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《4.3探究熔化和凝固的特点》知识清单第四章物质的形态及其变化4.3探究熔化和凝固的特点一、物态变化1、物质常见的三种状态物质有固态、液态和气态三种状态。比如冰是固态的水，水是液态，而水蒸气就是气态的水。2、物态变化的定义物质从一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。二、熔化1、熔化的定义物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如冰化成水就是熔化现象。2、探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化特点实验实验器材：温度计、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、试管、搅拌器、海波、石蜡等。实验步骤：将海波或石蜡放入试管中，把试管放入盛水的烧杯里，用酒精灯加热烧杯里的水，通过水给试管里的物质加热（这种加热方式叫水浴加热，这样可以使物质受热均匀）。用温度计测量物质的温度，同时用搅拌器轻轻搅拌物质，使物质受热更均匀。每隔一定时间记录一次温度值，直到物质完全熔化后再记录一段时间的温度。实验现象：海波熔化时：海波在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔化温度。石蜡熔化时：石蜡在熔化过程中温度不断上升，没有固定的熔化温度。3、晶体和非晶体晶体：有固定熔化温度的固体叫做晶体。例如海波、冰、各种金属等都是晶体。晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体：没有固定熔化温度的固体叫做非晶体。像石蜡、松香、玻璃等都是非晶体。4、晶体熔化的条件达到熔点。继续吸热。例如，冰要熔化，首先要达到0℃（冰的熔点），然后还要继续吸收热量才行。三、凝固1、凝固的定义物质从液态变成固态的过程叫凝固。像水结成冰就是凝固现象。2、晶体和非晶体的凝固特点晶体凝固时温度保持不变，这个温度叫做凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。例如水在凝固成冰时，温度保持在0℃不变。非晶体凝固时温度不断下降，没有固定的凝固点。3、晶体凝固的条件达到凝固点。继续放热。比如，水要凝固成冰，温度要降到0℃（水的凝固点），并且要继续放出热量。四、熔化和凝固的应用1、利用熔化吸热例如，夏天在地上洒些水，水蒸发（汽化的一种）吸热可以降温；在北方的冬天，菜窖里放几桶水，水凝固成冰时放出热量，可以防止菜窖里的菜被冻坏。2、利用凝固放热北方冬天，在菜窖里放几桶水就是利用水凝固放热来保护菜窖里的菜。习题：1、下列物质中属于晶体的是（）A.松香B.玻璃C.冰D.沥青2、某种晶体的熔点是80℃，那么这种晶体的凝固点是多少？3、晶体熔化的条件是什么？4、非晶体在熔化过程中有什么特点？答案：1、C。因为松香、玻璃、沥青都是非晶体，冰是晶体。2、80℃。因为同

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