儿童食物成瘾与肥胖研究进展

PF,并对其社会功能产生负面影响[4-5]。研究显示，食物成瘾流行率在肥胖Gearhardt等[4]将食物成瘾定义为食物成分或饮食活动激活大脑奖赏系质还是行为成瘾，并采用适当的研究设计。2018年，Schiestl等[9]在2013andadolescents,YFAS-C)的基础上，发展和修订了YFAS-C2.0,并根据精d等[6]对多国6996名儿童进行的22项横断面调查系统综述显示，儿童食物摄入中近30%为HPF,主要为加工肉类、糕点、软饮料[14],而在美国，这一肪增长越多[16],进一步明确了食物成瘾对肥胖的影响。但关于食物成瘾加速体质指数、皮下脂肪及内脏脂肪等指标越高，食物成瘾程度越严重[16]。食物成瘾概念界定对于减轻肥胖所引发的病耻感具有重要意义[18],且食物成瘾能在一定程度上调节肥胖相关病耻感对暴饮暴食症状的影响[19]。因此，在识别减肥项目中的效果通常较差[20],对减重手术的配合度也较低[21]。Holgerson等[21]研究显示，在1586例寻求减重手术治疗的成年患者中，食物成瘾程度较高者的手术完成率显著低于对照(16.5%比28.5%)。食物成瘾不仅影响个体的食物选择，还可能与负性心理状态密切相关。Vidmar等[22]为期半年的青少年减重研究显示，通过手机应用程序和行为指导干预，57%的参与者在负[23]指出，尽管药物治疗、减重手术和生活方式的改变能在短期内减轻成人群1.饮食环境及地区经济发展：Gearhardt等[7]指出，人类进化出的高热者存在睡眠问题[28]。澳洲一项针对1344名青少年的调研显示，夜间睡眠时情绪和同伴影响，产生冲动和强迫行为[36],从而成为食物成瘾易感人群。Hardee等[37]研究显示，食物成瘾青少年在执行Go-NoGo抑制控制任务时，一步降低多巴胺D2受体的敏感性[38],导致个体需更多摄入HPF才能获得与内皮质激素释放激素1型受体表达显著增加有关[39]。受体b,调节神经肽Y、刺鼠关联蛋白和促黑素皮质激素原神经元，维持能量平衡[40],其调节失衡可能是食物成瘾和肥胖的潜在成因。此外，肥胖儿童表现出下丘脑T2弛豫时间延长与胶质细胞增生相关[41],促使儿童出现异常摄食质细胞激活与强迫性进食行为密切相关，抑制这些细胞增生可减少这种行为[42]。此外，脂肪摄入通过肠-脑轴激活迷走神经元，特别是表达瞬时受体电位锚蛋白1通道的迷走神经元，驱动对脂肪的偏好[43]。强迫性进食行为作为食儿科杂志，2022,60(4):311-316.D[2]中华医学会儿科学分会内分泌遗传代谢学组，中华医学会儿科学分会儿童保专家共识[J].中华儿科杂志，2022,60(6):507-515.DOI:10.3760/112140-20220112-00043.[3]GearhardtAN,RobertoCA,SeamansMJ,etonoftheYaleFoodAddictionScaleforchildren[J].EatB14(4):508-512.DOI:10.1016/j.eat[4]GearhardtAN,CorbinWR,BrownellKD.PreliminaryvalidatiheYaleFoodAddictionScale[J].Appetite,2009,52(2):430-436.DOI:[5]KalanRE,SmithA,MasonTB,etal.Independentassociationsoffoodaddictionandbingeeatingmeasureswithreal-timeeatingbehavismentstudy[J].Appe[6]YekaninejadMS,BadroojN,VosoughiF,etal.Prevalenceoffoodanalysis[J].ObesRev,2021,22(6):e13183.DOI:10.1111/obr.13183.nce[J].AnnuRevNutr,2021,41:387-410.DOI:10.1146/annurev-nutr[8]SchulteEM,PotenzaMN,GearhardtAN.Acommentary addiction"versus"foodaddiction"perspectivesonoodconsumption[J].Appetite,2017,115[9]SchiestlET,GearhardtAN.PreliminaryvalidationoftheYa[J].EurEatDisordRev,2018,26(6addictionandweig[J].FrontPsychiatry,2022,13:824234.DOI:10.3389/fpsyt.2022.8242[11]CollinsRA,DuncansonK,SkinnerJA,etal.Exploringps2023,13(10):817.DOI:10.3390/bs13100817.[12]ChenG,TangZ,GuoG,etal.TheChodAddictionScale:anexaminationofitsvalidationinemaleadolescents[J].EatBehabeh.2015.05.002.[13]FilgueirasAR,PiresdeAlmeidaVB,KochNogueiraPC,etal.Exploringtheconsumptionofultra-processedfoodsanditsassociationwithfoodaddictioninoverweightchildren[7-145.DOI:10.1016/j.appet.2018.11.005.[14]VandevijvereS,DeRidderK,FioletT,etal.ConsumptiontsandadultsinBelgium[J].EI:10.1007/s00394-018-1870-3.[15]NeriD,Martinez-steeleE,Mon14(e12563):1-11.DOI:10.11ngitudinalcross-laggedstudy[J56123.DOI:10.3389/fpubh.2022.1056123.[17]TompkinsCL,LaurentJ,BrockDW.Foodaddiction:abarrierfor7,13(6):462-469.DOI:10.1089/chi.2017.0003.[18]0′BrienKS,PuhlRM,Latnictionexplanationmodelforweighgma[J].Nutrients,2020,12(2):294.DOI:10.3390/nu12020294.nkbetweenweight-relatedself-stigmaandbingeeating:Roleoffoodaddictionandpsychologicaldistres3(3):442-450.DOI:10.1002/eat.23219.[20]VerzijlCL,AhlichE,SchlauchRC,etalemotionalanduncontrolledeating[J].Appetite,2018,123:146-151.hildhoodexperiencesandfoodaddictiontobariatrionandweightlossoutc0I:10.1007/s11695-018-3370-1.lossinterventionchangeadolescents'foodaddictChildObes,2022,18(3):206-212.DOI:10.1089/chi.2021.0271.(Basel),2021,11(6):80.DOI:10.3390/bs11060080.[24]MedinaL,BarrosM,FisbergRM,etal.Sociodemog4(14):4514-4521.DOI:10.1017/S1368980020003638.hinadolescents:asystematicreview[J].LancetChild2021,5(10):751-766.DOI:10.1016/S2352-4642(21)00126-7.[27]CamachoA,Montalvo-MartinezL,Cardenas-ogenicdietintakeduringpregnancyprogramsaberrantsynaBehavBrainRes,2017,330:46-55.DOI:10.1016/j.bbr.2017.05.014.[28]NajemJ,SaberM,AounC,etdassociationwithstrtionalsurveyamonguniversitystudents[J].ClinNutr,2020,3tiontophysicalactivityandsleepbehavior[J].Nutrients,2018,(10):1428.DOI:10.3390/nu10101428.escents′televisionviewingwithbodymassindexpercentile,foodaddiction,andaddictivephoneuse[J].Appetite,2021,157:104990.DOI:10.1016/j.appet.2020.104990.hildrencomparedtohealthychildren[J].TurkArchPe(2):205-211.DOI:10.5152/TurkArchPediatr.2023.22183.atingbehaviorsco-occurringwithproblematicsescents?[J].IntJEnvironResPublicH10.3390/ijerph19094939.atingroleoffoodaddiction[J].Eat-3266.DOI:10.1007/s40519[34]LegendreM,Sabouriaddictionseverityinaclinicalsampleofindividualswithoverweightorobesity[J].EatWeightDisord,2022,27(8):3737-3742.DOI:10.[35]TakgbajouahM,BuscemiJ.Applyingthedevelop022,40(1):47-55.DOI:10.1080/10550887.2021.1926881.[36]ArgyriouE,UmM,CarronC,etal.Ageandrugaddiction:areviewPharmacolBiochemBehav,2018,164:106-117.DOI:10.1016/j.pbb.2017.[37]HardeeJE,PhaneufC,CopeL,etorycontrolinyouthwithsymptomsoffood020,148:104578.DOI:10.1016/j.appet.2019.104578.[39]DominH,SmiatowskaM.Thediverseroleofcorticotropin-rele