酒店消防培训资料

酒店消防培训资料

一、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，

单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工

应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括：

（-）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程；

（二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施：

（三）有关消防设施的性能、灭火器的使用方法；

（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年一次培训的内容还应当包括

组织、引导在场群众疏散的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行

上岗前的消防安全培训。

二、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十七条的规定，

公众聚集场所在营业、活动期间，应当通过张贴图画、广播、闭路电视等向公众宣传防

火、灭火、疏散逃生等常识。

三、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十八条的规定，

下列人员应当接受消防安全专门培训：

（-）单位的消防安全责任人、消防安全管理人；

（-）专、兼职消防管理人员；

（三）消防控制室的值班、操作人员；

（四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员。

此条规定的第（三）项人员应当持证上岗。

四、酒店对新入职员工必须进行一次上岗前消防知识培训I,合格后方可上岗。

消防培训资料

一、消防法

1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，

维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。

2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原

则，实行防火安全责任制。

3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义

务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。

5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：

⑴制定消防安全制度，消防安全操作规程；

⑵实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人；

⑶针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；

⑷组织防火教育，及时消除火灾隐患；

⑸按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、

检修，确保消防设施而后器材完全有效；

⑹保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：

⑴建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；

⑵实行每日防火巡查，并建立巡查记录；

⑶对职工进行消防安全培训；

⑷制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋

压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。

8、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便

利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。

a公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。

10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。

11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群

众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。

12、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。

二、火灾常识

1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

3、制止火灾发生的基本措施包括：

⑴控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。

⑵隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。

⑶消除着火源。

⑷阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使雅高商务会馆（饭店）

的燃烧条件形成，防止火灾扩大。

4、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消

失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四利”

⑴隔离法；⑵冷却法；⑶窒息法；⑷抑制法。

5、发生火灾的原因是一般可分为三类：

⑴失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故；

⑵由于电气设备使用不当；

⑶雷击、自燃等原因引起的火灾

三、防火工作的基本措施

广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经

常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，

做到时时防火，处处防火。同时要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发

生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。

四、深入进行防火检查，切实整改火灾隐患

防火检查方法：平时检查，季度检杳，普遍检查，重点检查，自查与互查等，检查

的内容要根据不同的单位和季节有所侧重。

五、消防器材的种类和使用方法

种类：酒店室内消炎栓，干粉灭火器，烟感，自动喷淋，应急灯，疏散标志等。

使用方法：

⑴室内消火栓：室内消火栓是扑灭室内火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出

水口组成，并配有水带利水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外

一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。

⑵手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。

使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5米处左右进行，操作者应先将灭火器

上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只

手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，

以防复燃。灭火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。

公司规章制度

一、公司形象

1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司

情况。

2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯

对方。

3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人

接待。

5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主

动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，

按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。

7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。

8、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。

二、生活作息

1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。

2、作息时间规定

1）、夏季作息时间表（4月——9月）

上班时间早8：30

午休12：00——14：00

下班时间晚18：00

2）、冬季作息时间表（10月——3月）

上班时间早9：00

午休12：00——13：30

下班时间晚17：30

3、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。

4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。

5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。

6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。

7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息.

8、员工享有国家法定节假日正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工

作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行

要求加班，需向部门主管或经理提出申请，准许后方可加班。

1）、加班费标准

公司规定加班费标准为10元/小时；

2）、加班费领取

加班费领取时间为每月24日（工资发放日）。

三、卫生规范

1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。

2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。

3、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。

4、办公区域内严禁吸烟。

5、正确使用公司内的水、电、空调等设施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和

一切公司内应该关闭的设施。

6、要爱护办公区域的花木。

四、工作要求

1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安

斛有序。

2、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试用期

考核表》。

3、公司内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的依据，要求员工每天要认真、

详尽的填写,作为公司考核员工工作量的标准。

4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行（大厅、会议室），如需在个人工作区域内进

行谈话的，时间一般不应超过三分钟（特殊情况除外）。

5、加强学习与工作相关的专业知识及技能，积极参加公司组织的各项培训（培训将施行

签到制，出席记录和培训考核也将作为公司绩效考核的部分）。

6、经常总结工作中的得失，并参与部门的业务讨论，不断提高自身的业务水平。

7、不得无故缺席部门的工作例会及公司的重要会议。

8、员工在工作时间必须全身心地投入，保持高效率地工作。

9、员工在任何时间均不可利用公司的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现，

给予警告，情节严重者，公司将予以辞退。

10、员工须保管好个人的文件资料及办公用品，未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。

10、员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应

及时报告综合管理部，由公司安排修理。

五、保密规定

1、员工须严守公司商业机密，妥善保存重要的商业客户资料、数据等信息。

2、管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向

总经理提交完整的网络口令清单。

3、任何时间，员工均不可擅自邀请亲朋好友在公司聚会。

4、员工及管理人员均不可向外泄露公司发展计划、策略、客户资料及其他重要的方案，

如一发现，除接受罚款、辞退等内部处理外，情节严重的，公司将追究其法律责任。

六、人员管理

1、员工必须服从公司