。

5、小结：教师边演示边总结给试管中固体

加热方法。

加热前：

a、组装仪器顺序：从左到右，自下而上

（先固定酒精灯，再根据火焰高度调节试

管位置）

b、固体平铺在试管底部，试管外壁不能有培养学生的总结归

水。学生积极总结，并做好学习纳能力

c、铁夹夹在离试管口1/3处（中上部），笔记

试管口略向下倾斜（防止试管口的冷凝水

倒流，使试管炸裂）。

加热中：

d、预热（移动酒精灯）后，加热盛药品的

部位。

加热后：e、加热完毕不能立即用冷水冲洗。学生观察总结现象：蓝色晶锻炼学生的动手能

5、学生实验3：体变成白色粉末，试管壁上力和观察总结能力

加热试管中的硫酸铜晶体并观察现象。有水珠出现。

【反思交流】归纳总结：培养学生的总结归

刚才某小组同学用酒精灯加热盛有固体药1.没有预热纳能力

品的试管，实验结束后，发现试管破裂，2.试管外壁有水

你能帮他们分析造成试管破裂的原因吗？3.试管底部接触灯芯

4.加热后使试管骤冷

5.试管□未略向下倾斜

【学以致用】认真思考、积极发言。将知识与生活紧密

1、热的杯子能否立即盛冷水？水不能太满，注意用火的外相连

2、在火上煮东西能否靠太近？焰加热，要适当搅拌防止液

3、生活中烧水还要要注意哪些问题？体溅出等。

【畅所欲言】围绕本节课的重点

1、加热试管中固体和液体方法不同之处？思考、讨论、归纳、回答