6《有多少浪费本可避免 餐桌上的浪费》说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

6《有多少浪费本可避免餐桌上的浪费》说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教材分析《有多少浪费本可避免餐桌上的浪费》说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

本节课选自统编版道德与法治四年级下册第四单元“合理利用资源”中的内容。教材通过生动的事例和数据，引导学生关注餐桌上的浪费现象，理解合理利用食物资源的重要性。本节课旨在培养学生节约粮食、珍惜资源的意识，提高学生的道德素养，与学生的生活实际紧密相关，有助于他们在日常生活中养成节约粮食的好习惯。核心素养目标分析本节课核心素养目标主要包括：培养节约资源、保护环境的意识，提升道德判断和公民素养。通过学习餐桌上的浪费问题，学生将发展批判性思维，学会从个人行为做起，养成节约粮食的习惯，增强社会责任感，形成合理利用资源的价值观，为构建节约型社会贡献自己的力量。同时，通过参与课堂讨论和实践活动，学生将提高合作意识和沟通能力，促进个人全面发展。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

四年级的学生已经对道德与法治的基本概念有了一定的了解，知道节约是一种美德，可能已经通过生活实践对食物浪费有所认识，例如在学校午餐时老师会提醒不要浪费食物。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对于生活中的实际案例通常有较高的兴趣，他们喜欢通过故事和实例来理解和学习。在能力方面，四年级的学生具备了一定的观察力和分析能力，能够通过讨论和思考来探究问题。他们的学习风格多样，有的学生喜欢独立思考，有的则偏好团队合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能在理解食物浪费的严重性和后果方面存在困难，需要通过具体事例和数据分析来深化认识。此外，将节约粮食的理念转化为实际行动可能会遇到家庭饮食习惯、社会环境等因素的挑战，需要教师提供适当的引导和支持。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有统编版道德与法治四年级下册教材，以便于学生跟随课程进度进行学习和记录。

2.辅助材料：准备相关的图片、视频等多媒体资源，以直观展示食物浪费的现象和后果，增强学生的感官体验和认知。

3.实验器材：无需特殊实验器材。

4.教室布置：将教室分为小组讨论区，便于学生分组讨论和分享，营造互动和合作的学习氛围。教学过程1.导入新课

-师：同学们，我们日常生活中，每天都会接触到食物。那么，你们有没有注意到我们在享用美食的同时，有时候会有一些浪费呢？

-生：有时候会剩一些饭菜吃不完。

-师：对，这就是我们今天要学习的内容——《有多少浪费本可避免餐桌上的浪费》。希望通过这节课的学习，我们能够认识到食物浪费的问题，并学会如何避免浪费。

2.自主探究

-师：请同学们打开教材，阅读课文内容。在阅读过程中，思考以下问题：课文中提到了哪些食物浪费的现象？这些现象带来了什么后果？

-生：（阅读课文，思考问题）

-师：请同学们分享一下你们的发现。

-生1：课文中提到了学校食堂的剩菜剩饭、家庭中的剩菜剩饭、餐馆中的剩菜剩饭等。

-生2：这些现象导致了食物资源的浪费，同时还可能造成环境污染。

3.课文主旨内容探究

-师：很好，那我们接下来深入探究一下课文的主旨内容。请同学们再次阅读课文，找出作者想要传达给我们的主要信息。

-生：（阅读课文，思考问题）

-师：请同学们分享一下你们的理解。

-生1：作者希望通过这篇文章，让我们认识到食物浪费的严重性，以及节约粮食的重要性。

-生2：作者还告诉我们，每个人的小小行动都能对节约粮食起到积极作用。

4.小组讨论

-师：接下来，我们将进行小组讨论。请同学们分成小组，讨论以下问题：如何在日常生活中避免食物浪费？每个小组给出至少三条建议。

-生：（分组讨论，给出建议）

-师：请各小组分享一下你们的讨论成果。

-生1：我们小组的建议是，合理安排食物采购，避免购买过多；剩菜剩饭可以合理保存，下一顿继续食用；在外就餐时，适量点菜，剩菜打包带走。

-生2：我们小组的建议是，加强家庭教育，培养孩子节约粮食的习惯；餐饮业可以提供小份菜品，减少浪费；政府可以加强监管，制定相关政策，鼓励节约粮食。

5.总结提升

-师：通过小组讨论，我们听到了很多关于避免食物浪费的好建议。现在，请同学们思考一下，如何在家庭、学校、社会等不同场合，践行节约粮食的理念？

-生：（思考问题，给出答案）

-师：同学们的回答都很好。实际上，节约粮食不仅仅是个人行为，更需要我们共同努力，形成良好的社会风尚。最后，我希望大家能够将今天学到的内容付诸实践，从自己做起，为节约粮食贡献一份力量。

6.课后作业

-师：今天的课后作业是，请同学们结合本节课的内容，写一篇关于“我如何节约粮食”的短文，字数不限，要求真实、具体。

-生：（接受任务，准备完成作业）教学资源拓展1.拓展资源：

-《餐桌上的浪费》相关统计数据和案例，可以包括国内外食物浪费的现状、原因及影响。

-节约粮食的主题故事或漫画，通过生动的故事情节，引导学生深入思考食物浪费问题。

-节约粮食的公益广告视频，展示节约粮食的重要性和具体做法。

-有关节约粮食的法律法规，如《中华人民共和国反食品浪费法》等。

-食物浪费的科学研究报告，例如联合国粮食及农业组织（FAO）发布的食物浪费报告。

2.拓展建议：

-阅读拓展：鼓励学生在课后阅读相关的统计数据和案例，了解食物浪费的严重性和后果，增强节约粮食的意识。

-观看视频：组织学生观看节约粮食的公益广告视频，通过视觉冲击加深对食物浪费问题的认识。

-家庭实践：布置学生在家中记录一周内的食物浪费情况，分析原因，并提出改进措施，将理论知识转化为实际行动。

-社会调查：引导学生进行社会调查，了解周围人群对食物浪费的态度和做法，对比不同家庭、学校、餐馆的食物浪费情况。

-法律法规学习：让学生学习相关的法律法规，了解国家在节约粮食方面的政策导向，提高法律意识。

-科学研究：鼓励学生查阅和阅读食物浪费的科学研究报告，从科学角度理解食物浪费问题，培养科学素养。

-创意活动：组织学生开展以节约粮食为主题的创意活动，如绘画、写作、演讲等，通过创意表达对食物浪费问题的思考和感悟。

-社区参与：鼓励学生参与社区节约粮食的活动，如志愿服务、宣传倡导等，增强社会责任感，推动社区