餐具英语课件教学课件

餐具英语PPT课件RESUMEREPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARY目录CONTENTS餐具的分类餐具的材质餐具的使用场合餐具的保养与清洁餐具的选购与搭配REPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARYRESUME01餐具的分类总结词餐具中用于切割和叉取食物的工具。详细描述刀叉类餐具包括刀、叉和匙，是西餐中必不可少的餐具。刀用于切割肉类和蔬菜等食物，叉用于叉取已切割好的食物，而匙则用于舀取汤或搅拌饮料。刀叉类用于盛放主食、菜肴和甜点的容器。总结词碗盘类餐具包括碗和盘，用于盛放主食、菜肴和甜点等食物。碗通常用于盛放主食和汤类食物，而盘则用于盛放菜肴和甜点。详细描述碗盘类总结词专门用于盛放酒水的容器。详细描述酒杯类餐具包括各种形状和大小的酒杯，用于盛放不同类型的酒水，如红酒杯、白酒杯、香槟杯等。不同种类的酒需要使用不同类型的酒杯来确保酒的品质和口感。酒杯类除刀叉、碗盘、酒杯之外的其他餐具。总结词其他餐具包括各种小型工具，如勺、铲、夹子等，以及用于装饰或增添情趣的餐具，如餐巾、餐巾环、牙签等。这些餐具虽然不是必需品，但在用餐过程中可以增添一些便利和情趣。详细描述其他餐具REPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARYRESUME02餐具的材质总结词陶瓷餐具质地坚硬、细腻，具有良好的耐热性和耐磨损性，且易于清洗和消毒。要点一要点二详细描述陶瓷餐具通常由粘土经过高温烧制而成，具有独特的质感和美丽的外观。由于其坚硬和耐磨损的特性，陶瓷餐具能够持久使用，不易出现划痕或破损。此外，陶瓷餐具还具有良好的耐热性，可以承受高温，因此适合用于微波炉和烤箱等加热设备。同时，陶瓷餐具易于清洗和消毒，不易滋生细菌，是家庭和餐饮业中广泛使用的餐具材质之一。陶瓷玻璃餐具透明度高，易于清洗和消毒，但易碎且不适合加热使用。总结词玻璃餐具通常由硅酸盐矿石经过高温熔化、冷却、加工而成，具有透明度高、无毒无味的特点。由于玻璃的化学性质稳定，不易与食物发生化学反应，因此使用玻璃餐具盛放食物能够保持食物的原汁原味。此外，玻璃餐具易于清洗和消毒，不易滋生细菌。然而，玻璃餐具也存在一些缺点，如易碎、不适合加热使用等。因此，在使用玻璃餐具时需要特别小心，避免破碎伤人。详细描述玻璃总结词金属餐具质地坚硬、耐用、不易变形，但需要注意保养和避免食物接触金属成分。详细描述金属餐具通常由不锈钢、铝、银等金属材料制成，具有质地坚硬、耐用、不易变形的特点。金属餐具具有较强的耐热性，可以承受高温，因此适合用于烤箱、微波炉等加热设备。同时，金属餐具易于清洗和消毒，不易滋生细菌。然而，金属餐具需要注意保养，避免食物接触金属成分，以免影响健康。金属总结词塑料餐具轻便、不易碎、价格实惠，但需要注意选择安全的材质和使用方式。详细描述塑料餐具通常由聚乙烯、聚丙烯等塑料材料制成，具有轻便、不易碎、价格实惠等特点。塑料餐具易于清洗和消毒，不易滋生细菌。然而，塑料餐具需要注意选择安全的材质和使用方式，避免使用有毒有害的塑料材质盛放高温食物或接触酸性物质等。同时，塑料餐具也需要避免长时间暴露在阳光或高温环境中，以免变形或释放有害物质。塑料REPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARYRESUME03餐具的使用场合010204家用碗（bowl）：用于盛放主食、菜肴和汤类。盘子（plate）：用于盛放主食、菜肴和甜点。筷子（chopsticks）：用于夹取食物。勺子（spoon）：用于舀取汤类、米饭、面条等食物。03刀叉（knifeandfork）：用于切割肉类、鱼类等食物。餐巾（napkin）：用于擦手和擦嘴。水杯（waterglass）：用于盛放饮用水。红酒杯（wineglass）：用于盛放红酒、白酒等酒类。01020304餐厅高脚杯（stemware）：用于盛放红酒、白酒等酒类。餐勺（banquetspoon）：用于舀取汤类、甜点等食物。餐盘（banquetplate）：用于盛放主食、菜肴和甜点。餐刀（banquetknife）：用于切割肉类、鱼类等食物。宴会咖啡杯（coffeecup）：用于盛放咖啡。茶杯（teacup）：用于盛放茶水。吸管（straw）：用于饮用饮料。其他场合REPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARYRESUME04餐具的保养与清洁对于一些精细的餐具，如瓷器或玻璃器皿，最好使用手洗。使用温水和中性洗涤剂，用柔软的布轻轻擦拭，避免使用粗糙的洗碗布或钢丝球以免刮伤表面。手洗对于大部分的餐具，如塑料、金属或木制餐具，可以放入洗碗机中清洗。选择适当的清洗程序，并确保餐具之间没有过多的空间以防止碰撞。机洗对于有深度或难以触及的污渍的餐具，可以使用超声波清洗机。将餐具放入清洗机中，加入适量的水和清洗剂，然后启动机器。超声波清洗清洗方法存放01餐具清洗干净后，应存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和霉菌的生长。对于易碎的瓷器和玻璃器皿，应放在平稳的表面上，避免堆叠过高导致倒塌。定期更换02对于一些易磨损的餐具，如塑料或木制餐具，应定期更换以确保安全和卫生。避免接触化学物质03避免将餐具长时间浸泡在含有漂白剂、酸性和碱性清洁剂等化学物质的溶液中，以免损坏表面或释放有害物质。保养技巧避免过度加热不要将餐具放在过热的地方或直接用火加热，以免造成损坏或变形。检查餐具在每次使用餐具前，应检查其是否有裂纹、破损或磨损等情况，如有应及时更换。分类使用对于不同种类的餐具，应分类使用以避免交叉污染。例如，塑料餐具不应接触过热的食品，而木制餐具则不应用于盛放酸性食物以防止腐蚀。注意事项REPORTCATALOGDATEANALYSISSUMMARYRESUME05餐具的选购与搭配选择质地细腻、光泽度好的骨瓷或陶瓷餐具，款式经典、庄重，如纯白色骨瓷餐具套装。正式场合非正式场合特殊场合可以选择塑料、木质、金属等材质的餐具，款式多样，色彩丰富，如色彩鲜艳的塑料餐具套装。如婚礼、庆典等，可以选择定制的餐具，如带有新人姓名或祝福语的餐具，增加纪念意义。030201根据场合选择餐具选择刀叉、盘子、碗、酒杯等西式餐具，注意不同菜式的餐具使用顺序，如先使用餐盘，再使用刀叉。西式菜式选择筷子、碗、盘、酒杯等中式餐具，注意不同菜式的搭配，如汤碗配汤勺，炒菜用圆盘等。中式菜式根据具体情况选择不同风格的餐具搭配，如西式刀叉搭配中式筷子，或中式碗盘搭配西式酒杯等。混合菜式根