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文档简介

麦当劳的人力资源管理麦当劳的管理人员95%要从员工做起，包括人力资源部经理。每麦当劳在中国有3个培训中心，培训中心的老师全都是公司有经验的职能部门面试；第三步请他来店里工作3天，这3天也给工资。一般企业试工要3个月，有的6个月，麦当劳3天就够了。麦当你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作公司人事部主任的年轻的艾蒂安·雷蒙在招聘工作中的指导思想之工程师、农学家和中学毕业后进修了2～5年的人组成。同时，麦当劳公司拥有一支庞大的年轻人才后备军，它由3500这些后备人才将有50％的机会成为公司明天的高级管理人员。他们多样化的人才组合与庞大的后备力量使人才的培养和提升有极身份对他们进行监督和指导呢?在这里，从收付款到炸土豆条直至制人中，有80％的人根本不了解这一行业。应该知道：要听从吩咐，立自主的年轻人，在25岁以前，就可能得到麦当劳公司力求向每位合伙者反复灌输的基本技能是对餐馆的板……”这在中国来说简直是天方夜谭，他们又是如何做到的呢?原来，首先，一个有文凭的年轻人要当4～6个月的实习助理。在此期18个月后就将达到最后阶段。但是，在达到这梦寐以求的阶段前，他们还需要跨越一个为期15天的小阶段。与前面各阶段不同的是，那么他的年薪将可达到25万法郎。当然，除了年一笔特许权使用费[年金]和房产租金。前者为年销售额的3%，后者1，QSCV—Quality，Service，Cleanese，Value[质量，服务，卫生，价值]，此条也是麦当劳的最高政策。对其他行业都会有很大锅中炸制，炸好后立即卖给顾客，若在7分钟内未售出，则将其报2，服务策略。麦当劳快餐店努力创造温馨气氛。店堂内尽量避3，卫生策略。麦当劳制定了严格的卫生标准，如工作人员不准4，价格策略。尽管麦当劳质量有保障，但也不随意抬高价格，任何责任]。受许人

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