DB36T+2053-2024草菇袋式栽培技术规程

ICS65.020CCSB05

DB36江 西 省 地 方 标 准DB36/T2053—2024草菇袋式栽培技术规程TechniqueregulationforbagcultivationofVolvariellavolvacea(Bull.)Singer2024101220250401江西省市场监督管理局发布DB36/T2053DB36/T2053—2024DB36/T2053DB36/T2053—2024目 次前言 II1围 12范引文件 13语定义 13.1草菇 13.2袋栽培 14培境 25培术 2栽时间 2栽场所 2菌选择 2栽用水 2栽基质 25.6装袋 25.7灭菌 25.8接种 2发管理 2出管理 36虫防控 3防原则 3主病害 3主防方法 37收储藏 3采标准 3采方法 37.3储藏 38培案 3附录资性菇栽基质 4附录资性菇栽记事项 5I前 言本文件由江西省农业农村厅提出。本文件由江西省经济作物标准化技术委员会（JX/TC019）归口。IIII草菇袋式栽培技术规程范围本文件适用于江西省草菇袋式栽培。（GB5749 GB/T4455 GB/T10003 (BOPP)GB/T12728 GB/T23599 NY/T391 GB/T10003 (BOPP)GB/T12728 GB/T23599 NY/T391 NY/T1935 3术语和定义GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1草菇Volvariellavolvacea(Bull.)Singer3.2袋式栽培bagcultivation将培养料装入专用塑料袋内栽培食用菌的方法。4栽培环境1NY/T391江西省各地根据当地气温条件进行安排，一般5月～10月均可栽培。若有温控系统，周年可栽培。选择通风良好、易于排水，交通便利的场所。GB/T23599草菇栽培过程中使用的水应符合GB5749的要求。NY/T1935的要求。原辅料配比见附录A。详见附录A。装袋（48～52）cmGB/T10003灭菌100℃12h121℃或0.147MPa3h～5h。接种采用无菌室或者接种箱接种。无菌室或接种箱保持清洁，采用熏蒸消毒法熏蒸30min以上。GB/T44553570%230℃～34℃90%～95%300Lx～350。病虫害防治以预防为主，确保栽培过程中严格按照要求操作。草菇主要杂菌有鬼伞、木霉、青霉、白色石膏霉及褐色石膏霉等；主要虫害有菇螨、线虫、菇蝇等。1%GB/T8321要求。6.3.3生物防治保护和利用有益生物，合理使用生物制剂防治病虫害。7采收和储藏当草菇菌蕾长足，脚苞未开伞，且菌柄较短，呈椭圆的蛋形时采收。采收时应一手按住草菇生长的部位，一手将草菇左右旋扭，轻轻摘下，也可用小刀割下。储藏12℃~15℃24。8栽培档案档案保存2年。栽培档案记录项目参照附录B。3附录A（）栽培料配比如下：a)稻草80%+米糠10%+花生麸6%+石灰4%；b)废棉渣83%+米糠/麸皮13%+石灰4%；c)棉籽壳83%+米糠/麸皮10%+豆粕3%+石灰4%。稻草24h50kg2kg废棉渣处理方法如下：废棉渣处理方法如下：100kg4kg