老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购招标文件

网址：www.qzXXXX.cn

招标文件

项目编号：CZ2021-3008

项目名称：广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服

务采购项目

项目类别：货物类

XXXXXX

2021年12月15日

温馨提示：供应商投标特别注意事项

一、参加投标之前，供应商应确认企业信用档案是否办理，以免

出现企业信用档案不能被使用等问题。上述情况有可能导致投标登记

信息无法导入XXXXXX（以下简称交易中心）政府采购交易系统。信

用评价分计算的具体时间请参阅《广州公共资源交易政府采购领域信

用评价体系2.0指标说明》（见本项目招标公告附件）。

二、一律不接受纸质投标文件•，只接受具备法律效力的电子投标

文件。供应商参加投标前，应当到依法设立的电子认证服务机构（交

易中心办理点），办理CA数字证书和电子签章。

三、如更正公告有重新发布电子招标文件的，供应商需使用更正

公告后最新发布的电子招标文件来制作电子投标文件，否则投标时将

无法正常提交电子投标文件。

四、供应商需在提交投标文件截止时间前完整上传电子投标文件

并保存在交易中心政府采购交易系统，且取得回执。逾期送达或错误

投递方式送达的投标文件交易中心恕不接收。

五、加★号的条款均被视为重要的指标要求，必须一一响应。若

有一项带★的指标要求未响应或不满足，将按投标无效处理。

六、投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，

有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当按评标委员会的要求,

在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；

投标人不能证明其报价合理性的，将被作为无效投标处理。

七、对可接受分支机构投标的项目，分支机构投标的，须提供分

支机构的营业执照（执业许可证）扫描件及总公司（总所）出具给分

支机构的授权书，授权书须加盖总公司（总所）公章C总公司（总所）

可就本项目或此类项目在一定范围或时间内出具授权书。已由总公司

（总所）授权的，总公司（总所）取得的相关资质证书对分支机构有

效，法律法规或者行业另有规定的除外。

八、评标委员会评标时，对供应商部分信息直接取自供应商在交

易中心企业库登记的信息，请供应商及时维护、更新企业库的信息,

确保其时效性。

九、供应商一旦依法被确认为中标人，其投标文件中的相关内容

（主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求等），将

会随中标结果公告一并发布在采购信息发布网上，接受社会监督。

十、交易中心为采购代理机构，不对供应商进行项目投标登记时

提交的相关资料的真实性负责，如供应商发现相关资料被盗用或复制,

应遵循法律途径解决，追究侵权者责任。

广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目

（CZ2021-3008）招标公告

项目概况

广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目的潜在投标人应在

XXXXXX网站（网址：http://www.gzXXXX.cn,以下简称交易中心网站）获取招

标文件，并于2022年1月5日9时00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：CZ2021-3008

项目名称：广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目

预算金额：广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目子项目

1：人民币11951000.00兀，广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采

购项目子项目2：人民币13886000.00元。

采购需求：

（一）标的的名称：惯用食材（肉、菜等）。

（二）数量：2项。

（三）简要技术需求或服务要求：本项目分为两个子项目：子项目1为上水

院区2022〜2023年度惯用食材（肉、菜）供应配送服务，子项目2为镇龙院区

2022〜2023年度惯用食材（肉、菜）供应配送服务。投标人可对其中一个或两

个子项目进行投标，可兼投，但不可兼中其他子项目的第一中标候选人，中标顺

序为子项目2、子项目1。评标委员会根据投标人名次以及中标顺序推荐各子项

目的中标候选人，如某子项目出现中标人放弃中标或被依法认定中标无效等情形,

另行确定中标人后导致同一投标人兼中两个子项目的，则该子项目作废标处理。

子项目是投标的最小单位，投标人应对同一个子项目的全部货物和服务投标，开

标、评标、定标按子项目进行。兼投者必须就每个子项目分别报价。

详细需求请见招标文件第二章采购需求。

合同履行期限：签订合同后一年或结算金额达到该子项目采购预算金额时,

合同提前终止。

广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目子项目1是否接受

联合体投标：否，广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目子项

目2是否接受联合体投标：否。

二、申请人的资格要求

（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；分支机构投标

的，必须由总公司（总所）授权【依据《投标人资格声明函》及其附件、分支机

构的营业执照（执业许可证）扫描件及总公司（总所）出具给分支机构的授权书】。

（二）落实政府采购政策需满足的资格要求：

本项目不属于专门面向中小微企业采购的项目。

（三）供应商未被列入“信用中国”网站中“记录失信被执行人或重大税收

违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”的记录名单；不处于“中国

政府采购网”中“政府采购严重违法失信行为信息记录”的禁止参加政府采购

活动期间（以采购代理机构或采购人于资格审查时在上述网站查询结果为准，如

在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为没有上述不良信用记录。同时对

信用信息查询记录和证据截图存档。如相关失信记录已失效，供应商须提供相关

证明资料）。

（四）本项目的特定资格要求：

本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间：在交易中心网站会员专区进行项目投标登记前，供应商需办理交易中

心供应商信用档案（办理方法请参阅本公告附件3）。符合资格的供应商应当在

2021年12月15日公告之时至2022年1月4日23:59期间（北京时间）登录交

易中心网站会员专区完成本项目投标登记（本项目不收取采购文件工本费）。供

应商可登录交易中心网站自行下载招标文件。

地点：交易中心网站。

方式：自行下载。

售价：免费。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

（一）提交投标文件时间：2021年12月15日公告之时起至2022年1月5

日9时00分（北京时间）。

（二）提交投标文件截止时间和开标时间：2022年1月5日9时00分（北

京时间）。

（三）供应商提交投标文件的方式：在交易中心网站会员专区上传电子投标

文件。

（四）投标文件解密时间：2022年1月5日9时00分至2022年1月5日

10时00分（北京时间）。

（五）解密完成后及时公布开标结果，投标人可登录交易中心网站会员专区

查看开标情况。

（六）开标地点：在线开标。

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

（一）根据广东省财政厅政府采购监管处《关于做好供应商注册登记有关工

作的通知》的要求，供应商应在交易中心网站会员专区进行项目投标登记前通过

广东省政府采购网（）进行注册登记（相关事宜详见广东

省政府采购网《关于做好供应商注册登记有关工作的通知》）。

（二）本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放进入

中国境内且产自关境外的产品）。

（三）本项目运用广州公共资源交易信用评价体系2.0,信用评价分计入综

合评分，请供应商根据《广州公共资源交易政府采购领域信用评价体系2.0指标

说明》对相关资料进行登记或更新，详见本采购公告附件。

（四）现场考察及招标答疑会

广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目子项目1：

1、本项目不需要现场考察。

2、本项目不需要答疑会。

广州市老人院惯用食材（肉、菜）供应配送服务采购项目子项目2：

1、本项目不需要现场考察。

2.，木项目不需要答疑会。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

（一）采购人信息

采购人名称：广州市老人院

采购人地址：广州市白云区钟落潭新村广从十路1288号

联系人：马雪梅，联系电话：87411201

（二）采购代理机构信息

名称：XXXXXX

地址：广州市天河区天润路333号，邮编：510630

对外办公时间：工作日8:30〜12:00,14:00-17:30

（三）采购代理机构服务热线：

1.业务咨询：（020）28866000转“其他业务咨询”传真：（020）28866414

2.CA数字证书及电子签章：（020）28866000转“CA数字证书及电子签章

咨询”

3.电子投标技术支持电话020-2886600G-3-3/p>

（工作日服务时间:08:30-12:00,14:00-17:30）

4.采购文件咨询：政府采购招标部，联系人：赖俏怡，联系电话：（020）

28866116

5.项目开标、评审咨询：政府采购交易部，联系人：李静春，联系电话：（020）

28866413

6.质疑受理：政府采购审核部，联系人：黄飞，联系电话：（020）28866163

发布人:XXXXXX

发布时间：2021年12月15日

第一章投标人须知

投标人必须认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和采购需求等。投

标人没有按照招标文件要求提交全部资料•，或者投标文件没有对招标文件在各方

面都做出实质性响应的可能导致其投标无效或被拒绝。

一、名称解释

（一）采购代理机构：本项目是指XXXXXX,负责整个采购活动的组织，依法

负责编制和发布招标文件，对招标文件拥有最终的解释权，不以任何身份出任评

标委员会成员。

（二）采购人：本项目是指广州市老人院，是采购活动当事人之一，负责项

目的整体规划、技术方案可行性设计论证与实施，作为合同采购方（用户）的主

体承担质疑回复、履行合同、验收与评价等义务。

（三）投标人：是指在交易中心网站会员专区完成本项目投标登记并提交电

子投标文件的供应商。

（四）招标文件：是指包括招标公告和招标文件及其补充、变更和澄清等一

系列文件。

（五）电子投标文件：是指使用交易中心提供的投标文件管理软件制作的投

标文件。

（六）电子签名和电子签章：是指广东省内依法设立的电子认证服务机构签

发的电子签名认证证书和电子签章，供应商应当到上述服务机构（交易中心办理

点）办理。电子签名及电子签章与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。

（七）口期、天数、时间：未有特别说明时，均为公历日（天）及北京时间。

（八）采购信息发布网站：

广东省政府采购网(gdgpo.czt.gd.gov.cn)和XXXXXX(www.gzXXXX.cn)。

二、一般要求

（一）投标的费用

1.不论投标的结果如何，投标人应承担所有与编写和提交投标文件有关的费

用。

采购人委托中标人支付公共资源交易服务费，其报价中须包含公共资源交易

服务费。由中标人支付公共资源交易服务费后，采购人、中标人方可下载打印电

子《中标通知书》。

中标人凭CA数字证书登录XXXXXX数字交易平台查询支付金额，并选用以下

三种方式支付公共资源交易服务费：

（1）网上支付（推荐方式）：

中标人登录交易平台，选定“我是投标人（供应商）”-“公共资源交易服

务费支付”，选定支付项目，输入手机号码、纳税人识别号或统一社会信用代码，

使用己具备网上支付功能的个人银行卡或己开通网上支付功能的公司账户进行

网上支付。

（2）现场支付：中标人携现金前往交易中心大厅西侧建设银行天润路支行

交款，交款后前往财务专窗办理提供纳税人识别号或统一社会信用代码办理支付

确认。

（3）汇款支付：中标人将公共资源交易服务费转账（汇款）至公共资源交

易服务费结算账户（如下所示）后，到账后凭转账（汇款）凭证前往交易中心大

厅西侧建设银行天润路支行贬务专窗办理支付确认或使用公共资源交易服务费

转账凭证上传确认系统进行支付确认。

公共资源交易服务费结算账户信息：

收款单位：XXXXXX

开户银行：中国建设银行广州市天润路支行

账号：44001583404059112025-0001

注：中标人在支付过程中输入的手机号码是领取网上电子发票的依据，请谨

慎填写。中标人可在支付确认完成的3个工作日后凭上述经办人手机号登录发票

通网站“”或微信号“发票通”中下载电子发票用于报账。

2.公共资源交易服务费以采购额按差额定率累进法（如下表）计算。

采购额货物类服务类工程类

采购额W100万元1.2%1.2%0.8%

100万元V采购额W500万元0.88%0.64%0.56%

500万元V采购额W1000万元0.64%0.36%0.44%

1000万元V采购额＜5000万元0.4%0.2%0.28%

5000万元V采购额W1亿元0.2%0.08%0.16%

1亿元v采购额＜5亿元0.04%0.04%0.04%

5亿元V采购额W10亿元0.028%0.028%0.028%

10亿元V采购额W50亿元0.0064%0.0064%0.0064%

50亿兀V米购额W100亿兀0.0048%0.0048%0.0048%

采购额＞100亿元0.0032%0.0032%0.0032%

注：本项目各子项目采购额为采购预算金额。

（二）招标文件的澄清和修改

1.交易中心对招标文件进行必要的澄清或者修改的，在采购信息发布网站上

发布更正公告。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，更正公告在投标

截止时间至少15日前发出；不足15日的，交易中心顺延提交投标文件截止时间。

2.更正公告为招标文件的组成部分，一经在交易中心网站发布，系统将自动

通过电子邮件方式发送给已在交易中心网站会员专区进行项目投标登记的供应

商，视同己通知所有招标文件的收受人。

3.如更正公告有重新发布电子招标文件的，供应商应下载最新发布的电子招

标文件制作投标文件。

4.投标人在规定的时间内未对招标文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视

其为无异议。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权进

行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。

（三）关于联合体投标、关联企业

本项目不接受联合体投标。

关于关联企业：法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管

理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一子项目的投标。如同时参加,

则评审时将同时被拒绝。

（四）关于分支机构投标

分支机构投标的，须提供分支机构的营业执照（执业许可证）扫描件及总公

司（总所）出具给分支机构的授权书，授权书须加盖总公司（总所）公章。总公

司（总所）可就本项目或此类项目在一定范围或时间内出具授权书。已由总公司

（总所）授权的，总公司（总所）取得的相关资质证书对分支机构有效，法律法

规或者行业另有规定的除外。

（五）关于提供前期服务的供应商

为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供

应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

（六）关于中小微企业投标

1.根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》的相关规定，中小微企业

是指依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企

业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的

除外。符合中小微企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小微

企业。中小微企业参加政府采购活动，应当提供《中小企业声明函》，否则不

得享受相关中小微企业扶持政策。

2.在政府采购活动中，供应商提供的货物，工程或者服务符合下列情形的，

享受《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的中小微企业扶持政策：

（1）在货物采购项目中，货物由中小微企业制造，即货物由中小微企业生

产且使用该中小微企业商号或者注册商标；

（2）在工程采购项目中，工程由中小微企业承建，即工程施工单位为中小

微企业；

（3）在服务采购项目中，服务由中小微企业承接，即提供服务的人员为中

小微企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员。

3.在货物采购项目中，供应商提供的货物既有中小微企业制造货物，也有

大型企业制造货物的，不享受《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的

中小微企业扶持政策。

4.以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为中小微企业的，联合

体视同中小微企业。其中，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业。

5.组成联合体或者接受分包合同的中小微企业与联合体内其他企业、分包

企业之间不得存在直接控股、管理关系。

6.根据财库（2014）68号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展

有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为

罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、

戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理

局，各地（设区的市）监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设

兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业投标时，提供由省级以上监狱

管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件,

不再提供《中小企业声明函》。

7.根据财库（2017）141号《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残

疾人就业政府采购政策的通知》，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同

小型、微型企业，享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足《财

政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》所

列条件。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。符合条

件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位

声明函》，并对声明的真实性负责。

8.依据《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定享受扶持政策获得政

府采购合同的，小微企业不得将合同分包给大中型企业，中型企业不得将合同

分包给大型企业。

（七）知识产权

1.投标人必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用投标货物、资料、技

术、服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，如有第三方向采购人

提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权的主张，该责任应由投标人承担。

2.投标报价应包含所有应向所有权人支付的专利权、商标权或其它知识产权

的一切相关费用。

3.系统软件、通用软件必须是具有在中国境内的合法使用权或版权的正版软

件，涉及到第三方提出侵权或知识产权的起诉及支付版税等费用由投标人承担所

有责任及费用。

4.中标人需对所有成果、产品的知识产权负有瑕疵担保责任，因使用未被授

权使用的技术、组件、系统软件、通用软件等知识产权问题引起的纠纷所产生的

所有责任及费用由中标人自行承担。

5.本项目研究成果及其技术文档等所有权由采购人享有，技术文档资料包括

完备的系统设计文档、功能模块说明、程序源代码、执行代码、使用手册等，采

购人对本项目的所有成果具有所有权。项目所交付的应用系统软件环境包括生产

环境（正式环境）、测试环境、开发环境，所有环境均要求能正常使用，未经采

购人许可，中标人不得将相关采购人资料提供给第三方。

（八）纪律与保密事项

1.投标人不得相互串通投标报价，不得妨碍其他投标人的公平竞争，不得损

害采购人或其他投标人的合法权益，投标人不得以向采购人、评标委员会成员行

贿或者采取其他不正当手段谋取中标。

2.在确定中标人之前，投标人不得与采购人就投标价格、投标方案等实质性

内容进行谈判，也不得私下接触评标委员会成员。

3.在确定中标人之前，投标人试图在投标文件审查、澄清、比较和评价时对

评标委员会、采购人和交易中心施加任何影响都可能导致其投标无效。

4.获得本招标文件者，不得将招标文件用作本次投标以外的任何用途。若有

要求，开标后，投标人应归还招标文件中的保密文件和资料°

5.由采购人向投标人提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其它

资料，均为保密资料•，仅被用于它所规定的用途。除非得到采购人的同意，不能

向任何第三方透露。开标结束后，应采购人要求，投标人应归还所有从采购人处

获得的保密资料。

三、质疑

（一）供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的,

可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面原件形式向采

购人或交易中心一次性提出针对同一采购程序环节的质疑，逾期质疑无效。供应

商应知其权益受到损害之日是指：

1.对招标文件提出质疑的，为获取招标文件之日或者招标文件公告期限届满

之日；

2.对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；

3.对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日。

（二）质疑函应当包括卜列主要内容:

1.质疑供应商和相关供应商的名称、地址、邮编、联系人及联系电话等；

2.质疑项目名称及编号、具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求;

3.认为采购文件、采购过程、中标和成交结果使自己的合法权益受到损害的

法律依据、事实依据、相关证明材料及证据来源；

4.提出质疑的日期。

（三）质疑函应当署名。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字；质疑供

应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表

签字或者盖章，并加盖公章。

（四）供应商质疑应当有明确的请求和必要的证明材料。质疑内容不得含有

虚假、恶意成份。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿

的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，交易中心有权将质疑函

转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩

序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理，同时交易中心将在企

业信用档案中予以记录，对综合信用评价得分予以扣除。

（五）质疑供应商对采购人、交易中心的质疑答复不满意，或者采购人、交

易中心未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向采购人

的同级政府采购监督管理部门提起投诉。

（六）质疑受理部门：政府采购审核部。

（七）提交质疑函地点：交易中心三楼政府采购审核部〔法律事务部），质

疑函范本（模板）请自行在本项目招标公告附件中下载。

（八）本次采购活动中，交易中心作出的质疑答复等文件的送达方式为现场

取件或邮寄。

四、投标要求

（一）投标文件的制作

1.投标文件中，除规定采用交易中心企业信息库中登记的信息外，其他内容

均以电子文件编制，其格式要求详见第五章说明。如因不按要求编制而所引起系

统无法检索、读取相关信息时，其后果由投标人承担。

2.投标人应使用交易中心提供的投标文件管理软件对投标文件进行合成、电

子签名、电子签章及加密打包。所有投标文件不能进行压缩处理。

3.投标人不得将同一个项目或同一个子项目的内容拆开投标，否则其报价将

被视为非实质性响应。

如有对多个子项目投标的，要对每个子项目独立制作电子投标文件。

4.投标人须对招标文件的对应要求给予唯一的实质性响应，否则将视为不响

应。

5.招标文件中，凡标有的地方均为实质性响应条款，投标人若有一项

带“★”的条款未响应或不满足，将按无效投标处理。

6.投标人必须按招标文件指定的格式填写各种报价，各报价应计算正确。除

在招标文件另有规定外，计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位，以人民

币填报所有报价。

7.投标文件以及投标人与采购人、交易中心就有关投标的往来函电均应使用

中文。投标人提交的支持性文件和印制的文件可以用另一种语言，但相应内容应

翻译成中文，在解释投标文件时以中文文本为准。

8.投标人应按招标文件的规定及附件要求的内容和格式完整地填写和提供

资料。投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条

件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的

要求。采购人核对发现有小一致或供应商尢正当理由小按时提供原件的，应当书

面知会交易中心，并书面报告本级人民政府财政部门。

9.投标人应承担其资格审查申请文件编制与提交所涉及的一切费用，在任何

情况下交易中心对上述费用均不负任何责任。

10.★投标文件格式中如有《技术方案一般性条款响应差异表》的，投标人

在该表中所列的货物应与《报价明细表》中所报价项目中的货物保持一致，如有

不一致的，作无效投标处理。

（二）投标文件的提交

1.投标人应在上传电子投标文件前，在交易中心网站会员专区中完成项目投

标登记。

2.交易中心不接受现场纸质、邮寄纸质、电报、电话、传真方式投标。

3.于提交投标文件截止时间前，投标人将投标文件完整上传并保存在交易中

心政府采购交易系统，且取得回执。时间以交易中心政府采购交易系统服务器从

中国科学院国家授时中心取得的北京时间为准，投标截止时间结束后，系统将不

允许投标人上传投标文件。如遇网络上传速度较慢情况，投标人也可选择到交易

中心二楼自助服务区完成上传。

4.上传投标文件时，投标人须使用制作该投标文件的同一业务数字证书进行

上传操作。

5.交易中心对因不可抗力事件造成的投标文件的损坏、丢失的，不承担责任。

6.出现下述情形之一，属于未成功提交投标文件：

（1）至提交投标文件截止时，投标文件未完整上传并保存的。

（2）投标文件未按要求进行电子签名和电子签章，或电子签名或电子签章

不完整的。

（3）投标文件损坏或格式不正确的。

（4）未使用最新发布的招标文件制作投标文件的。

（三）投标文件的修改、撤回与撤销

1.在提交投标文件截止时间前，投标人可以修改或撤回未解密的投标文件，

投标文件一经解密，将不允许修改或撤回。

2.在提交投标文件截止时间后，投标人不得补充、修改和更换投标文件。

3.在提交投标文件截止时间起至投标有效期终止日前，投标人不能撤销投标

文件，否则采购人有权将其撤销行为载入不良信用记录。

（四）投标文件的解密

投标人须在规定的投标解密时间内，使用制作该投标文件的同一业务数字证

书对投标文件进行解密，逾期未解密的投标文件作无效投标处理。

（五）投标有效期

投标有效期从提交投标文件的截止之日起算90天。

在特殊情况下，交易中心可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期,

要求与答复均以书面形式进行。投标人可以拒绝上述要求，但其投标将会被拒绝；

同意延期的投标人其权利与义务相应延至新的截止期。

（六）投标保证金

本项目不收取投标保证金。

第二章采购需求

以下内容如无特殊说明，均适用于各子项目。

一、有关说明

（一）★投标人须具有有效期内的《食品经营许可证》（提供证书扫描

件）。

（二）本项目分为两个子项目：子项目1为上水院区2022〜2023年度惯用

食材（肉、菜）供应配送服务，子项目2为镇龙院区2022〜2023年度惯用食材

（肉、菜）供应配送服务。投标人可对其中一个或两个子项目进行投标，可兼投，

但不可兼中其他子项目的第一中标候选人，中标顺序为子项目2、子项目1。评

标委员会根据投标人名次以及中标顺序推荐各子项目的中标候选人，如某子项目

出现中标人放弃中标或被依法认定中标无效等情形，另行确定中标人后导致同一

投标人兼中两个子项目的，则该子项目作废标处理。子项目是投标的最小单位,

投标人应对同一个子项目的全部货物和服务投标，开标、评标、定标按子项目进

行。兼投者必须就每个子项目分别报价。

（三）本项目各子项目采购的惯用食材（肉、菜等）对应的中小微企业划

分标准所属行业为：零售业。

（四）★本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放

进入中国境内且产自关境外的产品）。

（五）本项目子项目1、2的核心产品为排骨。投标人必须在《核心产品明

细表》（见投标文件格式）中填写所投核心产品的品牌，否则按无效投标处理。

（六）本项目以广州市发展和改革委员会官网（http://fgw.gz.gov.cn/）

中广州菜篮子价格栏目“全市菜篮子平均零售价”（具体以该商品所属栏目中的

价格为执行价为准）及“全市菜篮子平均零售价”品种外的市场调查价格作为基

准价，根据上述基准价报出统一折扣，适用于所有品种。投标人报出统一的折扣

（%）,折扣必须为固定报价，不接受区间报价（如80%〜9（H）,折扣报价范围：

0%〈折扣〈100%,凡超出报价范围的投标报价均视为无效投标。

二、项目基本概况

本项目为广州市老人院2022〜2023年度惯用食材（肉、菜）供应配送服务

采购项目。

三、采购项目一览表

子项目

地点采购内容数量供应期采购预算金额

号

自合同签订之日起壹年（结

子项目

上水院区肉、菜1批算金额达到该子项目采购预人民币1195.1万元

1

算金额时，合同提前终止）

自合同签订之日起壹年（结

子项目

镇龙院区肉、菜1批算金额达到该子项目采购预人民币1388.6万元

2

算金额时，合同提前终止）

1.采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际需求量而定。本次通过

公开招标的方式对各子项目分别确定中标人1家，供应服务期为自合同签订之日

起壹年或结算金额达到该子项目采购预算金额时，合同提前终止。

2.广州市老人院目前主要为广州市政府供养人员、失能、失智及在家养老

有困难的老人提供适度普惠型养老服务，服务内容和功能包括生活照顾、医疗康

复、痴呆护理、社会工作和临终关怀等。基于服务群体的特殊性，采购人格外重

视食品安全工作，对食品质量要求极高，要求投标人重视出品（厂）食材的检验

检测工作，具有食品检测场所、设备及流程管理等，严格把控食材的种植（收购）

到对外输出全过程，出品（厂）检验检测、记录制度完善，具有产品安全追溯能

力，有农产品（食品）安全追溯平台，以保障项目实施过程中的食品安全，杜绝

发生食品中毒等安全事件；能按采购人要求提供无公害农产品、绿色食品等；同

时还需具备一定的食品安全责任赔偿能力，有购买保额不低于所投子项目预算金

额的食品安全责任险；配送效率高，能及时保障采购人的临时采购需求。

3.上水院区用餐人数目前约1500人，镇龙院区用餐人数目前约1000人，项

目供应期内会根据收住老人的进展情况及职工数量进行实际采购需求的动态调

整，以及采购人为落实《广州市财政局广州市农业农村局广州市协作办公

室广州市供销合作总社转发广东省财政厅广东省农业农村厅广东省供销

合作联社关于落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》（穗财

采（2021）40号）相关采购扶贫产品的要求，对本项目的实际采购量会产生影

响，投标人需自行估算并承担由此产生的投标风险。同时，在本项目中，中标人

需积极通过“国家832扶贫平台”在全国832个脱贫县范围内采购农副产品，及

时支付款项；需优先采购99个广东省对接国家乡村振兴重点帮扶县农副产品，

特别是40个重点帮扶县【详见《广东省财政厅广东省农业农村厅广东省供销

合作联社关于落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》(粤财

采购(2021)6号)文附件5】；需优先采购23个广州市对接国家乡村振兴重点

帮扶县农副产品，特别是6个重点帮扶县【详见《广东省财政厅广东省农业农

村厅广东省供销合作联社关于落实运用政府采购政策支持乡村产业振兴有关工

作的通知》(粤财采购(2021)6号)文附件5】。

4.★投标人必须承诺，同意服务期出现以下情形之一时采购合同即终止(以

先到达的条件为准)：①货物结算金额累计达到采购预算金额的；②合同期届满

的。由此所产生的相关风险由投标人自行承担。

5.鉴于本项目各子项目将以投标人所报的折扣按照公式进行价格结算，除广

州市发展和改革委员会官网(http://fgw.gz.gov.cn/)中广州菜篮子价格栏目

“全市菜篮子平均零售价”未公布的品种外，采购人所需的其余品种将以项目所

在地周边的大型肉菜市场或超市作为市场价格调研场地来确定基准价，子项目1

所在地周边如广州市白云区太和镇、钟落潭镇、黄埔区新龙镇、从化区太平镇;

子项目2所在地周边如黄埔区新龙镇、增城区中新镇、增城区朱村街等市场价格

比城区市场价格低，投标人报价前需做好充分的市场调查。

四、总体要求

1.投标人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的物品必须是满

足招标文件要求，必须符合《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规及标

准要求。

2.所提供的物品必须均能提供相应批次的合格检验证明°

3.所提供的物品必须各项技术指标完全符合国家有关质量和安全检测、环保

标准及产品出厂标准。

4.采购人需采购的货物包括但不限于采购文件中列明的每种货物，采购金额

据实结算，请投标人自行承担投标风险。

5.如发现文件有缺漏或不一致或有不同的理解时，应及时提请采购人补充和

澄清，否则，按项目的实际要求执行。

6.中标人负责中标货物的运输，质量检测，搬运、以及对供应给采购人的肉

菜按采购人要求在指定位置进行清洗、加工至可直接烹饪状态，并负责将加工场

所清理干净，清洗、清理及加工费由中标人负责；中标人需针对本项目制定专属

配送服务方案，售后保障方案，设置专属移动服务热线，有固定的配送人员并有

相关培训及健康检查，有配送场地，对配送车辆有消毒操作措施。

7.★投标人须承诺：中标后不将中标项目转让分包给他人，否则采购人有权

上报财政监管部门，中标人自行承担由此产生的一切经济损失。

8.由于采购人工作的特殊性，中标人应做好本单位工作人员的教育工作，遵

守采购人各项规定。

9.★投标人须承诺：中标后除不可抗力，不得以其他任何理由延迟送货。因

中标人原因延误交货时间的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购,

并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。

10.中标人须按供应物品的销售额开具国家正式发票。

11.★投标人须承诺：中标后保证提供的肉类来源于正规肉联厂，服务期内

确保供货时能提交肉联厂的验收单及当天当批次有效的动物检疫合格证复印件

和产品检验合格证复印件，鲜为分割的猪肉每次送货时均须提供有效的分割肉销

售凭据供采购人核对。

12.中标人针对本项目具有特殊突发情况的应急措施方案，应包括但不限于

项目执行过程中采购人的紧急采购情况、食品质量等突发事情的处理方案、应急

响应人员安排、退货执行计划、被退货物回收销毁方案。

13.投标人需具备一定的货物仓储及冷藏冷冻能力，可充分保障采购人的应

急采购需求。

14.★投标人须承诺：中标后在服务过程中，如遇突发重大公共卫生事件时

（如新冠病毒、SARS等），无条件服从行政部门制定的疫情防控政策要求以及

采购人的疫情防控管理要求（如：安排稳定的配送人员、人员的核酸检测频次要

求、货物来源管理等等）。

五、货物种类及具体要求

（一）货物种类

序号货物名称序号货物名称

1鲫鱼2钳鱼

3大头鱼4鲸鱼

5塘鳗6鱼肉条

7冻觥鱼8冻带鱼

9冻凤爪10冻鱼丸

11咸鱼12干柴鱼

13山坑鱼14干章鱼

15冻就鱼须16南仓鱼

17竹丝鸡18光鸡（白条鸡）

19鸡胸肉20光鸭

21鸡翅尖22鸭胸肉

23冻鸡翅24冻鸭翅

25鸡根翅26老鸡

27冻鸭28鸡腿

29鸡中翅30鸡肾

31无皮上肉32猪手

33猪肚34排骨

35猪脊骨36猪粉肠

37瘦肉38脯肉

39猪肝40猪大肠

41有皮上肉42猪红

43乳鸽44牛脯

45羊肉46牛肉

47鱼卷48火腿

49猪颈肉50黄骨鱼

51虾52黑鱼丸

53鱼胶54鲜鱼丸

55蛆肉56猪肉丸

57菜心58蟹柳

59苦麦60韭菜

61西洋菜62生菜

63椰菜64西芹

65豆角66通菜

67木瓜68生葱

69南瓜70圆椒

71丝瓜72兰豆

73酸菜74秀珍菇

75萝卜76番茄

77生姜78白瓜

79鲜淮山80酸豆角

81玉米粒82沙葛

83椰菜花84茨菇

85上海青86菠萝

87芥菜88西兰花

89韭黄90绍菜（大白菜）

91览菜92油麦

93芹菜94茴蒿

95冬瓜96小瓜

97茄瓜98青瓜

99茶树菇100玉米

101尖椒102鲜冬菇

103梅菜104凉瓜

105洋葱106头菜

107土豆108红萝卜

109莲子110香芋

111竹蔗112番薯

113芽菜114葛笋

115鸡毗菇116平菇

117金针菜118采购人需采购的其他食品

（二）定价方式:

★投标人须承诺：中标后同意按以下方式进行定价及价格结算：①结算公

式：结算价二E【基准价X中标折扣X实际供货量】。结算价包含货物税费、市

场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、工作人员工

勤费、验收、清洗加工至可直接烹饪状态的加工费、以及售后服务等合同实施过

程中的预计及不可预见费用。采购人除了按本项目约定的结算方式向中标人支付

货款外，无须向中标人支付其他任何费用。②以广州市发展和改革委员会官网

（http://fgw.gz.gov.cn/）中广州菜篮子价格栏目“全市菜篮子平均零售价”

（具体以该商品所属栏目中的价格为执行价为准）作为基准价；“全市菜篮子平

均零售价”未公布的品种，由中标人和采购人共同对采购人所在地周边的大型肉

菜市场或超市进行市场调查，市场调查价作为基准价（子项目1市场调查范围为:

广州市白云区太和镇、钟落潭镇、黄埔区新龙镇、从化区太平镇；子项目2市场

调查范围为：黄埔区新龙镇、增城区中新镇、增城区朱村街）；③定价时间：“全

市菜篮子平均零售价”内品种定价根据上一日“全市菜篮子平均零售价”公布的

零售价作为基准价。“市场调查部分”在实施采购及供货前每月调查一次，调查

结果作为下一个供货月内的基准价，并由双方指定人员签字确认（原则上在每月

的20〜25日进行市场调查，作为下个月内的基准价。提供服务的首日前进行市

场调查，作为当月的基准价。

（三）具体要求：

1.★投标人须承诺：中标后供应的食材均符合《中华人民共和国食品安全法》

以及国家和广州市有关规定，来源于正规渠道（供货时须提供供货者的经营许可

证或食品出厂检验合格证或其他合格证明），否则，由投标人承担采购人拒收及

其他后果与责任。

2.采购人所需采购的内容包括但不限于上表内容，采购人在实际需求中，如

采购食材不属于上表所列时，中标人应按采购人要求提供，如出现采购人所需食

材中标人无法提供时，采购人可自行采购。中标人供应食材时应一并附上送货单

及报价单，采购人对中标人每日提供的送货单及报价单进行审核并与中标人进行

确认。

3.中标人所提供的物品质量应当符合标准要求，不得有变质、变味，过期等

现象。

4.如因中标人供应的食材存在质量问题而造成食物中毒等情况，中标人负责

承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追

究刑事责任。

5.物品具体需求量及品种以实际供应前一天采购人通知的为准。

6.中标人每次供货时应同时提供密封好的留样样品（每个样品约100g）给

采购人（该部分费用由中标人承担，不计入结算）。

（四）执行标准：

1.★投标人承诺中标后供应食材时提供以下票证:

货物类别产品票证名称验收索证要求

交货时提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生

1、《食品生产许可证》

产厂家的肉制品《食品生产许可证》

猪、牛肉类

交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合

家禽类2、《产品合格证》

格证明，随车同行。

3、《动物检疫合格证明》当批次有效，原件备查。

由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年

1、《卫生检疫报告》

内有效）

肉制品

交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合

2、《产品合格证》

格证明，随车同行。

贮存地的出入库检疫证明，水

水产品交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合

产品成型标准为个体单独冷

（冰鲜类）格证明。

冻成型。

2.★投标人承诺中标后供应的蔬果达到以下标准:

①保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，部分粗加工果蔬符合《食品安全国

家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB31652-2021）标准。

②蔬菜运输过程中符合《新鲜蔬菜贮藏与运输准则》（GB/T26432-2010）、

《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》（GB/T33129-2016）,包装

必须按《农产品包装和标示管理办法》（农业部令第70号）贴标签，并标明产

地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。

③蔬菜水果中污染物及农药最大残留量符合《食品安全国家标准食品中污

染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB

2763-2021）标准。

（五）交货期、交货地点：

1.交货期：

采购人提前一个自然日（15:00前）将所需的食材品种、数量通知中标人,

中标人于收到订单通知后必须在次日早上6:30前将食材配送到采购人指定地点

（采购人有权根据工作需要调整收货时间）；如中标人未按采购人要求供货的，

采购人有权拒绝收货；除不可抗力因素外，遇采购人的紧急采购通知，中标人应

无条件配合。

2.交货地点：

（1）子项目1：广州市白云区钟落潭新村广从十路1288号。

（2）子项目2：广州市黄埔区新龙镇广汕八路988号