11万亩葡萄生态产业园建设项目可行性研究报告

1十万亩葡萄生态产业园可行性研究报告2345XX葡萄种植可行性研究报告1.1.1项目名称：XXXX葡萄生态产业园建设项目1.1.3建设地点：XX贺兰山东麓永宁县沿山地段产业园位于XX贺兰山东麓永宁县沿山地段，建西、贺兰山以东、散石子以北的沿山区域，总面积6537.63hm2。XXXX葡萄生态产业园是以葡萄种植、葡萄酒酿造为主体，融观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的生态产业园。项目建设的总体目标是充分利用和发挥当地独特的自然资源优势,以市场为导向,以科技为依托,把产业园建成融生产示范、休闲观光为一体的区域特色农业产业园区。在建成国家一流的工厂化农业示范基地的同时，带动区域农业及生态旅游业的发展，实现葡萄种植及葡萄酒加工产业结构的调整，对实现农业增效、农民增收具有重要的意义。产业园的建设还必将极大地改善当地的生态环境,有利地推动再就业工程,促进区域经济持续、快速、健康发展。产业园建设主要目的为：⑪建立十万亩集约化优质葡萄种植基地，设施配套完善，符合贺兰山东麓葡萄原产地域要求，产品通过有机产品认证。⑫选育优质抗冻酿酒葡萄新品种，应用节水灌溉技术和有机栽培技术，建立生态型产业园区基础研究开发条件和技术团队。⑬建设年生产能力5万吨的优质葡萄酒生产线。将优越的自然优势、资源优势转化为产品优势，推动XX葡萄酒产业的发展，培育区域经济新的增长点。⑭通过机制创新和技术创新，为贺兰山东麓酿酒葡萄产业创新品牌，形成新技术辐射源和科技培训、人才培养基地，探索龙头企业+基地的酿酒葡萄产业基地建设模式。⑮填补XX葡萄酒文化旅游的空白，推动生态旅游业的发展。⑯建立完善的“政府引导、企业运作、中介参与、农民受益”的园区运行机制。本项目根据XX葡萄生态产业园建设的要求，结合项目区的具体条件及建设单位的经济技术实力，从以下几方面对产业园建设进行全面分析论证。⑪建设现代化葡萄生态产业园的目的意义与市场需求预测。⑫建设条件分析、建设规模、总体布局与建设方案。⑬组织管理体制与运行管理机制，项目投资估算与建设进度安排。⑭经济、社会和生态三大效益分析及研究结论。①产品质量法②原产地域产品保护规定③中共中央、国务院有关农业和农村经济发展的方针政策、产业政策6④贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护管理办法②葡萄酒、果酒通用分析方法③葡萄酒及果酒生产许可证审查细则⑤XX酿酒葡萄栽培技术规程⑥食品质量认证实施规则──酒类⑦酒类流通管理办法2005⑧酒类商品批发经营管理规范2005⑨中国葡萄酿酒技术规范⑩相关农业、林业、水利、电力、燃气、通信、建筑、规划技术规范①XX回族自治区经济社会发展十一五规划②XX葡萄产业发展规划（草案）③XX市经济社会发展十一五规划④永宁县经济社会发展十一五规划⑤XX葡萄酒行业分析及投资咨询报告⑥XX葡萄产业调研报告产业园总面积6537.63hm2，主要分为生态产业示范园、国际葡萄酒庄文化苑、酿酒葡阿根廷、美国、加拿大、智利、南非、澳洲等风情葡萄酒庄园13个。项目建成后，正常生产期主要产品年生产规模为：葡萄种苗700万株，酿酒葡萄6.86万吨，鲜食葡萄1.11万吨，中高档葡萄酒5万吨，生态旅游观光游客5万人次，培训农民项目建设期限为七年，分三期建设。其中：一期为200示范园；二期为2010～2011年，主要建设国际葡萄酒建设酿酒葡萄种植园。元。固定资产投资：新品种示范区551.69万元，优良苗木繁育区1128.08万元，观光休闲区7本项目建设资金银行贷款、企业自和其他来源筹组成。其中：企业自筹资金84044.66万元，（1）经济效益：本项目在第9年后产品生产能力达到设计能力，项目正常生产期产品（2）社会效益：项目产业化示范辐射带动功能强大，既为企业发展开拓广阔空间，又为区域经济创造良好的发展契机；充分发挥了地域优势，加快了区域资源优势向经济优势转化，必将加速当地农林业的现代化发展速度，在满足社会物质生活需要的同时，实现了区域（3）生态效益：产业园内将形成大面积的葡萄种植区和景观绿地，通过场地绿化、道路绿化、渠道绿化、生态林带等生态建设，将形成大面积的绿色植被，产业园植被覆盖度达到85%以上，将产生巨大的生态效益，改善区域土壤、气候等自然条件。随着园区绿色植被的形成，也为野生动物、昆虫、鸟类提供生存空间，区域生物多样性不断丰富。项目主要技术经济指标详见表1-1。项目主要技术经济指标一览表（表1－1）%一产业园建设总面积222222222二产业园主要产品产量5三人才培养农业技术培训8五五项目总投资固定资产投资其他投资勘察设计费建设单位管理费科技支撑费预备费建设期贷款利息铺底流动资金六项目财务效益指标年产品销售收入年上缴税费总成本费用年税后利润财务净现值财务内部收益率%投资回收期年1.11.1项目符合国家和地方产业发展政策，适应我国及XX葡萄种植业新形势，能促进XX葡萄产业的快速发展，建设意义重大。XX产业园立足XX独具特色的葡萄产业区域优势，建设以产业化和生态观光型为主体的示范基地，抢占西北地区乃至全国高葡萄种植产业的制立项建设十分必要。1.11.4项目经济效益好，投资回收期短，还贷及抗风险能力强，经济可行。项目财务净现值1.11.5本项目产业关联性强，示范带动作用巨大。项目的建成不仅使产业园有机农业和生态观光农业得到优化升级，将成为西北地区一流的观光农业和有机农业示范基地，通过示范辐射带动区域高效种植业产业化体系的形成和发展，社会效益和生态效益也十分显著。世界农业经历了原始农业、传统农业、石油农业和现代农业等发展阶段。现代农业具有五个突出特点即农产品市场化、农业企业化、品种优质化、生产规模化和技术高新化。世界各国农业发展水平参差不齐，差距较大。我国农业正处于传统农业向现代农业转变的关键阶段，实现农业跨越式发展，赶超世界农业发达国家，满足世界1/4人口的物质需要，是我国农业对全人类的巨大贡献。实施西部大开发战略、加快中西部地区发展是党中央关于我国现代化建设的重要战略思想，是面向新世纪的重大决策，也是确保我国经济可持续发展的需要。西部大开发战略的实施，在给西部农业和农村经济的发展提供了机遇的同时，也给我国葡萄酒产业和企业带来了更广阔的发展空间。作为西部省份的XX，如何把握西部大开发的政策优势，充分发挥地缘优势和资源优势，合理进行产业结构调整和布局，适应新形势下市场经济的要求，是当务之急。而西部大开发战略的实施，生态环境保护与治理摆在首位。因而，寻求既能根据既有优9势资源保证经济社会的发展，又可使生态环境得到改善与提高，实现经济社会与生态环境协生态、生活复合型转变，努力发掘农业、种植业资源的生态、文化、旅游等功能。积极扶持种植基地建设，培育名牌产品，顺应种植业市场化、产业化的趋势，加快产品结构调整和生产组织方式的转变，发挥区域比较优势，推动种植业从数量型向效益质量型转变，实现传统种植业向生态型、观光型和现代精准型转变，面对国际国内两个大市场，推进产业化发展，加快农业现代化的进程。随后出台了《关于加快葡萄产业发展的实施意见》，将葡萄产业确定为XX农业发展的优势特色产业，列入了农业产业化发展纲要。近年来葡萄地达21万亩，产量8万吨，产值5亿元，其中酿酒葡萄基地13万亩，葡萄基地的迅速扩大带动了葡萄酒酿造业的发展。目前，以西夏王、御马、贺兰山、鹤泉等为主体的葡萄酒加工龙头企业已达16家，贺兰山东麓葡萄产区也已成为张裕、王超、长城等国内知名葡萄酒公司的优质原料基地。加快葡萄生态产业园建设，培育壮大龙头企业，不断推进区域化布局、规模化种植、标准化生产和产业化经营。相关部门全方位提供服务，为龙头企业给予技术支撑，金融部门积极向葡萄种植基地发放贷款，确保发展后劲，将为XXXX葡萄生态产业园的建设与发展提供良好的发展机遇。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升，这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。在未来相当长的时间内，随着经济发展及人们饮酒观念转变，葡萄酿酒行业将保持较高幅度的增长，消费的地区和人群呈现向外延伸的趋势，并将继续保持下去。但从我国葡萄酒发展的现状来看，葡萄原料供给并不充裕，这也为产业园的发展提供了极为有利的机遇。葡萄酒的酿造素有“七分原料，三分工艺”之称，即葡萄原料的好坏是决定葡萄酒质量葡萄生态产业园就位于贺兰山东麓地处XX平原的西部，系黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照时达三千小时，昼夜温差大，且西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。大量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。而且，在这里种植葡萄无病虫害，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是一个得天独厚的绿色食品基地。XX葡萄生态产业园的建立，将给XX乃至西部葡萄酒的发展尤其是高经济附加值的酿酒葡萄的生产带来更广阔的发展空间。同时，葡萄酒加工业随之兴起必将带动当地农村经济的发展和农民收入的提高及消综上所述，在国家实施西部大开发战略的宏观背景下，通过当地各级政府的正确引导和支持，充分利用当地得天独厚的自然条件和资源优势，发挥企业自身的科技、经济优势，在XX西部建设一个高标准、高水平的葡萄生态产业园，并通过提供优良种源、技术支撑等服务，带动区域葡萄种植、葡萄酒加工产业的快速发展。发挥区位优势，开发葡萄及葡萄酒旅游资源，符合国家和自治区葡萄产业结构调整和发展的要求，顺应了资源优势向经济优势转化的需要，提高了企业的经济效益和社会效益。中央在西部大开发战略决策中明确提出：要重点发展一批中心城市，培育西陇海兰新线经济带、长江上游经济带、南（宁）贵（阳）昆（明）经济区，以带动整个西部地区发展。其中西陇海兰新线经济带布局中就包括XX沿黄河地区,简称沿黄城市带。产业集群是一种世界性的经济现象，它在国际国内起到了加快经济发展的示范作用。从美国的“硅谷”、加州葡萄产业区，意大利普拉特的纺织业区，到德国鲁尔钢铁和机械制造区；从中国台北的新竹科技工业园区，浙江特色工业产业区，到广东东莞的制造业基地等，莫不如此。无论是高新技术产业集群还是传统产业集群，都呈现出旺盛的生命力，成为一个国家和地区经济持续增长的核心增长极。XX作为经济欠发达地区，依托地域及资源优势，强力推进XX沿黄城市带葡萄产业集群发展,以发展“一地一品”特色产业为突破口，着力培育葡萄种植及加工产业集群，对XX经济实现超常规发展，具有特别重要的战略意义。产业园的建设还必将极大地改善当地的生态环境,有利地推动再就业工程,促进区域经济持续、快速、健康地发展。葡萄生态产业园的建设与发展，有利于区域“三农”问题的更好解决。主要体现在以下三个方面：一是有利于拓宽农民就业渠道，实现农村富余劳动力的有效转移；二是有利于带动农村经济发展，促进农业的集约化发展，提高劳动生产效率；三是通过职业培训或辐射带动作用能够提高农民素质，加快农村和城市劳动者一体化的步伐。产业园的建设与发展，能有效推动农村的产业化与城镇化，促进区域的农业发展、农村进步和农民增收，在新世纪建设社会主义新农村的伟大工程中有所作为。贺兰山东麓是我国酿酒葡萄的重要产地，建立规模化种植与葡萄酒酿造产业园,充分利用和发挥当地独特的自然资源和优势,以市场为导向,以科技为依托,建立品种改良、科技培训、技术创新、统一销售的发展新模式，把葡萄种植与加工业发展成为区域特色产业,促进产供销、贸工农一体化,对实现区域产业结构调整、农民增收具有重要的意义。XX葡萄生态产业园的建设将为其葡萄酒加工企业提供优质葡萄原料，同时又能把葡萄的种植与葡萄酒的促进地方经济的发展。这里沙砾结合型土质透气极佳，气候干燥少雨，光照充足，年日照时达三千小时，昼夜温差大，且西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。这里是我国十大优质葡萄产地之一，大量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区可与法国的波尔多相媲美。而且，在这里种植葡萄病虫害少，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是一个得天独厚的有机食品基地。西部大开发战略的实施给XX葡萄种植及加工企业带来了更广阔的发展空间。将丰富的资源优势、地缘优势、机遇优势及企业的资金、技术优势转化为经济发展优势，必将加速区XXXX葡萄生态产业园是科技含量较高的农业项目，作为农业科技开发基地，它将融科学性和技术先进性于一体，同时又具备农业技术推广和示范作用。作为生产基地将发展贸工农、产加销一体化经营，充分体现规模化、集约化生产优势，发挥农业项目风险小、收益稳定的特点，使企业获得较高的投资回报率，实现企业的自我积累、自我发展、自我完善，走上经济效益不断提高的良性发展道路。4.1.1有机与绿色名特优果品需求分析产量占世界鲜食葡萄总量的34.7%，世界排名第二，但仍然不能满足人们消费水平提高的要求，特别是有机与绿色葡萄果品，在市场上更是供不应求，因此，葡萄业发展的潜力很大。我国的有机与绿色果品起步较晚，虽然经过近10年的发展，但产品类别及数量仍处于较低水平，目前专门从事有机与绿色果品开发和经营的公司为数不多，有机与绿色果品的“生产基地—龙头企业—品牌—市场”产业链条正在形成阶段。国内市场高品质有机果品大多是由国外进口，主要来自美国、日本、加拿大等国家。XX非常适宜发展有机与绿色果品，而葡萄是其中效益较好的果品之一。本项目主要生产有机与绿色名特优葡萄，立足于XX，面向西安、兰州、北京，太原、呼和浩特等重要城市。根据项目经营策略，本项目实行生产、储运、销售一体化经营，通过保鲜加工延长产品保质期，使产品销往全国各大城市。本项目的规模化生产将成本降到低点，使这些地区居民能够以较低价格品尝到高品质名优水果，也使这些地区自然形成XX水果的集散地。纵观有机与绿色名特优果品市场格局，可以看到受气候、地理位置及工艺、技术等客观因素所限，供需矛盾在相当长一段时间内将继续存在，而且少有竞争对手，使本项目处于极有利位置，产品市场前景将十分广阔。4.1.2葡萄酒及其原料市场需求分析近年来，随着我国社会经济的发展，人民生活水平逐步提高，人们对葡萄酒、果酒消费长，目前人均消费0.38L，城镇人均消费葡萄酒0.7L。与世界人均6L多的消费量差距很大。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示，2010年，全球葡萄酒的消费总量将达2.38825亿hl（百升）,其中中国葡萄酒的消费量将达558万hl。有专家预计，从目前到2010年间，中国将是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%。国内专家曾预测，到2025年时，中国的中产阶级很可能超过5亿人，届时，被视为时尚和身份象征的葡萄酒将更加畅销。随着全国葡萄酒市场的火爆，在东部葡萄酒酿造业的带动下，西部酿酒葡萄种植面临着良好的发展势头和广阔的市场空间。XX贺兰山东麓地区，其自然条件是不可多得的优质酿酒葡萄产区。中国著名的葡萄专家罗国光、晁无疾也说，贺兰山东簏是中国最优质的葡萄酒产区；李华更是明确的指出，XX的葡萄原料好到可以不加任何人工的痕迹就可以酿出世界顶尖的好酒。本项目坚持"原料基地化，基地品种化，品种区域化"的原则，在具有独特地理优势的贺兰山东麓建成较具规模的酿酒葡萄种植与葡萄酒酿造产业园，将给西部葡萄酒的发展尤其是高经济附加值的酒葡萄的生产带来更广阔发展空间。以2006年为例，葡萄还没完全成熟，就有企业哄抢，即使是青葡萄，也被高价收购，整体价格达到每公斤4元。丰产期酿酒葡萄平均亩产可达到1000～1500公斤，甚至更高，以2元/公斤来计算，亩产值可达到萄种植企业的发展也将带动区域经济的发展和农民收入的提高。XX位于我国中部偏北，黄河的中上游地区，属温带大陆性半干旱气候，且南北气候差异大，冬寒漫长，夏少酷暑，夏季尤为适合避暑。自治区的首府XX市七八月份平均气温在20℃上下，昼夜温差在12℃以上，是全国大中城市暑期最凉爽的城市之一，全年接待游客现代旅游的趋势是生态旅游，随着旅游市场的不断开发和持续发展，自治区吸引游客的范围将会逐步地扩大至西北、华北地区乃至全国，使来此进行生态旅游的游客会大幅度的增XX葡萄生态产业园不仅要生产出高品质的有机和绿色农产品，而且要充分发挥观光农业的生态旅游功能，通过建立国际葡萄酒庄文化苑、西夏葡萄文化园、贺兰山岩画苑、生态农庄、葡萄文化体验、设施果园等游览设施，开展形式多样的生态旅游活动，使旅游观光者在游览、度假的同时真正领略到现代高科技农业的内涵和外延。产业园位于XX贺兰山东麓永宁县沿山地段，为西夏渠扬黄灌区。建设范围包括银巴公路以南、201省道以西、贺兰山以东、散石子以北的沿山区域，东西宽约9.735km，南北长分明。春季温暖干旱，升温较快；夏季炎热，降水较多；秋季凉爽，降温迅速；冬季寒冷，少雨多风。光照丰富，热量充足，干旱少雨，蒸发强烈，昼夜温差大。≧10℃年活动积温3300℃,年日照时数3000h左右，年日照率65%以上,太阳总辐射量610～15℃,无霜期平均为235天，热量适中，光热资源丰富，年降水量202mm，主要集中雨的气候条件，利于葡萄生长结果及有机物质合成，病虫害发生少，有利于优质葡萄生产。园区土壤主要有灰钙土、砾石土两个土壤类型。灰钙土是本区地带性土壤类型，占土壤总面积的95.0％以上。主要分布在园区的山砾石土，主要分布山前洪积扇区及河滩地，砾石含量一般在30％以上，面积约占土壤园区自然气候干旱，天然林稀少。天然植被以灌木和草本为主，包括荒漠草原植被及少野生植物共有100余种。主要乡土乔木树种有杨树、柳树、榆树、沙枣、白蜡、国槐、臭椿等，灌木树种有沙棘、酸枣、柠条等；主要栽培经济树种有苹果、梨、杏、桃、葡萄、枣、枸杞、桑树等。年全县农民人均纯收入4193元，农村万人，其中男劳动力约3.6万人，农村剩余劳动力约1.0万余人，此外城镇还有众多下岗职工，为园区建设提供了丰富的劳动力资源。而且，本地劳动力价格低廉，可降低项目建设及运营成本，增加经济效益。园区土地总面积为6537.6hm2，全部为荒地，土地产权明晰，地广人稀，不存在拆迁问题，可开发利用空间很大。永宁县地方政府已与XX酒业有限公司签订有关用地合同，用地已落实，用地合同见附件。天下黄河富XX，黄河为XX提供了丰富的水资源。在国家发改委、水利部颁布实施的《黄河可供水量年度分配方案》中，年分配给XX的黄河干支流耗水量为干渠支开口水量是860.47万m3，并且园区地下水资源较为丰富，项目建设及运营用水基本能够得到保证，但在西夏渠供水之前，应申请开采部分地下水资源，以应急需。分便利，发达的道路系统为项目建设物料运输奠定了良好的交通条件。园区地处XX经济较发达地区，区域电力系统完善，年供电总量达60多亿度，实际用电量约54亿度，电力供给有余。同时，青铜峡水电站年发电能力为96674.为园区供电创造了便利的条件。园区用电主要为葡萄酒酿造、灌溉设施及人员生活用电，用电可就近接入，电力供应条项目建设高峰年需苗木*****万株，由于园区距省府XX很近，XX市及周边县（市）苗圃众多，年产各类生态及经济树种苗木达6000万株以上，另外邻近的陕西、甘肃、内蒙有一批技术力量雄厚的苗木生产企业，年产各类苗木上亿株，完全可以满足园区防护林建设的需要。葡萄苗木园区建有自己的苗木繁育基地，可采用嫁接苗方式提供优质种苗。自治区党委、政府将葡萄种植及加工作为特色产业之一，出台了一系列扶持发展的政策标准化生产和产业化经营。与此同时，在发展葡萄产业过程，各相关部门全方位提供服务，为葡萄种植大户、龙头企业给予必不可少的技术支撑，金融部门也积极向葡萄种植基地发放贷款，确保发展后劲，这些举措为XXXX葡萄生态产业园的建设与发展提供了良好的社会早在宋朝和西夏时期，XX就已经开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造，具有悠久的历史鲜食葡萄品种，积累了丰富的栽培经验和加工技术，培养了一批实践经验丰富的葡萄栽培技术人员。因此，悠久的葡萄种植历史传统为产业园的建设和发展创造了良好的人员、技术、XXXX葡萄生态产业园的建设单位为XXXX酒业有限公司。XX酒业有限公司是由泰国德盛集团和澳门金龙集团有限公司合资出资成立的外商独资企业。泰国曼谷。德盛集团至今已发展成为拥有房地产业、食品产业、旅游业、矿业和商业为一体金龙集团有限公司于1991年在澳门正式成立，起初以经营电器产品为主，经过十多年的努力，金龙逐步迈向多元化的发展，至今已是澳门较具规模的综合企业之一。集团直接投资和联营的业务范围广泛，主要包括家庭电器及数码产品销售、能源开发、房地产投资及管理、科技产品研发生产、保安护卫系统、旅游娱乐及酒店管理等。公司业务遍布澳门、中国XX酒业有限公司注册资金****万元，其母公司泰国德盛集团、金龙集团注册资金分别为****万元和****万元。因此，XX酒业有限公司具备项目建设的基本信誉和能力。XXXX葡萄生态产业园建设的总体目标是通过主攻有机与绿色农产品生产和创立生态XX发展现代农业的龙头企业。因此，建设指导思想是依托XX贺兰山东麓优越的区位优势，凭借企业现代化经营手段和融资能力，将产业园建成外向型农产品生产基地及农业观光园，形成优势葡萄酒产业园和龙头企业，有效提高经济、生态和社会效益。同时，通过产业园的经营和管理模式推广，极大地提升辐射区的葡萄种植业及葡萄酒加工业的生产水平。本产业园建设坚持以下几项基本原则：（1）经济效益、生态效益相结合的原则。（2）从实际出发，因地制宜的原则。（3）统筹规划，合理布局，综合开发的原则。（4）科技进步提高项目建设质量、以质量求生存的原则。（5）集约化、基地化、商品化发展的原则。XX葡萄生态产业园建设要以市场为导向，以科技为支撑，以现代化农业技术为手段，主攻有机与绿色鲜食葡萄及酿酒葡萄生产、葡萄酒酿造，建成有机果品供应、示范和优质葡产业规模化、科技高新化、机制市场化、整体现代化、园区景观化。同时带动周边地区农业经济发展，形成区域新的经济增长点。⑪建成XX现代种植业的孵化器。以产业园为依托，连接企业与农民，摸索种植业发展新思路，带动XX乃至XX种植业率先进入现代化、规模化、设施化行列。⑫建成有机与绿色果品工厂化栽培示范基地，应用设施技术生产有机与绿色果品及葡萄酒酿造原料，通过市场开拓，打造品牌，使其挤身于世界果品大市场。⑬建成我国优质葡萄酒生产基地。建成一个年生产能力达到5万吨的优质葡萄酒龙头⑭建成国内一流的观光农业及葡萄酒文化旅游地。通过引入最新的种植业技术与设高效利用生物资源，展示新种源、新产品，使人们领略田园风光，弘扬葡萄种植及葡萄酒文化，充分展现人与自然和谐。XXXX葡萄生态产业园总体布局的指导思想是以现代高科技葡萄种植生产工艺流程为精准农业的要求，充分体现农业地域文化内涵，以景观节点、交通廊道为主形成观光网络，追求产业园田园化。根据上述指导思想，产业园功能分区布局主要考虑以下原则：⑪功能突出集中原则产业园分为生态产业示范园、国际葡萄酒庄文化苑、葡萄种植园三大功能区，各功能区项目布局相对集中，主题突出，风格鲜明。⑫因地制宜融入自然原则依据自然场地条件，随形就势与自然融为一体，展现新田园胜景。⑬景观风格鲜明化原则自然奥秘无穷，人类文化博大精深，风格多样。产业园生产生活与休闲娱乐活动交织出一个新的网络空间，对不同的空间，应特化景观风格，使整个园区展示规整式与自然式交相⑭以人为本，生态网络化原则以人为本，以绿为主题，构筑网络式生态通道，使产业园成为极具活力的生态网。XXXX葡萄生态产业园分为生态产业示范园、国际葡萄酒庄文化苑、葡萄种植园三大功能区。生态产业示范园又分为新品种示范区、优良苗木繁育区、观光休闲区、鲜食葡萄产新品种示范区布局于示范园的西南部。优良苗木繁育区位于示范园区西部，主要包括组培楼、智能化温室、炼苗温室及大田育观光休闲区位于产业园西北部，优良苗木繁育区北部，主要包括采摘体验园、葡萄休闲观光运动中心、葡萄园艺园、西夏葡萄文化园及贺兰山岩画苑。（4）鲜食葡萄产业化种植区鲜食葡萄产业化种植区位于示范园东南部大部分面积，呈自然式布局。葡萄酒生产区位于示范园中部，主要包括现代化的葡萄酒酿造厂房、葡萄酒城堡及污水（6）国际展览中心与酒店会所（7）研发与管理中心研发与管理中心葡萄酒厂与国际管理中心之间，主要包括综合管理楼、酒厂职工公寓、产业园高级公寓、研发中心与产品贮藏库等。园区位于产业园东南部的区域，其东部紧邻201省道，主要布局13个国际葡萄酒风情产业示范园及国际葡萄酒庄文化苑以西的区域，建设产业园农庄3处，配套以必要的公共设施及建筑，其余以酿酒葡萄产业化种植为主。源和自然条件优势，瞄准国内、外葡萄发展的动向和趋势，选择和引进最优质鲜食、酿酒葡萄品种、应用新技术、新设施，并对其进行试验、示范和推广应用，充分发挥园区的示范、引导作用，促进区域葡萄品种和栽培技术的现代化发展。应用植物组培与转基因育种新方法，为产业园及产业辐射区提供优良葡萄及其它植物种源和技术支撑，加快科技成果商品化，提高农业集约化生产水平和产品科技含量。该区兼具选育适应性强、抗逆、品质优良、高产的转基因新品种；通过植物组培手段，快速繁育优良种苗，满足XX及区内外的的种苗需求。维多利亚、奥古斯特、矢富罗莎、大粒六月紫、葡萄园皇后、京秀等。酿酒葡萄品种：梅洛、黑比诺、蛇龙珠、晚红蜜、赤霞珠、味儿多、贵人香、白玉霓、佳美、佳利酿、宝石等。⑪采摘体验园：种植以鲜食为主的葡萄性，供游人采摘、品尝，体验田园生活，占地⑫葡萄休闲观光运动中心：集葡萄种植、葡萄酒酿造、科研、科普教育、旅游观光、运动健身、休闲度假于一体的现代化庄园，建筑面积4500m2。⑬葡萄园艺园：建筑面积4500m2，游客在此可了解葡萄及葡萄酒的历史、文化，领还可以学习有关葡萄酒礼仪和葡萄酒鉴赏的各种知识。也可以体验农田耕种、采摘等综合性重要组成部分，游人在这里可以充分领略西夏葡萄文化的产生、发展与形成历葡萄文化的独特魅力。是我国岩画较集中的地区之一，它记录了古代人类社会生活的各个方面。它散发着浓郁的时代气息和和生活的芬芳，反映了古代游牧部落的愿望和追求，是游牧先民审美观的反映，凝结了他们的智慧，建造了艺术的不朽丰碑。园区内的众多岩画将为人们了解和研究古代游牧民族的历史、文化、经济状况、风土人情提供极为珍贵的实物资料面积58.256hm2。采用现代农业设施准和要求，建立健全葡萄园各项操作规程，生产出优质、高效的无公害果品。产品瞄准国内高档消费市场及国际出口市场。主要选择红地球、克瑞森、无核王、皇家秋天等优良品种，污水处理厂、锅炉房、配电房、管理房等。⑪建设规模：年生产各类葡萄酒50000吨，中档葡萄酒产量为40000吨/年，其中干红⑫建设目标：建成全国一流的集研发、生产、销售、参观、旅游为一体的葡萄酒生产⑬产品质量标准：葡萄酒执行国家标准GB15037－2006《⑭生产技术与工艺流程①干红葡萄酒生产技术与工艺流程酿酒葡萄成熟采收后经分选、发酵、贮存、稳定处理、无菌灌装等过程进行干红葡萄酒干红葡萄酒生产工艺流程如下：葡萄→分选→除梗破碎→成份调整→酒精发酵→分离压榨→苹乳发酵→倒罐→贮存→均衡调配→稳定性处理→超滤除菌→灌装→成品◆葡萄采摘时在田间进行分品种采收，进厂后分批破碎。◆葡萄用除梗破碎机将果梗去除，葡萄浆汁用泵送入发酵罐，并按比例加入亚硫酸。◆葡萄汁的装量为发酵罐容量的80%，按工艺要求加入酒用活性干酵母、果胶酶进行酒精发酵。温度控制在26～32℃。当比重接近996分、残糖小于4g/l时，分离压榨。压榨汁和自流汁分开进行苹乳发酵。◆酒精发酵依发酵前测定的含糖量和酸度以及工艺要求调节成份。◆苹乳发酵采用纯汁发酵。装量为发酵罐容量的100%左右，发酵温度18～22℃,按工艺要求加入乳酸菌进行苹果乳酸发酵，层析分析苹果酸完全消失时，将此原酒转到贮酒罐中，按要求补足亚硫酸，并满足贮存。◆贮酒半个月后，开放式倒罐一次，12月份再倒罐一过滤或直接过滤，澄清贮存。酒始终满罐贮存。◆经贮存后的酒为原酒。通过测定成份和品尝，对酒进行调配混和以达到出厂质量要求。为得到清澈且外观稳定的产品必须进行稳定性处理。在酒中加入酒作下胶处理；约7～10天酒可澄清，经过滤后再将葡萄酒送冷冻罐中，使温度降至-5℃并维持10～30天，待冷处理稳定后用◆灌装前先用除菌板过滤，再用膜过滤机除菌后进行装瓶，装瓶后的酒②干白葡萄酒生产技术与工艺流程酿酒葡萄成熟采收后经分选、破碎、皮渣分离、发酵、贮存、稳定处理、无菌灌装等过程进行干白葡萄酒生产。葡萄→分选→除梗破碎→皮渣分离→成份调整→酒精发酵→分离压榨→苹乳发酵→倒罐→贮存→均衡调配→稳定性处理→超滤除菌→灌装→成品③白兰地生产技术与工艺流程白兰地是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的蒸馏酒。葡萄→检验→破碎→压榨→发酵→分离→蒸馏→贮藏→调配→陈酿→冷冻→过滤外理→检验→灌装→成品◆用于酿造白兰地的葡萄必须无病害、无腐烂，收获葡萄后，应及时运到加工现场，运输葡萄用的车辆需洗刷干净用条筐或食用塑料筐盛装葡萄。◆葡萄验收检验合格后，立即进行除梗破碎压榨，迅速取汁发酵。◆入罐后，迅速调温度，加入活性干酵母，尽快发酵，发酵过程应尽可能缩短时间，这样可防止氧化。当比重小于1000、残糖小于4g/l，立即倒罐，并满足贮存。整个葡萄加工以及发酵、贮存期间不得使用SO2、偏重亚硫酸钾等防腐剂。◆白兰地蒸馏工艺在白兰地生产环节中可以说是起着承前启后的重要作用，它可以将生产白兰地的葡萄品种固有的香气以及发酵时所产生的香气成份以一种最优的比例保留下来，并给以后的贮存提供前期芳香物质，因而白兰地的蒸馏决不仅仅是单纯的发酵酒的酒精提纯，因而它的蒸馏酒度不可太高，法国对白兰地原料酒的蒸馏酒度要求为不可高于86%（V/V一般是在68%～72%（V/V）范围内，这样，才可将发酵原料酒中的芳香成份，有效地保留下来，并得其精华，以奠定白兰地芳香物质的基础。◆橡木桶贮存工艺是完善白兰地品质的重要环节，一种优雅浓郁的白兰地，其令人久久回味的悠香就是白兰地经贮存而来的。贮藏白兰地时，应在桶内留有1～1.5%的空隙，一方面防止受温度影响发生溢桶，另一方面还可在桶内保持一定的空气，利于氧的存在以加速陈酿，每年要添桶2～3次，添桶时必须采用同品种、同质量的白兰地。贮藏期间应有专人负责定期取样观察色泽，品尝口味、香气，注意酒质的变化，一旦发现有异常现象，应及中应随时检查桶的渗漏情况，以及桶箍的损坏情况，桶箍应采用不锈钢材质，若采用铁箍则定期油漆，以防铁箍在地窖中因潮湿的环境而生锈，随倒桶等操作被带入酒中，致使酒中铁◆调配是完善白兰地风味的最后一道重要工序，勾兑与其说是技术不如说更是艺术，一个优秀的勾兑师应具备对白兰地的喜爱之心，熟悉并掌握白兰地的生产工艺，感觉器官灵敏，熟知白兰地的色、香、味及风格的典型性。◆白兰地产生不稳定的主要因素一是存在高级不饱和脂肪酸，可用冷冻方法除去。二是因酿造过程及勾兑用水不慎会有微量钙离子，酒中则含有酸类物质，可产生不溶性钙盐，因而要严格控制酿造用水。◆灌装前过滤检验，封装成品，送入成品库房进行贮藏。④起泡葡萄酒生产技术方法与工艺流程起泡葡萄酒是葡萄原酒经密闭二次发酵产生二氧化碳气体的葡萄酒，其压力应大于或等起泡葡萄酒有三种酿制方法：瓶式发酵法、罐式发酵发酵法和罐式发酵法进行生产。瓶式发酵法◆将主发酵后的干白葡萄酒，加入蔗糖和酵母，装瓶密封后平放，经过初步发酵，瓶内二氧化碳达到一定压力后，移入阴凉的地下酒窖中平放（堆放）继续发酵，由此产生的二氧化碳被封闭在瓶内。其中二次发酵是缓慢的，可长达2年。◆二次发酵完成后将酒瓶朝下斜插到有瓶洞的架子上，并定期摇瓶，使酵母沉淀物聚集到瓶口。一段时间后移至地面“吐渣”：将瓶颈迅速冷却，打开瓶盖，利用瓶内二氧化碳接着迅速压盖或加盖软木塞，捆扎铁丝扣，封口，最后成品。罐式发酵法罐式发酵法是为满足大批量生产要求而出现的，其产品属中档产品，其工艺酿造机理与瓶式发酵基本相同。⑮工程建设方案⑩地下酒窖：与国际展览中心合建，地下一层为酒窖，面积5000m2。②锅炉房、管理用配电房：建筑面积600m2；⑯设备选型⑰葡萄酒城堡：建筑面积4000m2。完全采用手工作坊方式进行葡萄酒酿造，休闲观光游客和葡萄酒酿造爱好者在这里可以亲自参与全流程的葡萄酒手工酿造工艺，亲身体验无穷的葡萄酒文化。设计年生产能力为2000吨。⑱葡萄种植：在葡萄酒场厂房周围种植酿酒葡萄，种植面积为12.08hm2，到正常年7.1.6葡萄酒国际展览中心与酒店会所（1）葡萄酒国际展览中心③葡萄种植：在葡萄酒国际展览中心及中心广场周围种植酿酒葡萄，不仅可以有效提高园区的绿地面积，而且能产生一定的经济效益。葡萄种植面积为11.28hm2，到正常经营的研究开发中心、指挥中枢和综合服务中心。⑫酒厂职工公寓：建筑面积为4500m2，包括职工食堂等，现代化建筑结构，主要为葡萄酒厂工作人员提供生活用房。⑬产业园高级公寓：建筑面积7200m2，包括职工食堂、活动中心等。主要为产业园管理人员提供生活用房。（1）国际风情酒庄：在产业园建设世界各国典型的葡萄酒风情酒庄，呈现异域葡萄酒植技术和科学化管理模式，积极推进标准化生产和果品安全生产，实现酒庄分散种植模式。酒葡萄产业化种植区占地3163.02hm2。采取标准化种植技术和科学化管理模式，积极推进标准化生产和果品安全生产，实现从农户分散种植向基地规模化种植的转变。主要选择黑比诺、蛇龙珠、梅鹿辄、赤霞珠等优质酿酒葡萄品种，栽植株行距为4m×0.6m。到正常经营同时，在区内建设功能相对完善的公共建筑、设施等，如托儿所、学校、门诊、医院、文化站、邮政所、房屋管理中心等，以满足产业园工作人员及其家属工作、上学、生活等各托儿所：4所，建筑面积3520，砖混结构；幼儿园：4所，建筑面积6600，砖混结粮油站：4处，建筑面积800，砖混结构；煤气站：4处，建筑面积80，砖混结构；副食店：3所，建筑面积600，砖混结构；小吃店：6处，建筑面积600，砖混结构；（1）立地条件分析产业园位于XX平原西部的贺兰山东麓，属贺兰山冲积扇洪积平原，西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要，土壤为沙砾结合型土质，透气性佳，是我国十大优质葡萄产地之一。葡萄种植病虫害少，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势。良好的自然条件，优越的区位优势，是一个得天独厚的有机与绿色食品基地，为产业园的发展提供了强有力的自然环境。东西高差280m左右。区内土壤以淡灰钙土为主，土质为砂壤，夹少量砾石。土壤通气、透水性好，但肥力较低。虽然天然降水贫乏，且难以利用，但园区位于引黄灌干渠旁，灌溉条综合考虑到产业园建设目的和立地条件，葡萄种植品种选择以下两大类25个品种。①鲜食葡萄：红地球、无核王、皇家秋天、无核红宝石、克瑞森、森田尼、红意大利、维多利亚、奥古斯特、矢富罗莎、大粒六月紫、红玉霓、葡萄园皇后、京秀等。佳美、佳利酿、宝石等。①种植密度合理的造林密度不仅能使幼林充分发育，而且能使葡萄最大限度利用空间，达到优质丰产的目的。根据产业园立地条件，确定葡萄②整地整地于前一年秋季进行，将表土和心土分别堆放，便于栽植时回填。③苗木栽植葡萄种植全部采用植苗方式，苗木选用2～3年生长健壮、无病虫害、根系发达的Ⅰ级葡萄苗木，且需经过品种质量检验、消毒及根系修剪处理。栽植季节以春、秋季为主，在土壤解冻后，苗木新芽未萌动前进行栽植，若秋季栽植，应在苗木停止生长后，土壤封冻前进行，宁迟勿早。应尽量缩短起苗至造林的间隔时间，保证起苗、运苗、栽植三道工序的连续性。若不能马上栽植，应进行假植。苗木栽植前应先将表土拌以农家肥、厩肥或复合肥回填作为底肥，每公顷30000~37500kg，苗木根系浸水一天，并用保水剂及ABT生根粉处理。栽植时苗木直立穴中，保持根系舒展，分层覆土踏实。当覆土至2/3时，轻轻上提苗木，以使根系向下，并同土壤接触密实。埋土深度以高于苗木根际5cm为宜。栽植时要求做到“三埋两踩一提苗”。（4）经营管理技术①补植种植当年及时进行检查，当苗木成活率＜85%时，应于当年秋季或次年春季补植，成活率达不到40%时，应重新种植。补植苗木树种及其品种、苗令应与原造苗木等同。②抚育管理A、幼苗抚育。连续抚育2年，每年不少于2次，以松土除草为主，结合松土、除草进伤稍，杂草除净；把锄松的土壤培到幼树根际。松土深度要适当，以5～20cm为宜，里浅外深，春浅秋深，前期浅，后期深。修枝、抹芽应在春末夏初进行，修枝刀口要平滑，不能拉伤树皮；抹芽主要是清除砧木新芽。B、灌溉。产业园灌溉全部采用滴灌，水源为黄河水，根据葡萄不同生长阶段的生理需水和降雨情况，适时灌溉。C、施肥。施肥可以提高土壤肥力，改善葡萄营养状况，增加叶面积，提高生物量的积累。产业园立地条件较差，肥力不足，应加强葡萄营养诊断，适时追施肥料，以保证葡萄正建议多施有机肥料或生物肥料。D、幼苗保护。包括防病、虫、鼠害，防寒，防冻，防日灼以及防止人畜破坏等。E、整形修剪。整形修剪是葡萄培育的重要环节，对葡萄产品产量和质量有着重要的影响。应根据品种特点适时进行修剪整形，以通风透光，增强树势。整形因品种而异，以能充分利用空间因子，提高产量和品质为前提。萄采摘方式采用人工与机械两种方式，采摘时间按照葡萄成熟的时机及酿酒工艺要求决定，适时采摘。采摘时注意不要损伤葡萄枝条及灌溉设施等。（1）立地条件分析立地条件基本上和葡萄产业种植区一致。用于防护林营造的主要树种应为树形高大，防护效益好的深根性树种，树种配置为乔灌结合，以提高防护效能。道路两侧林带兼有绿化美化的作用。根据产业园立地条件、防护功能和环境美化的要求，确定防护林造林树种为：周界防护林带树种：新疆杨、油松、银新杨、臭椿、樟子松、榆树、剌槐、火炬树、沙杨、110杨，白蜡、樟子松、云杉、金枝垂柳、五角枫、元宝枫、香花槐、红叶李、桧柏等。①树种及林带结构配置A、周界防护林带：以防护功能为主，兼有绿化美化及围护功能。由外向内配置型式为2～10行银新杨（或新疆杨）+宽度不等的刺槐、樟子松、油松、臭椿、榆树、火炬树等形B、园区防护林网南北主干道：道路每侧1行银新杨+1行樟子松+1行樱花（间植红叶李）+沙地柏、月渠道林网：每侧2行杨树，林带下植黄刺玫、柠条、紫穗槐等。支路林网：每侧2行乔木、林带下植柠条、紫穗槐、黄刺玫等。②造林密度根据防护功能需要确定。③整地与栽植采用穴状整地，机械或人工开挖，“品”字型或单行配置。杨树、刺槐等乔木树种坑穴根据产业园的自然特点，防护林网的营造应与路、渠网的建设同步。苗木采用2～3年生长健壮、无病虫害，无损伤的国家Ⅰ级苗木。起苗应细致，保持苗木根系完整，茎、芽不受破坏。随起苗、随蘸浆，分级包装运输，及时造林。若长途运输必须采取适宜的保湿措施，防止苗木失水，影响造林成活率。全部采用植苗造林，造林季节为春、秋季。杨树应在3月下旬至4月上旬栽植，刺槐、樟子松等一般在4月中旬栽植。秋季造林在10月下旬至土壤封冻前进行。栽植方法及要求同葡萄种植。（4）经营管理措施①补植：苗木当年成活率低于70%时，于当年秋季或翌年春季用同龄大苗补植，成活②幼林抚育：每年2次，连抚2年。穴内人工松土及除草，并结合进行扩穴、培土。第一次抚育在春末夏初草少时进行，第二次在夏未秋初。开始应浅锄，随着幼树长大，适当加深锄土深度。一般5～20cm为宜。为了美观，林网树木可适当人工整枝。③灌溉与施肥：防护林灌溉全部采用滴灌，根据苗木需水情况及天气状况适时灌溉。为了促进苗木生长，使其尽快成林发挥生态效益，应结合灌溉适时施肥。防护林可适当追施尿④幼林管护：防护林主要分布于示范区周界及路渠两侧，人为活动频繁，应加强管护，防止火灾发生和人为破坏。此外应加强病虫害、鼠害、灼伤、冻害的防治工作。⑤整形修枝：防护林兼有绿化美化的作用，应适当整形修枝，修枝应在落叶后至萌芽前进行。主要是剪去病虫危害枝、过密枝或树干下部影响美观及交通的侧枝。（1）种苗需求量测算XXXX葡萄生态产业园是永宁县引进进的外资葡萄产业项目，生态产业园肩负着对该类产业项目的示范带动作用，苗木质量要求十分严格。所决定，产业园规划苗圃第一批苗木出圃需要三年时间，因此示范区营造林前期用苗必须通过外购解决。基于上述要求，外购苗木应从国家良种基地或国有大中型苗圃调入。XX市范围内现有多家国有中型苗圃，苗木年产量近6000万株，品种较齐全，基本能够满足本工程前期用苗。后期造林用苗及补植用苗采用产业园苗圃自育苗木，但必须保证苗木质量及优良通过植树造林、栽花种草等一系列工程措施，将造景植物合理布局和精巧配置，形成完整的绿地系统和优美的植物景观。绿地系统可以净化空气、水体和土壤，调节环境温度、湿度，减少风害，降低噪音，对改善生态环境，维持生态平衡起着巨大作用。同时，它又是进行文化宣传、科普教育、社会交流以及供游人游览观赏、休闲游憩的场所。⑪坚持“实用、经济、美观”的原则。以美观为前提，以实用为基础，遵循经济规律，综⑫体现地方特色的原则。产业园内的绿化植物以当地的乡土树种为主，并加以充实提高，充分体现其地方特色。⑬维护生态平衡、保护自然环境，改善产业园小环境的原则。⑭因地制宜，适地适树，以典型的地带性景观为主体模式，工程建设与景观建设同步的原⑮力求功能多样、高效的原则。植物景观的建设与环保、防灾、娱乐与审美等多种功能有机结合，形成有机的整体，发挥最佳生态效益、经济效益和社会效益。8.1.3植物景观建设树（藤、草、花）种的选择选择适应本地区环境条件的绿化树（藤、草、花）种，充分有效地改善产业园小环境，满足园林绿化多功能要求，反映地方特色。同时，要近期与长期结合、速生与长寿结合、长绿与落叶结合、乔灌草结合，形成丰富多样的植物景观。⑪绿化树种的选择。主要选择丝绵树、铺地柏、杨树、榆叶梅、腊梅、紫叶李、红花刺槐、国槐、龙爪槐、木槿、连翘、金叶女贞、紫叶桃、银杏等树种。⑫绿化藤本植物的选择。主要选择凌霄、紫藤、葡萄、爬山虎等。⑬绿化花卉的选择。主要选择金叶莸、矮牵牛、一串红、万寿菊、三色堇、鸡冠花、百日草、菊花、月季、玫瑰等名优花卉品种。⑭绿地及观赏草种的选择。主要选择万年青、大叶麦冬、羊胡子草，牧场早熟禾、黑遵照植物景观的建设原则，结合自然和产业园重点功能分区的实际和特点，采用多种多样植物景观建设模式，使其既能相互融合，又各具特色。各主要功能区内植物景观建设模式⑪道路的绿化美化。道路的绿化美化应注意水平与垂直绿化相结合，植物景观基调与产业园各功能区景色相协调，还应遵循交通快速、安全、便捷，环境卫生、安宁、美观的原则。①主、支道路的绿化美化。树带式种植2－4行，每条路以1-2种花木为绿化主体，形成如银杏大道、青杨大道、国槐路等景观一条线，使其各具特色。绿化树种可选择杨树、银杏、槐树、合欢等乔木为基调，间植四季花色分明的花灌及藤本，如木槿、黄杨、迎春、女贞、矮牵牛、月季等。②步道的绿化美化。游览步道既是联络各功能分区作业区、休息、娱乐活动场地的脉络，又是分隔空间和休可栽植绿篱，如黄杨、大叶黄杨、女真、迎春等，或植以具有造型的球体、柱体花冠，也可山石、石桌椅等，增加沿路的情趣。⑫观光休闲区的植物景观建设模式。①植物景观的建设应做到长绿树与落叶树、乔木与灌木、速生树与慢生树、不同树型、不同色彩的树种搭配栽植，使乔、灌、草、花、篱相映成景，美化居住环境。②树木花草的种植形式要多种多样，可采用独植，如雪松、银杏树等；丛植，如木槿、连翘、迎春等；群植，如刺槐等，以多种形式的植物布局丰富空间景观内容，并结合道路、建筑物、门洞等形成对景、框景、借景，创造良好的景观效果。③同一地段的景观建设，植物种类不宜太多，但又要避免单调。突出一种有特色的植物材料，在同一基调的基础上又各有特色。④利用攀缘植物，装饰美化建筑墙面、围栏、矮墙，遮蔽各种不雅之物，提高农舍立体绿化效果，供利用的攀缘植物有凌霄、葡萄、紫藤等。⑬国际展览中心、酒店会所及研发管理中心植物景观建设。这些区域的绿化美化装饰应采用与其功能相对创造一个防暑、防寒、防风、防尘、防噪、安静的休闲工作和学习、生活环境，同时营造美丽的花坛、花架、花池、乔灌木等复层绿化的休息、活动场所。在主体建筑物的前后采用规则式布局种植树型优美的乔木，如青杨、合欢等。广场周边设置花坛，也可在广场中心设置音乐喷泉以及雕塑加以点缀修饰。在总体上使人有一种视野开阔、亲切和谐及素雅娴静的感觉。园区中,铺设休憩、运动等草坪。在园区周围设置矮小的围栅或种植绿篱、花篱，与周边喧嚣的环境有所隔离。在产业园中，结合功能分区、景点景物、道路建设，在道路的转折点、分叉处、广场、观光园、酒庄等地设置一定数量的桌、椅、凳、台、棚、水池、花坪、花台、雕塑、喷泉等园林小品，丰富景观内容，供游人休憩、观赏。各种小品要与自然环境相协调，为突出山林野趣，应以自然石、木质和仿木等材质为主，个别小品可采用混凝土、玻璃钢和不锈钢等材产业园的道路主要是沟通其内、外部及各功能区之间的交通运输。道路建设以不破坏生态环境为前提，满足产业园的管理、生产、观光游览、环境保护等需要。产业园的道路按不同的用途及功能分为主路、支路、步道三种。（1）产业示范园区道路⑧鲜食葡萄产业化种植区支路：长度为5.25km，宽4.0m，砂石路（2）国际葡萄酒庄文化苑道路（3）葡萄种植区道路式电缆，一般情况下沿道路埋设，其中：应的配电设施。另外配备功率为50kw的备用柴油发电机6台。⑪供水工程研发与管理中心、休闲观光区共修建容积为200m3的蓄水池5座，供水管道6km。⑫排水工程生活污水排入污水净化池，经净化处理达到排放标准后进行排放，并作灌溉用水，重复利用。在产业示范园修建容积为2000m3（1）灌溉设计标准（2）灌溉制度设计①灌溉方法防护林采用小管出流。分为夏秋生育期灌溉与冬灌，配水制度实行生育期及冬灌两种配水制②灌溉定额A、田间需水量葡萄及防护林田间需水量采用彭曼公式分析计算，结合相近灌区试验成果进行修正调整。永宁标准作物田间需水量统计表如表9-1标准作物田间需水量表XX平均XX葡萄生态产业园葡萄与防护林田间需水量如表9-2B、灌溉定额根据作物生育期田间需水量、生育期有效降水利用量、土壤水利用量确定生育期灌水定额；冬灌灌水定额由灌前土壤含水率及土壤田间持水率确定，土层厚度按0.7～1.0m计。葡葡萄及防护林田间需水量表作物需水系数（Kc）修正系数（Kr）作物实际蒸腾蒸发量③灌溉制度生育期小计（3）灌溉水量平衡分析104m3，酿酒葡萄种植园年灌溉总用水量1于西夏渠，该园地处散石之言水灌区，其干渠支开口水量为860.47×104m3，产业示范园及部分国际风情酒庄年灌溉用水量。随着生态产业园的建设与发展，可协调西夏由于西夏渠尚未供水，产业园可向XX地方政府水务管理部门申请，开采地下水供产业园用水，西夏渠开始供水后，关闭地下水开采。（4）灌溉工程设计灌溉用水来源于西夏灌溉渠，采用滴灌等节水灌溉措施。将西夏渠水引导进入沉淀池，经沉淀后加压输送到蓄水池，利用高程压力向下自流进行滴灌。①泵站灌溉水井：西夏渠供水以前可打应急灌溉用水井28眼；②灌溉管网项目所在区属中温带干旱气候区，最冷月-8.4～-9.8℃,冬季寒冷而漫长，冷热变化急剧，每年十一月开始冰冻，翌年三月解冻。而且区内有温室、组培室、观光园等生产、观光设施，所以冬季供暖是必不可少的，供暖采取集中供暖方式。完善内部的有线电视系统及闭路监视系统，购置有线电视系统和安装闭路监视系统各1套，为了便于生产作业，对产业园内的部分大田生产用地应进行平整，便于田间的生产、运输、灌溉、施肥等操作。区内土壤以淡灰钙土为主，局部有少量白僵土分布，土质为砂壤，夹少量砾石。土壤通气、透水性好，土壤盐碱含量较高。但随着种植时间的延长，土壤改良是必不可少的，土壤改良的目的是改善种植地的物理性质，使土壤疏松，改善土壤通透性，加速土壤中有机物的分解，提高土壤肥力和保水抗旱能力，相应减少病虫害的侵袭,创造植在产业园修建大门2座，其建筑风格应与周围环境协调一致，造型新颖、别致、醒目，大门区的绿化美化要具有开阔明快、绿树成荫、生机盎然、自然气息浓厚的特色，给人以朴实、大方、美观的感觉。可设置中心花坛、喷泉、水池、山石、雕塑等园林小品。⑪在工作人员、游人相对集中的适当位置配置水冲式厕所20座，每个20㎡。⑫在产业园的各功能区以及人员活动较为频繁的区域，沿主干道路两侧设置垃圾箱1000个。垃圾箱的外形要多种多样、美观大方，垃圾箱可用铁质、木质或仿木质材料制作，也可购置陶质或不锈钢带盖垃圾箱。9.2.3广告宣传及解说牌、指示牌工程为扩大产业园知名度，广招四方游客，同时宣传高效生态农业知识，加强科普教育，应采取有效措施，搞好广告宣传。⑪在XX市区内、主干公路路边设置大型广告宣传牌3个。规格为10m×3m，采用轻型塑钢制作，金属结构框架固定。广告宣传牌应图文并茂，将产业园全貌按比例缩小绘制成图，标明位置和游览路线，并配以简洁的文字说明，使人一目了然，产生强烈印象。⑫充分利用示范园内设置的展示牌、解说牌、指示牌，详细说明各项工程的名称、功能、内容和位置。在交通要道、道路交叉口、园区大门等处树立宣传展示牌100个、指示牌⑬组织编印宣传材料，详细说明产业园的各项工程、经营业务范围、科技优势等，并附图片，精印成册，广泛宣传，扩大影响。为满足产业园管理、接待以及生产运输的需要，配备管理、接待用车20辆。为满足园区生产的需要，配置大型农业机械40辆，配备必要的农业工器具。保护自然生态环境，维持生态平衡，提高环境质量，为人类和其它生物创造一个优美、舒适的生存、生活环境，把产业园的建设、发展必须坚持以保护为主，保护、开发和利用相结合，依法保护好生态环境。项目区地处XX市城郊，其地表水，除黄河外，没有其它天然的流水河道，均为农田引黄灌溉渠和排水沟及小面积的湿地，部分生产用水和全部生活用水来源于地下水。地下水水体清澈透明，无异味，未发现肉眼可见物，其一般化学指标和毒理指标均低于规定标准。总之，可以充分说明，当地地下水水质良好，没有受到严重污染，可以作为产业园的人员生活根据XX市土壤状况分析，土壤含钾较为丰富，磷、氮少，有机质低，盐碱度较高，属中等肥力，适合大部分经济作物的生长。产业园区距市区和工业区有一定距离，自然环境宁静、安逸，基本上没有噪声源，对整个项目区不会产生大的影响。参照世界银行及亚洲开发银行项目工作指南，将环境影响评价分析类型按照环境问题性质、潜在的影响程度以及敏感程度等因素分为4类：A类：很少引起重大不利环境影响的项目；B类：项目可能对环境造成不利的和重大的环境影响，但采取现有的防止措施可避免或C类：项目可能对环境造成不利的和重大的影响：D类：以改善和保护环境为目的的环境保护项目。将XXXX葡萄生态产业园建设的工程项目进行一一评价分析，对可能造成环境影响的规划建设工程项目名称规划建设工程项目名称生态休闲观光、管理用房、基础设施及其它附属工程葡萄酒生产葡萄园建设、植树种草ABCD从表中可以看出，产业园建设项目以A类和B类、D类项目为主，没有C类项目。A类项目主要是以道路以及土建工程为主，其对环境的影响存在于项目的建设过程中，是暂时性的。如修路和建房过程中，生活与建筑垃圾的倾倒，可能影响环境的美观和产生暂时不利的影响，随着工程的结束，这些不利的影响也将随之消失。B类项目主要是以葡萄酒生产为主，在生产过程中，其不可避免的将产生和排放废水、污水等，项目可能对环境造成不利的和重大的环境影响。但在葡萄酒厂的建设过程中，也将同时建设一处面积为400m2的污水处理厂，购置先进的污水处理设备，葡萄酒长产生的污水、废水将被处理后达标排放。采取此一系列防止措施后，消除了项目建设可能造成的环境D类项目的建设对环境会产生积极有利的影响，能改善和促进环境，属环保项目。项目实施使项目区植被覆盖率有所增加，具有明显改善当地生态环境的作用。植被的增加不仅能减少扬尘、减少水土流失，而且还具有调节气候、减轻风沙危害、涵养水源的功能。产业园的发展采取的节水灌溉、排水措施，可以有效地防止土壤次生盐渍化。项目的主要建设措施采取边整地边施工的方式，不会对环境造成不良影响，且整地施工季节多在无风季节，可以避免产生扬尘。此外，项目建设是为了增加植被覆盖度，不会造成新的水土流失。在项目建设及发展过程中，各级施工单位和管理部门应认真学习贯彻《环境保护法》、《水污染防治法》等国家和地方相关法律、法规，采用行之有效的保护和治理措施，建设与保护同步，注重社会效益、经济效益和生态效益的统一，建立健全保护制度，完善环保设施设备，严格控制污染源，切实保护自然环境。天然地表水和地下水是重要的水源，应当采取切实可行的保护措施，防止和减少各种污染。园区生活污水及生产污水应进行沉淀、过滤、消毒等净化处理，经处理合格后作为中水产业园的干、支道路尽可能地硬化，同时在道路、渠道和排水沟两旁以及建筑物四周营造防护林带，进行绿化美化，增加植物覆盖度，减少粉尘、烟尘颗粒污染。酿酒固体废物可以作为堆肥原料，生产有机肥料，用于田间施肥。在生产中要使用农家肥和有机肥，病虫害防治积极推广生物防治和物理机械防治，尽量使用低毒、低残留、高效的生物制剂农药，减少对土壤和环境污染。安全是产业园建设和发展的生命，所以必须把安全及消防放在重要的位置，要做到万无一失，产业园的消防工作应做到以下几点：⑪建立健全各项安全用火和消防规章制度，严格管理，防患于未然。⑫在各项工程建设中，搞好设计与施工，严把工程建设质量关，消除安全隐患。⑬建立安全机构，配备先进的消防设备，专人负责，把不安全的因素消灭在萌芽状态。对已发事件，及时调查处理，罚一警百。划定责任防火区，责任到人，做到谁分管、谁负责。尤其是在春、秋火灾多发季节，更要关注园区森林火警等级预报，严格控制火源，严禁园内及林缘用火。根据园区实际情况，在现有河、干沟、干道的基础上，为护林员配齐必要的交通、通讯和扑救工具，形成联护联防。XXXX葡萄生态产业园建设分三期七年完成，即2008年～2014年。与管理中心、国际展览中心与酒店会所的建设，同时完善各园区的基础设施工程、附属工程及防护林的营建、环境保护、绿化美化工程等。的基础设施、附属工程建设。XXXX葡萄生态产业园建设进度表建设进度三期一、新品种示范区一、新品种示范区二、优良苗木繁育区三、观光休闲区四、国际葡萄酒庄文化苑五、葡萄种植园六、鲜食葡萄产业化种植园七、葡萄酒生产区八、国际展览中心与酒店会所九、西夏葡萄文化园十、贺兰山岩画苑十一、研发与管理中心十二、基础设施工程4、电力工程5、给排水工程7、供暖工程十三、附属工程2、大型广告牌十四、环境保护十五、绿化美化工程总经理办公室科技信息部物资供应部项目建设部产业管理部产品营销部新品种示范区管理服务区计划财务部环境监测与质检部略略（1）总经理向董事会负责，执行董事会决策并报告工作。副总经理协助总经理工作。总经理办公室在总经理领导下全面组织管理产业园各项工作。（2）各部门经理向总经理负责。由总经理办公室制订部门职能和管理权限，并协调部（3）各园区组建分公司，实行企业化管理。总经理与园区分公司鉴订责任目标合同，分公司按合同要求接受各部门监督管理，分公司经理按季度向总经理汇报工作，实行合同化（4）由总经理或总经理办公室协调，有关部门可与分公司相关部门相结合，协同完成有关质检、监督、管理、营销业务等。（5）各部门、分公司员工通过技术培训，采用招聘上岗。总公司、分公司颁发员工规范行为准则，树立良好员工队伍形象。苗等）营销等全程服务网络，严格质量检测与标准化监控，由营销部承担合同化营销；实行产业化有偿服务，提高辐射区有机、绿色产品整体优势和竞争力，充分发挥公司龙头企业作根据产业园各功能区科技示范、产业开发和生产经营要求，规划本项目劳动定员总编制人，技术人员（中专以上学历、技术员以上技术职称）44人，技术工人（通过专业技术培训并具有实际操作技能）72人，公关服务人员25人，营销人员25人，保安人员58人，辅各园区劳动定员(总经理办公室及各部门人员归入管理服务区)见表12-1。项目劳动定员表安一、新品种示范区二、休闲观光区三、优良苗木繁育区四、鲜食葡萄产业化种植区五、国际葡萄酒庄文化苑六、葡萄酒生产区七、国际展览中心八、西夏葡萄文化园九、贺兰山岩画苑2-5348-1-8--4-5-58-2-86568-22246--1-2233422124322322244338666十、研发与管理中心5248688经营机制是调动生产者参与基地建设积极性的关键，基地经营机制采取多种经营形式，形成利益共享，风险分担，且利益与风险平衡的机制。投资方式由单一投资转向多元化投资，即由公司统一向社会直接融资，与出资方共同参与基地建设，并监督资金的使用情况，确保资金运营的安全性。园区建设是一项风险性产业，因此，建立规避风险机制，即建立投资风险机制；建立健全园区保险制度、经济合同制度等，对保证园区的健康发展是十分必要的。按项目建设计划统筹安排，按计划任务组织好作业设计，按作业设计组织好施工。对项目建设所需的原材料、建筑材料、外购设备以及化肥、农药、保水剂、苗木等物资的采购，工程管理严格履行自治区基本建设项目管理程序及标准。项目实施单位应委托有甲级资质的设计部门编制总体设计，按年度建设要求编报施工设计。施工设计要数字上表，任务上起苗、假植、运输、检疫、种植、管护等各生产环节统一管理，参与者的经济利益与成活率挂钩，确保质量。严格检查验收制度，坚持一个工序检查合格后再进入下一个工序。施工结束，自查合格后上报，由园区组织技术人员逐块检查验收。由于工程建设涉及面较宽，公司将定期组织由各方面专家