体育场馆食堂管理办法

体育场馆食堂管理办法合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲方为体育场馆的所有权人或管理人，乙方为食堂的经营管理人，双方为了更好地管理体育场馆食堂，保障食堂服务质量，经友好协商，特订立本合同，共同遵照执行：第一条食堂经营范围1.1乙方在甲方体育场馆内经营食堂，提供餐饮服务。1.2乙方应遵守国家食品安全法律法规，保证食品安全，确保食堂卫生。第二条食堂管理2.1甲方负责对食堂的经营环境、设施设备、食品卫生等进行监督管理，确保食堂符合国家相关法律法规要求。2.2乙方应按照甲方要求，对食堂进行定期维护、保养，保证食堂设施设备正常运行。第三条食品安全与卫生3.1乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品采购、加工、储存、运输等环节的安全。3.2乙方应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食堂的日常食品安全管理工作。3.3乙方应定期对食堂员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。3.4甲方有权对乙方食堂进行不定期检查，要求乙方提供相关食品安全资料，乙方应予以配合。第四条服务质量和价格4.1乙方应保证食堂服务质量，提供符合甲方要求的餐饮服务。4.2乙方应合理制定食堂菜价，保证菜品种类丰富，满足甲方及就餐人员的需求。4.3乙方不得擅自提高菜价，如遇特殊情况需调整菜价，应提前向甲方报告并征得甲方同意。第五条合同期限5.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，合同期限为____年。5.2合同期满后，如双方有意继续合作，可在合同到期前一个月内协商签订新的合同。第六条违约责任6.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。6.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。第七条争议解决7.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食堂经营许可证2.食品安全管理人员资质证明3.食堂设施设备清单4.食品安全培训记录5.食堂菜谱6.食品采购合同7.食品供应商资质证明8.食堂卫生检查报告二、违约行为及认定：1.甲方未按照合同约定对食堂进行监督管理，导致食品安全问题。2.乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或服务质量不符合甲方要求。3.乙方未按照合同约定保持食堂卫生，造成卫生问题。4.乙方未按照合同约定制定菜价，擅自提高菜价。5.任何一方未按照合同约定履行其他义务。三、法律名词及解释：1.甲方：指体育场馆的所有权人或管理人。2.乙方：指食堂的经营管理人。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.食堂卫生：指食堂环境、设施设备、食品加工储存等符合国家关于食品卫生的要求。5.违约金：指一方违反合同约定，应向守约方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食堂食品安全问题：立即进行整改，加强食品安全管理，定期进行食品安全培训。2.食堂服务质量问题：调整菜品种类，提高服务质量，定期收集甲方及就餐人员反馈。3.食堂设施设备故障：及时维修或更换设备，确保食堂正常运营。4.菜价争议：双方协商解决，如协商不成，可按照合同约定或寻求法律途径解决。五、所有应用场景：1.体育场馆内提供餐饮服务。2.食堂经营管理者与体育场馆所有者或管理者