食用菌工厂化生产项目建设可行性研究报告

1 2 4 5 6 7 8第三章建设规模与内容 2根据国家南水北调相关政策，解决我镇剩余劳动力就业问题，增3基础上根据相关扶持政策投资3200万元新上年产2300吨工厂化食用菌于2011年5月11日，下设泰禾食用菌专业合作社主要业务范围如下：食公司以“农民增收、财政增收、社会增效”为目标，积极引导农民行食用菌发展产加销一条龙，高起点规划，高标准建设，4立足根本，放眼未来，合作社将积极地坚持科学化、标准化管理，锐意进取，努力开拓，把食用菌产业做大、做强、夯实，为打造一个市第二节报告的编制依据5第三节可行性研究的结论出路在哪里，即靠什么生产、发家、致富，都需要通盘考虑，发展食用菌特别是种植加工双孢菇生产为戴庙镇湖滨农户的生产生活指出了一6第二章项目提出的背景与建设的必要东平县戴庙镇是泰安市最西端的一个镇镇,面积88平方公里,位于地理位置优越，交通便利。戴庙距京九铁路梁山站仅30公里，220国道7化、集约化、标准化、连续化、周年均衡供应要求。因此，实现产品的集约化、标准化、周年化成产。同时推广公司＋农户的经营模式。在公采用高密度、立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高我市尚无现代化菌业生产龙头企业，缺乏龙头带动机制，规模生产8和“美味、保健、绿色、安全”为特色的产品优势得以迅速发展。蘑菇产业的总产值持续发展，国家的“星火计划生活水平，改善膳食结构和解决农村剩余劳动力等方面发挥了巨大作用，并对促进资源开发、废物利用、环境保护、劳动就业，提高生态效蘑菇（白色双孢蘑菇、褐色双孢蘑菇）栽培的主要原料是麦秸、玉9第三章建设规模与内容16条278万元，智能菇房投资1376万元，冷库、土建设计、工1亩2间6台6套EQ\*jc3\*hps31\o\al(\s\up9(CO),备测)EQ\*jc3\*hps16\o\al(\s\up8(2自),控)条4月6条间间台4511湿度\CO2\O2控测调控工厂化、集约化种植就是由公司利用高效发酵隧道，采用机械化集工厂化集约化种植加工蘑菇经营模式如下：本项目产品主要是食用菌、蔬菜及其加工产品，其中，食用菌主科属：双孢菇属于真菌门、担子菌亚门，担子菌纲、伞菌目、伞菌或略有纤毛，白色，内实。菌环单层，白色，膜质，生于菌柄中部，易脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织铁1.3毫克、维生素（B1）0.11毫克，维生素（B2）0.16毫克、维生素双孢菇蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代，距今约有300年。是世界西班牙、德国、加拿大、爱尔兰、比利时、印度尼西亚、匈牙利和墨西双孢菇菌丝体生长温度范围4℃-32℃,最适温度22℃-25℃;子实体生长温度范围5℃-25℃,最适温度14℃-18℃。培养料的含水量以60%左右为宜，覆土的生杂菌。菌丝生长的PH值范围是5—8，最适7—8，进棚前培养料的PH第二节食用菌产品市场分析对生产者的知识水平和实际操作熟练程度要求较高，且有些品种对温2、抵御风险的能力低。由于食用菌对温度和湿上述因素使得本地食用菌产业有巨大的空间和潜力有待进一步的“山中之珍”美称的食用菌不仅味道鲜美而且富含人体需要的多种营企业，可依托自身产业的优势进行规模种植、深加工，甚至出口创在增加销售渠道的同时，打响企业的品牌，加大利润空间，做强、做大的附加值低，多数只是干品包装、盐渍菇、清水菇的包装等。在当食品，如双孢菇、茶树菇、姬菇、金针菇、蛹虫草、杏孢菇等。虽然食机会。农产品加工业门槛一向较低，且近几年为了调整农业产业结导和争取各个部门支持，依托自身种植业的优势发展特色食用菌加工干品、开袋即食产品上可大做文章，同时还可以进行较深层次的研如罐头、饮料、菌粉、蜜饯等深加工。总之，随着种植业结构的调整和本项目产品有鲜品、罐头、速冻、腌渍品、干品等，既可以使产品4、节约用地，符合国家现行土地管理、环境保护、水土保持等法6、适应市场发展的需要，以市场为中心，选择有较好种植两季东南风和北风较多。常年主导风向为东、西、北风，年平均风速19米/秒，大风多出现在春夏两季，最大风力可达9-10级。开始逐渐升高，夏季最高，平均地温在27℃以上；然后地温开始逐渐低，县境内拥有多种地貌类型，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、河流第一节编制依据及基本原则内，选择名优、低耗设备，使企业具有先进的工艺水平、装配水平、管4、注意卫生、清洁生产，注重环境保护，并在劳动保护及规划设计突出“以人为本”的原则，结合基地所处的环境和区位，建筑物、构筑物、道路及动力设施。在满足生产工艺、环保、安全设计规范要求的前提下，总平面布置力求紧凑、合理、整齐、美观，减少占序号3项目名称培养料生产设施、设备预算二次高压发酵隧道一次发酵隧道其它配套基建项目发酵隧道配套设备二次发酵隧道设备一次发酵隧道设备空调出菇房及配套设施、设备预算基建项目出菇房基建项目配套设施基建项目菌包发菌房配套设备空调出菇房设备项目内容酵隧道，8条一次发酵隧道及配套场地。基建项目费用不包含土地平整费用。包括：隧道主体建筑、设备间、控制室建筑、密封保温门及开启装置、隧道通风地面及地下包括：隧道主体建筑、设备间、控制室建筑、密封保温门及开启装置、隧道通风地面及地下包括：泡料池、地面硬化、辅料及移动设备停放场地。办公场地。包括：8套新风、循环风、排风系统的风管、阀门、调压井等；温度监控系统的传感器、监控仪；隧道控制系统的风阀执行器、温度变送器、编程控制器及控制程序、电控柜等。包括：8套送风、排风系统的风管、风机、风口、排气净化过滤装置；隧道监控系统的传感器、监控仪、电控柜等。按日产5吨保鲜双孢菇，需配套上36个栽培基建项目费用不包含土地平整包括：保温菇房及菇床架。保温菇房采用彩钢菇床架采用热镀锌钢结构并做房顶内部支撑，采用菇床架和菇房一体结构。不包含地面土建包括：包装间、100吨保鲜冷藏库、更衣间、卫生间、泵房、蓄水池、锅炉房、覆土加工间包括:土建设施、空调系统、杀菌消毒装置等2、其它配套设备30温管路、阀门、过滤器、压力表、传感器、电风管、风阀、风口,过滤器,传感器,电控柜及不含菇房以外的蒸汽管路及设备；不含蓄水池及软件。自动新风补偿远程操控系统。3远程集中监控、操作系统179四五六九公共及后勤设施、设备预算基建项目配套设备一次发酵场地菌种研究所深加工车间规划设计费道路硬化、土地整理73亩土地租赁费土地整理回填厂区绿化、亮化景观投入污水收集系统包括：变压器及配套设备、水井、污水泵、厂内照明通讯、安防办公家具、炊具、卧具、浴室设备、运输车辆等。钢结构厂房、地面硬化、原料库等3000㎡包括：净化厂房、接种室、育种室，菌体培养设备等土地租赁费1000元/亩，租赁期限40年。预计土方量43800m³。机械回填整理，道路硬厂区照明以及绿化包括：500m³污水收集池2个，回喷管道以及污水泵、安全护栏、管道等。123456789鸡粪搅拌机翻堆机高温隧道填料机全自动播种打包机菇床上下料装置覆土搅拌机菇房远程监控装载机化验仪器设备预冷保鲜设备蒸汽锅炉深加工设备设备型号SL600MSF1820BS60DB4050列SLT650ZL30112185通过加水搅拌过滤将鸡粪内的杂物剔除。稻、麦草一次发酵建堆翻堆。可实现多种秸秆类物料的翻拌混合二次发酵隧道必须的摆头填料设备。可实现一次发酵料的均匀布料提高物料透气本机可将发酵好的培养料通过自动播种发菌打包后，直接送入本机可实现培养料机械化上料、覆土以及下料处理。是工厂化本机是双孢菇覆土加湿搅拌的专业设备。可实现网上操作，视料草转运必备设备原料以及培养料生产延长蘑菇保鲜期菇房消毒灭菌处理必用装置蒸煮预冷，蘑菇深加工生产线、包括螺旋漂烫机、漂烫槽、冰水冷却槽、振动滤水机、灌装机、罐头缝口机、50m³高温灭菌打包规格400*500*200mm.每18Kg徐工机械温隧道（荷兰技术）16条278万元，智能菇房投资1376万元，冷库、土第八章社会效益和经济效益分析根据国家“三农”政策的要求，各地立足资源优势和比较优势，面省、市、县，先后制定了一系列优惠政策，鼓励和扶持食用菌、蔬菜生构调整的必然要求，是增加农民收入的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础。建设现代农业，必须用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引快推进我国农业现代化建设进程的重大举措。开展现代农业产业化项目建设，对于充分发挥政府投资的导向性和示范作用，促进各地优势素质，加快开发农业多功能性和拓展农业发展新领域，引导和带动农民增收致富，探索不同地区现代农业发展道路和模式，提高我国农业该项目的建设将有力的促进东平及周边地区农产品深加工产业化的生产格局，各个环节相互促进，协调发展，使龙头、基地和农户结为增收。项目建成后，将形成“强龙头、大基地，龙头带基地，基地连农二